Adjika mula sa mga kamatis para sa taglamig

Ang tomato adjika para sa taglamig ay isang napakaliwanag na gawang bahay na paghahanda na nakikilala sa pamamagitan ng masaganang lasa at kagalingan nito. Maaari itong ihain bilang sarsa para sa mga pagkaing karne o simpleng kainin na may itim na tinapay. Upang maghanda sa bahay, gamitin ang aming seleksyon ng sampung simpleng recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Adjika mula sa mga kamatis na may bawang para sa taglamig

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis at bawang para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at pampagana na aroma. Ang produktong ito ay tiyak na magdagdag ng iba't-ibang sa iyong home table. Ihain bilang saliw sa mga pagkaing mainit na tanghalian. At para sa simpleng paghahanda para sa taglamig, gumamit ng napatunayang recipe.

1. 
   Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap.
2. 
   Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig at tuyo.
3. 
   Susunod, pinutol namin ang mga gulay sa maliliit na random na bahagi.
4. 
   Tinadtad din namin ang mga clove ng bawang.
5. 
   Ilagay ang mga kamatis at bawang sa isang mangkok ng blender. Gumiling hanggang sa makuha ang isang homogenous paste.
6. 
   Ibuhos ang timpla sa isang kasirola.Magdagdag ng asin, asukal at langis ng gulay.
7. 
   Magluto ng treat para sa mga 40-50 minuto. Sa panahon ng proseso, maaari mong subukan at ayusin ang pagdaragdag ng asukal at asin. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka. haluin at patayin ang apoy.
8. 
   Ibuhos ang tapos na produkto sa mga isterilisadong garapon. Takpan ng mga takip, balutin ng kumot, baligtad at hayaang lumamig nang lubusan. Pagkatapos ay dinadala namin ito para iimbak sa isang malamig na cellar.
9. 
   Ang kamatis at bawang adjika ay handa na para sa taglamig!

Adjika mula sa mga kamatis nang walang pagluluto

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis na walang pagluluto ay isang maanghang na sarsa na magdaragdag ng ningning at lasa sa anumang mainit na ulam. Ngayon ibabahagi namin sa iyo ang isang recipe para sa tomato adjika na hindi nangangailangan ng pagluluto. Ang produktong ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis, at ang lasa nito ay hindi malilimutan.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2.5 kg.
• Bell pepper - 1 kg.
• Mainit na pulang paminta - 150 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Malunggay na ugat - 200 gr.
• asin - 0.5 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka 9% - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang mga kamatis at alisin ang mga tangkay. Pagkatapos ay hinahati namin ang mga prutas sa kalahati o quarter.

Hakbang 2. Balatan ang kampanilya mula sa mga buto at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 3. Linisin at banlawan ang ugat ng malunggay.

Hakbang 4. Ginagawa rin namin ang parehong sa bawang at mainit na pulang paminta.

Hakbang 5. Gilingin ang lahat ng mga gulay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang nagresultang timpla sa isang kasirola.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin, asukal at suka sa pinaghalong. Haluing mabuti hanggang sa matunaw ang mga tuyong sangkap. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at isara sa naylon lids.

Hakbang 7. Ang tomato adjika ay handa nang hindi nagluluto. Maaari mong itabi ito sa refrigerator!

Adjika mula sa mga kamatis na may malunggay para sa taglamig

Ang Adjika mula sa mga kamatis na may malunggay para sa taglamig ay isang nakakatuwang at masaganang paggamot para sa iyong home table. Ihain bilang saliw sa mga pagkaing mainit na tanghalian. Para sa simple at mabilis na paghahanda, gumamit ng napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2.5 kg.
• Malunggay - 200 gr.
• Bawang - 150 gr.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang lahat ng mga gulay mula sa listahan. Balatan ang malunggay at bawang.

Hakbang 2. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng blender. Nagpapadala kami sa kanila ng mga clove ng bawang at mga piraso ng malunggay.

Hakbang 3. Gilingin ang mga nilalaman hanggang makinis.

Hakbang 4. Ilipat ang timpla sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal. Haluing mabuti hanggang sa matunaw ang mga tuyong sangkap.

Hakbang 5. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga takip.

Hakbang 6. Itabi sa refrigerator.

Hakbang 7. Ang kamatis at malunggay adjika ay handa na para sa taglamig!

Adjika na may bell pepper at bawang

Ang Adjika na may kampanilya at bawang ay may maliwanag na lasa at maayang spiciness na makadagdag sa anumang mainit na ulam. Ang produktong ito ay napakadali at mabilis na ihanda, kaya tiyak na hindi ka magsisisi kung susubukan mo ang aming napatunayang recipe na may mga sunud-sunod na litrato.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2 kg.
• Bell pepper - 500 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Mainit na paminta - 2 mga PC.
• Suka 9% - 25 ml.
• Asukal - 100 gr.
• asin - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan. Hinugasan namin ng mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Balatan ang mga clove ng bawang.Upang mapabilis ang proseso, maaari mong ilagay ang mga clove sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 segundo. Pagkatapos ay pinatuyo namin ang tubig.

Hakbang 3. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang balat ng mga clove ay madaling natanggal.

Hakbang 4. Pinapainit din namin ang mga kamatis na may tubig na kumukulo.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig sa kanila at maingat na alisin ang alisan ng balat.

Hakbang 6. Alisin ang mga buto mula sa mga sili, pagkatapos ay i-cut ang gulay sa mga piraso.

Hakbang 7. Gilingin ang mga kamatis, kampanilya at mainit na paminta sa isang gilingan ng karne.

Hakbang 8. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, asin, at langis ng gulay. Haluin at pakuluan sa mahinang apoy ng mga 1-2 oras para mas makapal ang adjika.

Hakbang 9. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka at tinadtad na bawang. Gumalaw at kumulo para sa isa pang tatlong minuto.

Hakbang 10. Ibuhos ang halo sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip, balutin ang mga ito sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 11. Adjika na may kampanilya paminta at bawang ay handa na. Tulungan ang iyong sarili o alisin ito para sa imbakan.

Adjika mula sa mga kamatis na may mga karot

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis at karot ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, pampagana na hitsura at aroma. Ang produktong ito ay tiyak na magdagdag ng iba't-ibang sa iyong home table. Ihain bilang saliw sa mga pagkaing karne o isda. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 0.75 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Bell pepper - 3 mga PC.
• Asukal - 2 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Pinatuyong bawang - 1 ulo.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Suka 9% - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan. Hugasan namin ng mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig at alisan ng balat.

Hakbang 2. Gupitin ang mga sili sa malalaking piraso.

Hakbang 3. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.

Hakbang 4.I-chop ang mga karot, sibuyas at alisan ng balat ang mga clove ng bawang.

Hakbang 5. Gilingin ang lahat ng inihandang gulay sa isang gilingan ng karne.

Hakbang 6. Ilipat ang masa ng gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Magluto ng halos 30 minuto sa mahinang apoy, paminsan-minsang haluin gamit ang isang spatula. Huwag hayaang masunog, kung hindi, magkakaroon ito ng masamang epekto sa lasa ng tapos na produkto.

Hakbang 7. Magdagdag ng asin, asukal, suka at langis ng gulay sa mainit na timpla. Haluin at lutuin ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 8. Ibuhos ang halo sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga takip, balutin ang mga ito sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 9. Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis at karot ay handa na. Alisin ito para sa imbakan o gamutin ang iyong sarili!

Adjika na may mga mansanas para sa taglamig

Ang Adjika na may mga mansanas para sa taglamig ay isang sarsa na nagdaragdag ng piquancy at juiciness sa anumang lutong bahay na ulam. Kung nais mong subukan ang isang bago at kawili-wiling lasa, pagkatapos ay siguraduhin na subukan ang aming recipe para sa adjika na ginawa mula sa mga kamatis na may pagdaragdag ng mga mansanas. Napakadaling ihanda!

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2.5 kg.
• Mansanas - 500 gr.
• Bell pepper - 500 gr.
• Mga sibuyas - 500 gr.
• Chili pepper - 5 mga PC.
• Bawang - 250 gr.
• Langis ng gulay - 1/3 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang mga kamatis at gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

Hakbang 2. Dinidikdik din namin ang mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ipinadala namin ito sa pinaghalong kamatis.

Hakbang 3. Gilingin ang mga mansanas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 4. Ang susunod na produkto na gilingin ay mainit na paminta.

Hakbang 5. Alisin ang mga buto sa bell pepper. Giniling din namin ito. Idagdag ang mga gulay na may langis ng gulay, dalhin sa isang pigsa at magluto ng isang oras sa mababang init.

Hakbang 6. Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng tinadtad na bawang sa pinaghalong.

Hakbang 7Nagpapadala din kami ng asin at asukal dito. Magluto para sa isa pang 30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 8. Ibuhos ang isang kutsara ng suka sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 9. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga garapon.

Hakbang 10. Isara gamit ang mga takip, baligtad at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 11. Ang Adjika na may mga mansanas ay handa na para sa taglamig!

Adjika mula sa mga kamatis at bawang na walang suka

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis at bawang na walang suka ay magpapasaya sa iyo sa kawili-wiling lasa nito at sa kagalingan nito. Maghanda ng maliwanag na malamig na pampagana mula dito o ihain ito bilang isang sarsa para sa mga pagkaing karne o isda.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Bell pepper - 1 kg.
• Bawang - 4 na cloves.
• Chili pepper - 1 pc.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• kulantro - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang mga gulay at pinutol ang mga ito sa mga piraso. Ilagay ang mga kamatis at dalawang uri ng paminta sa isang mangkok ng blender. Gumiling.

Hakbang 2. Pakuluan ang nagresultang masa at pagkatapos ay lutuin ng mga 20 minuto.

Hakbang 3. Isawsaw dito ang tinadtad na bawang, asin, asukal at kulantro.

Hakbang 4. Gumalaw, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.

Hakbang 5. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 6. Isara gamit ang mga takip, baligtad at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis at bawang na walang suka ay handa na. Itabi sa refrigerator!

Adjika mula sa berdeng mga kamatis at bawang

Ang Adjika na ginawa mula sa berdeng mga kamatis at bawang ay may maliwanag na lasa, pampagana na hitsura at juiciness. Ihain bilang saliw sa mga pagkaing mainit na tanghalian. Para sa madaling pagluluto sa bahay, gamitin ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 600 gr.
• Bawang - 1 ulo.
• Mansanas - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mainit na paminta - 1 pc.
• Langis ng gulay - 80 ml.
• Suka 9% - 20 ml.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Pinaghalong paminta - 0.5 tsp.
• Mga gulay - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan namin ang berdeng mga kamatis, gupitin ang mga ito sa mga di-makatwirang bahagi at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng blender.

Hakbang 2. Grind ang mga ito at ilipat ang mga ito sa isang kasirola o stewpan.

Hakbang 3. Gupitin ang mga mansanas at paminta. Ilagay ang mga ito sa isang blender kasama ang mga clove ng bawang.

Hakbang 4. Grind at ipadala din sa kawali.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga gulay na may asin, asukal at langis ng gulay. Gumalaw, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 6. Idagdag ang pinaghalong peppers at bay leaves sa masa, pakuluan ng mga tatlong minuto pa.

Hakbang 7. Alisin ang bay leaf at magdagdag ng suka. Pinakuluan namin ang paghahanda.

Hakbang 8. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga isterilisadong garapon. Isara gamit ang mga takip, balutin sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 9. Ang Adjika na ginawa mula sa berdeng mga kamatis at bawang ay handa na. Dalhin ito para sa imbakan!

Adjika mula sa mga kamatis na may perehil

Ang Adjika na ginawa mula sa mga kamatis na may perehil ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa maliwanag na lasa nito, kundi pati na rin sa isang pampagana na aroma. Ang ganitong paghahanda ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit at hindi magtatagal sa iyong mga istante. Upang maghanda, tandaan ang step-by-step na recipe mula sa aming culinary selection.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 3 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1.5 kg.
• Bell pepper - 3 kg.
• Chili pepper - 3 mga PC.
• Parsley - 1 bungkos.
• Bawang - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 3 tbsp.
• Suka 6% - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga gulay.Pinutol namin ang mga kamatis at paminta sa mga di-makatwirang bahagi. Kung ninanais, maaari mong alisin ang balat mula sa mga kamatis. Gagawin nitong mas malambot ang workpiece.

Hakbang 2. Gilingin ang lahat ng sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Hiwalay na gilingin ang mainit na paminta at bawang. I-chop ang perehil.

Hakbang 3. Ilagay ang pinaghalong mga kamatis at matamis na paminta sa kawali. Pakuluan ang mga nilalaman at lutuin ng halos 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin, asukal, langis ng gulay at suka dito. Pakuluan muli ang lahat at lutuin ng isa pang 15 minuto. Haluin upang maiwasan ang pagkasunog.

Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na bawang at mainit na paminta sa pinaghalong. Haluin at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 6. Susunod na magdagdag ng tinadtad na perehil. Haluin muli at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 7. Maghanda ng mga isterilisadong garapon na may mga takip. Pinakamabuting gumamit ng maliliit na lalagyan.

Hakbang 8. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga garapon at isara ang mga ito gamit ang mga takip.

Hakbang 9. Baligtarin ang mga piraso, balutin ang mga ito sa isang kumot at hayaang ganap na lumamig. Pagkatapos ay maaari mo itong alisin para sa imbakan.

Hakbang 10. Ang kamatis at perehil adjika ay handa na!

Spicy adjika mula sa mga kamatis na may pulang paminta

Ang maanghang na adjika mula sa mga kamatis na may pulang paminta ay isang maanghang at masaganang sarsa na magsisilbing perpektong pandagdag sa mga pagkaing karne. Upang maghanda ng isang maliwanag at pampagana na produkto gamit ang iyong sariling mga kamay, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pagpili.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 0.5 kg.
• Mainit na pulang paminta - 10 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Mga pampalasa - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang mga kamatis at alisin ang mga tangkay.

Hakbang 2. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso.

Hakbang 3.Pinakamainam na i-cut ang mga ito sa mga hiwa. Ito ay mas komportable.

Hakbang 4. Ihanda ang mainit na paminta. Magdaragdag ito ng piquancy sa paghahanda.

Hakbang 5. Balatan ang mga clove ng bawang.

Hakbang 6. Sukatin ang kinakailangang dami ng mabangong pampalasa.

Hakbang 7. Gilingin ang lahat ng sangkap sa isang blender. Paghaluin ang nagresultang masa na may asin, pampalasa at langis ng gulay. Pakuluan at isara sa isang isterilisadong garapon.

Hakbang 8. Ang maanghang na adjika na ginawa mula sa mga kamatis at pulang paminta ay handa na. Iniimbak namin ito sa isang malamig na lugar.