Achma ng lavash na may keso at cottage cheese sa oven

Ang Achma ng pita bread na may keso at cottage cheese sa oven ay isang pampagana at madaling ihanda na ulam na perpekto para sa almusal at hapunan. Upang ihanda ang achma mula sa lavash kakailanganin mo ang manipis na flatbread ng trigo, cottage cheese, grated cheese, itlog, gatas, asin at mantikilya. Kapansin-pansin din na ang ulam na ito ay nagmula sa Georgia at kalapit na mga bansa sa Caucasian, gayunpaman, ang achma ay naging tanyag maraming taon na ang nakalilipas sa buong mundo, salamat sa orihinal na texture at hindi malilimutang lasa. Upang ihanda ang ulam, ang tinapay na pita ay pinutol sa maraming bahagi, ang bawat bahagi ay pinahiran ng tinunaw na mantikilya. Para sa pagpuno, paghaluin ang cottage cheese, keso, itlog, gatas at asin. Ang nagresultang masa ay pinalamanan sa mga bahagi ng tinapay na pita, nakatiklop sa mga stick at inihurnong sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang handa na achma ay maaaring ihain kasama ng salad ng gulay o kulay-gatas.

Tamad na achma mula sa lavash na may keso at cottage cheese sa oven

Ang tamad na achma mula sa lavash na may keso at cottage cheese sa oven ay isang simple at mabilis na paraan upang maghanda ng masarap na ulam para sa almusal o meryenda.Paghaluin ang cottage cheese na may gadgad na keso, magdagdag ng kaunting asin at pampalasa sa panlasa. Ikalat ang nagresultang masa sa mga hiwa ng tinapay na pita, balutin at maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

1. 
   Paano magluto ng achma mula sa tinapay na pita na may keso at cottage cheese sa oven? Upang gawin ang pagpuno, basagin ang mga itlog na may kefir at isang maliit na asin.
2. 
   Haluin hanggang makinis.
3. 
   Para sa pagpuno, paghaluin ang mataba na cottage cheese na may cheese shavings at sour cream.
4. 
   Pinahiran namin ang amag ng isang piraso ng mantikilya at inilatag ang mga sheet ng tinapay na pita upang ang buong amag ay sarado at ang mga dulo ay nakabitin ng 5-6 sentimetro. Lubricate ang ibaba ng ilang kutsara ng pagpuno.
5. 
   Ipamahagi ang ilan sa masa ng keso at curd at ibuhos sa pinaghalong kefir para sa juiciness.
6. 
   Takpan ang mga bahagi na may isang layer ng pita bread at amerikana na may parehong pagpuno.
7. 
   Inuulit namin ang mga layer sa parehong paraan, na sumasakop sa tuktok na may nakabitin na mga gilid.
8. 
   Lubricate ang ibabaw gamit ang natitirang egg-kefir mixture.
9. 
   Painitin ang oven sa 180 degrees at lutuin ng 40-45 minuto.
10. 
    Ang Achma ng lavash na may keso at cottage cheese sa oven ay handa na! Palamigin ng bahagya ang ulam, gupitin at ihain. Bon appetit!

Achma ng lavash na may keso, cottage cheese, kefir at itlog sa oven

Ang Achma ng lavash na may keso, cottage cheese, kefir at itlog sa oven ay isang nakabubusog at hindi kapani-paniwalang pampagana na ulam na magpapabaliw sa iyo sa unang kagat. Ang perpektong balanse ng mga sangkap ay hindi lamang magpapawi sa iyo ng gutom sa loob ng mahabang panahon, ngunit sisingilin ka rin ng enerhiya at mabuting kalooban!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 1-2.

Mga sangkap:

• Manipis na lavash - 85 gr.
• Adyghe na keso - 100 gr.
• Cottage cheese - 100 gr.
• Kefir - 100 ML.
• Malaking itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Gupitin ang tinapay na pita sa mga sheet ayon sa diameter ng ulam na lumalaban sa init at ilatag ito, na sumasakop sa ilalim at mga dingding.

Hakbang 3. Ilagay ang adobo na keso sa isang plato at mash gamit ang isang tinidor.

Hakbang 4. Magdagdag ng cottage cheese at ihalo na rin.

Hakbang 5. Talunin ang itlog gamit ang isang palis at ibuhos sa pagpuno, mag-iwan ng kaunti para sa greasing.

Hakbang 6. Ibuhos sa kefir at pagsamahin ang mga sangkap.

Hakbang 7. Ilagay ang kalahati ng pagpuno sa tinapay na pita.

Hakbang 8. Takpan ng isang layer ng pita bread at ulitin ang mga layer, na sumasakop sa tuktok na may mga libreng gilid.

Hakbang 9. I-brush ang tuktok na may itlog at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto (180 degrees).

Hakbang 10. Hayaang patatagin ito ng 10 minuto sa temperatura ng silid at kumuha ng sample. Bon appetit!

PP achma mula sa lavash na may keso at cottage cheese

Ang PP achma mula sa lavash na may keso at cottage cheese ay isang mababang-calorie at malusog na bersyon ng ulam, na perpekto para sa mga mahilig sa wastong nutrisyon. Gumamit ng low-fat cottage cheese at low-fat cheese para maging mas malusog ang ulam. Ihurno ang achma sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihain hanggang lumamig.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Cottage cheese 9% - 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Keso na keso - 50 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Gatas ng baka - 100 ml.
• Kefir - 100 ML.
• Lavash - 200 gr.
• kulay-gatas - 40 gr.
• Mga gulay - 60 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang pagpuno: sa isang lalagyan ng trabaho, ihalo ang cottage cheese, sprinkles, itlog at gadgad na suluguni.

Hakbang 2.Magdagdag ng kefir at gatas.

Hakbang 3. Asin at paminta, haluin hanggang makinis.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang mga gulay at ihalo ang mga ito sa pinaghalong.

Hakbang 5. Pahiran ng langis ng gulay ang refractory mold at lagyan ng lavash.

Hakbang 6. Ilatag ang ikatlong bahagi ng pagpuno at takpan ng isa pang piraso ng tinapay na pita, ulitin ang mga hakbang upang tipunin ang semi-tapos na produkto.

Hakbang 7. Takpan ang tuktok gamit ang mga nakabitin na gilid.

Hakbang 8. Grasa ng kulay-gatas, palamutihan ng mga buto ng linga kung ninanais at maghurno ng kalahating oras sa 200 degrees.

Hakbang 9. Ihain sa mesa, gupitin sa mga piraso. Bon appetit!

Leniva achma mula sa napunit na lavash na may cottage cheese at cottage cheese

Ang lazy achma na ginawa mula sa punit-punit na lavash na may cottage cheese at keso ay isang orihinal na paraan upang maghanda ng tradisyonal na Georgian dish. Gilingin ang cottage cheese na may keso, magdagdag ng mga pampalasa at ikalat ang nagresultang masa sa mga punit na piraso ng lavash. Pag-iba-iba ang iyong karaniwang diyeta at sumubok ng bago!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Lavash - 300 gr.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Gatas ng baka - 200 ml.
• Semi-hard / hard cheese - 200 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Mantikilya - 30 gr.
• Salt - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Armin ang iyong sarili ng gunting at gupitin ang pita na tinapay sa mga maikling piraso o simpleng pilasin ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay at ibuhos ito sa isang lalagyan na may matataas na gilid.

Hakbang 2. Magdagdag ng tinadtad na damo at cottage cheese.

Hakbang 3. Susunod na idagdag ang gadgad na keso.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga itlog, gatas at isang maliit na asin - ihalo nang mabuti.

Hakbang 5. Ilipat ang timpla sa amag at ipamahagi ang mga piraso ng mantikilya sa itaas.

Hakbang 6. Painitin ang oven sa 200 degrees at maghurno ng 25 minuto. Bon appetit!

Tamad na achma mula sa lavash na may keso, cottage cheese at gatas

Ang tamad na achma na ginawa mula sa lavash na may keso, cottage cheese at gatas ay isang malambot at mahangin na ulam na perpekto para sa dessert o umaga na almusal, pati na rin para sa diyeta ng mga taong sumunod sa wastong nutrisyon at sinusubaybayan ang kanilang timbang at pigura.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 80 gr.
• Gatas ng baka - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavash - 30 gr.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Granulated na bawang - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, na sinusundan ng gadgad na suluguni.

Hakbang 2. Magdagdag ng gatas at magdagdag ng mga pampalasa.

Hakbang 3. Gupitin ang tinapay na pita sa mga arbitrary na hiwa at ihalo sa pinaghalong curd at keso.

Hakbang 4. Pagkatapos ng paghahalo, ilipat sa isang silicone mold.

Hakbang 5. Magluto ng 30-35 minuto sa temperatura na 180 degrees. Bon appetit!

Matamis na achma na may keso at cottage cheese sa oven

Ang matamis na achma na may keso at cottage cheese sa oven ay isang pagpipiliang ulam na perpekto para sa mga mahilig sa matamis na dessert. Magdagdag ng kaunting asukal o pulot sa cottage cheese at keso, gayundin ng cinnamon o vanilla para sa lasa. Maghurno sa oven hanggang sa matapos at ihain kasama ng mga sariwang berry o prutas.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Lavash - 200 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Cream - 100 ML.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
• Granulated sugar - sa panlasa.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Mga prutas/berry - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nagsisimula kaming painitin ang oven sa 180-190 degrees. Sa parehong oras, gumamit ng whisk upang pagsamahin ang cream at sour cream.

Hakbang 2. Magdagdag ng mga itlog, granulated sugar at vanilla sugar.

Hakbang 3. Iling hanggang makinis at homogenous.

Hakbang 4.Isawsaw ang tinapay na pita gamit ang iyong mga kamay at sa maliliit na bahagi sa matamis na timpla para ibabad.

Hakbang 5. Para sa pagpuno, pagsamahin ang cottage cheese sa iyong mga paboritong prutas o berry.

Hakbang 6. Nagsisimula kami sa pagpupulong: grasa ang amag na may mantikilya at ilatag ang 2-3 hiwa ng babad na tinapay na pita, ilapat ang isang pantay na layer ng pagpuno sa itaas.

Hakbang 7. Ang pag-uulit ng mga hakbang, kinokolekta namin ang achma, tinutubig ang natitirang bahagi ng pagpuno sa itaas.

Hakbang 8. Maghurno para sa 30-40 minuto at agad na ihain kasama ng tsaa, dekorasyon ayon sa gusto mo. Bon appetit!

Achma mula sa lavash na may keso, cottage cheese at herbs

Ang Achma ng lavash na may keso, cottage cheese at herbs ay isang sariwa at mabangong bersyon ng ulam na magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay. Magdagdag ng mga tinadtad na damo (parsley, dill, basil) sa cottage cheese at keso para sa isang nakakapreskong lasa. Maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihain nang mainit.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Lavash - 150 gr.
• Gatas ng baka - 150 ml.
• Mga gulay - 1 bungkos
• Langis ng sunflower - para sa pagpapadulas ng amag.
• Grated na keso - 150 gr.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Salt - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang cottage cheese sa isang mangkok, at basagin ang mga itlog ng manok doon.

Hakbang 2. Susunod, lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 3. Gupitin ang pita bread sa manipis na mga piraso at random na gupitin ang mga ito sa isang keso at curd mass.

Hakbang 4. Ibuhos ang gatas sa mga sangkap, magdagdag ng asin at ihalo nang masigla.

Hakbang 5. Haluin ang tinadtad na bawang at mga damo. Grasa ang refractory mold ng sunflower oil.

Hakbang 6. Ibuhos ang pinaghalong sa isang mangkok na lumalaban sa init at maghurno ng kalahating oras sa 180 degrees.

Hakbang 7. Palamigin nang bahagya ang achma at kumuha ng sample. Bon appetit!

Georgian achma na may cottage cheese at keso sa bahay

Ang Georgian achma na may cottage cheese at keso sa bahay ay isang tunay na lasa ng Caucasus, na madaling ihanda sa bahay gamit lamang ang simple at abot-kayang mga produkto. Gumamit ng puff Adyghe cheese at cottage cheese na may idinagdag na mga halamang gamot para sa pagpuno.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Gatas ng baka - 150 ml.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Keso - 150 gr.
• Lavash - 140 gr.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paghaluin ang mga itlog, gatas, asin at itim na paminta gamit ang isang whisk.

Hakbang 2. Magdagdag ng cottage cheese at keso, tinadtad gamit ang isang pinong kudkuran.

Hakbang 3. Gupitin ang mga lavash sheet sa maliliit na parisukat.

Hakbang 4. Pagsamahin ang tinapay na pita sa pinaghalong keso at hayaang tumayo ng 5-10 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang pinaghalong sa isang amag na may linya na may pergamino at maghurno ng 25-30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 6. Ihain kaagad ang rosy achma sa mesa at magsaya. Bon appetit!