Ito ay isang kahanga-hanga at malusog na ulam na maaaring ihain sa anumang pagkain, at maaaring gawing matamis o maalat depende sa iyong kagustuhan. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng 10 mga pagpipilian para sa paghahanda nito.
- Mga pinalamanan na pancake na may pagpuno ng curd
- Manipis na pancake na may gatas at cottage cheese
- Paano maghurno ng masarap na pancake na may cottage cheese sa oven?
- Isang simple at masarap na recipe para sa mga pancake na may cottage cheese at mga pasas
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga pancake na may kefir at cottage cheese
- Masarap na whey pancake na may cottage cheese
- Paano maghurno ng zucchini pancake na may cottage cheese?
- Paano magluto ng pancake na may cottage cheese at saging?
- Mga pancake na may cottage cheese at keso
- Isang simple at masarap na recipe para sa mga pancake na may cottage cheese at herbs
Mga pinalamanan na pancake na may pagpuno ng curd
Ang natapos na pancake ay puno ng mga pasas, cottage cheese, vanilla sugar at sour cream. Pagkatapos ang lahat ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay at inihain sa mesa kasama ang jam o pinapanatili. Gumagawa ito ng napakasarap na ulam sa almusal.
- Para sa pagpuno:
- pasas 50 (gramo)
- cottage cheese 250 gr. 5-18%
- Vanilla sugar 50 (gramo)
- kulay-gatas 50 (gramo)
- Para sa pagsusulit:
- Harina 250 (gramo)
- Baking soda ⅓ (kutsarita)
- asin ½ (kutsarita)
- Granulated sugar 20 (gramo)
- Tubig 350 (milliliters)
- Gatas ng baka 150 ml. 3.5%
- Itlog ng manok 1 (bagay)
- Mantika 1 (kutsara)
-
Paano magluto ng masarap na pancake na may cottage cheese? Nagsisimula kami sa paghahanda ng pagpuno ng curd. Ilagay ang mga pasas sa isang maliit na lalagyan, punuin ito ng mainit na tubig at iwanan ng 15-20 minuto.Pagkatapos ay pinatuyo namin ito sa isang colander, pagkatapos ay ilipat ito sa isang tuwalya ng papel at tuyo ito. Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng kulay-gatas, vanilla sugar at talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang submersible blender. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas, ihalo at ilagay sa refrigerator.
-
Ngayon ihanda ang kuwarta para sa mga pancake. Sa isang malaking lalagyan, salain ang harina na may soda at asin sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay idagdag ang granulated sugar at ihalo ang lahat. Susunod, kumuha ng isang whisk at, nang walang tigil na pukawin, ibuhos sa gatas at 250 ML ng maligamgam na tubig.
-
Pakuluan ang natitirang tubig at ibuhos ito sa harina. Paghaluin ang lahat nang lubusan gamit ang isang whisk hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
-
Hiwalay, talunin ang itlog ng manok na may langis ng gulay at ibuhos ang nagresultang timpla sa pinaghalong harina. Paghaluin nang mabuti ang lahat at hayaang tumayo ang natapos na kuwarta sa temperatura ng silid para sa mga 10 minuto.
-
Ngayon ay naghurno kami ng mga manipis na pancake, na nagpapadulas ng kawali na may kaunting langis ng gulay sa pana-panahon. I-brown ang mga ito sa isang gilid lamang, ngunit ang kabilang panig ay dapat na ganap na tuyo. Ilagay ang natapos na pancake sa isang stack sa isang plato.
-
Pagkatapos nilang lumamig, ilagay ang bawat isa sa kanila na may browned na gilid, ipamahagi ang pagpuno ng curd sa kanila at igulong ang mga ito sa isang sobre.
-
Iprito ang aming mga paghahanda sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato at maglingkod na may jam, pinapanatili, kulay-gatas, atbp. Bon appetit!
Manipis na pancake na may gatas at cottage cheese
Ang mga manipis na pancake ay puno ng cottage cheese, powdered sugar, itlog at vanillin. Pagkatapos ang lahat ay pinirito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi at inihain sa mesa kasama ang jam, kulay-gatas, atbp. Ang resulta ay isang napaka-masarap at malusog na ulam.
Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Oras ng pagluluto: 1 oras.
Mga bahagi – 3.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- Gatas - 500 ml.
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Asin - 1 kurot.
- Granulated na asukal - 2 tbsp.
- harina ng trigo - 9 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Para sa pagpuno:
- Cottage cheese - 250-300 gr.
- May pulbos na asukal - 1 tbsp.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Vanillin - 1 pakete.
Proseso ng pagluluto:
1. Nagsisimula kami sa paghahanda ng pancake dough. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng butil na asukal, isang pakurot ng asin at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang whisk. Ngayon magdagdag ng harina ng trigo sa pinaghalong itlog sa mga bahagi, pagpapakilos gamit ang isang whisk hanggang sa matunaw ang lahat ng mga bugal.
2. Susunod, ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream at ihalo nang maigi hanggang sa makakuha ka ng likidong kuwarta. Susunod, takpan ito ng takip o tuwalya at hayaan itong tumayo ng 5 minuto.
3. Painitin ng mabuti ang kawali, pagkatapos ay ibuhos ang ilang patak ng langis ng gulay dito at simulan ang pagluluto ng pancake. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ng unang dalawang pancake, maaari kang magdagdag ng 2-3 tbsp. langis ng gulay sa kuwarta at ihalo nang mabuti. Sa ganitong paraan, hindi mo kailangang lagyan ng mantika ang kawali sa bawat oras.
4. Ngayon ihanda ang curd filling. Ilagay ang cottage cheese sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng pulbos na asukal, vanillin, basagin ang isang itlog ng manok at ihalo ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas o lemon zest sa pagpuno.
5. Ilagay ang natapos na pancake sa isang stack sa isang plato, pagkatapos ay hayaan silang lumamig ng kaunti at simulan ang pagkalat ng curd filling sa kanila, na binabalot ang bawat pancake sa isang sobre. Maaari mong ihain kaagad ang mga ito na may kulay-gatas, jam, o magsimula sa pamamagitan ng bahagyang pagprito sa kanila sa mantikilya. Bon appetit!
Paano maghurno ng masarap na pancake na may cottage cheese sa oven?
Ang mga pancake ay puno ng cottage cheese, sour cream, asukal, pinatuyong mga aprikot at vanillin. Pagkatapos ang lahat ay inilipat sa isang baking dish, ibinuhos ng isang sarsa na gawa sa mantikilya, kulay-gatas at asukal, at pagkatapos ay ilagay sa oven sa loob ng 20-25 minuto. Ito ay naging isang napaka-masarap at kasiya-siyang dessert.
Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Oras ng pagluluto: 1 oras.
Mga bahagi – 4.
Mga sangkap:
- Mga pancake - 18 mga PC.
Para sa pagpuno:
- Cottage cheese - 500 gr.
- kulay-gatas - 0.5 tbsp.
- Granulated na asukal - 4 tbsp.
- Pinatuyong mga aprikot - 10-15 mga PC.
- Vanillin - sa panlasa.
Para sa sarsa:
- Mantikilya - 90 gr.
- kulay-gatas - 330 gr.
- Granulated sugar - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Ilipat ang pinatuyong mga aprikot sa isang maliit na lalagyan, punuin ito ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay hayaan itong tumayo hanggang sa ito ay mabasa. Pagkatapos ay banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ngayon kumuha ng blender bowl, magdagdag ng cottage cheese, sour cream, granulated sugar, vanilla sa panlasa at pinatuyong mga aprikot na gupitin sa maliliit na piraso. Talunin ang lahat hanggang sa makuha namin ang isang homogenous curd mass.
3. Susunod, kunin ang mga pancake, ikalat ang isang layer ng pagpuno sa bawat isa at igulong ang mga ito sa isang tubo. Kung ito ay lumalabas na sapat na ang haba, pagkatapos ay i-cut ito sa kalahati.
4. Ihanda ang sarsa. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa mababang init. Pagkatapos ay idagdag ang mababang-taba na kulay-gatas at butil na asukal dito at init ang lahat ng mabuti, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang spatula hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
5. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay ang pancake tubes doon at punuin ng inihandang sarsa. Painitin muna ang oven sa 180OC at lutuin ang lahat sa loob ng 20-25 minuto. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ng tsaa o kape na walang tamis. Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa mga pancake na may cottage cheese at mga pasas
Ang mga manipis na pancake na gawa sa gatas ay puno ng cottage cheese, raisins, granulated sugar at vanillin. Pagkatapos ay pinutol sila sa kalahati, ibinuhos ng kulay-gatas at nagsilbi. Gumagawa ito ng napakasarap at malusog na almusal o dessert.
Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto
Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto
Mga bahagi – 4.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- Gatas - 250 ml.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- harina ng trigo - 3-4 tbsp.
- Granulated na asukal - 0.5 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Langis ng sunflower - 1 tbsp.
Para sa pagpuno:
- Cottage cheese - 300 gr.
- Mga pasas - 1 dakot.
- Granulated sugar - sa panlasa.
- Vanillin - isang kurot.
Proseso ng pagluluto:
1. Hatiin ang dalawang itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng butil na asukal at asin sa kanila at talunin ang lahat hanggang sa mabuo ang isang magaan na foam.
2. Ngayon ibuhos ang gatas sa temperatura ng silid sa nagresultang timpla ng itlog at ihalo nang mabuti.
3. Salain muna ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at unti-unting idagdag ito sa pinaghalong gatas-itlog. Paghaluin ang lahat nang lubusan gamit ang isang whisk hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na batter na walang mga bugal. Takpan ito ng cling film at hayaang tumayo ng 20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng langis ng gulay at ihalo muli.
4. Painitin ng mabuti ang kawali, lagyan ng langis ng gulay isang beses lang at i-bake ang pancake hanggang mag-golden brown. Ilagay ang mga ito sa isang stack sa isang plato, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng takip.
5. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno. Inilipat namin ang cottage cheese sa isang angkop na lalagyan, idagdag ang butil na asukal dito at gilingin ang lahat. Susunod, magdagdag ng vanillin, hugasan na mga pasas at ihalo.
6. Ngayon kumuha ng pancake, ikalat ang isang pantay na layer ng curd filling dito at balutin ito sa isang tubo. Ginagawa namin ang hakbang na ito sa lahat ng mga pancake.
7.Gupitin ang mga tubo na may cottage cheese sa kalahati, ilagay sa isang plato, ibuhos ang kulay-gatas at maglingkod kasama ng isang tasa ng tsaa o kape. Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga pancake na may kefir at cottage cheese
Ang mga natapos na pancake ay greased na may tinunaw na mantikilya, pagkatapos ay puno sila ng cottage cheese, granulated sugar at mga pasas. Susunod, ang lahat ay pinagsama sa isang tubo at inihain sa mesa. Ito ay lumabas na isang napaka-masarap at mabangong ulam sa almusal.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Mga bahagi – 6.
Mga sangkap:
- Kefir - 500 ML.
- harina ng trigo - 200 gr.
- Granulated na asukal - 2 tbsp.
- Asin - 1 kurot.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Cottage cheese - 200 gr.
- Mga pasas - 60 gr.
- Mantikilya - 70 gr.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na lalagyan, basagin ang isang itlog dito, idagdag ang harina na sinala sa isang salaan at ihalo nang lubusan.
2. Ngayon ibuhos sa langis ng gulay, magdagdag ng isang kutsara ng asukal, isang pakurot ng asin at talunin hanggang sa makakuha ka ng kuwarta na mukhang likidong kulay-gatas.
3. Painitin ng mabuti ang kawali at iprito ang pancake sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown na walang mantika.
4. Matunaw ang mantikilya at lagyan ng mantika ang bawat mainit na pancake.
5. Ngayon ihanda ang pagpuno. Ilagay ang cottage cheese sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng isang kutsara ng asukal, hugasan ang mga pasas at ihalo ang lahat nang lubusan.
6. Ilagay ang curd filling sa bahagi ng pancake at igulong ito sa isang tubo. Ulitin ang hakbang na ito sa lahat ng iba pang mga pancake hanggang sa mawala ang pagpuno.
7. Ihain ang mga ito sa mesa kasama ng kulay-gatas, jam, pinapanatili, pulot at isang tasa ng tsaa o kape. Bon appetit!
Masarap na whey pancake na may cottage cheese
Ang natapos na pancake ay puno ng cottage cheese, itlog at kulay-gatas. Susunod, ang lahat ay pinirito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ihain ito sa iyong mga paboritong additives. Ito ay naging isang napaka-masarap at mabangong ulam.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Mga bahagi – 6.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- Serum - 400 ML.
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Granulated na asukal - 2 tbsp.
- Asin - 1 tsp.
- harina ng trigo - 200 gr.
- Langis ng gulay - 3 tbsp.
Para sa pagpuno:
- Cottage cheese - 200 gr.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- kulay-gatas - 1 tbsp.
- Asukal - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang whey sa isang malalim na lalagyan, pagkatapos ay basagin ang mga itlog dito at talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang whisk. Susunod, magdagdag ng butil na asukal, asin, langis ng gulay at ihalo. Susunod, idagdag ang sifted wheat flour at ihalo hanggang sa makakuha ka ng homogenous na masa na walang mga bugal.
2. Painitin ng mabuti ang kawali, pahiran ito ng kaunting mantika ng gulay at iprito ang mga pancake dito sa isang gilid lamang hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga ito sa isang plato, pinirito sa gilid.
3. Ngayon ihanda ang pagpuno. Ilagay ang cottage cheese sa isang angkop na lalagyan, basagin ang itlog dito, magdagdag ng asukal sa panlasa at kulay-gatas. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
4. Ilagay ang curd filling sa pinirito na bahagi ng pancake at balutin ang bawat isa sa isang sobre.
5. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga sobre na may cottage cheese hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Pagkatapos ay ilipat ang mainit na pancake sa isang plato at agad na ihain na may kulay-gatas, jam at isang tasa ng tsaa o kape. Bon appetit!
Paano maghurno ng zucchini pancake na may cottage cheese?
Ang mga handa na zucchini pancake ay puno ng cottage cheese, hard cheese, sour cream at herbs. Pagkatapos ang lahat ay pinirito sa langis ng gulay at inihain sa mesa. Ito pala ay isang simple ngunit napakasarap na ulam na perpekto para sa almusal o tanghalian.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga bahagi – 3.
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 pc.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- harina ng trigo - 4-5 tbsp.
- Langis ng gulay - 4 tbsp.
- Tubig - 3 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Cottage cheese - 150 gr.
- Matigas na keso - 150 gr.
- kulay-gatas - 1 tbsp.
- Dill - 1 bungkos.
Proseso ng pagluluto:
1. Banlawan ng mabuti ang zucchini sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat kung kinakailangan, lagyan ng rehas ito sa isang magaspang o katamtamang kudkuran at ilipat ito sa isang malalim na lalagyan.
2. Susunod, lagyan ng rehas ang sibuyas sa isang pinong kudkuran, ipadala ito sa zucchini at basagin ang mga itlog doon. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tbsp. langis ng gulay, asin sa panlasa at ihalo na rin.
3. Ngayon ibuhos sa malamig na tubig at magdagdag ng sifted na harina sa mga bahagi, magsimulang masahin ang kuwarta. Dapat itong lumabas ng kaunti pang likido kaysa sa mga pancake. Kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming tubig o harina upang makuha ang nais na pagkakapare-pareho.
4. Ihanda ang pagpuno. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng cottage cheese at makinis na tinadtad na dill dito. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at ihalo ang lahat ng mabuti.
5. Painitin ng mabuti ang kawali, lagyan ng mantika ng gulay at maghurno ng pancake sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown.
6. Maglagay ng isang kutsara ng curd filling sa gitna ng bawat inihandang pancake at balutin ang lahat sa mga sobre.
7. Gamit ang natitirang langis ng gulay, iprito ang mga pinalamanan na sobre sa magkabilang panig, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato at ihain kasama ng kulay-gatas.Bon appetit!
Paano magluto ng pancake na may cottage cheese at saging?
Ang mga mainit na pancake ay pinahiran ng mantikilya, pagkatapos nito ay puno ng cottage cheese, itlog, asukal, vanillin at tinadtad na saging. Ang lahat ay pinagsama sa mga tubo at pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ito ay lumabas na isang napaka-masarap at malusog na ulam sa almusal.
Oras ng pagluluto: 1 oras.
Oras ng pagluluto: 45 min.
Mga bahagi – 5.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- Gatas - 500 ml.
- harina ng trigo - 200 gr.
- Granulated na asukal - 1 tbsp.
- asin - 0.3 tsp.
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
Para sa pagpuno:
- Cottage cheese - 300 gr.
- Granulated na asukal - 2 tbsp.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Saging - 1 pc.
- Vanillin - 1 kurot.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
1. Hatiin ang 3 itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng butil na asukal at asin sa kanila at talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang whisk. Susunod, ibuhos sa 100 ML. gatas, magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang gatas, magdagdag ng langis ng gulay at whisk.
2. Painitin ng mabuti ang kawali at iprito ang mga pancake dito sa loob ng 1 minuto sa bawat panig hanggang sa maging golden brown. Grasa ang mainit na pancake na may mantikilya.
3. Susunod, ihanda ang pagpuno. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok ng blender, basagin ang isang itlog, magdagdag ng butil na asukal, vanillin at talunin ang lahat hanggang makinis.
4. Grasa ang bawat pancake sa nagresultang pagpuno ng curd, magdagdag ng kaunting tinadtad na saging at igulong ang lahat sa mga tubo.
5. Iprito ang aming mga paghahanda sa langis ng gulay sa loob ng 2 minuto sa bawat panig.
6. Ilipat ang natapos na pancake na may cottage cheese at saging sa isang plato at ihain kasama ng kulay-gatas o iba pang mga karagdagan. Bon appetit!
Mga pancake na may cottage cheese at keso
Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang cottage cheese na may gatas, itlog, harina, gadgad na keso, asin, paminta at tinadtad na dill. Susunod, ang lahat ay pinirito hanggang maluto sa langis ng gulay at ihain. Ito ay lumabas na isang masarap at kasiya-siyang ulam.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Mga bahagi – 2.
Mga sangkap:
- Cottage cheese 5% - 100 gr.
- Gatas - 50 ml.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- harina ng trigo - 50 gr.
- Matigas na keso - 50 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Sariwang dill - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
1. Una, lagyan ng rehas ang matigas na keso sa isang pinong kudkuran.
2. Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na lalagyan at basagin ang dalawang itlog ng manok dito.
3. Gamit ang isang whisk, ihalo nang mabuti ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
4. Susunod, ibuhos ang gatas sa nagresultang timpla, magdagdag ng harina ng trigo at ihalo muli ang lahat gamit ang isang whisk hanggang makinis.
5. Ngayon magdagdag ng matapang na keso na gadgad sa isang pinong kudkuran, tinadtad na sariwang dill, asin at itim na paminta sa panlasa at ihalo ang lahat ng mabuti sa isang kutsara hanggang sa makuha namin ang isang homogenous na kuwarta.
6. Painitin ng mabuti ang kawali, lagyan ng langis ng gulay at ilagay ang 2 kutsara ng kuwarta doon. Ipamahagi ito sa isang maliit na pancake at iprito sa magkabilang panig hanggang maluto.
7. Ilagay ang natapos na pancake na may cottage cheese at keso sa isang plato at ihain nang mainit, bilang pampagana o pangunahing kurso. Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa mga pancake na may cottage cheese at herbs
Ang mga pancake ay pinirito sa isang gilid, pagkatapos nito ang pagpuno ng cottage cheese, dill, bawang ay nakabalot sa kanila at ang lahat ay pinirito ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Ito pala ay isang simple ngunit napakasarap na ulam.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga bahagi – 4.
Mga sangkap:
- Bawang - 3-4 cloves.
- sariwang dill - 1 bungkos.
- Gatas - 500 ml.
- Cottage cheese - 400 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Granulated sugar - 1 tsp.
- Langis ng sunflower - 3 tbsp.
- harina ng trigo - 300 gr.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
1. Nagsisimula kami sa paghahanda ng kuwarta. Hatiin ang dalawang itlog sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng asin, butil na asukal at talunin ang lahat gamit ang isang whisk.
2. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas, idagdag ang harina na sinala sa pamamagitan ng isang salaan at haluin hanggang makinis. Maipapayo na hayaang tumayo ang natapos na kuwarta sa temperatura ng silid nang mga 30 minuto.
3. Ngayon init ng mabuti ang kawali, grasa ito ng kaunting langis ng gulay at iprito ang mga pancake dito lamang sa isang gilid.
4. Susunod, ihanda ang pagpuno. Ilagay ang cottage cheese sa isang angkop na lalagyan at i-mash ito ng tinidor.
5. Hugasan nang mabuti ang dill sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel, i-chop ito ng kutsilyo at ipadala ito sa cottage cheese. Idinagdag din namin ang bawang na dumaan sa isang pindutin, magdagdag ng asin at ihalo ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
6. Ilagay ang curd filling sa browned side ng pancake at balutin ang lahat sa roll.
7. Susunod, iprito ang aming mga paghahanda sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi at magsilbing pangunahing ulam o meryenda. Bon appetit!