Ang damong carp sa oven ay isang masarap na pangalawang kurso para sa mesa ng iyong pamilya. Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng masarap at masustansyang isda. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya sa pagluluto para sa iyo sa aming napatunayang pagpili ng anim na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Tiyaking tandaan at pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu.
Grass carp na inihurnong sa foil
Ang grass carp na inihurnong sa foil ay isang napakasarap na solusyon sa pagluluto na tiyak na magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay o mga bisita. Ang natapos na ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang maliwanag, pampagana at mabango. Ihain para sa hapunan ng pamilya o holiday table, na kinumpleto ng iyong mga paboritong side dish.
- puting kupido ¾ (kilo)
- Mga sibuyas na bombilya 4 (bagay)
- asin panlasa
- limon ½ (bagay)
- Panimpla para sa isda 1 (kutsara)
- Mantika 1 (kutsara)
-
Napakadaling ihanda ng damong carp sa oven. Linisin at banlawan ng mabuti ang isda. Putulin ang ulo, buntot at palikpik. Hindi na kailangang itapon ang mga ito. Ang mga bahaging ito ay maaaring gamitin sa ibang pagkakataon para sa sopas ng isda o aspic.
-
Gumagawa kami ng mga transverse cut sa magkabilang panig ng bangkay ng isda.
-
Susunod, ang puting pamumula ay dapat na kuskusin nang mabuti ng asin, pampalasa ng isda at budburan ng lemon juice.
-
Iwanan sandali ang isda. Sa oras na ito, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.
-
Takpan ang baking sheet na may foil. Ibuhos sa langis ng gulay at idagdag ang kalahati ng sibuyas. Ilagay ang isda sa mga pampalasa sa isang onion bed.
-
Ilagay ang natitirang sibuyas sa loob ng isda at ipamahagi ito sa ibabaw.
-
Takpan ang isda nang mahigpit na may foil.
-
Ilagay ang kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.
-
Alisin ang natapos na pagkain mula sa oven at i-unwrap ang foil.
-
Ang damong carp na inihurnong sa foil ay handa na. Ihain at magsaya!
Buong damo carp sa oven
Ang buong damong carp sa oven ay isang napakasarap na culinary idea para sa iyong katakam-takam na tanghalian o hapunan. Ang tapos na isda ay magagalak sa iyo sa maliwanag na lasa nito, kaaya-ayang aroma at nutritional properties. Upang maghanda, gamitin ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Grass carp - 2 mga PC.
- Lemon - 1 pc.
- Sibuyas - 3 mga PC.
- Karot - 2 mga PC.
- Parsley - 1 bungkos.
- Langis ng gulay - 50 ML.
- asin - 1 tbsp.
- Ground black pepper - 0.5 tsp.
- Ground luya - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin ang damo carp at banlawan ito ng mabuti sa tubig.
Hakbang 2. Gupitin ang peeled na sibuyas at karot sa manipis na hiwa.
Hakbang 3. Hatiin ang lemon sa dalawang bahagi. Pisilin ang juice mula sa isa, gupitin ang isa sa manipis na hiwa.
Hakbang 4. Hugasan at tuyo ang bungkos ng perehil, pagkatapos ay i-chop ito.
Hakbang 5. Sa isang mangkok na naglalaman ng lemon juice, magdagdag ng langis ng gulay, asin, itim na paminta at giniling na luya. Haluing mabuti ang lahat.
Hakbang 6. Kuskusin ng mabuti ang inihandang isda na may asin at itim na paminta. Ginagawa namin ito sa loob at labas ng mga bangkay.
Hakbang 7. Ilagay ang ilan sa mga sibuyas at karot sa isang baking sheet na may foil. Ilagay ang isda sa isang vegetable bed.Pinupuno namin ito ng natitirang mga gulay, na una naming ihalo sa mga hiwa ng lemon.
Hakbang 8. Supplement ang treat na may herbs at ibuhos ang pinaghalong lemon juice, vegetable oil at spices. Maghurno ng ulam sa loob ng 50 minuto sa temperatura na 160 degrees.
Hakbang 9. Ang damong carp ay ganap na handa sa oven. Ihain at mag-enjoy nang mabilis!
Grass carp steak sa oven
Grass carp steak sa oven ay isang kawili-wiling culinary idea para sa iyong home table. Ang produktong ito ay magiging napakaliwanag, malasa at masustansya. Ihain kasama ang iyong mga paboritong side para sa tanghalian o hapunan. Upang magluto sa oven, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 3 oras
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Grass carp - 300 gr.
- Mga sibuyas - 200 gr.
- Lemon - 1 pc.
- Mayonnaise - 20 gr.
- Paprika - sa panlasa.
- Salt - sa panlasa.
- Pinaghalong peppers - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Paunang linisin at hugasan ang isda, putulin ang mga palikpik.
Hakbang 2. Susunod, hinahati namin ang produkto sa maganda at pantay na kapal ng mga steak. Alisin ang anumang natitirang kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel.
Hakbang 3. Peel ang mga sibuyas, gupitin ang mga ito sa manipis na singsing at kalahating singsing.
Hakbang 4. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa mga steak. Asin ang pagkain, iwiwisik ang mga pampalasa, ibuhos sa lemon juice at panahon na may mayonesa. Haluin at i-marinate sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Pinakamabuting iwanan ito nang magdamag.
Hakbang 5. Alisin ang mga sibuyas mula sa mabangong pag-atsara at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay. Ilagay ang mga steak sa sibuyas at ibuhos ang natitirang marinade sa kanila.
Hakbang 6. Maghurno ng ulam para sa mga 30-40 minuto sa temperatura na 170 degrees.
Hakbang 7. Ang steak ng damo carp ay handa na sa oven.Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish, sariwang gulay o herbs. Bon appetit!
Grass carp na inihurnong pira-piraso
Ang grass carp na inihurnong pira-piraso ay isang napakaliwanag at masarap na pangalawang ulam para sa iyong home menu. Hindi mahirap maghanda ng gayong isda. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang ideya sa pagluluto na may mga larawan mula sa aming napili. Ihain ang lutong kupido na may mga sariwang gulay at ang iyong mga paboritong side dish.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Grass carp - 0.5 kg.
- Lemon juice - sa panlasa.
- Salt - sa panlasa.
- Ground red pepper - sa panlasa.
- Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin at banlawan ng mabuti ang isda. Pagkatapos ay tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2. Gupitin ang inihandang bangkay sa mga bahaging piraso.
Hakbang 3. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Budburan ng asin, giniling na pulang paminta at pampalasa ng isda. Haluing mabuti.
Hakbang 4. Ilipat ang mga piraso ng isda sa isang baking dish.
Hakbang 5. Ibuhos ang lemon juice sa workpiece. Maaari mo itong pisilin kaagad mula sa sariwang lemon.
Hakbang 6. I-bake ang treat sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 7. Ang damo na carp, na inihurnong sa mga piraso, ay handa na. Ihain kasama ng mga side dish ayon sa panlasa. Maaaring dagdagan ng kanin o gulay. Bon appetit!
Grass carp sa oven na may patatas
Ang damong carp sa oven na may patatas ay magsisilbing maliwanag na stand-alone na ulam para sa iyong home table. Ang paggamot na ito ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang side dish, na makabuluhang mapabilis ang oras ng pagluluto. Tiyaking tandaan ang isang simple at masarap na recipe na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong menu.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Grass carp - 2 mga PC.
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Salt - sa panlasa.
- Panimpla para sa isda - sa panlasa.
- Provencal herbs - sa panlasa.
- Mayonnaise - 3 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin at hugasan ang isda, pagkatapos ay gupitin ito sa mga bahagi.
Hakbang 2. Ilipat ang isda sa isang malalim na mangkok, budburan ng asin at pampalasa. Haluing mabuti ang lahat.
Hakbang 3. Balatan at i-chop ang mga patatas sa maliliit na piraso. Paghaluin ito ng tinadtad na sibuyas, asin at Provençal herbs. Ilagay ang mga gulay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.
Hakbang 4. Ilagay ang mga piraso ng damo na carp sa mga pampalasa sa layer ng patatas.
Hakbang 5. Pahiran ng mayonesa ang isda.
Hakbang 6. Takpan ang treat ng isang piraso ng foil. Maghurno ng 20 minuto sa 250 degrees. Pagkatapos, alisin ang foil at lutuin ang ulam para sa isa pang 20 minuto.
Hakbang 7. Grass carp sa oven na may patatas ay handa na. Ilagay sa plato at ihain. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga atsara o iba pang mga lutong bahay na atsara.
Grass carp na may mga gulay sa oven
Ang damong carp na may mga gulay sa oven ay isang magandang ideya sa pagluluto para sa iyong pampagana na tanghalian o hapunan. Ang mga handa na isda na may makatas na gulay ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa nito, kaaya-ayang aroma at mga nutritional properties. Upang maghanda, gamitin ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Grass carp - 3.8 kg.
- Orange - 1 pc.
- Lemon - 1 pc.
- Karot - 1 pc.
- Bell pepper - 1 pc.
- Kamatis - 1 pc.
- Bawang - 3 cloves.
- Parsley - 0.5 bungkos.
- sariwang thyme - 5 sanga.
- dahon ng bay - 3 mga PC.
- Salt - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng baking sheet.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Pumili ng malaking isda.Nililinis namin ito at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay tuyo ito ng mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2. Gupitin ang orange, lemon at karot sa manipis na hiwa, bawang sa hiwa, bell pepper sa mga piraso, kamatis sa kalahati o quarters. Ihahanda din namin ang mga pampalasa mula sa listahan.
Hakbang 3. Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na produkto nang sapalaran sa isang baking sheet, na dating greased na may langis ng gulay. Naglalagay din kami ng tinadtad na perehil, dahon ng bay at thyme sprigs dito. Nag-iiwan kami ng ilang piraso ng citrus fruits, gulay at herbs para sa pagpuno.
Hakbang 4. Lagyan ng mga nakareserbang sangkap ang isda.
Step 5. Isara ng mabuti ang tiyan ng isda para hindi malaglag ang laman.
Hakbang 6. Ilipat ang isda sa isang kama ng gulay. Salt at budburan ng ground black pepper sa panlasa.
Hakbang 7. I-wrap ang ulo ng isda sa foil upang hindi ito masunog at manatiling buo.
Hakbang 8. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 1 oras.
Hakbang 9. Grass carp na may mga gulay sa oven ay handa na. Maghain ng maliwanag na pagkain sa mesa. Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ng mga sariwang damo, gulay o iba pang mga produkto sa panlasa.