Mga pancake na walang itlog

Maraming mga maybahay ang higit sa isang beses ay natagpuan ang kanilang sarili sa isang sitwasyon kung saan kailangan nilang agad na magluto ng isang bagay, ngunit ang refrigerator ay isang gulo. Walang problema! Maaari kang gumawa ng masarap na pancake nang walang mga itlog. Ang artikulo ay naglalaman ng 10 iba't ibang paraan upang maghanda ng masarap na pancake.

Manipis na pancake na may gatas na walang itlog

Ang mga pancake ay may maraming tagahanga. Dumating sila sa iba't ibang uri: matamis, maalat, gulay, mataba at maasim. Sasabihin namin sa iyo kung paano magprito ng masarap na pancake na walang mga itlog gamit ang gatas.

1. 
   Paano magluto ng manipis na pancake na walang itlog? Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan, magdagdag ng asin, asukal at soda, ihalo nang mabuti.
2. 
   Susunod, ibuhos ang gatas at masahin sa isang homogenous na kuwarta na walang mga bugal.
3. 
   Pagkatapos ay magdagdag ng tubig, langis ng gulay, tinunaw na mantikilya at ihalo muli ang kuwarta.
4. 
   Iprito ang mga pancake sa isang mahusay na pinainit na kawali na may kaunting langis ng gulay.
5. 
   Ang mga mainit na pancake, kung ninanais, ay maaaring lagyan ng mantikilya at ihain kaagad.

---

Bon appetit!

Kefir pancake na may mga butas na walang mga itlog

Ang mga pancake ng Kefir ay nagiging malambot, nababanat na may maraming mga butas. Maaari silang ihain ng jam para sa tsaa sa umaga o pinalamanan ng iba't ibang masarap na palaman. Gayundin, sa iyong paghuhusga, maaari mong gawing mas payat ang mga ito.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 2 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• harina ng trigo - 250 gr.
• Baking soda - 5 gr.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• tubig na kumukulo - 200 ml.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang kefir na may soda, asukal at asin. Magdagdag ng sifted na harina at masahin sa isang homogenous na kuwarta na walang mga bugal.

2. Susunod, ibuhos sa tubig na kumukulo at pukawin ang kuwarta na may mabilis na paggalaw.

3. Magdagdag ng langis ng gulay, ihalo muli ang kuwarta. Ilagay ang kawali sa apoy at painitin ito.

4. Iprito ang manipis na pancake sa isang tuyong kawali sa magkabilang panig hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.

5. Kung nais, ang mga mainit na pancake ay maaaring lagyan ng mantikilya.

Bon appetit!

Paano maghurno ng manipis na pancake na walang mga itlog na may mga butas?

Minsan gusto mo talagang tangkilikin ang pinaka masarap na pancake ng gatas para sa almusal. Ang mga pancake ayon sa recipe na ito ay manipis, malambot, may malutong na mga gilid at maraming butas. Ang pancake dough ay minasa nang hindi gumagamit ng mga itlog.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4-6.

Mga sangkap:

• Gatas - 1 tbsp.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Baking soda - 1 tsp.
• Suka - 2 tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asukal - 6-7 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at soda.

2. Magdagdag ng langis ng gulay at magdagdag ng sifted flour.Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap gamit ang whisk o mixer.

3. Susunod, ibuhos sa kumukulong tubig at mabilis na pukawin ang kuwarta.

4. Sa dulo, magdagdag ng suka, ito ay tutugon sa soda at ang mga pancake ay magiging malambot at puno ng butas.

5. Painitin ng mabuti ang kawali at iprito ang pancake nang walang mantika. Ibuhos ang batter sa kawali, iprito sa isang gilid para sa 2-3 minuto, pagkatapos ay ibalik ang pancake at iprito sa kabilang panig hanggang maluto.

6. Maaaring ihain ang mga pancake na may iba't ibang mga additives upang umangkop sa iyong panlasa: sour cream, jam, honey o condensed milk.

Bon appetit!

Openwork pancake na may lebadura na walang mga itlog

Ang mga yeast openwork pancake ay inihanda mula sa isang minimal na hanay ng mga sangkap. Ang mga ito ay may pinong at kaaya-ayang lasa at maaaring ihain lamang na may mantikilya. Maghanda ng mga pancake ayon sa recipe na ito upang gamutin ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 5-6.

Mga sangkap:

• Tubig - 620 ml.
• harina ng trigo - 300 gr.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Asukal - 35 gr.
• asin - 5 gr.
• Langis ng gulay – 75 ml.+ para sa pagpapadulas ng kawali.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at lebadura.

2. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sifted flour at asin.

3. Susunod, paghaluin ang likido at tuyong sangkap. Ang kuwarta ay dapat na homogenous at walang mga bugal. Ibuhos sa langis ng gulay at ihalo muli ang kuwarta.

4. Takpan ng tuwalya ang mangkok at mag-iwan ng mainit sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay kapansin-pansing tataas sa dami at magsisimulang magbula.

5. Susunod, ibuhos ang 120 mililitro ng maligamgam na tubig, pukawin ang kuwarta gamit ang isang whisk, ito ay magiging mas likido at makuha ang tamang pagkakapare-pareho.

6. Ilagay ang kawali sa apoy, at bago ang unang pancake, grasa ang ilalim ng langis ng gulay. Ibuhos ang batter sa kawali at hayaang kumalat.Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, 3 minuto sa bawat panig.

7. Ihain kaagad ang mga pancake pagkatapos magluto na may jam, pulot o kulay-gatas.

Bon appetit!

Lenten pancake sa tubig nang walang pagdaragdag ng mga itlog

Sa pag-oobserba ng Kuwaresma, hindi kailangang tanggihan ang iyong sarili sa iyong paboritong pagkain. Ito ay kinakailangan upang makahanap ng angkop na mga recipe. Pansinin ang recipe para sa masarap na Lenten pancake; lubos nilang pag-iba-iba ang iyong diyeta sa panahon ng Kuwaresma.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Tubig - 2 tbsp.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at asin.

2. Dahan-dahang ibuhos ang tubig sa mga tuyong sangkap at ihalo. Ang kuwarta ay dapat lumabas nang walang mga bugal.

3. Sa dulo, magdagdag ng langis ng gulay at ihalo muli ang kuwarta.

4. Ilagay ang kawali sa apoy, lagyan ng mantika ng gulay. Ibuhos ang kuwarta sa gitna ng kawali, i-twist ito upang ang kuwarta ay ipamahagi sa buong ilalim. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig para sa 0.5-1 minuto sa bawat panig.

5. Sa kabila ng simpleng komposisyon ng mga sangkap, ang mga pancake ay nagiging masarap at malambot, ihain ang mga ito ng pulot o jam.

Bon appetit!

Mga pancake ng custard na walang mga itlog sa tubig na kumukulo

Kung wala kang mga tradisyonal na sangkap para sa mga pancake ng gatas sa iyong refrigerator, ang mga alternatibong recipe ay tutulong sa iyo. Ang mga pancake na niluto sa tubig na kumukulo ay lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa mga klasiko.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 250 gr.
• Tubig - 200 ML.
• tubig na kumukulo - 200 ml.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Asin - 2 kurot.
• Baking soda - 0.3 tsp.
• Lemon juice - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang sifted flour sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at asin, ihalo.

2. Susunod, magdagdag ng 200 mililitro ng tubig sa temperatura ng silid sa mga tuyong sangkap, ihalo ang mga sangkap.

3. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kuwarta sa isang manipis na stream, ihalo sa mabilis na paggalaw ng pabilog.

4. Sa dulo, magdagdag ng soda, slaked lemon juice at vegetable oil, ihalo muli ang kuwarta. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagprito ng mga pancake.

5. Ibuhos ang batter sa isang mahusay na pinainit na kawali sa maliliit na bahagi at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig para sa 1-2 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain kaagad ang mga pancake pagkatapos magluto.

Bon appetit!

Mga pancake ng mineral na tubig na may mga butas na walang mga itlog

Ang mga pancake ng mineral na tubig ay malambot, nababaluktot, at mahusay na sumisipsip ng pulot, mantikilya o jam. Maaari silang magamit upang bumuo ng mga pancake pie, cake, o maaari mong balutin ang mga ito ng iba't ibang masasarap na palaman.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4-6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Mineral na tubig - 2 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

2. Susunod, magdagdag ng asukal at asin, ihalo.

3. Magdagdag ng mineral na tubig sa dalawang dosis. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang whisk hanggang makinis.

4. Sa dulo, magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta.

5. Bago gawin ang unang pancake, bahagyang grasa ang kawali ng langis ng gulay. Ibuhos ang batter sa kawali sa mga bahagi, iprito ang mga pancake sa loob ng 1-2 minuto sa katamtamang init sa magkabilang panig.

6. Ang mga pancake ay nagiging kulay-rosas, na may lacy na mga gilid.

7. Ihain kaagad ang pancake pagkatapos maluto.

Bon appetit!

Malambot at masarap na pancake na may maasim na gatas na walang itlog

Isang simpleng recipe para sa masarap at malambot na pancake para sa iyong almusal. Ang mga pancake ay nagiging malambot at natutunaw lamang sa iyong bibig, lagyan ng tunaw na mantikilya at ang perpektong ulam upang simulan ang iyong araw ay handa na.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 500 ML.
• Asukal - 2.5 tbsp.
• Baking soda - 1 kurot.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Mantikilya - 35 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, soda at asin.

2. Ibuhos ang maasim na gatas sa mga tuyong sangkap sa mga bahagi, haluin ang mga sangkap hanggang makinis sa bawat oras. Pakuluan ang kalahating baso ng maasim na gatas at ibuhos sa isang mangkok, mabilis na pukawin.

3. Sa dulo, magdagdag ng langis ng gulay, ihalo muli ang kuwarta.

4. Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 10 minuto, pagkatapos ay lutuin ang mga pancake sa isang mahusay na pinainit na kawali. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 1-2 minuto.

5. Isalansan ang natapos na pancake, lagyan ng butter kung gusto, at ihain.

Bon appetit!

Mga pancake ng zucchini ng gulay na walang mga itlog

Ang mga pancake ng gulay ay isang mahusay na solusyon para sa isang magaan na tanghalian o hapunan. Ang zucchini ay pinakaangkop para sa paghahanda ng ulam na ito. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga halamang gamot o bawang sa kuwarta, ito ay gagawing mas maliwanag ang lasa ng ulam.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 500 gr.
• harina - 100 gr.
• Oat flakes - 0.5 tbsp.
• Natural na yogurt - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang zucchini, lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran at pisilin ang juice gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay ilipat ang masa ng zucchini sa isang salaan at mag-iwan ng 20 minuto.

2.Gilingin ang oatmeal sa isang gilingan ng kape. Magdagdag ng durog na mga natuklap at harina sa zucchini, pukawin. Panghuli magdagdag ng yogurt at ihalo.

3. Pahiran ng mantika ng gulay ang non-stick frying pan.

4. Maglagay ng isang kutsara ng kuwarta sa kawali at iprito ang pancake sa magkabilang gilid ng 2 minuto hanggang sa maging golden brown.

5. Pagkatapos ay ilagay ang mga pancake sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 190 degrees sa loob ng 15 minuto.

6. Ihain ang zucchini pancake na may kulay-gatas.

Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na whey pancake na walang itlog?

Hindi mo kailangang maghintay para sa Maslenitsa na pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mabango at malarosas na pancake. Bukod dito, ayon sa recipe na ito, makakakuha ka ng mga mababang-calorie na inihurnong gamit. Masahin namin ang kuwarta gamit ang whey.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Serum - 600 ML.
• harina - 11 tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 2 tsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 pakete.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ng bahagya ang whey. Ibuhos ang whey sa isang mangkok, salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

2. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder, vegetable oil, regular at vanilla sugar. Haluing mabuti ang kuwarta gamit ang isang whisk. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 20-30 minuto sa isang mainit na lugar.

3. Maghurno ng pancake sa isang well-heated frying pan sa katamtamang init, una sa isang gilid.

4. Kapag lumitaw ang mga bula at sumabog sa ibabaw ng pancake, at ang batter ay nagiging mas madilim, ibalik ang pancake at iprito sa kabilang panig sa loob ng 1 minuto.

5. Ihain ang mga pancake na mainit-init na may jam o kulay-gatas.

Bon appetit!