Mga pagkaing tinadtad na karne

Ang mga lutuing tinadtad na karne ay isang malawak na hanay ng mga pagkaing karne na ginawa mula sa anumang purong tinadtad na karne o bilang karagdagan sa iba pang mga produkto na mas mabilis magluto kaysa sa iba pang mga pagkaing karne at hinihiling sa aming mesa. Sa paksang ito, inaalok ka ng isang seleksyon ng nasubok sa oras, simple at masarap na mga lutuing tinadtad na karne sa iba't ibang disenyo.

Mga tinadtad na hedgehog na may gravy sa isang kawali

Ano ang maaari mong lutuin mula sa tinadtad na karne nang mabilis at masarap? Ang mga tinadtad na hedgehog na may gravy sa isang kawali ay ang pinakasikat na ulam at madaling ihanda. Mas mainam na gumamit ng tinadtad na karne na gawa sa kalahating baboy at kalahating karne ng baka. Ang hilaw o semi-lutong bigas ay idinagdag sa tinadtad na karne. Sa recipe na ito, hindi namin pinirito ang mga hedgehog, ngunit kumulo ang mga ito sa kulay-gatas at sarsa ng kamatis na may pagdaragdag ng mga gulay.

1. 
   Paano magluto ng mabilis at masarap na ulam ng tinadtad na karne? Pakuluan ang isang bag ng bigas nang maaga hanggang sa kalahating luto.Ilipat ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok at ihalo sa pinakuluang kanin. Pagkatapos ay magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, basagin ang itlog, magdagdag ng asin at pampalasa, masahin muli ang tinadtad na karne.
2. 
   Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa mga cube. Iprito ang mga gulay na ito sa mainit na langis ng gulay sa loob ng ilang minuto.
3. 
   Gamit ang basang mga kamay, buuin ang tinadtad na karne sa magkatulad na mga hedgehog na may diameter na hindi hihigit sa 5 cm at ilagay sa isang layer sa isang kawali sa ibabaw ng pritong gulay. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga hedgehog sa kalahati ng kanilang taas at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
4. 
   Sa isang mangkok, paghaluin ang pantay na dami ng kulay-gatas na may tomato paste at asin at pampalasa. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa halo na ito.
5. 
   Ibuhos ang inihandang sarsa sa ibabaw ng mga hedgehog sa kawali, nang hindi ganap na tinatakpan, at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Maaaring baguhin ang kapal ng gravy sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting mainit na tubig.
6. 
   Ang isang mabilis at masarap na ulam ng tinadtad na karne ay handa na! Budburan ang tinadtad na hedgehog na may gravy na niluto sa isang kawali na may mga halamang gamot at ihain nang mainit. Bon appetit!

Simple at masarap na mga cutlet ng tinadtad na karne sa isang kawali

Sa recipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng simple at masarap na mga cutlet ng tinadtad na karne sa isang kawali na may pagdaragdag ng gadgad na patatas sa halip na isang tinapay, sibuyas at walang mga itlog. Mahalagang masahin ng mabuti ang tinadtad na karne. Ang ganitong mga cutlet ay magiging makatas, malambot at hawakan nang maayos ang kanilang hugis kapag pinirito.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 1 kg.
• Patatas - 2 mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 cloves.
• Malamig na tubig - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Balatan ang dalawang sibuyas, tumaga nang napakapino at kuskusin sa iyong mga palad hanggang sa ito ay maghiwa-hiwalay.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang mga peeled na clove ng bawang gamit ang isang kutsilyo o durugin ang mga ito sa pamamagitan ng isang garlic press.

Hakbang 3. Balatan, banlawan at i-chop ang mga patatas sa isang pinong o medium grater.

Hakbang 4. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng gadgad na patatas, tinadtad na sibuyas at bawang, magdagdag ng asin at itim na paminta, ibuhos ang dalawang kutsarang tubig ng yelo at masahin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis ang texture. Ang minasa na tinadtad na karne ay maaaring matalo ng maraming beses.

Hakbang 5. Gamit ang mga basang kamay, bumuo ng maliliit na magkaparehong cutlet mula sa tinadtad na karne.

Hakbang 6. Iprito ang mga ito sa mga bahagi sa pinainit na langis ng gulay at sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 7. Maghanda ng simple at masarap na mga cutlet ng tinadtad na karne sa isang kawali, ihain nang mainit at kasama ang anumang side dish. Bon appetit!

Minced meatballs na may kanin at gravy

Ang mga tinadtad na bola-bola na may kanin at gravy ay inihanda tulad ng mga hedgehog, ngunit maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa kanila kasama ng kanin. Ang mga bola-bola ay unang pinirito, na nagpapanatili ng kanilang hugis, at pagkatapos ay nilaga sa anumang sarsa/sarsa.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 0.5 kg.
• Bigas - 1 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Itlog - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Tubig - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan at i-chop ang sibuyas at bawang gamit ang blender.

Hakbang 2. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng mahusay na hugasan na bigas, tinadtad na sibuyas at bawang, basagin ang isang itlog at magdagdag ng asin at itim na paminta. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 3.Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit na magkaparehong bola mula sa tinadtad na karne at ilagay sa langis ng gulay na pinainit sa isang kawali.

Hakbang 4. Iprito ang mga bola-bola sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Para sa gravy, ihalo ang kulay-gatas na may tomato paste, asin at itim na paminta sa isang mangkok.

Hakbang 6. Ibuhos ang inihandang sarsa sa pinirito na mga bola-bola, pakuluan at kumulo sa mahinang apoy, natatakpan, sa loob ng 20-30 minuto hanggang sa maluto ang kanin. Sa panahong ito, ang mga bola-bola ay sumisipsip ng ilan sa mga gravy at tumaas ang dami dahil sa hilaw na bigas.

Hakbang 7. Ilipat ang inihandang minced meatballs na may kanin at gravy sa isang plato at ihain nang mainit, na sinamahan ng isang side dish o salad. Bon appetit!

Potato casserole na may tinadtad na karne sa oven

Ang patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa oven ay lumalabas na isang kumpletong ulam, pinagsasama ang karne na may isang side dish, at madali itong ihanda. Posible ang mga opsyon batay sa hilaw na patatas, ngunit batay sa niligis na patatas, ang kaserol ay mas malambot at angkop para sa pagkain ng sanggol o diyeta. Ang tinadtad na karne para sa kaserol ay pinirito na may mga sibuyas, at maaari mong gamitin ang niligis na patatas kahapon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Tinadtad na karne - 0.5 kg.
• Sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 110 gr.
• asin - 1.5 tsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa kaserol ayon sa recipe. Ang anumang tinadtad na karne ay angkop.

Hakbang 2. Balatan ang patatas, banlawan, gupitin at pakuluan hanggang malambot sa tubig na may idinagdag na asin.

Hakbang 3. Sa pinakuluang patatas, alisan ng tubig ang tubig, magdagdag ng 50 g. tinunaw na mantikilya at katas sa anumang paraan.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi sa isang maliit na halaga ng mantikilya. (30 gr.)

Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas. Lagyan ng asin at itim na paminta, haluin ng mabuti gamit ang tinidor at iprito habang hinahalo sa mahinang apoy sa loob ng 8-10 minuto, hanggang sa lumiwanag ang kulay ng tinadtad na karne.

Hakbang 6. Hatiin ang itlog sa bahagyang pinalamig na katas at haluing mabuti. Grasa ang anumang baking dish ng mantika at ikalat ang kalahati ng katas sa pantay na layer. Ikalat ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa ibabaw nito.

Hakbang 7. Ilagay ang natitirang katas sa ibabaw ng tinadtad na karne, pakinisin ang ibabaw gamit ang isang kutsara at brush na may natitirang mantikilya.

Hakbang 8. I-on ang oven sa 200°C. Ilagay ang kaserol sa preheated oven sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay alisin ito mula sa oven at hayaang lumamig sa loob ng 20-25 minuto. Sa panahong ito, ang masa ng patatas ay magpapatatag at ang mga piraso ng kaserol ay mananatili sa kanilang hugis.

Hakbang 9. Gupitin ang niluto sa oven na patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa mga bahagi, magdagdag ng mga damo at maglingkod. Bon appetit!

Mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at bigas

Ang mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at bigas, bilang isang self-sufficient na pangalawang kurso, ay minamahal at kadalasang inihahanda sa maraming pamilya. Ang tinadtad na karne at kanin na nakabalot sa mga dahon ng repolyo ay nagiging makatas, na may hindi pangkaraniwang lasa at aroma, at ang lasa ay kinumpleto ng sarsa. Sa recipe na ito naghahanda kami ng mga rolyo ng repolyo mula sa batang repolyo, tinadtad na manok na may kanin at pritong sibuyas. Nilagang repolyo roll sa isang kasirola sa kulay-gatas at tomato sauce.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Repolyo - 1 kg.
• Tinadtad na manok - 300 gr.
• Pinakuluang bigas - 100 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Katas ng kamatis - 400 ml.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• asin - 3 gr.
• Allspice - 1 gr.
• Pinaghalong paminta - 2 gr.
• Dill - 5 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-wrap ang repolyo sa ilang mga layer ng cling film at ilagay sa microwave sa maximum na lakas para sa 5 minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos ay alisin ang tangkay mula sa repolyo gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 3. I-disassemble ang ulo ng repolyo sa mga indibidwal na dahon.

Hakbang 4. Gupitin ang peeled na sibuyas sa maliliit na cubes.

Hakbang 5. Iprito ang sibuyas hanggang transparent sa pinainit na langis ng gulay.

Hakbang 6. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng pinakuluang kanin na may pritong sibuyas at ihalo nang mabuti.

Hakbang 7. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at pampalasa sa tinadtad na karne at ihalo muli.

Hakbang 8. Gupitin ang makapal na bahagi ng dahon ng repolyo gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 9. Maglagay ng isang kutsarang tinadtad na karne sa gilid ng bawat sheet.

Hakbang 10. Tiklupin ang mga gilid ng mga dahon at bumuo ng maayos na mga rolyo ng repolyo.

Hakbang 11. Pagkatapos ay ilagay ang repolyo roll compactly sa isang mangkok para sa stewing.

Hakbang 12. Para sa sarsa, ihalo ang tomato juice na may kulay-gatas at magdagdag ng asin sa iyong panlasa.

Hakbang 13. Ganap na ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng mga roll ng repolyo at dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 14. Simmer ang mga roll ng repolyo sa mababang init, na sakop ng takip, sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na dill sa kanila, patayin ang apoy at hayaan itong matarik sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 15. Ilagay ang inihanda na mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at bigas sa mga nakabahaging plato, itaas na may kulay-gatas at ihain. Bon appetit!

Simple at masarap na tinadtad na meatloaf

Ang isang simple at masarap na tinadtad na meatloaf ay magiging isang kahalili sa karaniwang mga cutlet, at, kapag malamig, isang masarap na pampagana para sa holiday table. Sa recipe na ito, mas mainam na gumamit ng halo-halong tinadtad na karne para sa roll; masahin ito tulad ng gagawin mo para sa mga cutlet. Para sa isang simpleng pagpuno, kumuha ng pre-boiled na itlog na may berdeng sibuyas. Ihurno ang roll sa oven.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy - 500 gr.
• Tinadtad na manok - 500 gr.
• Puting tinapay - 4 na hiwa.
• Gatas - 150 ml.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground paprika - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa pagpuno:

• Pinakuluang itlog - 5 mga PC.
• Berdeng sibuyas - 4 na balahibo.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibabad ang mga hiwa ng puting tinapay sa gatas, pisilin at durugin gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi sa mainit na langis ng gulay, pagkatapos ay budburan ng paprika.

Hakbang 3. Ilagay ang dalawang uri ng tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng asin at isang pinaghalong peppers.

Hakbang 4. Gamit ang garlic press, magdagdag ng mga peeled na clove ng bawang sa tinadtad na karne.

Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang babad na hiwa ng puting tinapay sa tinadtad na karne.

Hakbang 6. Idagdag ang pritong sibuyas sa tinadtad na karne at haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Kung ang tinadtad na karne ay naging matubig, magdagdag ng higit pang tinapay o breadcrumbs.

Hakbang 7. Maglagay ng isang piraso ng foil sa isang baking sheet. Ilagay ang tinadtad na karne dito nang pantay-pantay at hindi bababa sa 2 cm ang kapal.

Hakbang 8. Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas at ilagay ang mga ito sa gitna ng tinadtad na karne.

Hakbang 9. Ilagay ang mga hard-boiled na itlog sa isang hilera sa ibabaw ng mga sibuyas.

Hakbang 10. Pagkatapos ay maingat na balutin ang tinadtad na karne sa paligid ng pagpuno, na bumubuo ng isang roll. I-seal nang mahigpit ang mga gilid ng foil.

Hakbang 11. I-on ang oven sa 200°C. Maghurno ng roll sa loob ng 40-45 minuto.

Hakbang 12. Pagkatapos ay buksan ang foil sa itaas at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 15 minuto upang makakuha ng golden brown na crust.

Hakbang 13. Gupitin ang handa na simple at masarap na minced meat roll sa mga bahagi at ihain nang mainit, pagdaragdag ng anumang side dish o isang masarap na pinalamig na pampagana. Bon appetit!

Mabilis na minced meat zrazy na may mushroom

Ang mabilis na minced meat zrazy na may mushroom ay magiging isang mahusay na ulam ng karne para sa iyong mesa ng pamilya, parehong mainit at malamig. Ang mga ito ay inihanda nang simple: ang isang flat cake ay nabuo mula sa minasa ng tinadtad na karne, ang pagpuno ng kabute ay nakabalot dito, at ang zrazy ay pinirito sa isang kawali. Sa recipe na ito, ang tinadtad na karne ay halo-halong may puting tinapay, at para sa pagpuno, ang mga kabute ay pinirito na may mga sibuyas.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 600 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Puting tinapay - 4 na hiwa.
• Itlog - 1 pc.
• Gatas - 0.5 tbsp.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Flour - para sa breading.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa pagpuno, alisan ng balat ang mga sibuyas at mushroom. Gupitin ang isang sibuyas sa maliit na cubes at iprito sa mainit na langis ng gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang mga mushroom sa parehong mga cube, idagdag sa pritong sibuyas at iprito hanggang maluto at ang mushroom juice ay ganap na sumingaw. Pagkatapos ay iwisik ang mga kabute at sibuyas na may asin at itim na paminta.

Hakbang 3. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok at basagin ang itlog.

Hakbang 4. Gilingin ang pangalawang sibuyas gamit ang isang blender.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga hiwa ng puting tinapay na babad sa gatas, tinadtad na sibuyas at asin na may itim na paminta sa tinadtad na karne.

Hakbang 6. Pagkatapos ay masahin ang tinadtad na karne nang lubusan gamit ang iyong kamay hanggang sa makinis.

Hakbang 7. Sa basang mga kamay, bumuo ng isang patag na cake mula sa minasa ng tinadtad na karne at maglagay ng maliit na pagpuno ng kabute sa gitna nito.

Hakbang 8. I-seal nang mahigpit ang mga gilid ng cake at bigyan ito ng pahaba na hugis.

Hakbang 9. Pagkatapos ay igulong ang lahat ng nabuong zrazy sa harina.

Hakbang 10. Iprito ang zrazy sa pinainit na langis ng gulay sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 11Ihain ang handa na mabilis na zrazy mula sa tinadtad na karne na may mga mushroom sa mesa na mainit at bilang karagdagan sa anumang side dish. Bon appetit!

Lula kebab na gawa sa tinadtad na karne sa bahay

Ang isang pagpipilian para sa isang masarap na ulam ng tinadtad na karne sa bahay ay maaaring lula kebab. Ang anumang tinadtad na karne ay angkop, at hindi lamang mula sa klasikong tupa, ngunit ang pagmamasa nito ay may sariling mga katangian: ang tinapay at mga itlog ay hindi idinagdag dito; maglagay ng maraming sibuyas (1/3 ng minced meat) na may herbs at mantika. Ang minced meat ay lubusan na minasa sa paulit-ulit na pagkatalo. Sa recipe na ito naghahanda kami ng lula kebab mula sa karne ng manok at inihurnong ito sa mga skewer sa oven. Magdagdag ng cilantro sa tinadtad na mga gulay, ngunit maaari mo itong palitan ng perehil.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• hita ng manok - 500 gr.
• Mantika - 100 gr.
• Sibuyas - 170 gr.
• sariwang cilantro - 10 gr.
• kulantro - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa lula kebab.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa ilang piraso. Banlawan ang mga gulay at tuyo sa isang napkin.

Hakbang 3. Banlawan ang karne ng manok, alisin ang lahat ng kahalumigmigan sa isang napkin at gupitin ang laman sa mga medium na piraso.

Hakbang 4. Pagkatapos ay gilingin ang karne at mantika ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang maging malambot at pino ang tinadtad na karne.

Hakbang 5. Pagkatapos ay i-twist ang sibuyas na may mga damo at idagdag sa tinadtad na karne.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin, ground coriander at black pepper sa tinadtad na karne. Masahin ang tinadtad na karne nang lubusan gamit ang iyong mga kamay at talunin ito sa ilalim ng ulam nang maraming beses upang gawin itong lagkit at homogeneity.

Hakbang 7. Ibabad ang mga kahoy na skewer sa malamig na tubig. Linya ng papel ang baking dish.

Hakbang 8. Sa basang mga kamay, bumuo ng mga pahaba na sausage mula sa minasa ng tinadtad na karne sa paligid ng mga skewer at ilagay ang mga ito sa amag.

Hakbang 9I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng lula kebab nang hindi hihigit sa 30 minuto upang manatiling makatas at hindi matuyo. Para sa isang golden brown crust sa dulo ng baking, i-on ang "Grill" mode sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 10. Ihain ang minced meat kebab na niluto sa mga skewer sa oven na mainit. Bon appetit!

Mga stack ng tinadtad na karne na may keso sa oven

Ang isang maganda at masarap na ulam na ginawa mula sa anumang tinadtad na karne ay ang tinatawag na "mga stack" ng tinadtad na karne na may keso sa oven. Ang tinadtad na karne ay hinahalo ayon sa anumang paraan at nabuo sa mga flat cake. Ang iba't ibang mga palaman ay inilalagay sa ibabaw nito sa mga layer, binuburan ng gadgad na keso at ang ulam ay inihurnong sa oven. Sa recipe na ito, ginagamit namin ang pinakuluang itlog na may mga sibuyas at hilaw na patatas para sa pagpuno.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - 2 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 2. Magdagdag ng asin at anumang pampalasa dito.

Hakbang 3. Balatan at makinis na tumaga ng isang malaking sibuyas.

Hakbang 4. Magdagdag ng 1/3 ng tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne upang bigyan ito ng juiciness. Pagkatapos ay masahin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong kamay at talunin ito ng ilang beses.

Hakbang 5. Iprito ang natitirang mga hiwa ng sibuyas hanggang malambot sa pinainit na langis ng gulay.

Hakbang 6. Gupitin ang mga hard-boiled na itlog sa maliliit na cubes.

Hakbang 7. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga tinadtad na itlog na may isang kutsarang mayonesa.

Hakbang 8. Pahiran ng mantika ang baking sheet o baking dish. Gamit ang basang mga kamay, buuin ang tinadtad na karne sa 4 na flat cake at ilagay sa kawali. Gumawa ng maliliit na indentasyon sa gitna ng mga ito.

Hakbang 9. Ilagay ang mga pritong sibuyas sa kanila.

Hakbang 10Ilagay ang egg filling sa ibabaw ng sibuyas.

Hakbang 11. Gilingin ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, maingat na ilagay ang mga ito sa mga stack sa ibabaw ng mga itlog at magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 12. Gilingin ang matapang na keso gamit ang anumang kudkuran at kumpletuhin ang pagbuo ng mga stack. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng mga stack sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 13. Ilagay ang tinadtad na karne at mga stack ng keso na niluto sa oven sa isang ulam at ihain nang mainit, na nilagyan ng sariwang damo. Bon appetit!

Masarap na pinalamanan na sili sa isang kawali

Ang mga pinalamanan na sili sa anumang bersyon ay isang masarap na lutong bahay na ulam. Ang recipe na ito ay nag-aalok sa iyo ng isang napaka-masarap na opsyon na may minced turkey meat. Pinalamanan namin ang mga sili at pakuluan ang mga ito sa isang kasirola, at naghahanda ng isang makapal na sarsa ng gulay para sa paghahatid nang hiwalay. Kumuha kami ng malalaking paminta; sapat na para sa kanila ang isang 2-litro na kawali.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 35 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Tinadtad na pabo - 200 gr.
• Malaking kampanilya paminta - 3 mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bigas - 50 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Tubig - 150 ml.
• berdeng sibuyas - 30 gr.
• Mga gulay - 30 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Allspice - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa ulam.

Hakbang 2. Balatan at banlawan ang lahat ng mga gulay.

Hakbang 3. Maingat na alisin ang mga tangkay na may mga buto at lamad mula sa mga sili. Banlawan ang bigas at ibabad sandali sa malamig na tubig.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang isang sibuyas. Gumiling ng isang karot sa isang pinong kudkuran. Pinong tumaga ang mga gulay. Idagdag ang mga sangkap na ito sa tinadtad na karne, magdagdag ng babad na kanin at asin. Pagkatapos ay ihalo nang mabuti ang minced meat.

Hakbang 5. Gamit ang isang kutsarita, ilagay ang inihandang tinadtad na karne sa loob ng mga sili.

Hakbang 6.Ilagay ang pinalamanan na sili patayo sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at magdagdag ng kaunting asin at bay leaf.

Hakbang 7. Takpan ang kawali na may takip, dalhin ang mga peppers sa isang pigsa at lutuin sa mababang init para sa 30-35 minuto mula sa simula ng tubig na kumukulo.

Hakbang 8. Sa panahong ito, ihanda ang sarsa ng gulay para sa mga paminta. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa manipis na quarter ring. Gilingin ang pangalawang karot sa isang magaspang na kudkuran. Sa isang mangkok, paghaluin ang tomato paste na may 150 ML ng tubig at isang pakurot ng asin.

Hakbang 9. Sa pinainit na langis ng gulay, iprito ang tinadtad na mga sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga karot at magprito para sa isa pang 3-5 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 10. Ibuhos ang tomato sauce sa mga piniritong gulay, pukawin at kumulo sa mahinang apoy sa ilalim ng takip sa loob ng 12-15 minuto hanggang sa lumambot ang mga gulay. Maaari mong baguhin ang kapal ng sarsa sa dami ng tubig. Asin ang sarsa na ito at magdagdag ng kaunting asukal.

Hakbang 11. Ilipat ang masarap na pinalamanan na mga sili na niluto sa isang kasirola sa isang ulam, ibuhos ang sarsa ng gulay, magdagdag ng mga tinadtad na damo at maglingkod nang mainit. Bon appetit!