Mga pagkaing manok para sa pangunahing kurso - 10 masarap na mga recipe

Ang mga pangunahing pagkain ng manok ay katakam-takam na solusyon sa pagluluto para sa iyong masustansyang tanghalian at hapunan. Ang isang malaking bilang ng mga treat ay maaaring ihanda mula sa malambot na karne ng manok. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya para sa iyo sa aming pagpili ng sampung masarap at hindi kumplikadong mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Georgian chicken chakhokhbili – klasiko

Ang Georgian chicken chakhokhbili ay isang klasikong recipe na talagang nagkakahalaga ng pansin para sa mga nais na maliwanag na pag-iba-ibahin ang kanilang home table. Ang tapos na ulam ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, aroma at nutritional properties nito. Tiyak na pahalagahan ito ng mga mahilig sa makulay na lutuin.

1. 
   Tingnan natin ang listahan at kunin ang lahat ng kinakailangang produkto. Pre-defrost ang manok, hugasan at tuyo ito. Sukatin ang kinakailangang dami ng mabangong pampalasa.
2. 
   Hatiin ang inihandang bangkay ng manok sa mga bahagi. Para sa kaginhawahan, pinakamahusay na gumamit ng kitchen hatchet, ngunit gagana rin ang isang matalim na kutsilyo.
3. 
   Gupitin ang peeled na sibuyas sa manipis na kalahating bilog, bawang sa mga hiwa.
4. 
   Painitin ang kawali na may gulay at mantikilya. Magprito ng sibuyas at bawang dito. Kinakailangan na ang mga gulay ay maging malambot at maglabas ng maliwanag na aroma.
5. 
   Alisin ang mga gulay sa kawali at iprito ang mga bahagi ng manok dito hanggang sa maliwanag na kayumanggi.
6. 
   Magdagdag ng piniritong sibuyas at bawang sa manok. Magdagdag ng asin, asukal at lahat ng tuyo na mabangong pampalasa. Haluin upang maipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay.
7. 
   Ibuhos sa dry red wine at magdagdag ng tomato sauce. Dahan-dahang ihalo ang mga nilalaman. Takpan ang ulam na may takip at kumulo sa mababang init para sa mga 20-25 minuto.
8. 
   Ang Georgian chicken chakhokhbili ayon sa klasikong recipe ay handa na. Ihain at magsaya!

---

Chicken pilaf sa isang kawali

Ang chicken pilaf sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa, nutritional value at mabilis na proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang paggamot ay hindi masyadong mataas sa calories. Ihain para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya. Maaaring dagdagan ng sariwang gulay o atsara. Subukan mo!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga pakpak ng manok - 6 na mga PC.
• Bigas - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Barberry - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Matamis na paprika - sa panlasa.
• Zira - sa panlasa.
• Saffron - sa panlasa.
• Mainit na pulang paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan ang mga pakpak ng manok sa ilalim ng tubig at tuyo. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa dalawang bahagi. Maginhawang gawin ito sa isang maliit na palakol sa kusina, ngunit maaari ka ring gumamit ng isang matalim na kutsilyo.

Hakbang 2. Iprito ang mga piraso ng manok sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hindi na kailangang iprito hanggang sa ganap na maluto, mabilis lang mag brown sa sobrang init.

Hakbang 3. Magdagdag ng kumin sa manok at iprito para sa isa pang 5 minuto. Sa panahong ito, ang mga pakpak ng manok ay makakakuha ng isang pampagana na aroma.

Hakbang 4. Ipadala dito ang mga kalahating singsing ng sibuyas at mga karot na pinutol sa mga cube.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga piraso ng bawang, safron at barberry.

Hakbang 6. Budburan ang treat kasama ang natitirang mga aromatic spices.

Hakbang 7. Paghaluin ang mga nilalaman ng kawali at iprito para sa mga 10-15 minuto.

Hakbang 8. Banlawan nang lubusan ang bigas sa ilalim ng tubig at ibuhos ito sa paghahanda.

Hakbang 9. Punan ang workpiece ng dalawang baso ng tubig. Dapat itong pakuluan muna.

Hakbang 10. Bawasan ang apoy at pakuluan ang ulam sa ilalim ng takip ng mga 20 minuto.

Hakbang 11. Patayin ang apoy, pukawin ang pilaf at hayaan itong magluto ng kaunti pa sa ilalim ng talukap ng mata.

Hakbang 12. Ang pilaf ng manok sa isang kawali ay handa na. Ilagay sa mga plato at ihain!

Chicken gulash na may gravy sa isang kawali

Ang chicken gulash na may gravy sa isang kawali ay isang masarap na mainit na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan sa bahay. Ihain ang masarap na pagkain na ito kasama ng mashed patatas at iba pang side dish na gusto mo. Ang poultry gulash ay magpapasaya sa iyo sa lambot at espesyal na lambot nito.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 3.5 tbsp.
• Tubig - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Paunang nililinis namin ang mga gulay, banlawan ang karne ng manok sa ilalim ng tubig at punasan ang kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Susunod, gupitin ang karne ng manok sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Ilagay ang fillet sa isang bag, iwisik ang harina at iling ang lahat ng mabuti.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran na may malalaking clove.

Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang fillet dito ng mga apat na minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga gulay. Haluin at iprito ng mga 5 minuto pa.

Hakbang 6. Paghaluin ang tomato paste na may kulay-gatas at tubig. Ibuhos ang timpla sa manok at gulay. Magdagdag ng asin at iwiwisik ang lahat ng itim na paminta.

Hakbang 7. Pakuluan ang treat sa mahinang apoy ng mga 10-15 minuto.

Hakbang 8. Ang chicken gulash na may gravy sa isang kawali ay handa na. Ihain kasama ng masaganang side dishes na umaayon sa iyong panlasa!

Georgian chicken satsivi - klasikong recipe

Ang Georgian chicken satsivi ay isang klasikong recipe mula sa sikat na makulay na lutuin. Kung gusto mo ng maliliwanag na pagkain na may masaganang lasa, maanghang na tala at hindi malilimutang aroma, dapat mong gamitin ang aming sunud-sunod na recipe.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Manok - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 kg.
• Mantikilya - 20 gr.
• Cilantro - 4 na sanga.
• Mga peeled na walnut - 0.6 kg.
• Ground black pepper - 1 tbsp.
• Ground coriander - 1 tbsp.
• Ground Imeretian saffron - 1 tbsp.
• Mga clove - 3 mga putot.
• Ground cinnamon - 1 kurot.
• Bawang - 5 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• White wine vinegar - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Hugasan namin ng mabuti ang manok, ilagay ito sa isang malaking kasirola, punan ito ng tubig at ilagay ito sa kalan.

Hakbang 2. Pakuluan ng isang oras at kalahati pagkatapos kumukulo. Pana-panahong alisin ang bula.

Hakbang 3. Alisin ang pinakuluang ibon mula sa sabaw at hayaan itong lumamig. Salain ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth at ilagay ito sa refrigerator. Panatilihin ito doon hanggang sa mabuo ang isang mamantika na crust sa ibabaw.

Hakbang 4. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa isang baking sheet na may pergamino. Ilagay ang buong pinakuluang manok dito. Maghurno ng 30 minuto sa 190 degrees.

Hakbang 5. Pagkatapos maghurno, hayaang lumamig ang manok at hatiin ito sa mga bahagi. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na plato, takpan ng cling film at umalis ng ilang sandali.

Hakbang 6. Alisin ang tumigas na taba mula sa sabaw. Init ito sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang transparent. Aabutin ito ng humigit-kumulang 5-7 minuto.

Hakbang 7. Hugasan ang cilantro, tuyo ito at gilingin ito sa isang blender. Ilagay ang nagresultang pulp sa isang gauze bag. Pigain ang juice.

Hakbang 8. Balatan ang mga walnut at i-chop ang mga ito. Pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa kulantro, paminta, saffron at cilantro juice. Sa mortar, durugin ang clove buds, cinnamon at asin. Idagdag ang timpla sa mga mani at ihalo muli ang lahat.

Hakbang 9. Ibuhos sa isang scoop ng sabaw ng manok at magdagdag ng tinadtad na bawang. Haluin.

Hakbang 10. Pakuluan ang natitirang sabaw ng manok. Ipinapadala namin ang paghahanda ng nut dito sa mga bahagi. Haluin at lutuin ng mga 2-3 minuto.

Hakbang 11. Ilagay ang mga piraso ng manok at pritong sibuyas sa inihandang satsivi sauce. Pakuluan ang mga nilalaman, magdagdag ng suka ng alak at dahon ng bay. Magluto ng 5 minuto, magdagdag ng asin sa panlasa. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang magluto ang treat sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 12. Ang Georgian chicken satsivi ayon sa klasikong recipe ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Julienne na may manok at mushroom sa oven

Ang Julienne na may manok at mushroom sa oven ay isang madaling gawin na ulam na nakakagulat sa masarap nitong lasa at hindi kapani-paniwalang katakam-takam na hitsura. Angkop ang treat para sa mga hapunan sa bahay, at maaari ding ihain bilang isang nakabubusog na meryenda para sa isang holiday o buffet.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• fillet ng hita ng manok - 300 gr.
• Champignon mushroom - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 20 gr.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Brie cheese - 100 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Malakas na cream - 100 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground nutmeg - 2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 2. Hugasan nang mabuti ang mga champignon at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Gupitin ang hugasan at tuyo na fillet ng hita sa manipis na piraso.

Hakbang 4. Init ang isang kawali na may langis ng oliba at mantikilya.

Hakbang 5. Ilagay ang tinadtad na sibuyas dito at iprito ito ng ilang minuto.

Hakbang 6. Idagdag ang mga mushroom sa sibuyas at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang mga piraso ng manok sa kawali. Asin at paminta ang pagkain sa panlasa at iprito para sa mga 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 8. Gupitin ang brie cheese sa maliliit na cubes.

Hakbang 9. Ipinapadala namin ang mga ito sa manok na may mga mushroom. Ibuhos sa mabigat na cream at magdagdag ng nutmeg. Haluin at kumulo hanggang sa mabuo ang makinis at makinis na sarsa.

Hakbang 10. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish.

Hakbang 11. Budburan ng gadgad na matapang na keso at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 15-20 minuto. Kailangan mong matunaw ang keso.

Hakbang 12. Ang Julienne na may manok at mushroom sa oven ay handa na. Ihain sa mesa!

Inihurnong manok sa isang manggas na may patatas

Ang manok na inihurnong sa isang manggas na may patatas ay isang pampagana at kasiya-siyang ulam para sa iyong tanghalian, hapunan, o holiday sa bahay. Upang maghanda ng isang namumula na ibon na may patatas, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Pag-iba-ibahin ang iyong menu na may masarap na mainit na pagkain.

Oras ng pagluluto - 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Maliit na manok - 1 pc.
• Patatas - 1 kg.
• Tubig - 100 ML.
• Lemon - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga matamis na gisantes - 4 na mga PC.
• Sour cream – para sa pagpapadulas ng manok.
• Tubig - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Banlawan ng mabuti ang manok sa ilalim ng tubig at tuyo.

Hakbang 2. Grind ang pinaghalong peppers sa isang mortar at ihalo ang mga ito sa asin at lemon juice mula sa dalawang lemon halves. Pahiran ang manok ng halo sa loob at labas.

Hakbang 3. Sa loob ng ibon inilalagay namin ang kalahating kinatas na lemon, dalawang gisantes ng allspice at isang bay leaf. I-secure ang butas gamit ang isang toothpick o sinulid sa pagluluto.

Hakbang 4. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa. Paghaluin ang mga ito ng asin at ang natitirang peppercorns, na una naming tinadtad. Ilagay sa isang baking sleeve kasama ang manok, ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa manggas.

Hakbang 5. Itali ang manggas sa magkabilang panig. Ilagay ang workpiece sa isang baking dish at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 220 degrees para sa isang oras at kalahati.

Hakbang 6. Pagkatapos ng isang oras at kalahati, pinupunit namin ang manggas. Pahiran ng sour cream ang manok at ibalik ito sa oven sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 7. Ang manok na inihurnong sa isang manggas na may patatas ay handa na. Ihain sa mesa!

Inihurnong manok na may mga gulay sa oven

Ang manok na inihurnong may mga gulay sa oven ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanyang juiciness at maliwanag na hitsura.Isang magandang ideya sa pagluluto para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya. Gamitin ang aming recipe. Sa tulong nito, ang proseso ng pagluluto ay magiging napakabilis at madali.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Tambol ng manok - 3 mga PC.
• Talong - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Kamatis - 1 pc.
• Champignon mushroom - 3 mga PC.
• Bell pepper - 0.5 mga PC.
• Mga pampalasa para sa manok - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• toyo - 40 ML.
• Thyme - sa panlasa.
• Rosemary - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap mula sa listahan. Banlawan ang manok at gulay sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Kuskusin ang mga drumstick ng manok na may asin at pampalasa ng manok.

Hakbang 3. Gupitin ang talong at zucchini sa medium-sized na piraso.

Hakbang 4. Pinutol din namin ang mga champignon, pulang sibuyas at kampanilya sa maliliit na piraso.

Hakbang 5. Ilagay ang mga gulay at mushroom sa isang baking dish. Naglalagay din kami ng mga hiwa ng kamatis dito. Budburan ang pagkain ng asin, pampalasa, rosemary at thyme, ibuhos ang langis ng gulay at toyo.

Hakbang 6. Ilagay ang chicken drumsticks sa ibabaw ng mga gulay. Takpan ang workpiece na may foil at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Magluto ng 15 minuto, pagkatapos ay alisin ang foil at magluto ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 7. Ang manok na inihurnong may mga gulay sa oven ay handa na. Ilagay ang treat sa isang plato at ihain!

Chicken breast shashlik sa oven

Ang chicken breast shashlik sa oven ay isang masarap na mainit na ulam para sa iyong tahanan ng tanghalian, hapunan o holiday. Ihain ang masarap na pagkain na ito kasama ng mga sariwang gulay o iba pang side dish na gusto mo. Upang maghanda, gumamit ng simple at mabilis na ideya sa pagluluto mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 0.6 kg.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• toyo - 2 tbsp.
• Tomato sauce - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bawang - 1 clove.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Ihiwalay ang karne ng dibdib ng manok mula sa buto at gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Ibuhos ang mayonesa sa mga piraso ng manok.

Hakbang 4. Magdagdag ng tomato sauce dito.

Hakbang 5. Ibuhos ang dalawang kutsara ng toyo.

Hakbang 6. Pindutin sa pamamagitan ng peeled clove ng bawang.

Hakbang 7. Asin, paminta at ihalo ang lahat ng mabuti. Takpan ang mga piraso ng manok na may cling film at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 30-60 minuto.

Hakbang 8. I-thread ang mga piraso ng manok sa mga skewer na gawa sa kahoy, na dating ibinabad sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng baking dish.

Hakbang 9. Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 10. Ang shashlik ng dibdib ng manok sa oven ay handa na. Ihain at mag-enjoy nang mabilis!

Chicken fillet roll na may pagpuno sa oven

Ang mga rolyo ng fillet ng manok na may pagpuno sa oven ay isang orihinal na ideya sa pagluluto na madaling ipatupad sa bahay. Ang tapos na ulam ay lalabas na hindi kapani-paniwalang makatas at malambot. Angkop para sa parehong hapunan ng pamilya at sa iyong mga pista opisyal. Subukan mo!

Oras ng pagluluto - 45 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 4 na mga PC.
• Grated na keso - 1.5 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Mantikilya - 100 gr.
• Parsley - 1 bungkos.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.Maingat na paghiwalayin ang fillet ng manok mula sa buto. Ito ay kinakailangan upang makakuha ng mga solidong layer para sa mga roll.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang hugasan na perehil at ilagay sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Magdagdag ng gadgad na keso dito. Pumili ng iba't-ibang natutunaw nang maayos. Mag-iwan ng kaunting keso para sa pagluluto.

Hakbang 4. Pindutin ang mga clove ng bawang sa paghahanda.

Hakbang 5. Magdagdag ng pinalambot na mga piraso ng mantikilya sa pinaghalong.

Hakbang 6. Budburan ang pagkain ng asin at ground black pepper.

Hakbang 7. Masahin ang pinaghalong lubusan upang pantay na ipamahagi ang lahat ng mga sangkap.

Hakbang 8. Gupitin ang bawat fillet ng manok nang pahalang upang makakuha kami ng 8 piraso. Budburan ng asin at paminta ang mga piraso ng fillet ng manok.

Hakbang 9. Takpan sila ng cling film at talunin sila ng martilyo sa kusina.

Hakbang 10. Tinalo namin sa magkabilang panig.

Hakbang 11. Maglagay ng kaunting pagpuno sa gilid ng bawat fillet.

Hakbang 12. Nagsisimula kaming igulong ang mga blangko sa masikip na mga rolyo.

Hakbang 13. I-secure gamit ang mga kahoy na skewer.

Hakbang 14. Sa ganitong paraan nabuo namin ang lahat ng mga roll.

Hakbang 15. Ilagay ang mga inihandang roll sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 16. Mabilis na iprito ang mga ito sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 17. Ilagay ang ginintuang kayumanggi roll sa isang baking dish.

Hakbang 18. Pahiran ang mga ito nang lubusan ng isang maliit na halaga ng mayonesa.

Hakbang 19. Budburan ang natitirang grated cheese.

Hakbang 20. Maghurno ng ulam sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 21. Ang mga rolyo ng fillet ng manok na may pagpuno ay handa na sa oven. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

French chicken fillet na karne

Ang French chicken fillet ay isang nakabubusog at matingkad na ulam para sa iyong tanghalian, hapunan, o holiday table. Ihain ang masarap na pagkain na ito kasama ng mga sariwang gulay o iba pang side dish na gusto mo.Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.6 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Matigas na keso - 220 gr.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• French herbs - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Takpan ang fillet ng manok na may pelikula at malumanay na talunin ito ng martilyo sa kusina sa magkabilang panig.

Hakbang 2. Kuskusin nang mabuti ang bawat fillet na may asin, paminta sa lupa, French herbs at tinadtad na bawang. Ngayon ay ipinapayong iwanan ang mga piraso upang mag-marinate sa loob ng 2-3 oras.

Hakbang 3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga sibuyas at mga kamatis sa manipis na hiwa.

Hakbang 4. Pahiran ng mantika ang baking dish. Ilagay ang mga hiwa ng sibuyas dito, na sinusundan ng fillet ng manok at mga hiwa ng kamatis.

Hakbang 5. Budburan ang workpiece na may gadgad na keso.

Hakbang 6. Takpan ang ulam na may foil at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 40 minuto. 10 minuto bago lutuin, alisin ang foil.

Hakbang 7. Handa na ang karne ng French chicken fillet. Ilagay sa mga plato at tulungan ang iyong sarili!