Talong na may karne

Ang mga pampagana na talong ay sumasama sa anumang uri ng karne. Ang mainit na ulam na ito ay magiging isang maliwanag at kasiya-siyang ideya para sa iyong home table. Ang paghahanda ng paggamot ay hindi mahirap sa lahat. Samantalahin ang isang seleksyon ng 10 step-by-step na recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso!

Ang nilagang gulay ng talong na may karne, inihurnong sa oven

Ang isang masarap na nilagang sa oven ay madaling ihanda mula sa talong at karne. Maaari kang maghain ng mainit na ulam para sa tanghalian, hapunan, o holiday table. Isang mahusay na solusyon sa pagluluto para sa isang malaking kumpanya o pamilya!

1. 
   Paano magluto ng nilagang gulay mula sa talong na may karne? Hugasan nang maigi ang mga talong at zucchini. Gupitin ang mga gulay sa manipis na hiwa. Hindi kinakailangang alisin ang alisan ng balat mula sa mga batang prutas.
2. 
   Ilipat ang mga gulay sa isang malalim na mangkok, iwisik ang mga ito ng asin, pukawin at mag-iwan ng 10 minuto.
3. 
   Pinutol din namin ang defrosted na karne sa manipis na piraso. Maaari silang tanggihan.
4. 
   Ilagay ang zucchini at talong sa isang greased baking sheet. Maghurno ng produkto sa loob ng 10 minuto sa 200 degrees.
5. 
   Ilipat ang mga inihurnong hiwa sa isang form na lumalaban sa init.
6. 
   Susunod na inilalagay namin ang karne. Budburan ito ng black ground pepper.
7. 
   Susunod, ilatag ang mga manipis na hiwa ng mga kamatis at iwiwisik ang mga ito ng gadgad na keso.
8. 
   Magluto ng ulam sa loob ng 30-40 minuto sa oven, na pinainit sa 180 degrees.
9. 
   Ang isang pampagana na ulam ng karne at gulay ay handa na. Hatiin sa mga bahagi at ihain!

Ang nilagang gulay mula sa talong na may karne sa isang kawali

Ang isang simple at mabilis na paraan ng pagluluto ng talong na may karne ay nasa isang kawali. Ang paggamot na ito ay magiging makatas, malasa at mabango. Kumuha ng ideya para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Karne - 300 gr.
• Mga talong - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Salt - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mantikilya - 1 tbsp. l.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost at hugasan ang karne, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso.

2. Hugasan namin ang mga gulay at pinutol din ito sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo.

3. Iprito ang sibuyas sa isang kawali na may gulay at mantikilya. Idagdag kaagad ang karne dito.

4. Iprito ang pagkain hanggang sa maging golden brown at lagyan ng carrots.

5. Idagdag ang mga eggplants sa kabuuang masa.

6. Budburan ang workpiece ng mabangong pampalasa sa panlasa at kumulo ng mga 10-15 minuto.

7. Hiwain ang mga kamatis at ilagay din sa kawali na may laman.

8. Pigain ang mga butil ng bawang dito at lagyan ng asin.Pakuluan ang ulam para sa isa pang 5-10 minuto sa mababang init.

9. Bago ihain, palamutihan ang nilagang may sariwang aromatic herbs. handa na!

Nilagang may talong, karne, zucchini at patatas

Ang isang masarap na lutong bahay na nilagang ay maaaring gawin mula sa talong, zucchini, patatas at karne. Ang ulam ay madaling ihanda, kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ito. Subukan ang isang kawili-wiling recipe para sa isang masarap na tanghalian.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 0.4 kg.
• Mga talong - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Patatas - 5 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Tubig - 150 ML.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp. l.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang karne sa maliliit na piraso, na pagkatapos ay iprito namin sa langis ng gulay hanggang sa maliwanag na kayumanggi.

2. Pagkatapos ay magdagdag ng mga cubes ng karot at sibuyas.

3. Nagpapadala rin kami ng mga piraso ng zucchini at talong dito.

4. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ilagay ang bell pepper sa mga nilalaman.

5. Balatan ang mga patatas, gupitin sa katamtamang mga piraso at ilagay sa isang karaniwang ulam.

6. Susunod, asin at iwiwisik ang mga nilalaman ng pampalasa. Punan ng tubig at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng mga 30 minuto.

7. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga mabangong damo at ilagay ito sa mga plato. handa na!

Mga talong na may karne, kamatis at kampanilya

Karaniwang ginawa, ang mga talong ay maaaring lutuin nang masarap na may karne, kampanilya at kamatis. Ang isang masustansyang pagkain ay magpapabago sa karaniwang menu ng tanghalian. Tandaan!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Mga talong - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Salt - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain ng manipis ang sibuyas. Iprito ang gulay sa isang kawali hanggang malambot.

2. Susunod, ilatag ang maliliit na piraso ng baboy. Magluto ng halos 5 minuto.

3. Dinadagdagan namin ang mga nilalaman ng mga eggplants, na una naming pinutol sa mga cube. Kumulo para sa isa pang 10-15 minuto.

4. Sa oras na ito, i-chop ang mga kamatis.

5. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga kampanilya.

6. Ilagay ang mga gulay sa kabuuang masa, asin ang mga ito at iwiwisik ng mga pampalasa. Pinipisil din namin ang bawang dito. Haluin at pakuluan ang ulam para sa isa pang 5-7 minuto.

7. Ang mga talong na may mga gulay at karne ay handa na. Hatiin ang treat sa mga bahagi at ihain!

Intsik na talong na may karne - ang pinaka masarap na recipe

Isang hindi kapani-paniwalang masarap na pagpipilian para sa paghahanda ng talong na may karne - ayon sa isang recipe ng Intsik. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at aroma nito. Magandang ideya para sa tanghalian o hapunan ng pamilya!

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Mga talong - 3 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Bawang - 4 cloves.
• Itlog - 2 mga PC.
• Toyo - 150 ML.
• Tomato paste - 1 tbsp. l.
• Almirol - 1.5 tbsp. l.
• Suka - 1 tbsp. l.
• Asukal - 1 tsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa manipis na piraso, ilagay ang puti ng itlog at kalahati ng toyo. Haluin at hayaang mag-marinate ng 15 minuto.

2. Susunod, i-roll ang karne sa almirol, ilipat ito sa isang kawali na pinainit ng mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Gupitin sa maliliit na piraso ang bell peppers at carrots. Hiwalay na iprito ang mga gulay hanggang malambot.

4. Gupitin ang talong, iprito ito sa almirol at kaunting toyo.

5. Para sa sarsa, palabnawin ang tomato paste, natitirang toyo, asukal at suka sa malamig na tubig.

6.Init ang sarsa sa isang kawali at idagdag ang lahat ng sangkap dito. Malumanay na haluin at kumulo para sa isa pang 3 minuto.

7. Alisin ang treat mula sa init, ilagay ito sa mga plato at tikman. handa na!

Mga makatas na talong na may karne at patatas, nilaga sa isang kaldero

Ang isang makatas at masustansyang ulam ay ginawa mula sa talong, patatas at karne. Para sa pagluluto, ginagamit ang isang kaldero, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga nutritional properties at aroma ng mga sangkap. Gamitin ang ideyang ito para sa isang malaking hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 55 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 600 gr.
• Mga talong - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Salt - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga talong at gupitin sa katamtamang laki. Budburan ang mga ito ng asin, ihalo at mag-iwan ng 15 minuto.

2. Sa oras na ito, init ang kaldero na may mantika. Magprito ng karne, patatas at karot sa loob nito. Magluto sa katamtamang init ng halos 20 minuto.

3. Sunod na ilagay ang sibuyas at manipis na piraso ng bell pepper. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 7 minuto.

4. Ilatag ang talong at mga piraso ng zucchini. Budburan ang ulam na may asin at pampalasa at magdagdag ng dahon ng bay. Haluin nang malumanay at lutuin na may takip sa loob ng 15-20 minuto.

5. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng mga tinadtad na kamatis sa pinaghalong.

6. Ilipat ang natapos na pagkain mula sa kaldero sa mga bahaging plato, magdagdag ng mga sariwang damo, at ihain. Subukan mo!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng talong na may karne at repolyo

Maaari mong nilaga ang mga talong na may repolyo at karne sa isang kawili-wili at masarap na paraan. Isang simple at mabilis na ulam na magpapaiba-iba sa iyong home menu.Ihain para sa tanghalian o hapunan at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings - 2

Mga sangkap:

• Mga talong - 1 pc.
• Puting repolyo - 250 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tinadtad na karne - 200 gr.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang talong at tanggalin ang tangkay. Susunod, gupitin ang gulay sa maliliit na cubes.

2. Painitin ang kawali na may mantika at ilatag ang mga piraso ng talong. Magluto ng 5-7 minuto.

3. Susunod na ilagay ang tinadtad na sibuyas at grated carrots.

4. Pinong tumaga ang puting repolyo sa kabuuang masa. Kumulo ng 15 minuto.

5. Ilagay ang defrosted minced meat sa mga piraso. Budburan ng asin at paminta ang mga nilalaman.

6. Kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto at pukawin ang ulam pana-panahon.

7. Ang mga makatas na talong na may karne at repolyo ay handa na. Ilagay sa mga plato at subukan!

Mga talong na pinalamanan ng tinadtad na karne

Ang isang tanyag at minamahal na ulam ng marami ay pinalamanan na talong. Hindi mahirap maghanda. Ang treat ay magsisilbing isang masustansyang meryenda o isang orihinal na pampagana para sa holiday table. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Mga talong - 0.5 kg.
• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 cloves.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagluluto sa hurno.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga talong, tanggalin ang mga tangkay at gupitin sa dalawang mahabang piraso.

2. Maingat na alisin ang pulp mula sa mga kalahati (ito ay magiging kapaki-pakinabang din). Magagawa ito gamit ang isang regular na kutsara.

3. Budburan ng asin ang mga gulay, mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig.

4. Iwanan ang pulp sa tubig sa loob ng 20 minuto.

5. Pagkaraan ng ilang sandali, pisilin ang pulp at tadtarin ito.

6. Balatan ang mga sibuyas at tadtarin ng makinis gamit ang kutsilyo.

7. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga clove ng bawang.

8. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube.

9. Iprito muna ang sibuyas sa isang kawali na may mantika.

10. Susunod, ilagay ang tinadtad na karne sa sibuyas. Gumalaw at magprito para sa isa pang 5-10 minuto.

11. Susunod, ilatag ang pulp ng talong.

12. Nagpapadala rin kami ng mga kamatis dito. Asin at paminta ang workpiece at kumulo ng mga 5 minuto.

13. Grate ang hard cheese.

14. Punan ang mga bahagi ng talong ng minced meat filling. Ilagay ang produkto sa isang baking sheet na may pergamino.

15. Budburan ang pampagana na may keso at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30 minuto.

16. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga sariwang damo at ihain. Maaari mong subukan!

Talong inihurnong may manok at zucchini sa oven

Isang malusog at masustansyang ideya para sa mainit na talong - na may zucchini at manok sa oven. Ang inihurnong ulam ay angkop para sa isang malaking pamilya o kumpanya. Gumamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Mga talong - 2 mga PC.
• Zucchini - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Bawang - 2 cloves.
• Parsley - para sa dekorasyon.
• Salt - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost at hugasan ang dibdib ng manok.

2. Gupitin ang produkto sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga ito sa isang kawali na may mantika.

3. Lagyan ng kaunting tubig at pakuluan ang manok ng mga 15 minuto.

4. Hugasan at tadtarin ng pino ang mga talong.

5. Ganoon din ang ginagawa namin sa zucchini.

6. Ipadala ang mga gulay sa karne at ipagpatuloy ang pagluluto.

7. Magdagdag ng pinong tinadtad na paminta sa pinaghalong.

8. Ilagay dito ang tinadtad na berdeng sibuyas.Pakuluan ang mga nilalaman sa katamtamang init.

9. Susunod na idagdag namin ang gadgad na karot.

10. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, alisan ng balat ang bawang at i-chop ito.

11. Ilipat ang mga inihandang gulay sa isang karaniwang kawali. Asin ang ulam, pukawin at iwanan sa mababang init sa loob ng 10 minuto.

12. Sa dulo, iwisik ang workpiece ng sariwang perehil para sa lasa.

13. Hatiin ang mainit na pagkain sa mga bahagi at ihain. Subukan mo!

Nilagang talong na may karne at gulay sa isang slow cooker

Maaaring ihanda ang isang matingkad na nilagang may karne, talong at iba pang mga gulay. Maaari mong ipatupad ang culinary idea na ito sa isang slow cooker. Ito ay seryosong makakatipid sa iyong oras at pagsisikap.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings - 4

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Mga talong - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Tubig - 100 ML.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang baboy sa medium-sized na cubes. Budburan ang mga piraso ng pampalasa sa panlasa.

2. Susunod, ihanda ang mga gulay. Hinuhugasan namin ang mga ito at pinuputol sa paraang nababagay sa iyo. Maaaring gadgad ang mga karot.

3. Ibuhos ang mantika sa mangkok ng multicooker at idagdag ang karne. Inihahanda namin ito sa mode ng Pagprito.

4. Lagyan ng sibuyas at talong ang produkto.

5. Susunod, magdagdag ng mga karot. Asin ang mga nilalaman at magdagdag ng mga pampalasa.

6. Takpan ang mga layer na may mga kamatis, ibuhos sa kaunting tubig at i-on ang "stew" mode sa loob ng 40 minuto.

7. Pagkaraan ng ilang sandali, ang masarap na nilagang ay magiging ganap na handa. Ilagay ang ulam sa mga plato at ihain!