Birch sap sa bahay

Ang Birch sap ay isang unibersal na batayan para sa maraming mga lutong bahay na inumin. Maaari mo itong gamitin upang maghanda ng iba't ibang uri ng kvass at iba pang mga produkto. Ang ideya sa pagluluto ay magsisilbing natural na kapalit para sa maraming uri ng mga produkto ng paglamig. Tandaan ang 10 napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan.

Paano gumawa ng kvass mula sa birch sap na may mga pasas sa bahay?

Ang homemade kvass, mayaman sa lasa, ay maaaring gawin mula sa birch sap at mga pasas. Ang inumin ay perpektong nakakapagpawi ng uhaw at nagsisilbi rin bilang kapalit ng limonada. Maaaring ihain kasama ng mga baked goods!

1. 
   Paano maghanda ng birch sap sa bahay? Salain ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth nang maraming beses. Ibuhos ito kaagad sa malinis at tuyo na mga garapon ng salamin.
2. 
   Hiwalay na ayusin ang mga pasas at pinatuyong mansanas.Kung kinakailangan, ang mga sangkap ay maaaring hugasan at tuyo.
3. 
   Ilagay ang mga inihandang pinatuyong prutas sa mga garapon na may likido.
4. 
   Takpan ang mga piraso nang mahigpit gamit ang mga plastic lids at iwanan upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto para sa 3-4 na araw.
5. 
   Ang maliwanag at mayaman na kvass na gawa sa birch sap ay handa na. Salain at ibuhos sa baso!

Paano maghanda ng birch sap para sa pangmatagalang imbakan para sa taglamig?

Ang maliwanag na lasa ng birch sap ay maaaring ihanda sa mga garapon para sa taglamig. Ang inumin ay magkakaroon ng mahabang buhay sa istante at maaaring gamitin sa buong taon. Ihain nang pinalamig kasama ng mga inihurnong pagkain o iba pang mga dessert.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 1 l.
• Asukal - 60 gr.
• Pinatuyong mint - sa panlasa.
• Lemon - ¼ piraso.

Proseso ng pagluluto:

1. Dapat munang salain ang birch sap. Upang gawin ito, maaari mong tiklop ang gasa nang maraming beses.

2. Magdagdag ng mga hiwa ng asukal at lemon sa kasirola na may juice.

3. Magdagdag ng pinatuyong mint dito. Init ang mga nilalaman hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Mahalagang huwag pakuluan ang katas.

4. Ibuhos ang mainit na juice sa mga isterilisadong garapon ng salamin. Isinasara namin ang mga ito gamit ang mga lids at ilagay ang mga ito sa isang malaking kasirola na may tubig na kumukulo. Panatilihin ang mga ito doon sa loob ng 10-15 minuto.

5. Alisin ang mga garapon sa kawali at baligtarin ang mga ito. Mag-iwan hanggang sa ganap na lumamig.

6. Ang birch sap sa mga garapon ay handa na. Maaari mo itong subukan o iimbak!

Mabangong birch sap na may orange sa 3 litro na garapon

Ang isang mabilis na paraan upang maghanda ng aromatic birch sap ay ang pagdaragdag ng orange. Ang inumin ay magpapasaya sa iyo ng isang magaan na citrus aroma at katamtamang matamis na lasa. Ihain nang pinalamig!

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 3 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Asukal - 160 gr.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang birch sap ng ilang beses gamit ang gauze.

2. Gupitin ang orange sa mga hiwa. Maingat na alisin ang mga buto.

3. Ilagay ang inihandang hiwa ng orange sa ilalim ng tuyo at malinis na garapon.

4. Sa isang kasirola, paghaluin ang juice na may asukal at sitriko acid. Pakuluan ang mga nilalaman at patuloy na haluin hanggang sa matunaw ang mga tuyong sangkap.

5. Ibuhos ang mainit na katas sa garapon ng dalandan. Isara ang takip at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

6. Ang pinalamig na juice ay handa nang inumin. Maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar.

Paano maghanda ng nakakapreskong birch sap na may lemon sa mga garapon?

Ang homemade birch sap ay isang tunay na kaligtasan mula sa uhaw. Maaari kang gumawa ng isang simpleng inumin sa iyong sarili sa pagdaragdag ng lemon. Ang produktong ito ay magpapasaya sa iyo ng bahagyang asim at maliwanag na aroma.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 3 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Asukal - 200 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, maingat na salain ang birch sap. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa pamamagitan ng gasa o isang pinong metal na salaan.

2. Pagsamahin ang inihandang produkto na may asukal sa isang kasirola. Haluin at pakuluan. Ang tuyong sangkap ay dapat na ganap na matunaw sa likido.

3. Hugasan ang kalahating lemon at gupitin ito sa manipis na hiwa. Ang mga buto ay maaaring alisin kaagad.

4. Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa malinis na garapon at punuin ito ng kumukulong katas. Isinasara namin ang mga lalagyan na may mga takip at ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar hanggang sa ganap na lumamig.

5. Ang mabangong birch sap na may citrus note ay handa na. Ihain nang pinalamig.

Hindi kapani-paniwalang masarap na inumin na ginawa mula sa birch sap na may mga pasas at pulot

Ang isang lutong bahay na produkto na ginawa mula sa birch sap, aromatic honey at mga pasas ay magpapasaya sa mga mahilig sa natural na inumin. Ang malamig na paghahanda ay magiging mayaman sa lasa at bahagyang carbonated. Gamitin sa halip na limonada.

Oras ng pagluluto: 3 araw

Oras ng paghahanda: 2 araw

Mga paghahatid - 3 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Honey - 2 tbsp.
• Mga pasas - 1 tbsp.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, nililinis namin ang birch sap mula sa mga posibleng contaminants. Magagawa ito sa pamamagitan ng pagpupunas.

2. Hiwalay, hugasan ang mga pasas at hayaang matuyo sa mga napkin ng papel. Hindi kami gumagamit ng mga sirang prutas.

3. Maghanda ng malinis na lalagyan para sa paghahanda ng inumin. Maaari kang kumuha ng garapon, bote o pitsel.

4. Ibuhos ang purified juice sa mga pinggan, pukawin ang pulot at sitriko acid sa loob nito. Naglulubog din kami ng isang dakot ng mga pasas dito at iniiwan ang paghahanda sa temperatura ng silid sa loob ng 2-3 araw.

5. Maya-maya, salain muli ang natapos na inumin, palamigin at tikman!

Pagpapanatili ng birch sap para sa pangmatagalang imbakan na may sitriko acid

Ang homemade birch sap ay hindi mahirap ihanda para sa pangmatagalang imbakan. Upang gawin ito, gumamit ng sitriko acid. Subukan ang isang mabilis na recipe para sa isang masarap na de-latang inumin.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 3 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Asukal - 150 gr.
• Itim na sanga ng currant - 4 na mga PC.
• Sitriko acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang blackcurrant sprigs sa ilalim ng isang isterilisadong garapon ng salamin.

2. Hiwalay, salain ang birch sap sa pamamagitan ng cheesecloth. Ulitin namin ang pamamaraan nang maraming beses.

3. Ibuhos ang inihandang juice sa kawali. Haluin ito ng asukal at sitriko acid. Pakuluan at alisin sa kalan.

4. Ibuhos ang mainit na likido sa isang garapon ng mga currant.Isara ito gamit ang bakal na takip at iwanan hanggang sa ganap itong lumamig.

5. Ang birch sap ay handa na! Maaaring maimbak nang matagal sa isang cool na silid.

Kvass mula sa birch sap na may mga pasas sa mga plastik na bote

Ang maliwanag na lasa ng homemade kvass ay maaaring makuha sa pamamagitan ng paghahanda nito sa birch sap. Tingnan ang kawili-wiling recipe na ito sa mga plastik na bote na may pagdaragdag ng mga pasas. Masisiyahan ka sa mabilis na proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 4 na araw

Oras ng paghahanda: 3 araw

Mga paghahatid - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 1.5 l.
• Asukal - 60 gr.
• Mga pasas - 30 gr.
• Mga pinatuyong mansanas - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na salain ang birch sap sa pamamagitan ng isang pinong salaan o malinis na gasa na nakatiklop ng ilang beses. Ang pamamaraan ay maaaring ulitin nang maraming beses.

2. Nakakakuha kami ng malinis, pare-parehong lilim ng juice.

3. Ibuhos ang inihandang likido sa pamamagitan ng funnel sa isang malinis at tuyo na plastik na bote.

4. Ilagay ang pre-washed na mga pasas, tuyong mansanas at asukal sa parehong bote. I-screw ang takip nang mahigpit, iling at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 3-4 na araw.

5. Sa panahong ito, sapat na ang pagbuburo ng inumin. Pagkatapos ay maaari mo itong salain, palamigin at ihain!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng compote mula sa birch sap

Ang isang orihinal na homemade compote ay maaaring ihanda mula sa birch sap. Ang inumin ay lumalabas na medyo matamis at may kaaya-ayang liwanag na aroma. Ihain kasama ng mga pastry o dessert.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 1.5 l.
• Asukal - 120 gr.
• Orange - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na salain ang birch sap sa pamamagitan ng mahigpit na nakatiklop na gasa o isang salaan nang maraming beses. Dapat ay walang mga sanga o butil ng buhangin.

2. Hugasan ang kalahating orange at hatiin ito sa manipis na mga bilog.Ang mga buto ay maaaring alisin nang maaga.

3. Pagsamahin ang pilit na katas sa isang kasirola na may asukal. Init at pukawin nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw ang tuyong produkto.

4. Susunod, isawsaw ang mga piraso ng orange sa likido. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa, magluto para sa isa pang 2-3 minuto.

5. Alisin ang birch compote mula sa apoy, palamig ito nang lubusan at ibuhos sa mga baso. Maaari mong subukan!

Mayaman at napakasarap na kvass na gawa sa birch sap na may barley

Upang gawing mayaman at carbonated ang homemade kvass, ihanda ito gamit ang birch sap at barley. Ang napatunayang recipe na ito ay magpapasaya sa iyo sa isang simpleng proseso ng pagluluto. Ang lasa ng natapos na inumin ay tiyak na pahahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay at mga bisita.

Oras ng pagluluto: 5 araw

Oras ng paghahanda: 4 na araw

Mga paghahatid - 2 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 2 l.
• Barley - 2 tbsp.
• Mga pasas - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ayusin ang mga pasas. Kumuha lang kami ng sariwang produkto. Hugasan namin ito at iwanan upang matuyo.

2. Susunod, sukatin ang kinakailangang halaga ng barley at ilagay ito sa isang mahusay na pinainit na kawali. Magprito ng 2-3 minuto hanggang magbago ang kulay. Siguraduhing hindi masusunog ang sangkap.

3. Susunod, salain ang birch sap. Maipapayo na gawin ito ng ilang beses upang walang mananatili na kontaminasyon. Gumamit ng cheesecloth o isang pinong salaan.

4. Banlawan ang garapon o bote. Ilagay ang barley at mga pasas dito at ibuhos ang purified juice. Isara ang lalagyan na may takip at panatilihin sa temperatura ng silid sa loob ng 4-5 araw.

5. Maliwanag at carbonated kvass na gawa sa birch sap at barley ay handa na. Palamigin ang inumin, ibuhos ito sa mga baso at ihain!

Paano gumawa ng homemade birch kvass na may rye bread at mga pasas sa iyong sarili?

Ang carbonated homemade kvass ay kadalasang inihahanda kasama ng rye bread at mga pasas. Nag-aalok ng orihinal na recipe gamit ang birch sap.Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita na may matingkad na lutong bahay na inumin.

Oras ng pagluluto: 4 na araw

Oras ng paghahanda: 3 araw

Mga paghahatid - 2 l.

Mga sangkap:

• Birch sap - 2 l.
• Rye bread - 3 hiwa.
• Mga pasas - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga hiwa ng rye bread sa maliliit na cubes. Ayusin ang mga ito sa isang hulma o baking sheet, maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 15 minuto.

2. Susunod, inaayos namin ang mga pasas mula sa mga nasirang particle. Susunod, banlawan ang produkto at iwanan upang matuyo.

3. Sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze o isang pinong salaan, pilitin ang base ng inumin - birch sap.

4. Ibuhos ang purong juice sa isang garapon o bote. Isawsaw ang mainit na crackers at mga pasas dito. Isinasara namin ang workpiece at pinapanatili ito ng 3 araw sa temperatura ng kuwarto.

5. Pagkatapos ng tatlong araw, magaganap ang pagbuburo. Pagkatapos nito, sinasala namin ang natapos na inumin, pinalamig ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras at nagsilbi!