Baboy beshbarmak

Ang pork beshbarmak ay isang sikat na dish sa Kazakh cuisine. Ang ganitong nakabubusog at maliwanag na paggamot ay angkop para sa anumang okasyon. Maaaring ihain para sa hapunan ng pamilya o holiday table. Makakakita ka ng pinakamahusay na mga pagpipilian para sa paghahanda ng pork beshbarmak sa isang napatunayang culinary na seleksyon ng limang hakbang-hakbang na mga recipe sa bahay na may mga litrato.

Classic pork beshbarmak sa bahay

Ang klasikong pork beshbarmak sa bahay ay isang napakasarap, pampagana at hindi kapani-paniwalang nakakabusog na ulam para sa iyong mesa. Ang ganitong paggamot ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihanda ito ayon sa isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Palayawin ang iyong mga mahal sa buhay!

1. 
   Ang klasikong pork beshbarmak ay napakadaling ihanda sa bahay. Banlawan namin ng mabuti ang karne sa ilalim ng tubig at pinutol ito sa mga medium na piraso.
2. 
   Pakuluan ang baboy kasama ang ugat ng kintsay at dahon ng bay sa loob ng mga 1.5 oras.
3. 
   Sa oras na ito, ihanda ang noodles.Masahin ang isang masikip, homogenous na kuwarta mula sa mga itlog, harina at asin. Hayaang ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
4. 
   Pagulungin ang kuwarta nang manipis at gupitin sa mga parisukat o diamante. Hayaang matuyo ng kaunti.
5. 
   Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito ito sa mantika na may asin at paminta.
6. 
   Ibuhos ang kaunting sabaw sa sibuyas at kumulo ng 5 minuto.
7. 
   Salain lahat ng sabaw. Naghagis kami ng bahagi para sa paghahatid. Para sa natitira, pakuluan ang homemade noodles hanggang lumambot.
8. 
   Hatiin ang pinakuluang karne sa mga hibla at ilagay sa isang patag na plato. Dinadagdagan namin ito ng mga sibuyas at pansit. Budburan ng mabangong pampalasa.
9. 
   Ang pampagana na beshbarmak na may baboy ay handa na. Ihain na may masaganang sabaw!

Pork beshbarmak na may inihandang noodles

Ang pork beshbarmak na may handa na pansit ay madaling ihanda sa bahay. Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay makabuluhang makatipid ng iyong oras at pagsisikap. Ang natapos na Kazakh dish ay magiging hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at mayaman sa lasa. Tiyaking subukan ito sa iyong sariling kusina!

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 0.8 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Mga pansit para sa beshbarmak - 450 gr.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Tinadtad na perehil - 1 tsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Tubig - 3 l.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang baboy at gupitin ito sa medium-sized na piraso.

Hakbang 2. Pakuluan ang karne sa tubig hanggang kumulo. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin, paminta, sibuyas at bay leaf. Lutuin hanggang maluto ang karne at mabuo ang masaganang sabaw.

Hakbang 3. Kapag handa na, alisin ang karne at salain ang sabaw.

Hakbang 4. Ibuhos ang bahagi ng sabaw sa isang malalim na mangkok. Ito ay kinakailangan para sa paghahatid ng ulam.

Hakbang 5. Pakuluan ang noodles para sa beshbarmak sa natitirang sabaw hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 6.Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Magprito sa mantikilya hanggang transparent.

Hakbang 7. Paghiwalayin ang pinalamig na karne sa mga hibla. Ilagay ito sa isang patag na plato, magdagdag ng mga sibuyas at pansit, budburan ng tinadtad na perehil.

Hakbang 8. Ang homemade beshbarmak na may baboy ay handa na. Ihain na may kasamang aromatic rich broth!

Pork beshbarmak na may patatas

Ang pork beshbarmak na may patatas ay isang hindi kapani-paniwalang pampalusog at masarap na ulam ng tradisyonal na lutuing Kazakh, na madaling ihanda sa bahay. Upang ipatupad ang isang maliwanag na ideya sa pagluluto sa iyong kusina, gamitin ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 0.7 kg.
• Patatas - 0.7 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa noodles:

• harina - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pumili ng angkop na piraso ng baboy at hugasan ito. Maaari mong kunin ang karne sa buto.

Hakbang 2. Pakuluan ang baboy sa tubig ng mga 40-60 minuto. Asin sa panlasa. Inalis namin ang natapos na karne at hayaan itong lumamig, i-filter ang sabaw.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Punan ito ng isang maliit na halaga ng mainit na sabaw, magdagdag ng paminta sa lupa. Magtimpla tayo.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maraming malalaking piraso. Pakuluan hanggang lumambot sa isang kalahati ng sabaw. Iwanan ang ikalawang kalahati para sa paghahatid.

Hakbang 5. Ihanda ang noodles. Masahin ang isang masikip na kuwarta mula sa harina, itlog at asin. Hayaang umupo ng 30 minuto, pagkatapos ay igulong ito ng manipis at gupitin sa mga parisukat.

Hakbang 6. Pakuluan ang mga homemade noodles sa sabaw hanggang lumambot.

Hakbang 7. Ilagay ang karne, sibuyas, patatas at noodles sa isang plato.Ang baboy beshbarmak na may patatas ay handa na. Ihain na may masaganang sabaw!

Pork beshbarmak sa isang kaldero sa kalan

Ang pork beshbarmak sa isang kaldero sa kalan ay isang napakasarap at masaganang ulam para sa hapunan ng iyong pamilya o holiday table. Ang treat na ito ay magpapakain sa isang malaking kumpanya. Walang maiiwan na walang malasakit. Siguraduhing tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 1.5 kg.
• Noodles para sa beshbarmak - 500 gr.
• ugat ng kintsay - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• asin - 1.5 tsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga gulay - 50 gr.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Mga pampalasa - 1 kurot.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang baboy, gupitin ito sa mga bahagi at pakuluan ito sa tubig sa isang kaldero sa loob ng dalawang oras sa mahinang apoy kasama ang kintsay, asin, giniling na pampalasa at dahon ng bay.

Hakbang 2. Matapos ang karne ay handa na, palamig at hatiin sa mga hibla. Salain ang sabaw. Itabi ang bahagi ng sabaw para ihain, iwanan ang ibang bahagi sa kaldero para sa pagluluto ng pansit.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 4. Iprito ang mga singsing ng sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Pakuluan ang noodles para sa beshbarmak sa isang kalahati ng sabaw hanggang malambot.

Hakbang 6. Ilagay ang karne, sibuyas at noodles sa isang plato. Budburan ng isang pakurot ng pampalasa.

Hakbang 7. Ang pampagana na beshbarmak na may baboy ay handa na. Maaari mo itong ihain kasama ng isang masaganang sabaw, na pupunan ng mga damo!

Pork beshbarmak sa isang mabagal na kusinilya

Ang pork beshbarmak sa isang mabagal na kusinilya ay isang napakasarap at madaling lutuin na ulam para sa buong pamilya. Ang pagluluto gamit ang mga kagamitan sa kusina ay makabuluhang mapabilis at mapadali ang proseso ng pagluluto.Tiyaking tandaan ang aming subok na hakbang-hakbang na recipe at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 2 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 1 multi-cup.
• Tubig - 1/3 multi-glass.
• Mga pinatuyong mushroom - 1/2 multi-cup.
• Asin - 1 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang baboy at gupitin ito sa medium-sized na piraso.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube. Ilagay ang gulay sa mangkok ng multicooker kasama ang karne.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Idagdag sa natitirang sangkap.

Hakbang 4. Asin, paminta at magdagdag ng mga tuyong mushroom. Magluto sa "stew" mode sa loob ng 50 minuto.

[adsp-pro-730]

Hakbang 5. Sa oras na ito, ihanda ang noodles. Masahin ang isang masikip na kuwarta mula sa mga itlog, harina at isang maliit na halaga ng tubig.

Hakbang 6. Pagulungin nang manipis ang nagresultang bukol at gupitin sa maliliit na parisukat. Pakuluan ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang pinaghalong mula sa multicooker sa isang plato at magdagdag ng mga pansit. Ang pampagana na beshbarmak na may baboy ay handa na. Tulungan mo sarili mo!