Mga pancake na may maasim na gatas

Ang mga pancake na gawa sa maasim na gatas ay kasing pinong at katakam-takam gaya ng mga tradisyonal na pancake na gawa sa gatas at tubig. Bukod dito, tutulungan ka nilang gumamit ng mga produkto nang mas maingat! Ang sour cream ay isang magandang karagdagan sa mga pancake na ito, ngunit ang mga matamis na karagdagan ay magpapaganda lamang ng kanilang lasa. At kung ihain mo ang mga ito sa isang dakot ng mga berry o jam, ang resulta ay magiging masarap lamang!

Mga klasikong manipis na pancake na may maasim na gatas na may mga butas

Ang klasikong manipis na maasim na gatas na pancake na may mga butas ay masarap na almusal! Maaari mong ihain ang mga ito nang hiwalay o punan ang mga ito ng matamis na pagpuno ng mga berry, jam o cottage cheese. Malambot, na may gintong pamumula, nagmamakaawa lang silang ipasok sa iyong bibig!

1. 
   Paano maghurno ng manipis na pancake na may maasim na gatas na may mga butas? Kumuha ng isang mas malalim na mangkok, talunin ang dalawang itlog dito, magdagdag ng 2 kutsara ng asukal at talunin ang pinaghalong may isang panghalo.
2. 
   Ngayon magdagdag ng maasim na gatas at magpatuloy sa paghahalo.
3. 
   Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos ito sa handa na pinaghalong.
4. 
   Ibuhos sa isang kutsarang langis ng gulay, baking soda at timplahan ng asin. Haluin ang kuwarta.
5. 
   Painitin ang kawali at lagyan ng langis ng gulay. Gamit ang isang malaking kutsara o sandok, ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta at ipantay ito sa buong ibabaw ng kawali.
6. 
   Pagkatapos ng 2 min. Ang pancake ay magiging kayumanggi at maaari mo itong i-on sa kabilang panig.
7. 
   Ilagay ang mga inihandang pancake sa isang plato at balutin ng mantikilya sa itaas.

Tip: Kumpletuhin ang mga pancake na may masarap na palaman o simpleng ihain kasama ng jam, sour cream o whipped cream.

Ang mga pancake ay handa na para sa mesa. Bon appetit!

Mga malambot na pancake na may maasim na gatas

Ang mga malalambot na pancake na may maasim na gatas ay isa sa pinakamahusay na mga recipe ng pancake sa bahay. Niluto sa isang acidified base, sila ay nagiging napaka-rosas at mahangin. At huwag matakot na paglingkuran sila ng pulot o jam, perpektong itatago nito ang bahagyang asim. At isang masarap na dessert para sa almusal ay handa na!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 300 ML.
• Granulated na asukal - 60 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 150 gr.
• Baking powder - 2.5 g.
• Mantikilya - 60 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng malalim na lalagyan at basagin ang mga itlog dito, pagkatapos ay ibuhos ang maasim na gatas at magdagdag ng asukal. Paghaluin ang lahat nang lubusan at, bilang karagdagan, talunin ang lahat gamit ang isang whisk.

2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang natitirang mga produkto: sifted flour at baking powder.

3.Pinagsasama namin ang dalawang masa sa isa, hinahalo ito nang lubusan upang hindi makabuo ng mga hindi kinakailangang bukol.

4. Matunaw ang mantikilya sa pamamagitan ng pagpapasingaw o sa microwave. Ibuhos ito sa natunaw na pancake dough. Haluin.

5. Painitin ang kawali sa katamtamang apoy. Grasa ng langis ng gulay at ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta gamit ang isang sandok, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Baliktarin at iprito ang kabilang panig.

6. Ulitin ang pamamaraan sa buong masa. Ilagay sa isang stack sa isang plato.

Bon appetit!

Masarap na makapal na pancake na may lebadura

Ang makapal na pancake na gawa sa maasim na gatas at lebadura ay isang masarap at napakasustansiyang delicacy. Ang lebadura ay nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na fluffiness habang pinapanatili ang lambot at pagkalastiko. Ang mga pancake na ito ay madaling gumulong sa isang tubo, huwag mapunit at huwag tumagas ang pagpuno. Ang mga ito ay perpekto para sa mga toppings! Subukan ito sa iyong sarili!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 min.

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Maasim na gatas - 250 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Lebadura - 15 gr.
• Asukal - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang kalahating baso ng gatas sa microwave at pukawin ang lebadura sa loob nito. Magdagdag ng 3 tbsp sa timpla. kutsara ng harina at butil na asukal. Takpan ang pinaghalong may tuwalya o takip at ilagay sa isang mainit na lugar. Hayaang tumaas ang lebadura sa loob ng 20 minuto.

2. Ngayon ay kumuha ng mas malalim na lalagyan at ihalo ang yeast mixture sa mga natitirang sangkap. Haluin mabuti. Upang mapupuksa ang lahat ng mga bugal, maaari mong pilitin ang pancake dough sa pamamagitan ng isang salaan. Takpan muli ng tuwalya ang plato at maghintay ng 40 minuto.

3. Gamit ang isang sandok, ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta sa isang pinainit at nilalangang kawali. Ipamahagi ito upang ang pancake ay kasinlaki ng diameter ng kawali.Iprito hanggang maging golden brown. Pagkatapos ay binaligtad namin ito. At iprito muli hanggang sa ginintuang kayumanggi.

4. Kaya, iprito ang lahat ng pancake.

Bon appetit!

Paano mag-bakeSumandal sa maasim na gatas na walang itlog?

Ang mga pancake na may maasim na gatas na walang itlog ay isang madaling pagpipilian para sa masarap na almusal. Ang mga pancake ay nagiging malambot at malambot. Kahanga-hanga din ang delicacy na ito dahil napakadaling i-diversify! Ihain lamang ito sa iba't ibang jam o i-brush ito ng pulot o condensed milk. At ito ay ganap na naiibang lasa! Kasiyahan lang!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 200 ML.
• harina ng trigo - 150 gr.
• Asukal - 3 tbsp.
• Soda - ¼ tsp.
• Asin - ¼ tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Gumawa ng pinaghalong maasim na gatas, asukal at soda na may asin. Pagkatapos ay idagdag ang harina na sinala sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo. Ang kuwarta ay dapat maging katulad ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

2. Painitin ang kawali, lagyan ng mantika ang ilalim at ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta. Lumiko ang kawali upang ang masa ay kumalat sa lahat o halos lahat ng ibabaw nito. Ang mga pancake ay dapat malaki at malambot.

3. Iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig. Ilagay sa isang stack sa isang plato.

4. Handa na sa mesa!

Bon appetit!

Mga pancake ng custard na may maasim na gatas at tubig na kumukulo

Ang mga pancake ng custard na gawa sa maasim na gatas at tubig na kumukulo ay napakasarap, napatunayang delicacy. Ang mga pancake ng custard, hindi tulad ng mga klasiko, ay nagiging mas malambot at mahangin. Matamis at espongy - ang mga ito ay isang tunay na culinary masterpiece! Matutuwa ang mga kamag-anak!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 200 gr.
• Gatas (maasim) - 500 ML.
• Asukal - 50 gr.
• Soda - ¼ tsp.
• Tubig - 200 ML.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mug at durugin na may asukal.

2. Painitin ang maasim na gatas sa mahinang apoy hanggang sa maging mainit ito.

3. Ibuhos ang gatas sa pinaghalong itlog-asukal at haluin.

4. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ito sa mga bahagi sa natapos na masa. Haluing mabuti hanggang makinis.

5. Sa isang baso, pagsamahin ang soda at tubig na kumukulo. Magdagdag ng likido sa kuwarta at pukawin. Takpan ang lalagyan ng masa na may takip. At hayaan itong magluto ng kalahating oras.

6. Paghaluin ang masa. Grasa ng mantika ang kawali at painitin ito. Ibuhos ang isang sandok ng kuwarta sa pinainit na kawali. Ikiling namin ito sa iba't ibang direksyon upang ang kuwarta ay kumalat sa ibabaw. Iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa bahagyang kayumanggi. Ilagay ang mga pancake sa isang stack sa isang plato. handa na!

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga pancake na may maasim na gatas at kefir

Ang mga pancake na gawa sa sour milk at kefir ay isang masarap at budget-friendly na recipe para sa isang pampagana na almusal. Ang maasim na gatas ay makadagdag sa lasa ng kefir na rin, at ang magaan na asim ay madaling maitago sa tulong ng asukal at matamis na mga toppings. At masarap kasama ng tsaa!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 30-40min.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 250 ML.
• Kefir - 250 ml.
• harina - 2 tbsp.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 4 tbsp.
• Soda - ½ tsp
• Asin - ¼ tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipasok ang dalawang itlog sa isang malalim na lalagyan at haluin ng asukal at asin. Gamit ang whisk o tinidor, talunin ang pinaghalong hanggang sa mabuo ang light foam.

2. Nagsisimula kaming unti-unting ipakilala ang maasim na gatas, at pagkatapos ay kefir.

3. Upang gawing mas buhaghag ang pancake, salain ang harina. Idagdag ito sa maliliit na bahagi sa pinaghalong gatas-kefir at ihalo hanggang sa mabuo ang isang makapal na masa. Magdagdag ng baking soda at ihalo muli.

4. Upang maiwasang masunog ang anumang bagay, painitin ang kalan at kawali, at iprito ang mga pancake sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.Magprito sa magkabilang panig.

5. Inihahanda din namin ang natitirang mga pancake.

Bon appetit!

Mga matamis na pancake na may maasim na gatas

Ang mga matamis na pancake na may maasim na gatas ay isang masarap at madaling ihanda na ulam. Ang recipe na ito ay lalong kapaki-pakinabang kapag ang gatas ay umasim at hindi ka maaaring magluto ng lugaw para sa almusal. Ang masarap at kasiya-siyang pancake ay makakatulong. Ihain ang mga ito na may jam o kulay-gatas, ayon sa gusto mo. At magiging masaya ang iyong pamilya!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 250 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 2 tbsp.
• Baking powder - ¼ tsp.
• harina - 150 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog sa granulated sugar. Talunin gamit ang isang panghalo o whisk hanggang sa magaan na foam.

2. Ibuhos ang 125 ml sa pinaghalong. gatas at haluin.

3. Pagsamahin ang harina at baking powder at ibuhos sa likidong masa. Gumalaw at maingat na idagdag ang natitirang maasim na gatas.

4. Haluin gamit ang whisk.

5. Painitin ang kawali. Bago ang unang pancake, grasa ang ilalim ng langis ng gulay. Iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig. Pagkatapos ng 2-3 pancake, muling lagyan ng grasa ang kawali upang hindi ito masunog.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa mga pancake na may maasim na gatas na walang soda

Ang mga pancake na gawa sa maasim na gatas na walang soda ay manipis at pinong lasa. Ang pangunahing bagay sa recipe na ito ay ang tamang ratio ng harina at gatas, upang ang kuwarta ay hindi dumikit. Ang paghahanda ng mga pancake na ito ay hindi mahirap, at nawala sila sa mga plato nang mabilis!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga sangkap:

• Gatas (maasim) - 250 ML.
• harina - 100 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog at maasim na gatas gamit ang whisk o gamit ang mixer hanggang sa lumiwanag ang foam.

2. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng asukal, haluin at talunin muli.

3.Upang gawing mahangin ang mga pancake, salain ang harina 2-3 beses sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos nito, idagdag ito sa likidong masa sa maliliit na bahagi at pukawin ang kuwarta.

4. Painitin ang ilalim ng kawali at pahiran ito ng mantika ng gulay. Gagamit kami ng sandok sa pagluluto. Ibuhos ang isang hindi kumpletong sandok ng batter sa bawat pancake at ipamahagi ito sa buong kawali. Iprito ang bawat panig ng pancake. At ilagay ito sa isang plato. Ulitin namin ang parehong sa bawat pancake.

handa na! Bon appetit!

 Masarap na pancake na may maasim na inihurnong gatas

Ang mga pancake na gawa sa maasim na inihurnong gatas ay isang masarap na recipe na nagbibigay sa ulam ng pinong creamy na kulay at katangi-tanging aroma. Maaari kang walang katapusang mag-eksperimento sa kanila, pagdaragdag ng mga palaman mula sa karne, isda o cottage cheese. Mapapasarap lang nito ang lasa! Ang mga pancake na ito ay magiging isang tunay na pagtuklas para sa maraming mga maybahay!

Mga bahagi: 8

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Inihurnong maasim na gatas - 500 ML.
• Asukal - 3 tbsp.
• harina - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Soda - ½ tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito

Proseso ng pagluluto:

Tip: kung wala kang espesyal na inihurnong gatas, madali mo itong maihanda. Para dito kakailanganin mo ang isang ceramic bowl o cast iron cookware. Grasa ito ng mantikilya, mas mataas ng kaunti kaysa sa gatas ang ibubuhos. Ilagay ang mangkok sa oven at pakuluan ang gatas sa mababang temperatura upang hindi ito kumulo sa loob ng 3-5 oras.

1. Kumuha ng mas malalim na lalagyan at ibuhos dito ang maasim na baked milk.

2. Talunin ang itlog at ihalo upang ang timpla ay ganap na homogenous.

3. Magdagdag ng asukal at haluin.

4. Magdagdag ng harina at soda na sinala sa pamamagitan ng isang salaan sa pinaghalong at ihalo ang pancake dough na may isang whisk.

5. Painitin ang kawali at lagyan ng mantika ng gulay. Gumagamit kami ng 1 sandok para sa bawat pancake.Ibuhos ito sa kawali at ipamahagi ang kuwarta upang kumalat ito sa buong ibabaw. Iprito ang pancake sa magkabilang panig hanggang mag-atas.

6. Iprito ang lahat ng pancake sa ganitong paraan.

Bon appetit!