Beats

Ito ay isang masarap at malambot na ulam na maaaring ihain para sa lahat ng tatlong pagkain, dahil maaari itong ihanda mula sa karne, isda, patatas, kanin, semolina, atbp. Ang mga bola-bola ay kasiya-siya at sumasama sa anumang side dish. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng 10 mga pagpipilian sa pagluluto.

Paano magluto ng tinadtad na bola ng manok?

Magdagdag ng mga crackers na binasa sa malamig na tubig, tinadtad na sibuyas, isang itlog, asin at paminta sa tinadtad na manok. Ang lahat ay halo-halong mabuti, pagkatapos ay nabuo ang mga bola. Susunod, sila ay pinagsama sa mga breadcrumb at pinirito sa langis ng gulay.

1. 
   Paano gumawa ng masarap na minced chicken balls? Una, ibabad ang mga puting tinapay na crackers sa malamig na tubig hanggang sa ito ay bukol. Susunod, pisilin ang mga ito at ipadala sa tinadtad na manok.
2. 
   Balatan ang sibuyas, i-chop ito ng makinis gamit ang kutsilyo o lagyan ng rehas at idagdag sa tinadtad na karne.
3. 
   Ngayon hatiin ang isang itlog dito, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, tubig at ihalo nang mabuti ang lahat. Pagkatapos ay inilipat namin ang tinadtad na karne sa isang plastic bag at talunin ito, itinapon ito sa ilang lalagyan, sa loob ng 5-7 minuto. Sa panahong ito, ang minced meat ay dapat maging malapot.
4. 
   Basain ang iyong mga kamay sa tubig at gawing bilog na bola ang tinadtad na karne. Pagkatapos ay igulong ang mga ito sa mga breadcrumb sa lahat ng panig.
5. 
   Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga bola-bola sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. 
   Inihahain namin ang natapos na ulam sa mesa para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong paboritong side dish at sariwang gulay. Bon appetit!

Minced meat balls na may gravy sa oven

Ang cottage cheese, sibuyas, ground crackers, itlog, tomato paste, asin at paminta ay idinagdag sa tinadtad na karne. Susunod, ang lahat ay halo-halong, at ang mga bola-bola ay nabuo, na pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ay ibinuhos sila ng isang sarsa na gawa sa mga sibuyas, karot, kulay-gatas, tomato paste at inihurnong sa oven sa loob ng 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 45 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 15.

Mga sangkap:

• Karne - 800 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Ground crackers - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 300 ml.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• sabaw o decoction - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang gitnang grill sa gilingan ng karne at i-twist ang karne, isang sibuyas at cottage cheese sa pamamagitan nito.

Hakbang 2. Susunod, magdagdag ng ground crackers, isang itlog, isang kutsara ng tomato paste, asin sa panlasa, ground black pepper, pampalasa sa tinadtad na karne at ihalo nang lubusan.

Hakbang 3.Mula sa nagresultang tinadtad na karne ay bumubuo kami ng mga bilog na bola-bola at pinirito ang mga ito sa langis ng gulay sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang tinadtad na mga karot at sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang natitirang tomato paste, kulay-gatas, sabaw o sabaw, asin at itim na paminta. Susunod, ihalo ang lahat at dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 5. Ngayon ibuhos ang nagresultang gravy sa mga bola-bola, takpan ang kawali na may takip at ilagay ito sa isang preheated room sa 180^OIlagay sa oven sa loob ng 40-45 minuto.

Hakbang 6. Ihain ang natapos na meatballs na may gravy sa mesa kasama ang iyong paboritong side dish at sariwang gulay. Bon appetit!

Minced meat balls na may gravy sa isang kawali

Ang sibuyas, bawang, itlog, tinapay, asin at kulay-gatas ay idinagdag sa tinadtad na karne. Susunod, ang lahat ay halo-halong, at ang mga bola-bola ay nabuo, na pinirito sa langis ng gulay. Pagkatapos ay ibinuhos sila ng kulay-gatas at sarsa ng kamatis, nilaga sa loob ng 25-30 minuto, dinidilig ng mga damo at nagsilbi.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 15.

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy at baka - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Malaking itlog ng manok - 1 pc.
• Mumo ng tinapay - 30 gr.
• Gatas - 50 ml.
• Asin - 1 tsp.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• Tubig - 400 ml.
• Maasim na cream 20% - 3 tbsp.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• asin - 1.5 tsp.
• Granulated sugar - 1.5 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malaking lalagyan ay nagdaragdag kami ng tinadtad na baboy at karne ng baka, gadgad na mga sibuyas at bawang, ang mumo ng tinapay, na una naming ibabad sa gatas, kulay-gatas, asin at itim na paminta.

Hakbang 2.Ngayon ihalo nang mabuti ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, pagkatapos ay bumubuo kami ng mga bola-bola mula sa natapos na tinadtad na karne gamit ang isang kutsara o basain ang aming mga kamay sa malamig na tubig.

Hakbang 3. I-roll ang mga nagresultang piraso sa harina sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga bola-bola sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Susunod, ihanda ang gravy. Ilagay ang tubig, tomato paste, sour cream, asin, granulated sugar, ground black pepper at harina sa isang hiwalay na lalagyan. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang walang mga bukol.

Hakbang 6. Ilagay ang lahat ng mga cutlet sa isang kawali, ibuhos ang sarsa sa kanila, takpan ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 25-30 minuto. Budburan ang mga natapos na bola-bola na may mga damo at ihain kasama ang iyong paboritong side dish. Bon appetit!

Masarap na fish ball sa oven

Ang mga sibuyas, pampalasa, asin, oatmeal, itlog ng manok at bran ay idinagdag sa tinadtad na isda. Susunod, ang lahat ay halo-halong, at ang mga bola-bola ay nabuo, na inilipat sa isang kawali na may langis ng oliba at inihurnong para sa 25-30 minuto. Ito ay lumalabas na isang napaka-masarap at malusog na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Tinadtad na isda - 350 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Salt - sa panlasa.
• Oat flakes - 1 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng oliba – para sa pagpapadulas ng kawali.
• Rye bran - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang tinadtad na isda mula sa mataba na isda sa isang angkop na lalagyan. Balatan ang sibuyas, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa tinadtad na karne.

Hakbang 2. Susunod, magdagdag ng asin sa panlasa at anumang pampalasa.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang rye bran at oat flakes.

Hakbang 4. Ngayon basagin ang isang itlog at ihalo ang lahat nang lubusan.Susunod, itabi ang lalagyan na may tinadtad na karne sa loob ng 10 minuto, upang sa panahong ito ay mababad ang rye bran at oatmeal. Salamat sa kanila, ang lahat ng labis na kahalumigmigan na maaaring nasa tinadtad na karne ay masisipsip.

Hakbang 5. Grasa ang baking dish ng kaunting olive oil. Binabasa namin ang aming mga kamay sa tubig, bumubuo ng mga bilog na bola at inilalagay ang mga ito sa isang amag. Painitin muna ang oven sa 190^OC at lutuin ang lahat ng 25-30 minuto.

Hakbang 6. Ihain ang mainit na bola ng isda sa mesa para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong paboritong side dish at isang salad ng sariwa o inasnan na mga gulay. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa mashed potato balls

Ang isang itlog, berdeng sibuyas, keso at harina ay idinagdag sa natapos na katas. Susunod, ang lahat ay halo-halong mabuti, ang mga bola ay nabuo gamit ang iyong mga kamay, at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ito ay naging isang napaka-masarap at mabangong ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Patatas - 500 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Salt - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• harina ng trigo - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng mashed patatas. Balatan ang mga patatas, hugasan, ilagay sa isang kasirola, punan ang mga ito ng malamig na tubig, ilagay sa apoy, magdagdag ng asin at lutuin hanggang malambot.

Hakbang 2. Susunod, alisan ng tubig ang lahat ng tubig, hayaang lumamig nang bahagya ang patatas, pagkatapos ay i-mash ang mga ito gamit ang potato masher hanggang sa maging homogenous puree. Hayaang lumamig sa temperatura ng silid.

Hakbang 3. Ngayon ilipat ang niligis na patatas sa isang angkop na lalagyan, basagin ang isang itlog dito, magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, paminta sa lupa at ihalo nang mabuti ang lahat.

Hakbang 4.Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran at idagdag ito sa katas. Kung mayroon ka lamang malambot na keso, maaari mong iwanan ito sa freezer sa loob ng 5-10 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang harina sa tinadtad na karne at ihalo ang lahat nang lubusan hanggang makinis.

Hakbang 6. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig, bumuo ng mga bilog na bola, igulong ang mga ito sa harina at iprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang gintong crust.

Hakbang 7. Ihain ang natapos na mga bola ng patatas sa mesa bilang isang side dish para sa salad ng gulay o jellied meat. Bon appetit!

Mga bola ng semolina tulad ng sa kindergarten

Ang asin, asukal, mantikilya at semolina ay idinagdag sa tubig na kumukulo. Mula sa pinalamig na sinigang, nabuo ang mga bola-bola, na pinagsama sa semolina at pinirito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Susunod, inilipat sila sa isang plato, ibinuhos ng sarsa ng kulay-gatas at inihain.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Semolina - 1 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Maasim na cream 20-25% - 100 gr.
• Crystalline vanillin - sa dulo ng kutsilyo.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, magluto ng sinigang na semolina. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng butil na asukal, asin sa panlasa at mantikilya.

Hakbang 2. Ngayon ay unti-unting magdagdag ng semolina doon, patuloy na pagpapakilos upang hindi mabuo ang mga bugal.

Hakbang 3. Ang resulta ay dapat na isang makapal na lugaw. Lalong magpapakapal ito pagkatapos lumamig, kaya kapag mainit ay magmumukha itong 15% na kulay-gatas.

Hakbang 4. Matapos ganap na lumamig ang lugaw, ihalo muli, pagkatapos ay basain ang iyong mga kamay sa tubig at bumuo ng mga bilog na bola na kasing laki ng isang itlog.

Hakbang 5.Susunod, igulong ang mga bola-bola sa semolina at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga ito sa isang plato nang hiwalay sa bawat isa upang hindi sila magkahiwalay.

Hakbang 6. Ngayon ihanda ang sour cream sauce. Upang gawin ito, talunin ang kulay-gatas na may isang kutsara ng asukal at banilya.

Hakbang 7. Ilipat ang mga cooled semolina balls sa isang serving plate, ibuhos ang sour cream sauce at maghatid ng masarap at kasiya-siyang almusal. Bon appetit!

Matamis na rice balls sa isang kawali

Ang butil na asukal at mga itlog ay idinagdag sa sinigang na bigas, pagkatapos na ang lahat ay halo-halong. Ang mga bola ay nabuo sa pamamagitan ng kamay, pinagsama sa semolina at pinirito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Ang tapos na ulam ay inilipat sa isang plato at inihain sa mesa na may tsaa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
• Semolina - para sa breading.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Sinigang na bigas - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kung wala kang pre-cooked na sinigang, pagkatapos ay lutuin ito sa pinaghalong tubig at gatas sa ratio na 40:60. Hatiin ang dalawang itlog sa mainit na sinigang na kanin at magdagdag ng butil na asukal.

Hakbang 2. Paghaluin ang lahat nang lubusan gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Mahalagang huwag gumamit ng masyadong malalaking itlog upang ang timpla ay hindi masyadong matunaw.

Hakbang 3. Ibuhos ang semolina sa isang maliit na plato. Binabasa namin ang aming mga kamay sa tubig, bumubuo ng mga bilog na bola mula sa pinaghalong bigas at igulong ang mga ito sa semolina sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga bola-bola sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain para sa almusal o meryenda sa hapon na may isang tasa ng tsaa, halaya o matamis na sarsa. Bon appetit!

Paano magluto ng mga bola ng manok na may keso sa oven?

Ang tinadtad na sibuyas, tinapay, itlog, asin at pampalasa ay idinagdag sa tinadtad na manok. Pagkatapos ang lahat ay halo-halong mabuti at pinalo. Ang tinadtad na karne ay nabuo sa mga bola-bola, na inilipat sa isang baking sheet, binuburan ng mga damo at keso at inihurnong sa loob ng 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Karne ng manok - 400-450 gr.
• Matigas na keso - 60-80 gr.
• Puting tinapay - 60-70 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang puting tinapay sa isang blender at gilingin ito sa pinong mumo. Kami mismo ang naghahanda ng tinadtad na manok mula sa fillet at binti ng manok o gumagamit ng manok na binili sa tindahan.

Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na manok sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng mga puting mumo ng tinapay, tinadtad na sibuyas, itlog, asin at itim na paminta sa panlasa. Susunod, ihalo ang lahat gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay talunin ang nagresultang tinadtad na karne upang ito ay mas homogenous at nababanat.

Hakbang 3. Ngayon ay bumubuo kami ng mga bilog na bola, unang binabasa ang aming mga kamay sa tubig, at inilipat ang mga ito sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay. Painitin ang oven sa 180-200^OC at lutuin ang lahat sa loob ng 18-20 minuto.

Hakbang 4. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ihalo ito sa mga tinadtad na damo. Susunod, alisin ang baking sheet sa oven, iwisik ang mga bola-bola sa nagresultang timpla at ilagay ang mga ito sa oven para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 5. Ilipat ang natapos na mga bola ng keso sa isang plato at ihain kasama ng iyong paboritong side dish at sariwang gulay. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa chicken tenders sa creamy sauce

Ang babad na tinapay, sibuyas, asin at paminta ay idinagdag sa tinadtad na fillet ng manok.Susunod, ang lahat ay halo-halong mabuti, ang nagresultang timpla ay nabuo sa mga bola, na inihurnong sa loob ng 15 minuto. Susunod, ibinuhos sila ng isang sarsa na gawa sa keso, bawang, damo, cream at inihurnong para sa isa pang 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Tinapay - 1 pc.
• Gatas - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Para sa sarsa:

• Cream 10-20% - 500 ml.
• Keso - 300 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ilipat ang tinapay sa isang maliit na lalagyan at ibabad ito sa gatas.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 3. Ipasa ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, kinatas na tinapay, asin at paminta sa nagresultang tinadtad na karne.

Hakbang 4. Susunod, ihalo nang mabuti ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Hakbang 5. Bumubuo kami ng maliliit na bilog na bola-bola mula sa tinadtad na karne at inilalagay ang mga ito sa isang baking dish, na una naming pinahiran ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Painitin muna ang oven sa 180^OC at lutuin ang lahat sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 6. Sa oras na ito, ihanda ang sarsa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, idagdag ang tinadtad na bawang at mga damo at ihalo ang lahat ng mabuti. Susunod, ibuhos ang cream at ihalo muli ang lahat.

Hakbang 7. Alisin ang mga bola-bola mula sa oven, ibuhos ang nagresultang creamy sauce sa kanila at maghurno para sa isa pang 20 minuto.

Hakbang 8. Ilipat ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng pasta at sariwang gulay na salad. Bon appetit!

Malambot at makatas na mga meatball ng pabo sa oven

Magdagdag ng basil, asin, paminta, gadgad na patatas, karot, tinadtad na dill, sibuyas, matamis na paminta at itlog sa ground turkey.Susunod, ang lahat ay halo-halong mabuti, ang mga bola ay nabuo, na inilipat sa isang baking sheet at inihurnong para sa 40-50 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Tinadtad na pabo - 500 gr.
• Patatas - 300 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Dilaw na paminta - 100 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Kefir - 60 ML.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - 1 kurot.
• sariwang dill - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang tinadtad na pabo sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asin, itim na paminta sa lupa, tuyo na basil at ihalo nang mabuti ang lahat.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas, banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Ginagawa namin ang parehong sa mga karot. Magdagdag ng mga gulay sa tinadtad na karne at ihalo.

Hakbang 3. I-chop ang dill at idagdag ang lahat sa tinadtad na karne kasama ang kefir at ihalo nang lubusan.

Hakbang 4. Ngayon magdagdag ng tinadtad na sibuyas, diced bell pepper at isang itlog.

Hakbang 5. Masahin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay talunin ito sa isang mangkok upang ito ay mas malambot at homogenous.

Hakbang 6. Basain ang iyong mga kamay sa tubig at bumuo ng mga hugis-itlog o bilog na bola. Susunod, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay o nilagyan ng parchment paper.

Hakbang 7. Painitin muna ang oven sa 200^OC at lutuin ang mga bola-bola sa loob ng 40-50 minuto. Ang malinaw na katas ay dapat dumaloy palabas sa kanila kapag tinusok.

Hakbang 8. Ilipat ang natapos na mga meatball ng pabo sa isang plato at ihain kasama ng iyong paboritong side dish at sariwang gulay. Bon appetit!