Ang mga pagkaing lavash ay napakabilis na pagkain na kahit isang bata ay kayang hawakan. Upang maghanda ng mga produkto ng lavash, hindi mo kailangang magkaroon ng mga propesyonal na kasanayan sa pagluluto. Ang proseso ng paghahanda ng mga meryenda ay simple at madali, at ang mga resulta ay hindi kapani-paniwala. Lavash treats ay magpapasaya sa araw-araw na buhay. Mayroong maraming mga recipe, at sa bawat oras na maaari kang gumamit ng bago o eksperimento. Gamitin ang aking pinili o magpakita ng kaunting imahinasyon at gawin ito!
- Lavash roll na may crab sticks
- Lavash lasagna na may tinadtad na karne sa oven
- Lavash envelopes na may keso at sausage sa isang kawali
- Lavash na pinalamanan ng pulang isda at curd cheese
- Isda sa tinapay na pita, inihurnong sa oven
- Lavash pizza sa isang kawali
- Shawarma na may manok sa lavash sa bahay
- Achma ng lavash na may keso sa oven
- Mga lutong bahay na lavash chips sa oven
- Lavash pie na may pagpuno sa isang kawali
Lavash roll na may crab sticks
Ang isang lavash roll na may mga crab stick ay magpapasaya sa lahat ng mahilig sa mabilis at masarap na pagkain. Ang roll ay palamutihan ang anumang pagdiriwang ng holiday o maging isa sa mga pagpipilian para sa mabilis at simpleng meryenda. Magluto at tratuhin ang iyong pamilya at mga kaibigan!
- Pita 1 PC. (manipis na Armenian)
- Crab sticks 100 (gramo)
- Itlog ng manok 2 (bagay)
- Naprosesong keso 1 (bagay)
- Mayonnaise 1 (kutsara)
- halamanan panlasa
-
Sa ibabaw ng iyong trabaho, ihanda ang lahat ng sangkap upang maghanda ng hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda.Banlawan muna ang mga itlog ng manok at pakuluan ito sa inasnan na tubig. Ang mga itlog ay dapat na hard-boiled.
-
Ihanda ang lugar. Maglagay ng isang piraso ng manipis na tinapay na pita sa isang malinis na ibabaw. Palamigin ang pinakuluang itlog at balatan ang mga ito. Gilingin ang mga binalatan na itlog at ipamahagi nang pantay-pantay sa tinapay na pita.
-
Alisin ang shell mula sa naprosesong keso. Gumiling sa isang kudkuran at ikalat sa ibabaw ng layer ng itlog. Gumawa ng mayonesa mesh sa itaas.
-
Balatan ang 100 gramo ng crab sticks, lagyan ng rehas at ipamahagi nang pantay-pantay sa susunod na layer.
-
Banlawan ang iyong mga paboritong gulay, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Budburan ng mga halamang gamot at gumawa muli ng mayonesa.
-
I-roll ang pita bread sa isang roll, takpan ng cling film o ilagay sa isang bag. Ilagay ang roll sa refrigerator para magbabad ng 30 minuto.
-
Gupitin ang binabad na roll sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!
Lavash lasagna na may tinadtad na karne sa oven
Ang Lavash lasagna na may minced meat sa oven ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis at masarap na hapunan. Halos walang makakaintindi na ang ulam ay gawa sa lavash. Ang proseso ng pagluluto ay makabuluhang bawasan, na makatipid ng oras. Ang recipe ay napakadali at napakasarap. Ihanda ito at hindi ka magsisisi!
Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 6
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 120 gr.
- Tinadtad na karne - 450 gr.
- Mga kamatis - 300 gr.
- Mga sibuyas - 100 gr.
- Tomato paste - 2 tbsp.
- Bawang - 2 cloves.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
- Keso - 100 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Para sa sarsa:
- Gatas - 500 ml.
- Mantikilya - 40 gr.
- harina ng trigo - 30 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1.Alisin ang mga balat mula sa sibuyas at bawang, banlawan at i-chop sa isang maginhawang paraan. Painitin ang kawali. Ibuhos ang walang amoy na langis na nakasanayan mong gamitin. Ipadala ang mga gulay para iprito.
Hakbang 2. Susunod, magdagdag ng 450 gramo ng tinadtad na karne at tomato paste. Timplahan ng paminta at asin. Huwag kalimutang pukawin.
Hakbang 3. Banlawan ang mga kamatis at gumawa ng mga cross-shaped na hiwa. Ilagay sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, mag-iwan ng 5 minuto.
Hakbang 4. Maingat na alisin ang balat, gupitin ang tangkay at giling sa isang blender.
Hakbang 5. Ibuhos ang mga durog na kamatis sa pagpuno ng karne. Magluto hanggang ang lahat ng labis na kahalumigmigan ay sumingaw.
Hakbang 6. Matunaw ang 40 gramo ng mantikilya sa isang mabigat na kasirola.
Hakbang 7. Magdagdag ng 30 gramo ng harina ng trigo at magprito, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 8. Ibuhos ang 500 mililitro ng gatas, asin at paminta. Haluin gamit ang whisk at hatiin ang anumang bukol hanggang sa lumapot. Kung hindi mo pa rin maiwasan ang mga bukol, kuskusin ang sarsa sa pamamagitan ng isang salaan o katas ito gamit ang isang blender.
Hakbang 9: Ngayon tipunin ang lasagna. Maglagay ng isang kutsarang puting sarsa sa ibaba. Maglagay ng isang piraso ng tinapay na pita sa itaas.
Hakbang 10: Magsipilyo muli ng puting sarsa.
Hakbang 11. Susunod, ikalat ang pinirito na tinadtad na karne na may mga kamatis at sibuyas sa isang pantay na layer.
Hakbang 12: Ulitin ang mga layer hanggang mawala ang mga sangkap.
Hakbang 13. Grate ang keso. Ikalat ang gadgad na keso nang pantay-pantay sa lavash na pinahiran ng puting sarsa.
Hakbang 14 Ilagay ang kawali sa preheated oven nang halos kalahating oras. Maghurno sa 180 degrees.
Hakbang 15. Gupitin ang pinaka malambot na lasagna sa mga bahagi, palamutihan ng iyong mga paboritong damo at kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!
Lavash envelopes na may keso at sausage sa isang kawali
Ang mga sobre ng lavash na may keso at sausage sa isang kawali ay nagiging hindi pangkaraniwang makatas. Ang lavash dish ay isang magandang opsyon para sa isang pampagana at kasiya-siyang almusal. Ang mga sobre ay isang magandang opsyon sa meryenda na talagang gusto ng mga bata at matatanda. Maaari mong gamitin ang anumang gusto mo bilang isang pagpuno. Ito ay isa lamang sa maraming paraan.
Oras ng pagluluto – 25 min.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 3
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 1 pc.
- Sausage - 70 gr.
- Mga itlog ng manok - 1 pc.
- Matigas na keso - 70 gr.
- Mayonnaise - 1 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Para sa kaginhawahan, ilagay ang mga sangkap para sa mga masasarap na sobre sa isang lugar.
Hakbang 2. Hatiin ang lavash sheet sa pantay na mga parihaba.
Hakbang 3. Ihanda ang pagpuno. Gupitin ang 70 gramo ng anumang sausage sa mga piraso. Gilingin ang 70 gramo ng matapang na keso gamit ang isang kudkuran o sa isang food processor. Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok. Timplahan ng isang kutsara ng mayonesa.
Hakbang 4. Haluin ang pagpuno hanggang makinis.
Hakbang 5. Ihanda ang batter. Talunin ang isang itlog ng manok, na hinugasan at pinatuyo, sa isang mangkok. Timplahan ng asin at giniling na paminta. Iling gamit ang isang tinidor hanggang makinis.
Hakbang 6. Sa isang gilid ng tinapay na pita, ikalat ang masarap na pagpuno sa hugis ng isang tatsulok.
Hakbang 7: Gumulong sa isang tatsulok.
Hakbang 8. Punan ang buong lavash na may pagpuno at gumulong sa mga tatsulok.
Hakbang 9. Painitin ang kawali. Ibuhos ang walang amoy na langis na nakasanayan mong gamitin. Ilagay ang mga tatsulok sa batter upang ang pinaghalong itlog ay sakop ng mabuti ang tinapay na pita, at ilagay ang mga ito sa kawali. Kayumanggi sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang.
Hakbang 10. Ilagay ang malutong na tatsulok sa isang serving plate at anyayahan ang pamilya para sa almusal.Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!
Lavash na pinalamanan ng pulang isda at curd cheese
Ang Lavash na pinalamanan ng pulang isda at cream cheese ay isang maligaya na bersyon ng isang chic appetizer. Maaari mong ihanda ang ulam sa literal na 5 minuto, at kainin ito nang mas mabilis. Ihanda ang pampagana na ito at matutuwa ang iyong mga bisita. Ang kamangha-manghang lasa at masarap na aroma ay maghahatid ng hindi mailalarawan na karanasan.
Oras ng pagluluto – 50 min.
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 2
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 1 pc.
- Banayad na inasnan na salmon - 80 gr.
- Mga pipino - 1 pc.
- Curd cheese - 3 tbsp.
- Dill - sa panlasa.
- Tuyong bawang - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Para sa kaginhawahan, ilagay ang mga sangkap para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda sa isang lugar.
Hakbang 2. Banlawan ang iyong mga paboritong gulay, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Narito ang dill ay magiging perpekto lamang.
Hakbang 3. Gupitin ang bahagyang inasnan na salmon sa manipis na hiwa.
Hakbang 4. Banlawan ang mga pipino, tuyo ang mga ito at gupitin sa mga piraso.
Hakbang 5. Pagsamahin ang curd cheese na may asin, ground pepper at tuyong bawang. Haluing mabuti hanggang makinis.
Hakbang 6. Maglagay ng isang piraso ng manipis na tinapay na pita sa isang malinis na ibabaw. Ikalat na may curd cheese at pampalasa gamit ang isang silicone brush.
Hakbang 7. Pantay-pantay na ipamahagi ang tinadtad na dill sa itaas.
Hakbang 8. Pagkatapos ay ipamahagi ang tinadtad na mga hiwa ng pipino at isda.
Hakbang 9. I-roll ang pita bread sa isang roll, balutin ito sa cling film o ilagay ito sa isang bag. Ilagay ang roll sa refrigerator para magbabad ng 30 minuto.
Hakbang 10. Hatiin ang binabad na malambot na roll sa mga piraso at ituring ito sa iyong pamilya at mga kaibigan. Bon appetit!
Isda sa tinapay na pita, inihurnong sa oven
Ang isda sa tinapay na pita na inihurnong sa oven ay mananatili sa iyong puso magpakailanman.Ang makatas, pampagana na isda ay magpapasaya sa lahat. Ang isang kawili-wiling pagtatanghal ng mga simpleng sangkap ay palamutihan ang iyong kapistahan. Ang isda ay tila natutunaw sa iyong bibig. Kapag naluto na, mahirap tanggihan ang masarap na delicacy na ito.
Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 8
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 2 sheet.
- Puting fillet ng isda - 400 gr.
- Mga itlog ng manok - 1 pc.
- Semi-hard cheese - 40 gr.
- Maasim na cream 15% - 3 tbsp.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Dijon mustasa - 1 tsp.
- Pinatuyong oregano - sa panlasa.
- Cream 10-20% - 100 ml.
- Langis ng mustasa - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang pagpuno. Hatiin ang itlog ng manok sa isang mangkok, pagkatapos banlawan at patuyuin ito. Timplahan ng kulay-gatas, mustasa, langis ng mustasa, asin, paminta at pinatuyong oregano. Ang langis ng mustasa ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang langis.
Hakbang 2. Haluing maigi gamit ang whisk o tinidor hanggang makinis.
Hakbang 3. I-thaw ang mga puting fillet ng isda nang maaga at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
Hakbang 4. Banlawan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito at gupitin ang mga ito sa mga hiwa.
Hakbang 5. Hatiin ang 2 sheet ng manipis na Armenian lavash sa mga parihaba.
Hakbang 6. Maglagay ng 2 hiwa ng kamatis sa gitna.
Hakbang 7. Maluwag na paliguan ang mga puting fillet ng isda sa inihandang batter at ilagay sa ibabaw ng mga kamatis.
Hakbang 8. I-wrap sa tinapay na pita. Ilagay ang mga sobre na may isda sa isang baking dish.
Hakbang 9. Grind ang keso at idagdag ito sa natitirang pagpuno, ibuhos sa 100 mililitro ng cream. Haluing mabuti hanggang makinis.
Hakbang 10. Kapag ang ilalim ng amag ay puno ng lavash envelope, ikalat ang cream cheese filling sa itaas.
Hakbang 11: Ilagay ang kawali sa preheated oven nang halos kalahating oras. Maghurno sa 180 degrees.
Hakbang 12Alisin ang kawali mula sa oven. Palamig ng kaunti.
Hakbang 13. Ihain ang makatas na isda sa tinapay na pita sa mga bahagi. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!
Lavash pizza sa isang kawali
Lavash pizza sa isang kawali ay manalo sa iyong puso minsan at para sa lahat. Ang isang minimum na pagsisikap at isang kasiya-siyang meryenda sa mesa. Niluluto ko ang pizza na ito para sa almusal, nakakatipid ito ng maraming oras, at nananatiling buo at nasisiyahan ang pamilya. Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga pagpipilian para sa pagpuno. Piliin kung alin ang gusto mo.
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 2
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 1 sheet.
- Ham - 70 gr.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- Matigas na keso - 40 gr.
- Mga kamatis - ½ piraso.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ilagay ang lahat ng sangkap para sa divine pizza sa mesa.
Hakbang 2. Gupitin ang isang bilog mula sa isang sheet ng pita bread sa diameter ng kawali.
Hakbang 3. Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang mangkok, pagkatapos banlawan at patuyuin ang mga ito. Timplahan ng asin at paminta. Haluin hanggang makinis.
Hakbang 4. Gupitin ang 70 gramo ng ham o anumang iba pang sausage sa manipis na hiwa.
Hakbang 5. Banlawan ang mga kamatis, tuyo ang mga ito at gupitin ang mga ito sa mga hiwa.
Hakbang 6. Gumiling ng 40 gramo ng matapang na keso.
Hakbang 7. Painitin ang kawali. Ibuhos ang walang amoy na langis at ikalat sa buong lugar. Ibuhos sa pinaghalong itlog.
Hakbang 8. Kapag naitakda na ang masa ng itlog, ilagay ang inihandang tinapay na pita sa itaas.
Hakbang 9. Pagkatapos ng 2 minuto, baligtarin ang tinapay na pita.
Hakbang 10. Pagkatapos ay ikalat ang mga hiwa ng ham sa buong lugar.
Hakbang 11. Ilagay ang hiniwang mga kamatis sa itaas.
Hakbang 12. Budburan ang gadgad na keso sa itaas. Takpan ng takip at maghintay hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
Hakbang 13Banlawan ang iyong mga paboritong gulay, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 14. Ilipat ang pampagana na pizza sa isang serving dish at budburan ng mga damo. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!
Shawarma na may manok sa lavash sa bahay
Ang Shawarma na may manok sa lavash sa bahay ay isang kumpletong masustansyang meryenda na madaling dalhin sa iyo sa kalsada o sa isang piknik. Ang proseso ng paghahanda ay madali, huwag maalarma na kakailanganin mo ng maraming sangkap. Ang lahat ay sobrang simple. Kahit sino ay kayang hawakan ang shawarma na ito. At kahit na ang mga hindi kaibigan sa kalan. Maaaring pakuluan o iprito ang manok. Nasa iyo ang pagpipilian.
Oras ng pagluluto - 30 minuto.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 2
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 2 sheet.
- fillet ng manok - 1 pc.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Pipino - 1 pc.
- Peking repolyo - 100 gr.
- Asul na sibuyas - 1 pc.
- Granulated sugar - 1 tsp.
- Asin - sa panlasa.
- Paprika - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Suka ng mesa 9% - 1 tbsp.
- Mayonnaise - 1.5 tbsp.
- Ketchup - 1.5 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Alisin ang tuktok na layer ng sibuyas, banlawan at hiwain nang manipis sa kalahating singsing. Ilipat sa isang mangkok. Timplahan ng granulated sugar at ibuhos ang suka. Haluin. Hayaang mag-marinate. Maaari kang gumamit ng kulay o puting mga sibuyas ayon sa iyong kagustuhan.
Hakbang 2. Banlawan at tuyo ang fillet ng manok. Gupitin sa mga piraso. Kuskusin ng mga pampalasa - asin, paprika, paminta sa lupa. Kuskusin nang lubusan ang mga paggalaw ng masahe upang ang mga pampalasa ay tumagos sa pulp. Iwanan upang mag-marinate ng 10 minuto.
Step 3. Iprito ang adobong manok hanggang sa maging golden brown. Huwag kalimutang haluin para hindi matuyo.
Hakbang 4. Gupitin ang pita bread nang pahaba kung mayroon kang malaking sheet.
Hakbang 5. Gupitin ang repolyo ng Beijing sa mga piraso. Palitan ng puting repolyo kung kinakailangan.Kung tinadtad mo ito ng pino at masahihin gamit ang iyong mga kamay, ito ay magiging mas malambot.
Hakbang 6. Banlawan ang pipino, tuyo ito at gupitin sa manipis na hiwa. Kung ang gulay ay gupitin sa mga piraso o cube, maraming katas ang ilalabas at ang tinapay na pita ay magiging basa.
Hakbang 7. Gawin ang parehong sa mga kamatis.
Hakbang 8: Ngayon tipunin ang shawarma. Ilagay ang lavash sheet sa isang malinis na ibabaw ng trabaho. Ilapat ang mayonesa gamit ang isang silicone brush. Ilagay ang piniritong karne ng manok at adobo na sibuyas sa gilid.
Hakbang 9. Ilagay ang mga hiwa ng pipino sa itaas.
Hakbang 10. Susunod, mga kamatis at repolyo. Budburan ng ketchup.
Hakbang 11. Tiklupin ang maluwag na mga gilid patungo sa gitna. At pagkatapos ay igulong ito ng mahigpit. Iprito hanggang malutong sa isang mainit na tuyo na kawali. Gumagamit ako ng grill pan para sa kagandahan.
Hakbang 12. Gupitin sa kalahati ang piniritong shawarma.
Hakbang 13. Ito ay isang simpleng meryenda. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!
Achma ng lavash na may keso sa oven
Ang Achma ng pita na tinapay na may keso sa oven ay isang ulam para sa mga mahilig sa keso. Ang pagpuno ng keso at manipis na kuwarta ay perpektong pinagsama at natutuwa. Inihahain ang Achma ng mainit o malamig. Mas masarap, siyempre, kumain kaagad pagkatapos magluto, habang ang pagpuno ng keso ay lumalawak. Ang isang minimum na sangkap, at ang resulta ay isang obra maestra.
Oras ng pagluluto – 45 min.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 8
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 220 gr.
- Keso "Suluguni" - 400 gr.
- Mozzarella cheese - 200 gr.
- Mga itlog ng manok - 1 pc.
- Gatas - 100 ml.
- Sesame - 2 tbsp.
- Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Sa mesa, ihanda ang lahat ng sangkap para sa hindi kapani-paniwalang masarap na mga pastry ng keso.
Hakbang 2. Grate ang 200 gramo ng Mozzarella cheese at 400 gramo ng Suluguni cheese.
Hakbang 3. Paghaluin nang lubusan ang grated cheese chips.
Hakbang 4.Ibabad ang manipis na lavash ng Armenian na may gatas.
Hakbang 5. Pantay-pantay na ipamahagi ang cheese shavings sa pita bread.
Hakbang 6. I-roll ang pita bread sa isang masikip na roll.
Hakbang 7. Gawin ito sa lahat ng mga tinapay na pita at palaman.
Hakbang 8. Pahiran ng mantikilya ang ilalim at gilid ng baking dish.
Hakbang 9. Punan ang amag ng lavash at cheese roll, na bumubuo ng snail.
Hakbang 10. Talunin ang itlog ng manok gamit ang isang tinidor hanggang makinis. Pahiran ang workpiece gamit ang nagresultang sangkap, ibuhos ang natitira sa itaas.
Hakbang 11. Pagwiwisik ng linga sa itaas.
Hakbang 12. Painitin muna ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng dial sa 180 degrees. Ilagay ang pie sa preheated oven sa loob ng 30-35 minuto.
Hakbang 13: Maingat na alisin ang mainit na cake upang maiwasang masunog ang iyong sarili. Iwanan sa amag upang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay ilipat sa isang serving platter. Hiwain ang pie at ihain kasama ng tsaa. Bon appetit!
Mga lutong bahay na lavash chips sa oven
Ang mga homemade lavash chips sa oven ay mananalo sa iyo mula sa unang langutngot. Tuluy-tuloy mong makakalimutan ang mga crackers at chips na binili sa tindahan. Ang isang murang meryenda ng beer ay inihanda sa loob ng ilang minuto. Sa bawat oras na maaari kang mag-eksperimento at magluto na may iba't ibang mga additives. Ang langutngot ay magpapabaliw sa iyo, ginagarantiya ko!
Oras ng pagluluto – 35 min.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 4
Mga sangkap:
Para sa paprika chips:
- Manipis na Armenian lavash - 90 gr.
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
- Ground paprika - 1 tsp.
- Asin - 1 tsp.
Para sa mga chips na may keso at damo:
- Manipis na Armenian lavash - 90 gr.
- Mga itlog ng manok - 1 pc.
- Keso - 50 gr.
- kulay-gatas - 1 tbsp.
- Dill - sa panlasa.
- Turmerik - ½ tsp.
- Asin - ½ tsp.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Gupitin ang tinapay na pita sa mga parisukat. Para sa kaginhawahan, kumuha ng gunting sa kusina.
Hakbang 2. Para sa paprika chips, ilagay ang tinadtad na tinapay na pita sa isang bag.Timplahan ng asin at giniling na paprika. Ibuhos sa langis ng oliba o anumang iba pang langis na walang lasa.
Hakbang 3. Itali ang bag sa isang buhol upang mayroong libreng espasyo sa loob. Kalugin ang bag nang lubusan upang ang mga piraso ng lavash ay pantay na puspos ng mga pampalasa.
Hakbang 4. Tanggalin ang bag, suriin na ang lahat ng mga piraso ay puspos ng mga pampalasa. Kung hindi, ulitin ang pamamaraan.
Hakbang 5. I-line ang isang baking tray na may baking paper o baking foil at ilagay ang hinaharap na chips sa isang layer.
Hakbang 6: Ilagay ang baking sheet sa preheated oven nang humigit-kumulang 10 minuto. Maghurno sa 180 degrees. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang mga chips mula sa oven at hayaang ganap na lumamig ang mga meryenda.
Hakbang 7. Ihanda ang sangkap para sa mga chips na may keso at damo. Talunin ang isang itlog ng manok sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, pre-chopped dill, turmerik, asin at paminta.
Hakbang 8. Haluin ang pinaghalong may tinidor hanggang makinis.
Hakbang 9. Takpan ang isang baking sheet na may baking paper at ilatag ang mga parisukat ng lavash sa isang layer, na unang pinagsama ang mga piraso ng lavash sa pinaghalong pampalasa. Budburan ng cheese crumbles sa ibabaw.
Hakbang 10. Maghurno sa 180 degrees nang hindi bababa sa 10 minuto.
Hakbang 11: Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang kawali mula sa oven at palamig ang mga chips.
Hakbang 12. Ihain ang pinalamig na crispy chips kasama ng paborito mong sarsa. Bon appetit!
Lavash pie na may pagpuno sa isang kawali
Ang mga lavash pie na may pagpuno sa isang kawali ay nagiging mahusay. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang pagpuno nang maaga, at ang pag-assemble ng mga pie ay hindi magtatagal. Gamitin ang anumang gusto mo bilang isang pagpuno. Gustung-gusto ko ang mga pie ng repolyo, kaya ibinabahagi ko ang recipe na ito.
Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 4
Mga sangkap:
- Manipis na Armenian lavash - 200 gr.
- Puting repolyo - 400 gr.
- Mga itlog ng manok - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Karot - 0.5 mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Para sa kaginhawahan, ilagay ang mga sangkap para sa mga kamangha-manghang pie sa isang lugar. Balatan ang mga karot at alisin ang mga husks mula sa sibuyas.
Hakbang 2. Pinong gutay-gutay ang 400 gramo ng puting repolyo, tandaan gamit ang iyong mga kamay, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang sibuyas. Painitin ang kawali. Lubricate ang ilalim ng walang amoy na langis na nakasanayan mong gamitin. Tiklupin ang mga gulay.
Hakbang 3. Igisa ang mga makatas na gulay, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 15 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Haluin at alisin sa init. Ilipat sa isang mangkok upang palamig ang pagpuno.
Hakbang 4. Hatiin ang mga lavash sheet sa pantay na mga parihaba.
Hakbang 5. Ikalat ang masarap na palaman sa isang gilid ng tinapay na pita.
Hakbang 6: Gumulong sa isang tatsulok.
Hakbang 7. Talunin ang itlog ng manok hanggang sa makinis. I-brush ang dulo ng pita bread na may itlog at idikit ito para hindi malaglag ang mga pie.
Hakbang 8. Painitin ang kawali. Ibuhos ang walang amoy na langis na nakasanayan mong gamitin. Ilagay ang mga tatsulok sa kawali.
Hakbang 9. Kayumanggi sa magkabilang panig sa isang maganda, pampagana na crust.
Hakbang 10. Ilagay ang mga crispy pie sa isang serving plate at anyayahan ang pamilya para uminom ng tsaa. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!