Birch sap na may lemon

Ang Birch sap na may lemon ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na inumin. Kung iniisip mo ang tungkol sa simula ng tagsibol, ang birch sap ay isa sa mga unang asosasyon. Hindi maintindihan ng mga dayuhan, ngunit tulad ng isang katutubong inumin para sa bawat isa sa atin, sinisingil tayo ng mga bitamina at isang magandang kalooban. Upang gawing nakakapreskong juice sa tag-araw at nakalulugod sa taglamig, maaari itong igulong sa mga garapon at matagumpay na maiimbak nang hindi bababa sa isang buong taon.

Pagpapanatili ng birch sap na may lemon sa isang 3-litro na garapon

Ang pinaka masarap na birch sap ay nakuha sa pagdaragdag ng sariwang lemon. Ang kumbinasyong ito ay nagbibigay ng sariwa at pinong lasa at aroma. Kukulayan din ng lemon ang katas ng isang kaaya-ayang madilaw-dilaw na kulay. Subukan ang recipe na ito at pasayahin ang iyong pamilya ng masarap na inumin sa buong taon.

1. 
   Paano maghanda ng birch sap na may lemon sa bahay? Hugasan at tuyo ang lemon. Kumuha ng kutsilyo at cutting board at gupitin ang citrus sa mga hiwa.
2. 
   Salain ang juice sa pamamagitan ng ilang layer ng gauze at ibuhos sa isang kasirola. Ito ay kinakailangan upang ang mga piraso ng kahoy at maliliit na labi na maaaring nasa likido ay hindi makapasok sa pangangalaga.Ilagay ang kawali sa katamtamang init at init ang mga nilalaman. Kapag kumukulo na ang katas, patayin ang kalan. Dapat itong maging mainit, ngunit hindi kumukulo.
3. 
   Samantala, ihanda ang garapon at takip. Una, hugasan ang mga ito ng maigi. Pagkatapos ay kailangan nilang isterilisado. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ilagay ang garapon dito nang baligtad. Maghintay ng ilang minuto. Gawin ang parehong sa takip. Maaari mo ring isterilisado ang garapon sa oven. Upang gawin ito, painitin ang oven at ilagay ang garapon doon sa loob ng 5 minuto.
4. 
   Ibuhos ang asukal sa ilalim ng garapon at ilagay ang lemon. Maaari kang magdagdag ng citrus, depende sa kung gaano kalakas ang asim na gusto mo. Kung gusto mo lamang ng banayad na pahiwatig ng lemon, 2-3 piraso ay sapat na. Kung gusto mo ang masaganang lasa ng inumin, idagdag ang lahat. Ibuhos ang juice sa isang garapon at igulong ito.
5. 
   I-wrap ang inumin sa isang tuwalya o makapal na tela. Kapag ito ay lumamig, ilagay ang garapon sa isang malamig, madilim na lugar. Maaari mong tamasahin ang juice ng ilang araw pagkatapos ng paglubog ng araw, ngunit ito ay mas mahusay na maghintay hanggang sa init ng tag-init at cool down sa pinaka-kaaya-aya na paraan.

Bon appetit!

Paano maghanda ng birch sap na may lemon at orange sa bahay?

Sa panahon ng malamig na panahon at sa mga unang palatandaan ng sakit, agad kaming kumukuha ng mga dalandan at lemon. At sa magandang dahilan, dahil ang mga citrus fruit ay puno ng bitamina C at sumusuporta sa immune system sa paglaban sa mga virus. Ang pag-iwas sa isang sakit ay mas madali kaysa sa pagalingin ito, kaya kailangan mong pagbutihin ang iyong kalusugan sa buong taon. Ang Birch sap na may mga bunga ng sitrus ay makakatulong dito.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Birch sap - 3 l.
• Granulated na asukal - 250 gr.
• Lemon - 3 hiwa
• Orange - 3 hiwa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang orange at lemon.Ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila upang alisin ang anumang dumi o waks na maaaring nasa prutas. Gupitin ang citrus sa medium-wide round slices. Mangyaring tandaan na ang kutsilyo ay dapat na napakatulis. Kung hindi, kapag pinutol, maraming katas ang tatagas mula sa prutas, ngunit kailangan ito.

2. Salain ang birch sap at ilagay ang kawali dito sa sobrang init.

3. Magdagdag ng asukal at haluin. Maghintay hanggang ang likido ay magsimulang kumulo at alisin mula sa init. Huwag pakuluan at huwag panatilihin sa kalan ng masyadong mahaba upang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng birch sap ay hindi mawala. Kung nabuo ang bula, maingat na alisin ito. Sa panahong ito, banlawan at isterilisado ang mga garapon at mga takip. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa isang preheated oven sa loob ng 5 minuto. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola.

4. Ilagay ang mga hiwa ng orange at lemon sa mga inihandang garapon. Kaagad, bago lumamig ang nektar, ibuhos ito sa mga garapon. Para sa kaginhawahan, gumamit ng malawak na funnel.

5. Igulong ang mga garapon. Baligtarin ito at balutin ito ng mainit na kumot. Kapag ang mga piraso ay ganap na lumamig, ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar. Mag-imbak ng de-latang pagkain sa isang basement o cellar at buksan kaagad bago gamitin.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng birch sap na may dayap at mint

Ang pinaka nakapagpapalakas at nakakapreskong kumbinasyon ng tag-araw ay dayap at mint. Ang mga maliliwanag na kulay na ito ay mukhang sariwa pa. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, maghanda ng sleigh sa tag-araw, at masarap na birch sap sa tagsibol. Samakatuwid, kung nais mong tangkilikin ang isang hindi pangkaraniwang inumin sa buong tag-araw, braso ang iyong sarili ng mga garapon at maghanda ng nektar ayon sa recipe na ito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Birch sap - 1 l.
• Lime - 4 na hiwa
• Mint - 5 gr.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1.Pilitin ang bagong nakolektang birch sap sa pamamagitan ng cheesecloth o isang pinong salaan. Aalisin nito ang likido mula sa mga piraso ng kahoy at mga nakulong na insekto. Ibuhos sa isang garapon.

2. Magdagdag ng asukal sa juice at ihalo nang maigi hanggang sa matunaw. Ito ay tumatagal ng ilang oras at pagsisikap, dahil ang asukal ay hindi natutunaw nang maayos sa malamig na likido. Ngunit dapat walang mga kristal na natitira.

3. Hugasan ang kalamansi at buhusan ito ng kumukulong tubig upang maalis ang anumang wax na maaaring nasa ibabaw nito. Kumuha ng isang board at isang matalim na kutsilyo at gupitin ang citrus sa kalahating bilog na hiwa. Idagdag sa garapon ng juice. Haluin at durugin ng bahagya ang kalamansi gamit ang kutsara para lumabas ang katas nito.

4. Pinong tumaga ang mint. Mas mainam na gawin ito sa iyong mga kamay upang ang aroma ay ganap na maihayag. Idagdag ito sa natitirang sangkap ng inumin. Haluin gamit ang isang kutsara.

5. Isara ang garapon na may takip at ilagay sa isang malamig na lugar. Takpan ng tuwalya at hayaang umupo ng mga 30 minuto. Sa loob ng kalahating oras maaari mong tikman ang inumin at tamasahin ang sariwang lasa at maliwanag na aroma.

Bon appetit!

Paano gumawa ng iyong sariling inumin mula sa birch sap na may sitriko acid?

Ang Birch sap ay isang kamalig ng mga bitamina, mga organikong acid at mahahalagang langis na ibinibigay ng kalikasan. Ang pagpipilian ng paggawa ng juice na may sitriko acid ay itinuturing na klasiko, ang pinakasimpleng at napakapopular. Ang inumin na ginawa ayon sa recipe na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng banayad na matamis-maasim na lasa.

Oras ng pagluluto - 24 na oras

Oras ng pagluluto - 1 oras

Servings – 1

Mga sangkap:

• Birch sap - 10 l.
• Sitriko acid - 1 tsp.
• Granulated sugar - 350 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang birch sap para maalis ang mga hindi kinakailangang debris. Gumamit ng pinong salaan. Ibuhos ang likido sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal at sitriko acid. Paghaluin ang mga sangkap at init sa katamtamang apoy.Pukawin ang juice sa pana-panahon.

2. Kapag uminit ang likido, mabubuo ang bula. Alisin ito upang maiwasang maging maulap na kayumanggi ang katas. Sa sandaling lumitaw ang mga unang bula, patayin ang kalan. Hindi mo maaaring pakuluan ang juice!

3. Habang umiinit ang hinaharap na inumin, ihanda ang mga garapon. Banlawan ang mga ito nang lubusan at i-sterilize ang mga ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito pabaliktad sa kumukulong tubig.

4. Salain muli ang mainit na inumin. Maglagay ng salaan sa leeg ng garapon at ilagay ang gauze na nakatiklop sa 8 layer dito. Punan ang mga sisidlan ng juice.

5. Roll up ang mga garapon at ilagay ang mga ito pabalik-balik. Iwanan sila ng ganito nang hindi bababa sa isang araw. Pagkatapos ng oras, ibalik at itabi sa isang malamig at madilim na lugar. Maaari mong inumin ang inumin sa mismong susunod na araw, o maaari mo itong iimbak hanggang sa malamig na taglagas.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa paggawa ng birch sap na may lemon at honey

Ang Birch sap ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na produkto sa sarili nito. Ang lemon ay nagdaragdag ng asim sa inumin at pinayaman ito ng bitamina C. At kung papalitan mo ang asukal ng natural na pulot, makakakuha ka ng isang bomba ng bitamina. Bilang karagdagan sa mga benepisyo para sa katawan, ang juice ay magbibigay ng lasa ng kaligayahan. Palayawin ang iyong sambahayan ng mga benepisyo at panlasa.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 1 oras

Servings – 2

Mga sangkap:

• Birch sap - 6 l.
• Honey - 3 tbsp.
• Lemon - 2 hiwa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang citrus. Dapat ay walang dumi na natitira dito, dahil ang lemon ay mapupunta sa katas kasama ang sarap. Gupitin ang isang pares ng hindi masyadong manipis na hiwa. Alisin ang mga buto.

2. Ibuhos ang strained birch sap sa isang malaking kasirola at ilagay sa medium heat. Magdagdag ng honey at lemon.

3. Habang umiinit ang likido, lalabas ang foam. Siguraduhing tanggalin ito upang ang inumin ay hindi lumabas na madilim.Magluto ng 10 minuto hanggang sa magsimulang kumulo ang juice. Dapat itong maging mainit, ngunit hindi kumukulo.

4. Ihanda ang lalagyan. Hugasan at patuyuing mabuti ang mga pinggan. I-sterilize ang mga garapon at takip. Upang gawin ito, gamitin ang oven o isang malaking kawali ng tubig na kumukulo.

5. Salain ang mainit na juice sa pamamagitan ng cheesecloth at ibuhos sa mga garapon. Roll up na may metal lids. I-wrap ang mga garapon ng makapal na tela at hayaang lumamig. Kapag lumamig na ang inumin, buksan ito at ilipat sa isang malamig na lugar. Ang maximum na inirerekomendang shelf life para sa naturang preserbasyon ay 8 buwan.

Bon appetit!