Ang protina omelet ay isang malusog at masustansyang ulam na maaaring isama hindi lamang sa iyong regular na diyeta, kundi pati na rin sa menu para sa wastong nutrisyon. Ang ulam ay hindi kapani-paniwalang simple, ngunit mukhang napakasarap, at gusto ng mga bata ang malambot na texture nito. Maaari mong dagdagan ang protina omelet na ito ng mga magaan na salad ng mga gulay at halamang gamot; ang pagkaing-dagat: hipon, pusit o tahong ay magkasya rin dito.
Protein omelet sa isang kawali
Ang isang protina omelette sa isang kawali ay hindi lamang isang mahusay na pagpipilian para sa nutrisyon ng protina at diyeta, kundi pati na rin isang simpleng masarap na almusal. Ang omelette ay inihanda na may whipped white na may pagdaragdag ng gatas o cream, at maaaring dagdagan ng mga gulay at halamang gamot.
- Puti ng itlog 4 (bagay)
- Gatas ng baka 125 (milliliters)
- asin panlasa
- Mantika para sa pagprito
-
Maingat na paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng asin sa panlasa at talunin gamit ang isang whisk sa isang malambot na masa, ngunit hindi sa estado ng patuloy na mga taluktok, tulad ng para sa isang sponge cake.
-
Pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa whipped whites at haluin hanggang makinis.
-
Magpainit ng kaunting mantika ng gulay sa isang kawali. Ibuhos ang pinaghalong protina sa kawali, ikalat ito sa isang pantay na layer.
-
Takpan ang kawali na may takip at iprito ang omelette, nang walang pagpapakilos, sa loob ng 7 minuto sa mababang init, na gagawin itong mahangin at malambot.
-
Pagkatapos ay alisin ang takip. Dapat ay walang likidong natitira sa inihurnong omelette.
-
Ilipat ang protina na omelet na niluto sa isang kawali sa isang plato at ihain nang mainit, dahil mabilis itong tumira kapag lumamig. Bon appetit!
Diet protina steamed omelet
Ang steamed dietary protein omelette ay nagiging malambot, masustansya at magaan. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda mula sa mga protina na natitira mula sa iba, na inihanda na mga inihurnong gamit o sarsa. Ang malambot na protina omelette na ito ay maaaring ihain hindi lamang para sa almusal.
Oras ng pagluluto – 0.5 oras
Oras ng pagluluto – 5-10 min.
Mga bahagi – 2-3.
Mga sangkap:
- Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
- Gatas ng anumang taba na nilalaman - 100 ml.
- Table salt - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Para sa recipe kakailanganin mo ng mga itlog, gatas at isang maliit na asin.
Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang medium-sized na mga itlog ng manok sa ilalim ng mainit na tubig, basagin at ihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks. Ang mga yolks ay maaaring gamitin sa pagluluto sa hurno, mga cream o gawang bahay na mayonesa, halimbawa. Ilipat ang mga puti sa isang mangkok.
Hakbang 3. Magdagdag ng 100 mililitro ng gatas at asin sa panlasa sa mga puti. Haluin ang mga sangkap.
Hakbang 4. Takpan ang form para sa steaming dish sa isang multicooker na may cling film upang ang likidong masa ay hindi tumagas. Ibuhos ang masa ng protina-gatas sa amag. Ibuhos ang tubig sa mangkok sa halagang tinukoy sa mga tagubilin para sa iyong kagamitan. Ilagay ang workpiece sa multicooker at i-activate ang "Steam" mode.
Hakbang 5. Ang dietary protein omelette, na pinasingaw sa isang mabagal na kusinilya, ay lumalabas na maluwag at malambot.
Hakbang 6. Maingat na alisin ang egg white omelet mula sa amag at ihain kasama ng sariwang tinapay at gulay. Bon appetit!
Protein omelet sa oven
Ang isang puting omelette ay mabilis na niluto sa oven.Bilang karagdagan, ito ay itinuturing na isang malusog na pagkain sa pagkain dahil sa mataas na nilalaman ng protina at mababang nilalaman ng calorie. Gayunpaman, ang omelet ay walang natatanging lasa, kaya bihira itong ihain nang walang mga additives. Kadalasan ito ay mga gulay o gulay.
Oras ng pagluluto – 25-30 min.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 1.
Mga sangkap:
- Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
- Table salt - 2-3 kurot.
- Hindi mabangong langis ng gulay - 1 tsp.
- Mga berdeng sibuyas - 3 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ang ilang berdeng sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Maghanda ng mga itlog ng manok.
Hakbang 2. Maingat na basagin ang mga itlog at ihiwalay ang mga puti sa yolks. Ilagay ang mga puti sa isang mangkok; dapat itong ganap na tuyo, kung hindi, ang mga puti ay hindi latigo. Magdagdag din ng asin sa mangkok at talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na berdeng sibuyas at haluin nang dahan-dahan.
Hakbang 3. I-on ang oven nang maaga upang ito ay magpainit hanggang sa 180 degrees. Grasa ang isang form na lumalaban sa init na may langis ng gulay at ilipat ang malambot na masa.
Hakbang 4. Ihurno ang omelet sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay palamig ng kaunti ang ulam sa kawali.
Hakbang 5. Ihain ang egg white omelet na may mga gulay o sausage. Bon appetit!
Egg white omelet sa microwave
Ang isang protina omelet sa microwave ay isang masarap at malusog na almusal sa loob ng ilang minuto. Ang ulam ay inihanda nang walang anumang espesyal na abala o kahirapan. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo gusto o hindi kumain ng mga yolks, kung gayon ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang.
Oras ng pagluluto – 6 min.
Oras ng pagluluto - 5 minuto.
Mga bahagi – 1.
Mga sangkap:
- Puti ng itlog - 1 pc.
- Gatas ng anumang taba na nilalaman - 1 tbsp.
- Table salt - 1 kurot.
- Mga gulay - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Maaari kang kumuha ng anumang mga gulay: perehil, berdeng sibuyas, dill. Maingat na basagin ang itlog at paghiwalayin ang puting bahagi.
Hakbang 2.Ilagay ang puti sa isang ganap na tuyo na lalagyan; ang pula ng itlog ay hindi kailangan sa recipe, gamitin ito sa iyong paghuhusga. Hugasan ang isang maliit na bungkos ng mga gulay.
Hakbang 3. Talunin ang puti ng itlog na may isang pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang isang malambot na foam.
Hakbang 4. Pinong tumaga ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa pinaghalong protina.
Step 5. Magdagdag din ng gatas at haluin ng dahan-dahan.
Hakbang 6. Ilagay ang pinaghalong protina sa isang malaking mug. Ilagay ang lalagyan sa microwave. Ihurno ang omelette sa maximum na lakas sa loob ng 1 minuto.
Hakbang 7. Maghain ng mabilis at malusog na omelet ng protina nang direkta sa isang mug. Bon appetit!
Protein omelet sa isang mabagal na kusinilya
Ang isang protina omelet sa isang mabagal na kusinilya ay isang mainam na ulam para sa pandiyeta na nutrisyon. Ang omelet ay nagiging malambot, magaan at maaaring lutuin araw-araw. Magdagdag ng iba't ibang mga gulay, halamang gamot o sarsa dito at bibigyan ka ng iba't ibang diyeta para sa almusal.
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 4.
Mga sangkap:
- Buong gatas ng baka - 4 tsp.
- Puti ng itlog - 4 na mga PC.
- Table salt - 1 kurot.
- Mantikilya - 10 gr.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Maingat na basagin ang mga itlog ng manok, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, maaari kang gumamit ng isang espesyal na aparato para dito. Ilipat ang bahagi ng protina sa isang malalim na lalagyan, kung saan matatalo mo ang pinaghalong. Magdagdag ng isang pakurot ng asin.
Hakbang 2. Talunin ang mga puti gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang malambot na foam.
Hakbang 3. Init ang gatas ng kaunti at ibuhos ito sa nagresultang masa ng protina.
Hakbang 4. Dahan-dahang pukawin ang foam mass gamit ang isang kutsara mula sa itaas hanggang sa ibaba.
Hakbang 5. Grasa ang mga silicone molds na may mantikilya. Ikalat ang pinaghalong protina sa kanila.
Hakbang 6. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa mangkok ng multicooker. Maglagay ng steaming rack sa itaas.Ilagay ang mga hulma na may pinaghalong protina sa wire rack.
Hakbang 7. Isara ang takip ng multicooker at lutuin ang omelette sa mode na "Steam" sa loob ng 10 minuto. Ihain ang egg white omelet na may mga sariwang damo o iba pang mga toppings. Bon appetit!
Egg white omelette na may mga gulay
Ang egg white omelette na may mga gulay ay isang malasa at balanseng ulam na dapat ay nasa iyong diyeta. Ang mga gulay ay pinagmumulan ng hibla, na nagtataguyod ng mahusay na panunaw, at ang mga puti ng itlog ay isang mahalagang masustansyang produkto na ganap na hinihigop ng katawan at nagdudulot lamang ng mga benepisyo.
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Oras ng pagluluto – 10-15 min.
Mga bahagi – 4-5.
Mga sangkap:
- Mga puti ng itlog - 3 mga PC.
- Maliit na sibuyas - 1 pc.
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Hindi mabangong langis ng gulay - 1 tsp.
- Table salt - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Dill - 2 sanga.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang isang napakaliit na ulo ng sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing o quarters.
Hakbang 2. Gupitin ang kampanilya sa kalahati, alisin ang mga punto ng attachment ng stem, gupitin ang mga puting partisyon na may mga buto. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.
Hakbang 3. Ibuhos ang tungkol sa isang kutsarita ng langis ng gulay sa pinainit na ibabaw ng kawali. Una, iprito ang mga sibuyas sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kampanilya paminta at lutuin na may takip para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 4: Ilagay ang mga puti ng itlog sa isang tuyong mangkok. Magdagdag ng asin at paminta sa kanila. Iling ang mga ito ng kaunti gamit ang isang tinidor.
Hakbang 5. Ibuhos ang masa ng protina sa kawali na may mga pritong gulay. Kapag bahagyang nakalagay ang omelette, gumamit ng spatula upang iangat ang isang gilid ng tortilla at tiklupin ang omelette sa kalahati.
Hakbang 6. Iprito ang puting itlog na omelette na may mga gulay para sa isa pang minuto sa bawat panig.Pagkatapos ay ilagay ang ulam sa isang plato at iwiwisik ang tinadtad na dill. Bon appetit!
Protein omelet na may mga kamatis
Ang protina omelet na may mga kamatis ay isang unibersal na ulam para sa almusal, tanghalian o hapunan. Maaari itong dagdagan ng mga gulay, halamang gamot, at ilang mga sausage. Iminumungkahi naming subukan ang bersyon na may mga kamatis, mayroon itong kahanga-hangang lasa at ang pagkakapare-pareho ay napaka-pinong.
Oras ng pagluluto – 0.5 oras
Oras ng pagluluto – 15-25 min.
Mga bahagi – 2.
Mga sangkap:
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Mga kamatis - 0.5 mga PC.
- Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
- Gatas ng anumang taba na nilalaman - 100 ml.
- Table salt - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng sangkap para sa paggawa ng omelet. Kumuha ng tatlong medium-sized na itlog, kalahating malaking kamatis o isang maliit na gulay. Maaari kang kumuha ng gatas ng anumang taba na nilalaman at alisin ito sa refrigerator nang maaga.
Hakbang 2. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks sa anumang maginhawang paraan. Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang tinidor o whisk.
Hakbang 3. Ibuhos ang gatas sa masa ng protina, magdagdag ng asin sa panlasa at ihalo muli. Kung malamig ang gatas, painitin ito ng kaunti sa microwave.
Hakbang 4. Grasa ang isang heat-resistant dish na may mantikilya at ilagay ang mass ng protina dito. I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180 degrees.
Hakbang 5. Gupitin ang kamatis sa mga cube at ilagay ang mga hiwa ng gulay sa pinaghalong protina.
Hakbang 6. Maghurno ng puting itlog na omelette na may mga kamatis sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 7. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang omelette na may mga tinadtad na damo bago ihain. Bon appetit!