Mga pagkaing puting kabute

Ang Porcini mushroom ay isang sikat na delicacy kung saan maaari kang gumawa ng maraming masasarap na pagkain. Ang seleksyon ngayon ay naglalaman ng mga karaniwang opsyon para sa kung paano lutuin ang kamangha-manghang kabute na ito nang masarap at madali. Kapag naluto mo ito, makikita mo ito sa iyong sarili. Tinitiyak ko sa iyo na ang pagpipiliang ito ay tiyak na makakahanap ng aplikasyon sa bawat kusina.

Sariwang porcini mushroom soup

Ang sariwang porcini mushroom soup ay mabibighani sa lahat sa lasa nito. Kahit na ang isang baguhan ay maaaring magluto ng sopas nang walang kahirapan. Upang bigyang-buhay ang ulam na ito, kakailanganin mo ang pinakasimpleng posibleng sangkap. Ang sopas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango at hindi kapani-paniwalang masarap.

1. 
   Upang maghanda ng porcini mushroom, ihanda ang mga sangkap.
2. 
   Tinatanggal namin ang mga labi mula sa mga kabute, maginhawang gumamit ng tela o napkin para dito.
3. 
   Gupitin ang tuktok na layer gamit ang isang kutsilyo.
4. 
   Pinutol namin ang mga kabute sa mga segment, sinusuri na hindi sila nasira sa loob.
5. 
   Susunod, gupitin sa maginhawang mga piraso.
6. 
   Ibinababa namin ang mga porcini mushroom sa isang malaking lalagyan at pinupuno ang mga ito ng tubig.
7. 
   Magdagdag ng isang kutsarang asin. Mag-iwan ng ilang sandali upang maalis ang mga mikroorganismo at hugasan ang mga kabute.
8. 
   Salain ang mga mushroom sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos sa malinis na tubig.
9. 
   Ilagay ang mga hugasan na mushroom sa isang kasirola at punuin ng tubig. Ilagay ito sa apoy.
10. 
    Samantala, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa mga piraso. Alisin ang tuktok na layer ng sibuyas at i-chop ito. Igisa sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay.
11. 
    Alisin ang nagresultang bula mula sa mga kabute.
12. 
    Magluto ng 10 minuto.
13. 
    Magdagdag ng patatas.
14. 
    Magdagdag ng pritong sibuyas sa sopas.
15. 
    Magdagdag ng asin. Pakuluan ng 5-7 minuto. Suriin ang mga patatas para sa pagiging handa at patayin ang apoy.
16. 
    Ibuhos ang mabangong sopas sa mga serving bowl. Timplahan ng kulay-gatas at budburan ng ground pepper. Bon appetit!

---

Cream na sopas ng porcini mushroom na may cream

Ang creamy porcini mushroom soup na may cream ay may creamy, maliwanag na lasa. Ang ulam ay magiging maganda sa isang holiday at sa isang ordinaryong araw. Talagang gusto ng mga bata ang creamy texture. Maghanda ng mabangong sopas at pasayahin ang iyong sambahayan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Mga tuyong kabute ng porcini - 30 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Malakas na cream / kulay-gatas - 50 ML.
• Naprosesong keso - 100 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bawang - 1 clove.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng mga sangkap para sa mabangong unang kurso.

Hakbang 2. Ilagay ang mga tuyong mushroom sa tubig na kumukulo sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 3. Gupitin ang namamagang porcini mushroom ayon sa gusto mo.

Hakbang 4. Salain ang sabaw kung saan ang mga mushroom ay na-infuse at ibuhos sa isang kasirola.

Hakbang 5.Iprito ang mga hiniwang mushroom sa isang kawali na may mantikilya hanggang sa ginintuang maganda.

Hakbang 6. Balatan ang mga karot at gupitin sa mga cube. Balatan ang sibuyas at i-cut ito ayon sa gusto mo. Sa isang hiwalay na kawali, init ang mantikilya at idagdag ang mga tinadtad na gulay.

Hakbang 7. Kapag lumambot ang inihaw, ibuhos sa cream o magdagdag ng high-fat sour cream.

Hakbang 8. Paminta at asin. Pagkatapos haluin, kumulo hanggang sa mabuo ang maliliit na bula.

Hakbang 9. Gilingin ang keso na may kudkuran.

Hakbang 10. Nagprito kami gamit ang isang submersible device. Dilute na may mushroom broth. I-dissolve ang natunaw na keso. Kung kinakailangan, suntukin muli hanggang makinis.

Hakbang 11. I-chop ang hugasan na dill. I-chop ang peeled na bawang sa isang maginhawang paraan. Ilagay ang mga mabangong hiwa at pritong mushroom sa kawali na may sabaw.

Hakbang 12. Dalhin ang ulam sa pagiging handa, ayusin ang lasa na may mga pampalasa. Pakuluan at patayin ang burner.

Hakbang 13. Pagkatapos kumukulo, agad na ipakita ang culinary masterpiece sa mga bahagi at palamutihan sa iyong paghuhusga. Kapag pinalamig, mabilis na lumapot ang ulam, kaya kailangan mong maghanda ng isang bahagi na maaari mong kainin kaagad. Sa isang mainit na estado, ang presentable na hitsura ay nawala. Bon appetit!

Sabaw ng repolyo na may sariwang porcini mushroom

Ang sopas ng repolyo na may sariwang porcini mushroom ay isang orihinal na unang kurso na angkop para sa sinumang hindi kumakain ng karne. Kung ikaw ay desperado na kumakain ng karne, ang sopas ng repolyo na may mga mushroom ay madaling madagdagan ng mga produktong karne. Para sa isang bersyon ng Lenten, kahit na walang karne, ang unang kurso ay medyo nakakabusog.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Porcini mushroom - 300 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sauerkraut - 300 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• asin - 20 gr.
• Honey - 100 gr.
• Pritong/pinakuluang dibdib ng manok - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 30 gr.
• Suka ng mansanas - 50 ML.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• dahon ng bay - 10 mga PC.
• Black peppercorns - 10 mga PC.
• Greenery - para sa dekorasyon.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga sibuyas at karot mula sa tuktok na layer. Maglagay ng 1 sibuyas at 1 karot sa isang kaldero at magdagdag ng tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan. Samantala, ihanda ang mga kabute. Tinatanggal namin ang tuktok na layer, sinisiyasat kung may mga bahid at pinutol.

Hakbang 2. Maghanda ng mga pampalasa, sauerkraut at pulot.

Hakbang 3. Ilagay ang mga inihandang mushroom sa tubig na kumukulo. Timplahan ng bay leaf at peppercorns. Pakuluan, alisin ang bula. Sa sandaling kumulo ito, bawasan ang init.

Hakbang 4. I-chop ang pangalawang sibuyas at igisa sa langis ng gulay.

Hakbang 5. Magdagdag ng sauerkraut sa pagprito ng sibuyas. Timplahan ng suka at pulot. Lutuin hanggang malambot.

Hakbang 6. Salain ang sabaw, alisin ang mga karot at sibuyas. Ibalik ang mga mushroom sa pilit na sabaw. Inilagay namin ang prito. Magdagdag ng asukal at asin. Balansehin ang lasa sa apple cider vinegar.

Hakbang 7. Magpainit ng 10 minuto. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay. Takpan, hayaan itong magluto ng isang-kapat ng isang oras.

Hakbang 8. Gupitin ang inihurnong karne sa mga hiwa. Ibuhos ang sopas sa mga bahagi. Ilagay ang mga piraso ng karne at lasa. Bon appetit!

Porcini mushroom soup na may vermicelli

Ang sopas ng kabute ng Porcini na may pansit ay may di malilimutang masaganang lasa. Ang pagluluto ng sopas ng kabute ay hindi mahirap kahit para sa isang baguhan. Sa kabila ng kawalan ng mga produktong karne, ang sopas ay medyo nakakabusog. Ang mabangong ulam ay umaakit sa buong kapitbahayan sa mga hindi kapani-paniwalang amoy nito.

Oras ng pagluluto – 4 na oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Mga tuyong kabute ng porcini - 70 gr.
• Patatas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Vermicelli - 80 gr.
• Mga gulay - para sa paghahatid.
• Langis ng gulay / mantikilya - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilubog ang mga tuyong kabute sa tubig at hayaang lumubog ang mga ito sa loob ng 20 minuto. Salain, banlawan ang mga mushroom at ilagay muli sa purified water at mag-iwan ng 2 oras. Kung gumagamit kami ng sariwa o frozen na porcini mushroom, ang proseso ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan.

Hakbang 2. I-chop ang mga babad na mushroom. Ibuhos ang pagbubuhos sa lalagyan kung saan magaganap ang pangunahing proseso.

Hakbang 3. Maghalo ng 2 litro ng purified water.

Hakbang 4. I-unload ang mga hiwa ng kabute at pakuluan.

Hakbang 5. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at alisin ang bula. Magluto ng hindi bababa sa isang oras. asin.

Hakbang 6. Gamit ang isang strainer, kunin ang mga hiniwang mushroom at iprito ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay. Ang proseso ng pag-ihaw ay gagawing mas maliwanag at mas mayaman ang lasa ng ulam.

Hakbang 7. Kapag ang mga mushroom ay pinirito, alisin ang mga ito mula sa kawali. At magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at karot sa kawali at kumulo nang bahagya.

Hakbang 8. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube. At itapon ito sa sabaw.

Hakbang 9. Pagkatapos pakuluan ang patatas, idagdag ang pritong gulay at mushroom. Hinihintay namin itong kumulo.

Step 10. Kapag luto na ang patatas, ilagay ang vermicelli.

Hakbang 11. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos kumukulo, magluto ng ilang minuto at patayin ang burner. Mahalagang huwag mag-overcook para hindi maging mush ang noodles.

Hakbang 12. Ang pagkakaroon ng puno ng mga plato na may mabangong treat, pumunta kami sa panlasa. Bon appetit!

Pritong porcini mushroom na may mga sibuyas sa isang kawali

Ang piniritong kabute ng porcini na may mga sibuyas sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam na pagkain na iilan lamang ang maaaring tanggihan. Ang mga piniritong mushroom ay inihahain bilang isang hiwalay na ulam o kinumpleto ng mga side dish. Ang chic na ulam na ito ay mukhang mahusay sa anumang sitwasyon.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Porcini mushroom - 500 gr.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maingat na ayusin ang mga porcini mushroom mula sa mga labi at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung may oras, ibabad ang mga mushroom sa inasnan na tubig upang maalis ang mga bug.

Hakbang 2. Gupitin ang mga specimen sa mga maginhawang piraso. Hindi na kailangang i-chop ito nang labis; sa panahon ng pagluluto, ang mga kabute ay lumiliit nang malaki sa laki.

Hakbang 3. Ilagay ang tubig upang pakuluan, magdagdag ng kaunting asin at ilagay ang mga inihandang porcini mushroom sa kumukulong tubig. Pakuluan ng 5-10 minuto, kapag lumitaw ang bula, alisin ito gamit ang isang slotted na kutsara.

Hakbang 4. Salain ang mga lutong mushroom sa pamamagitan ng isang colander.

Hakbang 5. Ilagay ang pinakuluang porcini mushroom sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pag-alala na pukawin. Sa dulo ng pagluluto, budburan ng asin.

Hakbang 6. Kapag ang mga mushroom ay nakakuha ng magandang lilim, idagdag ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing. Magprito ng isa pang 10 minuto, regular na pagpapakilos.

Hakbang 7. Ihain ang pritong porcini mushroom na may side dish ng patatas o pasta. Maaari ring ihain bilang isang independiyenteng paggamot. Bon appetit!

Pritong patatas na may porcini mushroom

Ang piniritong patatas na may porcini mushroom ay may hindi mailalarawan na lasa. Ang mabangong ulam ay napakapopular sa aming pamilya. Sa panahon ng kabute, ang masarap na delicacy na ito ay madalas na nasa hapag-kainan at hindi nakakasawa. Ang masaganang pagkain ay nagdudulot ng maraming emosyon.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Dry/fresh porcini mushroom - 100 gr./300 gr.
• Patatas - 600 gr.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Ang mga sariwa, nagyelo o pinatuyong mushroom ay angkop para sa ulam na ito.

Hakbang 2. Painitin ang mga tuyong mushroom na may tubig na kumukulo at hayaang umupo sa isang katlo ng isang oras. Kapag gumagamit ng sariwa o frozen na mga kabute, pakuluan ang mga ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras, na naproseso na ang mga ito.

Hakbang 3. Gilingin ang mga mushroom at peeled na sibuyas, banlawan sa ilalim ng gripo.

Hakbang 4. Peeled o well-washed batang patatas, gupitin sa mga piraso.

Hakbang 5. Pagkatapos magpainit ng kawali na may langis ng gulay, i-disload ang mga hiwa ng patatas at magprito ng 15 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 6. Kapag nabuo ang isang crust, ibalik ang mga patatas gamit ang isang spatula at magdagdag ng mga tinadtad na mushroom at mga sibuyas.

Hakbang 7. Iprito ang ulam sa katamtamang temperatura, pagpapakilos paminsan-minsan. Timplahan ng pampalasa.

Hakbang 8. Hatiin ang mabangong treat sa mga bahagi. Dagdagan ng mga halamang gamot at gulay. Bon appetit!

Mushroom soup na may porcini mushroom at pearl barley

Ang sopas ng kabute ng mga kabute ng porcini na may barley ay maaaring ihanda mula sa parehong sariwa at tuyo na mga kabute. Ang isang mabangong unang kurso na may masaganang lasa ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nag-aayuno. Ang paghahanda ng sopas ay hindi mahirap, ngunit ito ay tumatagal ng ilang oras. Ang mga tuyong mushroom at pearl barley ay nababad. Kahit na ang mga walang karanasan sa pagluluto ay maaaring gawin ang pangunahing recipe na ito.

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

• Mga tuyong kabute ng porcini - 70 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Pearl barley - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Karot - 1 pc.
• Mantikilya/gulay na mantika - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibabad ang mga tuyong mushroom sa malamig na tubig. Mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay salain at hugasan ang mga kabute. Punan muli ng purified water at mag-iwan ng 2-3 oras.Maaari mong iwanan ito upang lumaki magdamag.

Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang pearl barley at hayaan din itong magbabad ng ilang oras.

Hakbang 3. Ilabas ang namamagang mushroom at i-chop ang mga ito ayon sa gusto.

Hakbang 4. Ibuhos ang likido kung saan ang mga mushroom ay nababad sa kawali.

Chic 5. Magdagdag ng tubig sa 2 litro, magdagdag ng mga mushroom at lutuin hanggang kumulo. Kapag lumitaw ang bula, alisin ito gamit ang isang slotted na kutsara.

Hakbang 6. Salain ang binabad na pearl barley at itapon ito sa kawali. Sa sandaling kumulo ang likido, bawasan ang init at lutuin ng 50 minuto.

Hakbang 7. Magdagdag ng asin batay sa iyong sariling panlasa.

Hakbang 8. Gupitin ang mga peeled na karot sa manipis na mga piraso, at i-chop ang sibuyas ng makinis at makinis. Igisa ang tinadtad na gulay sa mainit na mantika sa isang kawali. Pinutol namin ang mga peeled na patatas sa paraang gusto mo. Ilagay ang mga patatas at pritong patatas sa sopas at pakuluan sa loob ng isang-kapat ng isang oras, tandaan ang oras pagkatapos kumukulo. Para sa aroma, magdagdag ng bay leaf at iba pang pampalasa.

Hakbang 9. Ibuhos ang masaganang sopas sa mga bahagi. Bon appetit!

Patatas na may porcini mushroom sa oven

Ang mga patatas na may mga porcini mushroom sa oven ay mukhang hindi kapani-paniwalang presentable. Ang isang chic na ulam ay angkop na palamutihan ang isang mahalagang kaganapan o espesyal na okasyon. Ang treat ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Ang ulam ay simple upang ihanda at hindi nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Mga tuyong kabute ng porcini - 100 gr.
• Patatas - 7-8 mga PC.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Cream 33% - 200 ml.
• Mozzarella cheese - 150 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Balatan ang mga patatas gamit ang isang vegetable peeler. Hugasan ng mabuti ang mga kabute at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 3-4 na oras.Maaari kang gumamit ng sariwa o frozen na mga specimen.

Hakbang 2. Alisin ang mga balat mula sa sibuyas, hugasan at i-chop ayon sa gusto. Itapon ang mga hiwa sa isang kawali na may mainit na mantika.

Hakbang 3. Lutuin ang mga babad na mushroom sa loob ng isang oras. Maingat na alisin at gupitin sa mga mapapamahalaang piraso. Pagkatapos ay idagdag ang ginisang sibuyas.

Hakbang 4. Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa. Langis ang refractory mold. Layer na may mga hiwa ng patatas tulad ng ipinapakita sa larawan. Budburan ng asin at paminta.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga pampalasa sa mga sibuyas at mushroom sa panlasa.

Hakbang 6. Pagkatapos pagsamahin ang kulay-gatas na may cream, ibuhos ang halo sa mga patatas.

Hakbang 7. Susunod, ipamahagi ang pagpuno ng kabute. I-wrap ito sa foil, maghurno ng 45 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 8. Pagkaraan ng ilang sandali, maingat na kunin ang ulam at iwiwisik ang gadgad na keso, na dati ay halo-halong may tinadtad na damo. Brown para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 9. Maingat na alisin ang natapos na ulam, gamit ang oven mitts upang hindi masunog ang iyong mga kamay.

Hakbang 10. Hatiin ang masarap na ulam sa mga bahagi.

Hakbang 11. Iharap sa mga bisita. Bon appetit!

Porcini mushroom na may manok sa oven

Ang mga kabute ng Porcini na may manok sa oven ay isang masarap na pagkain na maaaring ihain nang mag-isa o may angkop na side dish. Ang malambot na karne na may mabangong layer ng kabute ay mananalo sa mga puso ng lahat ng mga mahilig sa pagkain at sa mga mahilig sa mga eksperimento sa pagluluto. Ang pagluluto ng ulam ay hindi magpapabigat kahit isang baguhan sa proseso nito.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Porcini mushroom - 4-5 na mga PC.
• Manok - 1 kg.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Matigas na keso - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang hinugasang manok sa mga piraso.

Hakbang 2. Inilalabas namin ang mga porcini mushroom mula sa mga labi ng kagubatan at hinuhugasan ang mga ito nang lubusan.

Hakbang 3.I-chop ang mga mushroom sa paraang gusto mo.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas, banlawan at hiwain ng manipis.

Hakbang 5. Ikalat ang mga sibuyas sa ilalim ng refractory pan. Susunod, ipamahagi ang ilan sa mga mushroom. Salt ng kaunti at budburan ng pampalasa.

Hakbang 6. Ilatag ang karne. Budburan ng natitirang mga sibuyas at mushroom. Huwag kalimutang i-season sa itaas. Ibuhos ang kulay-gatas sa itaas.

Hakbang 7. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 °. Maghurno ng ulam sa loob ng isang oras.

Hakbang 8. Habang naghahanda ang ulam, i-chop ang keso. 15 minuto bago matapos ang proseso ng pagbe-bake, budburan ng cheese shavings at bumalik sa oven.

Hakbang 9. Maingat na alisin, gamit ang oven mitts para sa kaligtasan.

Hakbang 10. Ihain ang mabangong ulam sa sarili nitong o dagdagan ito ng iyong paboritong side dish.

Hakbang 11. Isang malambot na paggamot na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Bon appetit!

Masarap na salad na may porcini mushroom

Ang isang masarap na salad na may porcini mushroom ay isang kamangha-manghang treat na magiging highlight ng anumang kaganapan. Kahit sino ay maaaring maghanda ng meryenda nang walang kahirapan at abala. Ang mga simpleng sangkap ay mahiwagang nagbabago sa isang masarap na ulam na mahirap ilagay.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Mga frozen na porcini mushroom - 200 gr.
• fillet ng manok - 200 gr.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga adobo na pipino - 100 gr.
• Karot - 60 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Leaf lettuce - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa isang kamangha-manghang salad. Ang karne ng manok ay dapat munang pakuluan sa inasnan na tubig. Pinakuluan din namin ang mga itlog sa inasnan na tubig hanggang sa matigas. Palamigin ang mga nilutong sangkap.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas ang mga ito.Ilagay sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay at kumulo sa loob ng 5-7 minuto, tandaan na pukawin.

Hakbang 3. Alisin ang mga karot mula sa kawali, alisin ang labis na mantika. Gupitin ang mga pipino sa mga cube at ipamahagi ang mga ito sa isang mangkok upang tipunin ang salad.

Hakbang 4. Susunod, idagdag ang mga cooled carrots.

Hakbang 5. Pinutol o pinaghiwalay namin ang karne ng manok sa mga hibla at ibinaba ito sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 6. Ilagay ang frozen na porcini mushroom sa kawali kung saan pinirito ang mga karot. Magprito ng 10 minuto hanggang sa ganap na sumingaw ang kahalumigmigan.

Hakbang 7. Ang mga porcini mushroom ay dapat makakuha ng magandang gintong kulay. Pagkatapos naming makamit ang ninanais na resulta, alisin ang mga ito mula sa kawali at hayaang lumamig. Ilagay ang mga pinalamig na mushroom sa salad.

Hakbang 8. Balatan ang pinakuluang itlog at gupitin sa mga cube. Nagpapadala kami sa mga natitirang bahagi. Paghaluin ang mga sangkap.

Hakbang 9. Banlawan ng mabuti ang lettuce, iwaksi ang labis na tubig, at gupitin. Iniwan namin ang buong bahagi.

Hakbang 10. Ilagay ang buong dahon sa isang plato. Ibinahagi namin ang salad sa itaas. Timplahan ng mayonesa, asin at iba pang pampalasa ayon sa panlasa. Iniharap namin sa mesa. Bon appetit!