Mga pagkaing gatas - 10 simpleng recipe

Mga pagkaing gatas - 10 simpleng recipe

Ang mga dairy dish ay sikat, katakam-takam na pagkain, mula sa mga simpleng sopas hanggang sa iba't ibang lutong bahay na lutong pagkain. Kung madalas kang mayroong hindi nagamit na gatas at may mga katanungan tungkol sa kung ano ang lutuin, tiyak na makakatulong sa iyo ang koleksyon na ito. Narito ang pinakasimpleng at pinaka masarap, sa palagay ko, mga recipe na maaaring hawakan ng sinumang maybahay at kahit na isang baguhan na lutuin. Ikalulugod kong tulungan ka!

Gatas na sopas na may pansit

Alam ng lahat ang sopas ng gatas na may pansit. Ang ulam ay inihanda sa kindergarten, at bakit hindi tratuhin ang iyong mga miyembro ng sambahayan sa gayong almusal. Mabilis at madali, at napakasarap din. Ang recipe ay madaling pinagkadalubhasaan ng isang baguhan. Gustung-gusto ko ang sopas na ito mula pagkabata, madalas itong inihanda ng aking lola. Ngayon, habang nagluluto, naaalala ko ang mga panahong iyon na may pagmamahal at kaba.

Mga pagkaing gatas - 10 simpleng recipe

Mga sangkap
+2 (mga serving)
  • Itlog ng manok 1 (bagay)
  • Granulated sugar 1 (kutsara)
  • asin  panlasa
  • Vermicelli 50 (gramo)
  • Gatas ng baka 500 (milliliters)
  • mantikilya 5 (gramo)
Mga hakbang
15 minuto.
  1. Magtipon ng mga sangkap para sa sopas ng gatas.
    Magtipon ng mga sangkap para sa sopas ng gatas.
  2. Alisin ang itlog ng manok sa refrigerator. Hugasan at tuyo gamit ang mga napkin. Hatiin sa isang mangkok. Iling gamit ang isang tinidor.
    Alisin ang itlog ng manok sa refrigerator. Hugasan at tuyo gamit ang mga napkin. Hatiin sa isang mangkok. Iling gamit ang isang tinidor.
  3. Ibuhos ang gatas sa isang makapal na pader na kasirola, magdagdag ng asukal at asin. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan.
    Ibuhos ang gatas sa isang makapal na pader na kasirola, magdagdag ng asukal at asin.Ilagay sa katamtamang init at pakuluan.
  4. Bawasan ang init. Magdagdag ng vermicelli.
    Bawasan ang init. Magdagdag ng vermicelli.
  5. Ibuhos ang pinalo na itlog sa isang manipis na sapa.
    Ibuhos ang pinalo na itlog sa isang manipis na sapa.
  6. Patuloy na pagpapakilos, magluto ng 7-10 minuto.
    Patuloy na pagpapakilos, magluto ng 7-10 minuto.
  7. Hatiin ang sopas ng gatas sa mga bahagi at timplahan ng mantikilya. Damhin ang lasa ng pagkabata! Enjoy!
    Hatiin ang sopas ng gatas sa mga bahagi at timplahan ng mantikilya. Damhin ang lasa ng pagkabata! Enjoy!

Mga pancake na may gatas

Gustung-gusto ng mga bata at matatanda ang mga pancake na may gatas. Sa aking opinyon, ito ang perpektong almusal para sa isang malaking pamilya. Mabilis na inihanda ang mga pancake. Maaaring dagdagan ng bawat miyembro ng sambahayan ang mga lutong bahay na inihurnong gamit ng kanilang paboritong jam, sour cream, condensed milk, o lagyan ng curd cheese at kumain kasama ng pulang isda. Sa kasong ito, gawin ang mga pancake na neutral sa lasa.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Granulated na asukal - 70 gr.
  • harina ng trigo - 200 gr.
  • Gatas - 400 ml.
  • Baking powder - 1 tsp.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang malalaking itlog mula sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Tapikin ang pinainit na mga itlog sa isang patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng granulated sugar.

Hakbang 2. Gamit ang isang whisk, pagsamahin sa isang homogenous mass. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng silid.

Hakbang 3. Iling gamit ang masiglang paggalaw ng electrical appliance hanggang makinis.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted flour at baking powder. Pagsamahin sa isang panghalo hanggang ang kuwarta ay magkaroon ng isang makinis na pagkakapare-pareho.

Hakbang 5. Ibuhos sa pinong langis.

Hakbang 6. Haluin.

Hakbang 7. Init ang isang tuyong kawali sa katamtamang init. Kutsara ang batter sa pinaghalong at ikalat sa layo mula sa bawat isa. Bawasan ang init at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 8. Pagkatapos ay i-on sa pangalawang bahagi at magluto para sa isa pang ilang minuto. Iprito ang lahat ng pancake at ilagay sa isang plato.Ihain kasama ang iyong mga paboritong topping para sa tsaa o mabangong kape. Anyayahan ang iyong pamilya at mga kaibigan at magsaya sa pagluluto. Enjoy!

Manipis na mga pancake ng gatas na may mga butas

Ang mga manipis na pancake ng gatas na may mga butas ay isang paboritong delicacy hindi lamang para sa Maslenitsa, kundi pati na rin sa katapusan ng linggo. Nagluluto ako ng mga pancake sa maraming dami, nag-freeze ng mga semi-tapos na produkto at ginagamit ang mga ito kung kinakailangan. Minsan ay ni-freeze ko ito nang diretso sa pagpuno. Walang sinumang mahilig sa mga lutong bahay ang tatanggi sa mga pinong pancake!

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.
  • harina ng trigo - 300 gr.
  • Gatas - 500 ml.
  • tubig na kumukulo - 500 ml.
  • Asin - isang kurot.
  • Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa mesa, tipunin ang lahat ng mga sangkap para sa magagandang pancake.

Hakbang 2. Alisin ang malalaking itlog mula sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Tapikin ang pinainit na mga itlog sa isang patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin at asukal. Painitin ng kaunti ang gatas at ibuhos sa masa. Paikutin nang malakas gamit ang whisk hanggang makinis.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted flour at haluin. Patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang tubig na kumukulo at ihalo muli.

Hakbang 5. Magdagdag ng pinong langis. Pagsamahin ang mga sangkap gamit ang isang whisk.

Hakbang 6. Painitin ang kawali sa sobrang init. Grasa ang ilalim ng mantikilya bago i-bake ang unang pancake. Ibuhos ang isang sandok ng kuwarta at ikalat sa buong ibabaw. Bawasan ang init at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Pagkatapos ay i-on ito sa pangalawang bahagi at magluto para sa isa pang ilang minuto.

Hakbang 8. Iprito ang mga pancake at ilipat sa isang plato.

Hakbang 9: Ihain kasama ng iyong mga paboritong toppings, sauces o toppings.Magtimpla ng tsaa o mabangong kape. Tangkilikin ang masarap na delicacy. Bon appetit!

Mga muffin ng gatas sa oven

Ang paggawa ng mga muffin ng gatas sa oven ay hindi maaaring maging mas madali. Ang recipe ay napakadali na hindi nito maiwasang matuwa. Nakakatulong sa akin ang mga nakakatakam na cupcake kapag ang mga bisita ay nasa pintuan, at talagang walang maihain para sa tsaa. Dito hindi mo kailangang magkaroon ng mga propesyonal na kasanayan - masahin ang kuwarta, ibuhos ito sa mga hulma at habang kumukulo ang takure, inihurnong ang pagkain!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 1 pc.
  • Granulated na asukal - 3 tbsp.
  • harina ng trigo - 4 tbsp.
  • Gatas - 5 tbsp.
  • Baking powder - ¼ tbsp.
  • Langis ng gulay - 3 tbsp.
  • Vanilla sugar - 1 tsp.
  • pulbos ng kakaw - 2 tbsp.
  • Walnut - sa panlasa.
  • May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang malaking itlog sa refrigerator, banlawan at patuyuin gamit ang kitchen towel. Tapikin ito sa isang patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng vanilla at regular na asukal.

Hakbang 2: Gamit ang isang tinidor, iling hanggang makinis.

Hakbang 3. Ibuhos sa pinainitang gatas at pinong mantika.

Hakbang 4. Magdagdag ng harina, baking powder at cocoa powder sa nagresultang masa.

Hakbang 5: Gumamit ng isang tinidor upang makamit ang isang makinis na pagkakapare-pareho.

Hakbang 6: Magdagdag ng mga walnuts kung ninanais. Gamitin ang iyong mga paboritong mani.

Hakbang 7. I-chop sa mga mumo gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Hakbang 8. Ibuhos ang mga mumo ng nut sa workpiece at dalhin hanggang makinis.

Hakbang 9. Punan ang silicone muffin molds na may chocolate dough. Painitin muna ang hurno, ilipat ang lever ng temperatura sa 180 degrees. Maghurno ng 20 minuto.

Hakbang 10. Tusukin ang pastry gamit ang toothpick. Kung ang toothpick ay lumabas na tuyo, ang mga cupcake ay handa na.Alisin ang mga mabangong pastry mula sa mga hulma at ilagay sa isang plato.

Hakbang 11. Palamutihan ng powdered sugar o itaas ng paborito mong jam. Maaari kang gumawa ng chocolate glaze. Ilagay ang takure at itimpla ang iyong mga paboritong inumin. Anyayahan ang iyong mga mahal sa buhay. Tratuhin ang iyong sarili sa masasarap na lutong pagkain! Enjoy!

Malago na manna na may gatas

Ang luntiang manna na may gatas ay mainam na pagkain para sa tsaa. Ang delicacy ng badyet ay inihanda sa loob ng ilang minuto, kailangan mo lamang na maging matiyaga at maghintay para sa pie na maluto. Ito ang pinakamahirap na bagay, ang mga may matamis na ngipin ay hindi hahayaang magsinungaling. Mahilig ako sa mga simpleng pagkain at masayang nagluluto para sa aking pamilya!

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Granulated na asukal - 100 gr.
  • harina ng trigo - 1 tbsp.
  • Semolina - 1 tbsp.
  • Mantikilya - 1 tbsp.
  • Mga pasas na walang buto - 100 gr.
  • lemon zest - 1 tsp.
  • Gatas - 1 tbsp.
  • Baking powder - 1 tsp.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang pinainit na gatas sa ibabaw ng semolina, pukawin at iwanan upang lumaki. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig, patuyuin ng tuwalya sa kusina, at basagin sa patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang malaking lalagyan.

Hakbang 2. Ibuhos ang granulated sugar. Gamit ang isang panghalo, pagsamahin ang mga sangkap.

Hakbang 3. Idagdag ang namamagang semolina at ihalo sa isang electric appliance. Kung ikaw ay limitado sa oras, ang pag-iwan sa cereal na bumukol ay hindi kinakailangan.

Hakbang 4. Idagdag ang sifted flour na may baking powder at ihalo sa dating nakuha na masa.

Hakbang 5: Matunaw ang mantikilya sa loob ng 10-15 segundong pagsabog sa microwave. Banlawan at tuyo ang mga pasas. Idagdag sa kuwarta kasama ang lemon zest. Kung nais mo, maaari mong alisin ang mga pasas nang buo. Pagkatapos ay dagdagan ang dami ng asukal.Ayusin ang lasa sa iyong sariling mga kagustuhan.

Hakbang 6. Grasa ang lalagyan ng mantika at punuin ito ng kuwarta.

Hakbang 7. Painitin ang kalan, ilipat ang temperatura pingga sa 180 degrees.

Hakbang 8. Ilagay ang lalagyan sa oven. Magluto ng 50 minuto.

Hakbang 9. Tusukin ang pastry gamit ang toothpick o posporo. Kung ang toothpick ay lumabas na tuyo, ang cake ay handa na.

Hakbang 10. Kunin ang pinaka-pinong manna at iwanan upang lumamig. Ilipat sa isang plato.

Hakbang 11. Hatiin ang treat sa mga bahagi. Pakuluan ang takure, magluto ng iyong mga paboritong inumin o magbuhos ng gatas. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Tangkilikin ang masasarap na lutong pagkain! Enjoy!

Gatas na sopas na may dumplings

Ang sopas ng gatas na may dumplings ay isang kawili-wiling pagpipilian upang pakainin ang iyong mga mahal sa buhay. Kung ayaw mong gumawa ng mga cheesecake o, lalo na, gumawa ng kuwarta para sa mga pancake, at kailangan mong magluto ng isang bagay nang mabilis, ang recipe na ito ay ang iyong ideal! Habang kumukulo ang gatas, mabilis mong ihahanda ang dumpling dough. Iyon lang! Isa, dalawa, tapos ka na! Madalas kong ginagawa ang sopas na ito kapag ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi kinakailangang nakaupo sa refrigerator. Well, ang pagtatapon ng gatas, tulad ng ibang pagkain, ay hindi isang opsyon.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 1 pc.
  • Granulated na asukal - 0.5 tbsp.
  • harina ng trigo - 1.5 tbsp.
  • Gatas - 500 ml.
  • Cottage cheese - 150 gr.
  • Asin - isang kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok. Alisin ang malaking itlog sa refrigerator. Banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang kitchen towel. Hatiin sa isang mangkok.

Hakbang 2. Haluin hanggang makinis. Magdagdag ng ilang asukal at asin. Salain ang harina.

Hakbang 3. Masahin ang kuwarta. Pagulungin ang mga bola.

Hakbang 4. Ibuhos ang gatas sa isang makapal na kasirola. Ilagay sa katamtamang init at pakuluan. Bawasan ang init. Magdagdag ng cottage cheese dumplings.

Hakbang 5.Kapag ang lahat ng dumplings ay tumaas sa tuktok, patayin ang apoy.

Hakbang 6. Hatiin ang sopas ng gatas sa mga bahagi. Anyayahan ang iyong pamilya at magsaya. Enjoy!

Mga pancake ng gatas sa isang kawali

Ang mga pancake na gawa sa gatas sa isang kawali ay lumabas na kaakit-akit! Ang bawat isa sa sambahayan ay naghihintay sa kanila nang may kaba, at madalas akong gumawa ng mga pancake. Sa pangkalahatan, sinusubukan kong gawing neutral ang mga inihurnong produkto sa panlasa, upang ang aking pamilya ay makapag-iisa na umakma sa ulam sa kanilang mga paboritong pagpipilian. Ngunit ang recipe na ito ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit! Gumagana pa rin ang cinnamon ng 100%. Walang makakalaban sa mga amoy!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
  • Granulated na asukal - 1 tbsp.
  • harina ng trigo - 200 gr.
  • Gatas - 200 ML.
  • asukal sa kanela - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang malalaking itlog mula sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Masira sa isang patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng granulated sugar. Pagsamahin sa isang panghalo sa isang homogenous na masa.

Hakbang 2. Magdagdag ng pinainit na gatas at iling na may masiglang paggalaw ng electric appliance hanggang makinis.

Hakbang 3. Salain ang harina sa pamamagitan ng mug-sieve.

Hakbang 4. Magdagdag ng cinnamon sugar.

Hakbang 5. Pagsamahin ang mga sangkap gamit ang isang electrical appliance.

Hakbang 6. Init ang kawali sa katamtamang apoy. Kutsara ang kuwarta at ikalat ito sa gitna. Bawasan ang init at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7: I-bake hanggang sa maitakda ang kuwarta sa itaas. Pagkatapos ay lumiko sa pangalawang panig at magluto ng isa pang ilang minuto.

Hakbang 8. Iprito ang lahat ng pancake at ilagay sa isang plato.

Hakbang 9. Ihain kasama ang iyong mga paboritong toppings na may sariwang timplang tsaa o mabangong kape. Tangkilikin ang malalambot na inihurnong pagkain! Enjoy!

Ginawa si Charlotte mula sa masa na may gatas

Ang Charlotte na ginawa mula sa milk dough ay nagiging napaka-pampagana na may maselan na texture. Ang biskwit ay natutunaw sa iyong bibig. Walang tumatanggi sa lutong bahay na pie. Palaging humanga ang mga bisita sa mga simpleng lutong pagkain. Ang mabangong aroma ay pumupuno sa buong espasyo at lumilikha ng ginhawa. Lumilikha ang pie na ito ng isang espesyal na kapaligiran sa taglagas!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Granulated na asukal - 130 gr.
  • harina ng trigo - 280 gr.
  • Gatas - 150 ml.
  • Mantikilya - 50 gr.
  • Lemon - ½ pc.
  • Mga mansanas - 2 mga PC.
  • Vanillin - 2 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Cinnamon - sa panlasa.
  • Baking powder - 1 tsp.
  • Langis ng gulay - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa isang napakarilag na pie. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at i-core ang mga ito, gupitin ayon sa gusto.

Hakbang 2: Hatiin ang mga itlog sa temperatura ng silid sa isang patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng butil na asukal at asin. Gamit ang isang panghalo, pagsamahin ang mga sangkap hanggang sa makinis.

Hakbang 3. Magdagdag ng gatas at pinong mantika. Kumonekta sa isang electrical appliance.

Hakbang 4. Salain ang harina at baking powder, ihalo sa isang panghalo.

Hakbang 5. Grasa ang lalagyan ng mantikilya at punuin ito ng kuwarta. Painitin muna ang hurno, ilipat ang lever ng temperatura sa 180 degrees.

Hakbang 6. Budburan ang mga mansanas na may asukal at kanela. Haluin.

Hakbang 7. Ilagay ang mga ito sa kuwarta. Maghurno ng 40 minuto. Butasan ang pie gamit ang toothpick. Kung ang toothpick ay lumabas na tuyo, ang mga inihurnong produkto ay handa na.

Hakbang 8. I-dissolve ang isang maliit na asukal, vanillin at mantikilya sa isang paliguan ng tubig.

Hakbang 9. Magdagdag ng lemon juice at cinnamon at pukawin.

Hakbang 10. Ibuhos ang sarsa sa mabangong pie at palamig. Hatiin sa mga bahagi.Ilagay ang takure at magtimpla ng tsaa o kape. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Tangkilikin ang mga lutong bahay na inihurnong gamit! Enjoy!

Lush omelette na gawa sa mga itlog at gatas

Ang isang malambot na omelette na gawa sa mga itlog at gatas ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Tinatrato ko ang mga pagkaing niluto pareho sa oven at sa isang kawali nang pantay. Kung nagluluto ka para sa isang tao, mas maginhawang gawin ito sa isang kawali, ngunit kung limitado ka sa oras at kailangan mong magluto para sa buong pamilya, inirerekumenda ko ang paggamit ng oven. Kahit na ang lahat ay talagang indibidwal.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

  • Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
  • Asin - sa panlasa.
  • Gatas - 250 ml.
  • Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magtipon ng mga sangkap para sa omelet. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina.

Hakbang 2: Hatiin ang mga itlog sa isang patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang tasa.

Hakbang 3. Ibuhos ang gatas. Nagsusukat ako ng gatas gamit ang shell.

Hakbang 4. Magdagdag ng ilang asin.

Hakbang 5. Paikutin nang malakas gamit ang isang whisk hanggang makinis.

Hakbang 6. Grasa ang mga gilid at ibaba ng baking container na may malambot na mantikilya. Ibuhos ang pinaghalong omelette.

Hakbang 7. I-on ang oven para magpainit.

Hakbang 8. Ilagay ang refractory container sa isang preheated oven.

Hakbang 9. Maghurno para sa 25 minuto, itakda ang temperatura switch sa 190 degrees.

Hakbang 10. Maingat na alisin ang mainit na omelette mula sa oven.

Hakbang 11. Ilagay sa isang plato. Hatiin sa mga bahagi. Ihain ang omelette sa mesa. Tangkilikin ang malambot na paggamot na ito. Bon appetit!

Gawang bahay na gatas ice cream

Ang homemade milk ice cream ay itinuturing na isang supernatural para sa akin hanggang sa nakita ko ang mahiwagang recipe na ito.Malamang, sasabihin mo na ang ice cream ay malayo sa orihinal, at ikaw ay magiging ganap na tama. Ngunit ang gayong kaselanan ay higit pa sa angkop para sa palakaibigang pagtitipon. Ito ay medyo isang kawili-wiling opsyon sa paggamot. Humanda ka, sana masiyahan ka!

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 11

Mga sangkap:

  • pulbos ng kakaw - 2 tbsp.
  • Granulated na asukal - 70 gr.
  • May pulbos na gatas - 50 gr.
  • Gatas - 400 ml.
  • Corn starch - 1 tbsp + 40 ML ng gatas.
  • Vanilla sugar - 1 tbsp.
  • Chocolate - para sa glaze.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang granulated sugar, vanilla sugar at cocoa powder sa isang makapal na pader na kasirola. Ibuhos ang kaunting gatas at haluin upang walang mga bukol. Idagdag ang natitirang gatas. Ilagay sa kalan para uminit.

Hakbang 2. Ibuhos ang gatas na pulbos, pukawin gamit ang isang whisk at ipagpatuloy ang pag-init.

Hakbang 3. I-dissolve ang corn starch sa isang maliit na halaga ng gatas at idagdag ito sa pinaghalong tsokolate sa isang manipis na stream. Dalhin hanggang lumapot, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang whisk.

Hakbang 4: Kunin ang iyong ice cream molds at punuin ang mga ito ng mainit na pinaghalong tsokolate. Palamigin sa temperatura ng silid at pagkatapos ay palamigin.

Hakbang 5. Alisin ang frozen na ice cream mula sa mga hulma.

Hakbang 6. Hatiin ang tsokolate sa mga piraso at matunaw sa pagsabog sa loob ng 10-15 segundo sa microwave. Isawsaw ang frozen na ice cream sa glaze. Ang glaze ay magtatakda sa loob lamang ng ilang segundo.

Hakbang 7. Ang pampagana na ice cream ay handa nang kainin.

Hakbang 8. Magsama-sama sa isang malaking grupo at mag-enjoy ng chocolate dessert. Enjoy!

( 378 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas