Mga pagkaing karne ng baka

Ang mga pagkaing karne ng baka ay isang napaka-kasiya-siya at maliwanag na solusyon para sa iyong tahanan at holiday table. Mula sa masarap na karne maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang pagkain para sa bawat panlasa. Makakakita ka ng pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagluluto sa aming pagpili ng sampung napatunayan na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Beef steak sa isang kawali

Ang beef steak sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam, masarap at maliwanag na treat. Ihain ang ulam na ito para sa tanghalian o hapunan, dagdagan ito ng anumang mga side dish sa iyong panlasa. Gumamit ng isang napatunayang ideya sa pagluluto upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang home menu.

1. 
   Paano magluto ng masarap na ulam ng baka? Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. I-thaw ang beef tenderloin nang maaga at gupitin ito sa mga steak na may pantay na kapal.
2. 
   Susunod, banlawan ang mga piraso ng karne sa ilalim ng tubig at punasan ng isang tuwalya ng papel.
3. 
   Kuskusin nang husto ang mga workpiece na may asin at ground black pepper.
4. 
   Ibuhos ang langis ng oliba sa mga steak ng karne.
5. 
   Pagkatapos nito, ilipat ang produktong karne ng baka sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig sa loob ng apat na minuto.
6. 
   Maglagay ng mga piraso ng mantikilya sa ibabaw ng karne.
7. 
   Magdagdag ng bawang at rosemary sa kawali para sa lasa. Magluto ng treat para sa mga dalawang minuto pa.
8. 
   Pagkatapos nito, ilipat ang produkto sa foil kasama ang aromatic rosemary, isara nang mahigpit at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 5 minuto.
9. 
   Ang masarap at makatas na beef steak ay handa na sa bahay. Parang nasa restaurant!

Klasikong beef gulash na may gravy sa isang kawali

Ang klasikong beef goulash na may gravy sa isang kawali ay isang masarap na ulam para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya. Ang unibersal na paggamot na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihanda ito ayon sa isang napatunayang tradisyonal na recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso at ihain ito kasama ng iyong mga paboritong side dish.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang tinukoy na piraso ng karne ng baka na may tubig, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso, asin sa panlasa at magprito sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 2. Kapag ang karne ay nakakuha ng ginintuang kulay, magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Paghaluin at ipagpatuloy ang proseso. Pukawin ang mga produkto sa pana-panahon.

Hakbang 3. Balatan, banlawan at lagyan ng rehas ang mga karot. Ilagay ito sa kawali kasama ang natitirang mga sangkap.

Hakbang 4. Budburan ang mga nilalaman ng harina, magprito para sa isa pang minuto at idagdag ang tinukoy na halaga ng tomato paste.

Hakbang 5.Punan ang gulash ng tubig upang masakop nito ang mga piraso ng karne, at kumulo ang lahat nang magkasama sa mahinang apoy sa loob ng halos isang oras.

Hakbang 6. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng asin, pampalasa at tinadtad na damo sa paggamot.

Hakbang 7. Ang pampagana na lutong bahay na goulash ng baka ay handa na. Ihain kasama ng niligis na patatas o iba pang mga side dish ayon sa panlasa.

Makatas na mga cutlet ng baka sa isang kawali

Ang mga juicy beef cutlet sa isang kawali ay isang magandang ideya sa pagluluto para sa iyong family table. Ang isang pampagana na pagkain ng karne ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish. Upang maghanda, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne ng baka - 400 gr.
• Mga sibuyas - 30 gr.
• harina - 50 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Patatas na almirol - 30 gr.
• Ground red pepper - 0.2 gr.
• asin - 8 gr.
• Tubig - 130 ml.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Pre-defrost ang giniling na karne ng baka.

Hakbang 2. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang angkop na mangkok. Dinadagdagan namin ito ng potato starch.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin sa pinaghalong.

Hakbang 4. Budburan ng kaunting ground red pepper.

Hakbang 5. Para sa juiciness, ibuhos ang tinukoy na halaga ng pinakuluang tubig.

Hakbang 6. Susunod na idagdag namin ang tinadtad na mga sibuyas.

Hakbang 7. Masahin ang mga produkto at magdagdag ng itlog ng manok. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan.

Hakbang 8. Bumubuo kami ng maayos na bilog na mga cutlet mula sa workpiece. I-roll ang mga ito sa harina.

Hakbang 9. Iprito ang produkto sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ay kumulo hanggang matapos sa ilalim ng takip. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig para sa singaw.

Hakbang 10Ang mga makatas at pampagana na mga cutlet ng baka ay handa na sa bahay!

Klasikong beef stroganoff

Ang klasikong beef stroganoff ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at maliwanag na ideya sa pagluluto na tiyak na makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong karaniwang menu. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong pagkain sa kanilang sariling kusina. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Sorpresahin ang iyong pamilya!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 800 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• harina - 2 tbsp.
• Tomato sauce - 2 tbsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Tubig - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang kinakailangang dami ng mga sangkap. Balatan ang sibuyas nang maaga.

Hakbang 2. Susunod, i-cut ang mga sibuyas sa manipis na quarters.

Hakbang 3. Iprito ang mga gulay sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 4. Gupitin ang karne ng baka sa manipis na maliliit na piraso.

Hakbang 5. I-dredge ang bawat piraso ng karne sa harina.

Hakbang 6. Susunod, iprito ang inihandang karne sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Magdagdag ng pre-fried na mga sibuyas, kulay-gatas, sarsa ng kamatis, asin at itim na paminta sa karne, ibuhos sa kaunting tubig.

Hakbang 8. Haluin at pakuluan ang pinaghalong mga 25 minuto sa ilalim ng takip.

Hakbang 9. Ang masarap na klasikong beef stroganoff ay handa na. Ihain kasama ng side dish na gusto mo at magsaya!

French beef na inihurnong sa oven

Ang French-style na karne ng baka na inihurnong sa oven ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang kasiya-siya, makatas at maliwanag ang lasa. Ang ulam na ito ay angkop para sa parehong maliwanag na hapunan ng pamilya at isang maligaya na mesa. Gamitin ang aming seleksyon ng mga napatunayang culinary na ideya para pag-iba-ibahin ang iyong home menu.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Parsley - sa panlasa.
• Mayonnaise - 40 ml.
• Keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagluluto sa hurno.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. I-defrost ang karne ng baka nang maaga, hugasan ito at alisin ang mga pelikula.

Hakbang 3. Gupitin ang karne sa mga steak na may pantay na kapal.

Hakbang 4. Susunod, ang bawat piraso ay kailangang talunin ng martilyo sa kusina, asin at paminta.

Hakbang 5. Gupitin ang mga peeled na gulay at herbs sa maliliit na cubes.

Hakbang 6. Pagsamahin ang mga sibuyas, karot, bawang at damo sa isang malalim na mangkok. Timplahan ng mayonesa at haluing mabuti.

Hakbang 7. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang greased baking dish. Pinahiran namin ang bawat piraso ng paghahanda ng gulay.

Hakbang 8. Budburan ang treat na may gadgad na keso at lutuin ito ng 1 oras sa 160 degrees.

Hakbang 9. Ang maliwanag at masarap na karne ng baka ng Pranses ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Beef pilaf sa isang kaldero sa kalan

Ang beef pilaf sa isang kaldero sa kalan ay isang napaka-kasiya-siyang ulam para sa buong pamilya batay sa mga oriental na motif. Maghanda ng maliwanag na pagkain para sa tanghalian o hapunan. Upang maghanda, inirerekumenda namin na tandaan ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa isang masustansiyang produktong gawang bahay.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 12

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 1.3 kg.
• Bigas - 900 gr.
• Malaking sibuyas - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 kg.
• Zira - 1 tbsp.
• Pinatuyong barberry - 1 tbsp.
• asin - 1.5 tbsp.
• Tubig - 1.6 l.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan, linisin at gupitin ang isang piraso ng karne ng baka sa maliliit na cubes.

Hakbang 2.Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin at ihalo. Itabi saglit.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas, gupitin ito sa kalahating singsing at iprito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Gupitin ang mga peeled na karot sa mga cube.

Hakbang 5. Idagdag ang karne sa ginintuang mga sibuyas at iprito ang lahat nang magkasama para sa mga 10 minuto. Susunod, ibuhos ang isang litro ng tubig na kumukulo sa kaldero kasama ang mga nilalaman nito. Magdagdag ng barberry at kumulo para sa isa pang 20 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga karot sa mga nilalaman, ngunit huwag ihalo.

Hakbang 7. Ilagay ang pre-washed na bigas sa mga karot.

Hakbang 8. Ibuhos sa tubig upang masakop nito ang layer ng bigas.

Hakbang 9. Magdagdag ng kumin sa ulam at lutuin ang lahat sa mababang init para sa isa pang 20-30 minuto.

Hakbang 10. Ang nakabubusog na homemade beef pilaf sa isang kaldero ay handa na. Maaari mong subukan!

Beef lagman

Ang beef lagman ay isang klasikong oriental dish na makadagdag sa iyong home o holiday menu sa orihinal na paraan. Kahit sino ay maaaring maghanda ng isang maliwanag na pagkain. Upang gawin ito, gamitin ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ipinapangako namin na ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita ay masisiyahan.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Noodles para sa lagman - 1 pack.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Berdeng labanos - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Sauerkraut - 100 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Parsley - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Ground red pepper - 1 pakurot.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang hugasan na karne sa maliliit na cubes. Pinutol din namin ang mga sibuyas, karot, kamatis at kampanilya sa maliliit na piraso. Grate lang ang labanos sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 2.Painitin ang isang kaldero o malaking kawali na may langis ng gulay. Iprito ang mga piraso ng karne ng baka ng mga 10-15 minuto. Gumalaw palagi upang ang produkto ay hindi masunog.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga sibuyas at karot sa karne ng baka, magdagdag ng asin sa panlasa. Paghaluin ang mga sangkap at ipagpatuloy ang pagprito ng lahat hanggang sa malambot ang mga gulay.

Hakbang 4. Ilagay ang gadgad na labanos at lumipat sa mababang init. Kumulo ng 5 minuto.

Hakbang 5. Dagdagan ang mga nilalaman ng tinadtad na bell pepper at sauerkraut. Paghaluin muli ang lahat at lutuin ng 5 minuto.

Hakbang 6. Kasabay ng nilaga, pakuluan ang lagman noodles sa inasnan na tubig.

Hakbang 7. Magdagdag ng tomato paste, tinadtad na damo at bawang sa inihaw na karne at gulay. Magdagdag ng kumin sa ulam at kumulo hanggang maluto, mga 15-20 minuto.

Hakbang 8. Ilagay ang treat kasama ang noodles sa isang serving dish. Handa na ang katakam-takam na beef lagman, maaari mo itong subukan!

Beef azu na may adobo

Ang beef azu with pickles ay isang tunay na Tatar treat para sa buong pamilya. Ang masarap na karne na nilaga ng mga gulay at mabangong pampalasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Siguraduhing gamitin ang aming napatunayang culinary recipe at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 700 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Adobo na pipino - 200 gr.
• Patatas - 1 kg.
• Tomato sauce - 1 tbsp.
• Bawang - 1 clove.
• Tubig - 250 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground pepper - 0.5 tsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin ang mga ito sa malinis na piraso. Ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang kayumanggi.

Hakbang 2.I-chop ang sibuyas at igisa ito nang hiwalay hanggang transparent. Aabutin ito ng humigit-kumulang tatlo hanggang limang minuto.

Hakbang 3. Gupitin ang mga atsara sa manipis na hiwa.

Hakbang 4. Gupitin ang inihandang karne ng baka sa manipis na mga piraso at iprito din nang hiwalay sa isang kawali na may mantika. Magluto ng halos 20 minuto hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 5. Magdagdag ng karne ng baka, mga pipino at tomato sauce sa kaldero. Ilagay ang workpiece sa mababang init.

Hakbang 6. Susunod, magbuhos ng isang basong tubig dito at pakuluan ang treat sa loob ng mga 30 minuto. Sa panahon ng proseso, ang karne ay dapat maging malambot at malambot.

Hakbang 7. 10 minuto bago matapos ang proseso, magdagdag ng asin, paminta sa lupa, tinadtad na bawang at dahon ng bay.

Hakbang 8. Ilagay ang mga inihandang patatas at pritong sibuyas sa kabuuang masa at maingat na ihalo ang lahat ng mga produkto.

Hakbang 9. Ang Azu mula sa karne ng baka at adobo na mga pipino ay maaaring agad na ilatag sa mga plato. handa na!

Khashlama ng baka na may patatas

Ang khashlama ng baka na may patatas ay isang napaka-makatas na ulam na talagang sulit na subukang ihanda sa iyong kusina. Isang makapal, mayaman na pagkain na magpapakain sa isang malaking pamilya o grupo. Hindi mahirap maghanda. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na ideya.

Oras ng pagluluto - 3 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 700 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Bawang - 2 cloves.
• Tubig - 700-800 ml.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng sangkap. Banlawan namin ang karne ng baka sa ilalim ng tubig, alisan ng balat at banlawan ang mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso.

Hakbang 3. Ilipat ang karne sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Budburan ito ng asin at pampalasa ayon sa panlasa.

Hakbang 4. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa mga medium na piraso.

Hakbang 5. Gupitin ang mga karot sa mga kalahating bilog ng maliit na kapal.

Hakbang 6. Gupitin ang mga patatas sa kalahati o quarters.

Hakbang 7. Alisin ang mga buto sa bell pepper. Pinutol namin ang prutas mismo sa maliliit na parisukat.

Hakbang 8. Hatiin ang mga kamatis sa mga hiwa ng pantay na kapal.

Hakbang 9. Ipinapadala namin ang lahat ng mga gulay sa karne. Kapag naglalatag, magdagdag ng asin at pampalasa.

Hakbang 10. Magdagdag ng kaunting asin at tinadtad na bawang sa itaas.

Hakbang 11. Ibuhos ang tubig sa kawali na may mga nilalaman.

Hakbang 12. Lutuin ang workpiece sa mababang pigsa para sa mga 3 oras.

Hakbang 13. Ang khashlama ng baka na may patatas ay handa na. Ilagay sa mga plato, itaas na may sariwang damo at ihain!

Nilagang karne ng baka na may prun sa isang kawali

Ang nilagang karne ng baka na may prun sa isang kawali ay isang napakaliwanag at orihinal na ideya sa pagluluto. Ang ulam na ito ay maaaring ihain para sa hapunan ng pamilya o isang holiday table. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masarap na pagkain sa aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Mga prun - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito.

Hakbang 2. Hugasan at tuyo ang pre-frozen beef pulp. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.

Hakbang 3. Init ang isang kawali na may mantika. Magprito ng tinadtad na sibuyas sa loob nito hanggang malambot.

Hakbang 4. Ilagay ang mga piraso ng karne ng baka sa sibuyas. Hayaang sumingaw ang labis na kahalumigmigan at dagdagan ang mga produkto ng tomato paste.

Hakbang 5. Ibuhos ang kaunting tubig sa ulam at pakuluan ang lahat nang halos isang oras. Sa dulo, magdagdag ng pre-washed prun.

Hakbang 6.Asin at budburan ng mga pampalasa sa panlasa. Haluin at kumulo ng halos 10 minuto.

Hakbang 7. Ang pampagana na karne ng baka na nilaga ng prun ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!