Ang Antonovka para sa taglamig ay isang mahusay na produkto para sa paghahanda ng masarap na paghahanda sa bahay para sa pangmatagalang imbakan. Ang mayaman sa lasa na mansanas ay gumagawa ng maliliwanag na compotes, juice at iba pang pagkain para sa buong pamilya. Gamitin ang aming napatunayang culinary selection ng limang recipe na may sunud-sunod na mga larawan at detalyadong paglalarawan ng proseso.
Binabad ang mga mansanas na Antonovka para sa taglamig
Ang mga babad na Antonovka na mansanas para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo ng hindi kapani-paniwalang juiciness at masaganang lasa. Ito ang perpektong treat para sa buong pamilya sa mas malamig na buwan. Ang paghahanda ng mga mansanas sa ganitong paraan ay hindi mahirap. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming pinili.
Para sa tatlong 3-litro na garapon.
- Mga mansanas 5 kg (Antonovka)
- Granulated sugar 200 (gramo)
- asin 1 (kutsara)
- honey 2 (kutsara)
- Tubig 5 (litro)
-
Paano maghanda ng mga mansanas na Antonovka para sa taglamig? Una kailangan mong banlawan ang mga prutas sa ilalim ng tubig. -
Ilagay ang mga mansanas sa malinis na garapon. Inilalagay muna namin ang malalaking prutas, pagkatapos ay ang mas maliliit. -
Ihanda natin ang mga natitirang sangkap mula sa listahan. -
Ibuhos ang isang kutsarang asin sa malamig na malinis na tubig. -
Nagpapadala rin kami ng tinukoy na dami ng asukal dito. -
Magdagdag ng pulot at ihalo nang mabuti ang mga nilalaman. -
Ibuhos ang nagresultang dressing sa mga mansanas sa mga garapon. -
Takpan ng mga takip at ilagay sa isang malaking palanggana, dahil sa panahon ng proseso ng pagbuburo ay lalabas ang tubig sa tuktok. -
Ibuhos ang natitirang bahagi ng pagpuno sa isang walang laman na garapon at ilagay ito sa refrigerator. Maaari pa rin itong maging kapaki-pakinabang. -
Iwanan ang mga mansanas sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay isara gamit ang naylon lids. Kung kinakailangan, magdagdag ng pagpuno. Mag-imbak sa isang malamig na lugar. Ang mga prutas ay magiging ganap na handa para sa pagkonsumo sa loob ng 1-1.5 na buwan. -
Ang mga nabasa na mansanas na Antonovka ay handa na para sa taglamig.
Antonovka jam para sa taglamig
Ang Antonovka jam para sa taglamig ay isang makatas at mabangong delicacy na perpektong makadagdag sa homemade tea o baking. Ang produktong ito ay madaling ihanda para sa pangmatagalang imbakan. Gumamit ng isang napatunayang culinary recipe na may sunud-sunod na mga litrato para dito.
Oras ng pagluluto - 1 araw
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga bahagi - 1 l.
Mga sangkap:
- Mga mansanas ng Antonovka - 1 kg.
- Asukal - 1.2 kg.
- Asin - 1 tsp / 1 l. tubig.
- Soda - 2 tsp/1 l. tubig.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Upang ihanda ang Antonovka jam para sa taglamig, hugasan muna ang mga mansanas. Alisin ang alisan ng balat kung ninanais.
Hakbang 2. Gupitin ang prutas sa mga hiwa, alisin ang core. Ilubog ang mga ito sa isang solusyon sa asin (isang pinaghalong tubig at asin). Pipigilan nito ang produkto mula sa pagdidilim. Pagkatapos ay hugasan namin ang mga hiwa at ibabad ang mga ito sa isang solusyon ng soda sa loob ng 5 minuto. Pipigilan nito ang mga ito na kumulo.
Hakbang 3. Hugasan muli ang mga mansanas at takpan ang mga ito ng asukal. Iwanan hanggang ang katas ay lumabas nang sagana.
Hakbang 4. Ilagay ang workpiece sa kalan at pakuluan.
Hakbang 5. Magluto ng 5 minuto, pagkatapos kumukulo, sa tatlong paraan. Naghihintay kami ng 6 na oras sa pagitan ng mga paglapit.
Hakbang 6. Susunod, ibuhos ang masarap na pagkain sa mga sterile na garapon at isara ang mga takip. Hayaang lumamig ang mga piraso at dalhin ang mga ito para sa imbakan.
Hakbang 7. Ang Antonovka jam ay handa na para sa taglamig!
Antonovka compote para sa taglamig sa isang 3 litro na garapon
Ang Antonovka compote para sa taglamig sa isang 3-litro na garapon ay isang unibersal na paghahanda na tiyak na hindi magtatagal sa iyong mga istante. Ang isang inumin na ginawa mula sa mga mansanas ng iba't ibang ito ay may masaganang lasa at kamangha-manghang aroma. Siguraduhing subukan ang aming step-by-step na recipe.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga bahagi - 3 l.
Mga sangkap:
- Mga mansanas ng Antonovka - 1 kg.
- Asukal - 250 gr.
- Vanilla sugar - 0.5 tsp.
- Tubig - 2 l.
- Mga clove - 2 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto para sa paghahanda ng Antonovka compote para sa taglamig sa isang 3-litro na garapon.
Hakbang 2. Hugasan nang mabuti ang mga mansanas at hatiin ang mga ito sa mga hiwa, maingat na alisin ang core.
Hakbang 3. Ibuhos ang dalawang litro ng tubig sa kawali. Magdagdag ng dalawang uri ng asukal at cloves dito.
Hakbang 4. Pakuluan ang mga nilalaman sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 5. Isawsaw ang mga hiwa ng mansanas sa syrup. Pakuluan ng halos limang minuto.
Hakbang 6. Banlawan ng mabuti ang garapon at isterilisado ito sa singaw. Pakuluan ang takip.
Hakbang 7. Kutsara ang mga mansanas sa inihandang garapon. Ibuhos ang natitirang marinade.
Hakbang 8. Takpan ang napunong garapon na may takip. Ilagay sa isang kasirola na may tubig at isang tuwalya sa ilalim. I-sterilize pagkatapos kumukulo ng tubig para sa mga 20-25 minuto. Pagkatapos ay i-roll up at palamig.
Hakbang 9. Ang Antonovka compote para sa taglamig sa isang 3-litro na garapon ay handa na. Dalhin ito para sa imbakan!
Antonovka apple jam
Ang Antonovka apple jam ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong treat na makadagdag sa isang family tea party o mga homemade na cake. Ang produktong ito ay madaling ihanda para sa pangmatagalang imbakan. Pansinin ang napatunayang culinary recipe na may mga sunud-sunod na litrato.
Oras ng pagluluto - 50 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga bahagi - 3.5 l.
Mga sangkap:
- Mga mansanas ng Antonovka - 3 kg.
- Asukal - 1.8 kg.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1.Upang makagawa ng makapal na jam mula sa mga mansanas ng Antonovka, una sa lahat, hugasan ang mga prutas at hatiin ang mga ito sa mga hiwa, maingat na alisin ang core.
Hakbang 2. Susunod, lagyan ng rehas ang mga hiwa ng mansanas sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 3. Ilagay ang produkto sa isang kawali at magdagdag ng asukal. Mag-iwan ng 20 minuto upang mailabas ang katas.
Hakbang 4. Pakuluan sa katamtamang init at pagkatapos ay kumulo ng mga 20 minuto. Patuloy na pukawin ang pinaghalong sa panahon ng proseso.
Hakbang 5. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon.
Hakbang 6. I-roll up ang mga ito at iwanan ang mga ito upang ganap na lumamig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay itabi ito sa isang malamig na lugar.
Hakbang 7. Ang Antonovka apple jam ay handa na!
Juice mula sa Antonovka para sa taglamig sa pamamagitan ng isang juicer
Ang juice mula sa Antonovka para sa taglamig sa pamamagitan ng isang juicer ay isang maliwanag na paghahanda na tiyak na magugustuhan ng iyong pamilya. Ang isang natural na inumin na ginawa mula sa mga mansanas ng iba't ibang ito ay may masaganang lasa at kaaya-ayang aroma ng prutas. Siguraduhing subukan ang aming step-by-step na recipe.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga bahagi - 3 l.
Mga sangkap:
- Mga mansanas ng Antonovka - 3 kg.
- Asukal - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan namin ng mabuti ang mga mansanas upang maghanda ng homemade juice mula sa Antonovka para sa taglamig sa pamamagitan ng isang juicer.
Hakbang 2. Gupitin ang Antonovka sa mga hiwa, alisin ang core.
Hakbang 3. Ipasa ang mga peeled na hiwa sa pamamagitan ng isang juicer.
Hakbang 4. Ibuhos ang nagresultang likido sa isang malaking palanggana o kawali.
Hakbang 5. Ilagay ang workpiece sa apoy at hintaying mabuo ang foam. Alisin mula sa kalan at alisin ang bula.
Hakbang 6. Ibuhos ang asukal sa juice pagkatapos alisin ang lahat ng foam.
Hakbang 7. Ilagay muli sa kalan at init hanggang lumitaw ang mga bula.
Hakbang 8. Patayin ang apoy at agad na ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon.
Hakbang 9. Roll up. Baligtarin ito, balutin ito sa isang kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.
Hakbang 10. Ang juice mula sa Antonovka para sa taglamig sa pamamagitan ng isang juicer ay handa na. Alisin ito para sa imbakan.
