Mga pagkaing seafood - 10 recipe

Ang mga pagkaing-dagat ay palaging napakaliwanag, malasa at masustansyang pagkain. Mula sa seafood ingredients maaari kang maghanda ng maraming uri ng orihinal na meryenda at higit pa. Lalo na para sa iyo, naghanda kami ng isang seleksyon ng sampung hakbang-hakbang na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Tiyaking tandaan at sorpresahin ang iyong pamilya!

Pasta na may seafood sa creamy sauce

Ang seafood pasta sa creamy sauce ay isang hindi kapani-paniwalang malambot at masarap na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan. Ang paghahanda ng gayong paggamot sa bahay ay hindi mahirap. Upang gawin ito, sundin ang mga simpleng hakbang mula sa aming napatunayang recipe. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag na ideya.

1. 
   Grate ang matapang na keso sa pinong o medium grater.
2. 
   Magprito ng seafood sa isang kawali na may langis ng gulay. Aabutin ito ng 5 minuto.
3. 
   Magdagdag ng cream sa seafood.
4. 
   Asin at paminta ang mga nilalaman.Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto.
5. 
   Magdagdag ng grated cheese dito.
6. 
   Haluin at lutuin hanggang matunaw ang keso. Pagkatapos ay maaari mong patayin ang kalan.
7. 
   Pakuluan ang spaghetti hanggang sa ganap na maluto, pagkatapos ay itapon sa isang colander.
8. 
   Ilipat ang spaghetti sa kawali na may seafood.
9. 
   Dahan-dahang ihalo ang timpla.
10. 
    Ang pasta na may seafood sa creamy sauce ay handa na. Ilagay ang ulam sa mga plato at ihain.

---

Tom yum na sopas na may seafood

Ang Tom Yum na sopas na may seafood ay isang masarap na ulam sa restawran na maaaring ihanda ng sinuman sa bahay. Upang gawin ito, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayan na recipe sa pagluluto mula sa aming pinili. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ang detalyadong sunud-sunod na paglalarawan. Tiyaking subukan ito!

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Hipon - 200 gr.
• fillet ng manok - 200 gr.
• Champignon mushroom - 150 gr.
• Gata ng niyog - 400 ml.

Para sa tom yum paste:

• Chili pepper - 2 mga PC.
• Bawang - 5 cloves.
• ugat ng luya - 5 gr.
• lemon zest - 1 tsp.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang sili at bawang sa manipis na hiwa.

Hakbang 2. Iprito ang mga clove ng bawang sa langis ng gulay hanggang lumitaw ang aroma.

Hakbang 3. Alisin ang piniritong hiwa ng bawang. Iprito ang mga piraso ng sili sa mantika sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 4. Ihanda ang lemon zest at juice. Grasa ang ugat ng luya.

Hakbang 5. Gilingin ang pritong bawang at paminta sa isang blender. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kawali kasama ang zest, luya, asukal at lemon juice. Haluin at kumulo ng mga 3-5 minuto.

Hakbang 6. Gilingin muli ang workpiece gamit ang isang blender upang makakuha ng malambot, homogenous na masa.

Hakbang 7. Hugasan at i-chop ang mga champignon.Hayaang kumulo ang fillet ng manok.

Hakbang 8. Nililinis namin ang hipon mula sa shell, kung mayroon man.

Hakbang 9. Palamigin ang pinakuluang fillet ng manok at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 10. Sukatin ang 400 ML ng sabaw ng manok. Pakuluan ito, ihalo sa gata ng niyog at tom yam paste. Pakuluan ang base ng sopas at idagdag ang mga mushroom.

Hakbang 11. Susunod, ilatag ang inihandang hipon.

Hakbang 12. Ilatag ang fillet ng manok. Lutuin ang ulam sa loob ng 2-3 minuto at alisin mula sa kalan.

Hakbang 13. Ang maliwanag at pampagana na tom yum na sopas na may seafood ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Klasikong seafood risotto

Ang klasikong seafood risotto ay isang kawili-wiling culinary idea para sa iyong home table. Ihain ang treat na ito para sa tanghalian, hapunan o bilang meryenda. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe. Ipinapangako namin na ang iyong mga mahal sa buhay ay malugod na magugulat.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Arborio rice - 150 gr.
• Mga hipon ng tigre - 2 mga PC.
• Langoustine - 2 mga PC.
• Pinaghalong pagkaing-dagat - 250 gr.
• Tahong - 10 mga PC.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Bawang - 1 clove.
• Tinadtad na perehil - 1 tbsp.
• Langis ng oliba - 4 tbsp.
• Tuyong puting alak - 150 ml.
• sabaw ng isda - 400 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground white pepper - sa panlasa.
• Cayenne pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gilingin ang binalatan na mga sibuyas, bawang at mga damo.

Hakbang 2. Magprito ng tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may langis ng oliba.

Hakbang 3. Magdagdag ng durog na mga clove ng bawang sa sibuyas para sa lasa.

Hakbang 4. Magdagdag ng tuyong Arborio rice. Magprito, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa magbago ang kulay.

Hakbang 5. Ibuhos ang perehil sa pinaghalong at ibuhos sa dry white wine. Painitin hanggang sa sumingaw ang alkohol.

Hakbang 6.Naglalagay kami dito ng hipon ng tigre at langoustine.

Hakbang 7. Ibuhos sa mainit na sabaw ng isda. Ilagay kaagad ang tahong at pinaghalong seafood.

Hakbang 8. Magdagdag ng asin at giniling na puting paminta sa ulam.

Hakbang 9. Budburan ang ulam na may cayenne pepper.

Hakbang 10. Alisin ang malalaking seafood mula sa ulam at magdagdag ng kaunting olive oil. Haluin nang maigi ang kanin at ilipat sa isang plato. Supplement na may nakareserbang seafood.

Hakbang 11. Ang klasikong seafood risotto ay handa na. Hatiin sa mga bahagi at ihain!

Paella na may seafood sa bahay

Ang Paella na may seafood sa bahay ay isang kamangha-manghang malasa at makulay na ulam ng Spanish cuisine na maaaring ihanda ng sinuman sa bahay. Ang isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso ay makakatulong sa iyo na ipatupad ang isang maliwanag na ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Bigas - 250 gr.
• Sabaw ng isda - 1 l.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Mga hipon ng tigre - 5 mga PC.
• Frozen squid - 50 gr.
• Mga mussel sa shell - 140 gr.
• Mga kamatis - 180 gr.
• Green beans - 130 gr.
• Parsley - 2 sanga.
• Mga thread ng safron - 4 na mga PC.
• Sea salt - sa panlasa.
• Bawang - 4 na cloves.
• Ground red pepper - 0.5 tsp.
• Chili pepper - 0.5 mga PC.
• Allspice - 1/5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Balatan ang mga clove ng bawang at iprito ang mga ito sa langis ng oliba sa isang kawali hanggang lumitaw ang isang maliwanag na aroma.

Step 3. Alisin ang bawang at ilagay dito ang hipon ng tigre. Magprito ng mga 4-5 minuto.

Hakbang 4. Ipinapadala din namin ang mga tahong dito, na pinainit namin ng 3 minuto sa mataas na init sa isang kasirola, pagkatapos ay pakuluan para sa parehong halaga sa mababang init. Naghihintay kami sa pagbukas ng mga pinto.Ibuhos ang lemon juice sa seafood. Pakuluan ng hiwalay ang pusit.

Hakbang 5. Painitin at i-chop ang mga kamatis. Pakuluan ang mga ito sa isang kawali hanggang sa mabuo ang tomato paste.

Hakbang 6. Maglagay ng green beans at tinadtad na sili dito.

Hakbang 7. Sukatin ang kinakailangang dami ng bigas.

Hakbang 8. Ibuhos ang isang baso ng mainit na sabaw sa masa ng kamatis. Budburan ang paghahanda ng tuyong bigas.

Hakbang 9. Idagdag ang natitirang mainit na sabaw. Lutuin ang bigas ng mga 15-20 minuto.

Hakbang 10. Sa dulo, magdagdag ng asin sa dagat at pampalasa sa pinaghalong. Magdagdag ng seafood sa pinaghalong bago ihain.

Hakbang 11. Paella na may pagkaing-dagat sa bahay ay handa na. Maaari kang maglingkod at magsaya!

Noodles na may seafood

Ang seafood noodles ay isang kawili-wili at masarap na ideya para sa iyong home table. Kung gusto mong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay, siguraduhing tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Sa tulong nito madali mong makabisado ang proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Frozen seafood - 250 gr.
• Italian noodles - 250 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bawang - 1 clove.
• Tuyong puting alak - 30 ml.
• Mantikilya - 50 gr.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Capers - 0.5 tbsp.
• Parsley - 2 sanga.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang kinakailangang dami ng Italian noodles. Pakuluan hanggang lumambot sa inasnan na tubig.

Hakbang 2. Pagkatapos nito, ilipat ang mga pansit sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya. Paghaluin at hayaang takpan.

Hakbang 3. Ihanda ang mga natitirang sangkap ayon sa listahan. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay.

Hakbang 4. Gupitin ang sibuyas sa mga balahibo at iprito ito sa loob ng 4 na minuto sa langis ng oliba.Pagkatapos ay magdagdag ng asin, bay leaf, paminta at ibuhos sa alak.

Hakbang 5. Ilagay ang mga tinadtad na kamatis dito, na una naming pinapaso at alisan ng balat. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa pinaghalong.

Hakbang 6. Pakuluan at hugasan ang pagkaing-dagat, pagkatapos ay ilagay ito sa pinaghalong gulay. Kumulo ng 2-3 minuto. Patayin ang kalan at ihalo ang paghahanda sa pansit.

Hakbang 7. Nakahanda na ang mga pansit na seafoods na may katakam-takam. Hatiin sa mga bahagi at ihain kasama ng mga herbs at capers!

Homemade seafood pizza

Ang pizza na may seafood sa bahay ay isang napakasarap na treat na mahirap labanan. Ihain ang masarap na seafood pizza para sa hapunan ng pamilya o pagdating ng mga bisita. Upang maghanda, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Seafood - 200 gr.
• Pinatuyong oregano - 1.5 tbsp.
• Mozzarella - 150 gr.
• Mga kamatis - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa pagsusulit:

• harina - 150 gr.
• Tubig - 100 ML.
• Tuyong lebadura - 3 gr.
• Asukal - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-dissolve ang asukal sa maligamgam na tubig.

Hakbang 2. Magdagdag ng dry yeast dito.

Hakbang 3. Paghaluin ang mga nilalaman.

Hakbang 4. Hayaang tumaas ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 5. Susunod, magdagdag ng asin at langis ng gulay dito.

Hakbang 6. Salain ang harina dito at masahin ang isang malambot, homogenous na kuwarta.

Hakbang 7. Iwanan ang kuwarta upang tumaas sa isang mainit na lugar.

Hakbang 8. Painitin ang mga kamatis, alisan ng balat at durugin ang mga ito sa isang blender.

Hakbang 9. Magdagdag ng isang kutsara ng oregano dito at ihalo.

Hakbang 10. Grate ang keso sa isang kudkuran na may medium na ngipin.

Hakbang 11Pagulungin ang natapos na kuwarta at ilagay ito sa isang baking sheet na pinahiran ng mantika.

Hakbang 12. Pahiran ng tomato paste ang base.

Hakbang 13. Ilagay ang seafood sa ibabaw.

Hakbang 14. Asin at budburan ng ground black pepper.

Hakbang 15. Budburan ang workpiece na may isang kutsarita ng oregano.

Hakbang 16. Magdagdag ng keso sa treat at maghurno ng 15-20 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 17. Ang maliwanag at masarap na pizza na may pagkaing-dagat sa bahay ay handa na. Palamutihan ng mga halamang gamot at ihain!

Pilaf na may seafood

Ang Pilaf na may seafood ay isang napakasarap, maliwanag at masustansyang ulam para sa iyong mesa. Maghain ng masarap para sa hapunan ng pamilya o pagdating ng mga bisita. Ang iyong mga mahal sa buhay ay masisiyahan. Upang maghanda ng isang kawili-wiling pilaf, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto mula sa aming pagpili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Seafood - 200 gr.
• Bigas - 1 tbsp.
• Bell pepper - 0.5 mga PC.
• Kamatis - 1 pc.
• Chili pepper - 1 pc.
• Bawang - 1 ulo.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• hita ng manok/drumstick - 1 pc.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Saffron - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay.

Hakbang 2. Pakuluan ang hita ng manok sa tubig. Pagkatapos, salain ang sabaw, palamigin ang karne ng manok at ihiwalay ito sa buto.

Hakbang 3. Gupitin ang mga karot, sibuyas at kampanilya sa mga cube.

Hakbang 4. Iprito ang mga gulay sa isang kawali na may langis ng oliba. Lutuin hanggang malambot ang pagkain.

Hakbang 5. Idagdag ang pinaghalong may unpeeled garlic cloves, tomato pulp, asin, spices at chili pepper.

Hakbang 6. Paghaluin ang timpla at kumulo sa loob ng 15 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 7. Idagdag ang pinaghalong gulay na may kanin at safron, magprito ng 3-4 minuto.

Hakbang 8Magdagdag ng mga piraso ng manok dito at ibuhos sa isang baso ng sabaw. Pakuluan hanggang mag-evaporate ang moisture. Tinatayang aabutin ito ng mga 20 minuto.

Hakbang 9. Magdagdag ng seafood sa treat. Haluin at lutuin ng 1-2 minuto. Alisin sa kalan.

Hakbang 10. Ang maliwanag at pampagana na pilaf na may pagkaing-dagat ay handa na. Ihain sa mesa!

Pritong kanin na may pagkaing-dagat sa isang kawali

Ang sinangag na may pagkaing-dagat sa isang kawali ay isang orihinal na ulam na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong home table at magpapasaya sa iyong pamilya. Maghanda ng pagkain para sa tanghalian, hapunan o bilang isang maliwanag na meryenda. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring makayanan ang kamangha-manghang proseso ng pagluluto. Tandaan ang aming step-by-step na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Bigas - 150 gr.
• Hipon - 15 mga PC.
• Chili pepper - 0.5 mga PC.
• ugat ng luya - 30 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• berdeng sibuyas - 10 gr.
• toyo - 2 tbsp.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Sesame oil - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Pakuluan ang kanin hanggang maluto ayon sa itinuro sa pakete.

Hakbang 3. Gupitin ang mga berdeng sibuyas sa pahilis, gupitin ang bawang at sili sa manipis na hiwa. Hindi namin inaalis ang mga buto mula sa mga paminta. Grasa ang ugat ng luya.

Hakbang 4. Init ang olive at sesame oil sa isang kawali.

Hakbang 5. Magprito ng berdeng sibuyas at sili, binalatan at durog na bawang, tinadtad na ugat ng luya sa mantika at magdagdag ng hipon. Magprito ng ilang minuto hanggang matapos.

Hakbang 6. Ilagay ang bigas sa kabuuang masa. Magdagdag ng toyo, haluin at iprito hanggang maluto ng ilang minuto.

Hakbang 7. Ang pritong kanin na may pagkaing-dagat sa isang kawali ay handa na. Hatiin sa mga bahagi at ihain!

Funchoza na may seafood sa bahay

Ang funchoza na may seafood sa bahay ay isang madaling gawin at napakasarap na ulam. Kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay maaaring hawakan ang paghahanda nito. Gamitin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan para dito. Sorpresahin ang iyong pamilya!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga frozen na hipon - 400 gr.
• Mga frozen na mussel - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na cloves.
• kulay-gatas - 250 gr.
• Funchoza - 1 pakete.
• Sea salt - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Pakuluan ang hipon hanggang lumambot at balatan.

Hakbang 2. Magprito ng frozen mussels hanggang maluto. Maaari mong lutuin ang mga ito sa isang kawali o sa microwave. Hindi na kailangang mag-defrost ng seafood nang maaga.

Hakbang 3. Pagkatapos ng 10 minutong pagprito ng tahong, ilagay ang tinadtad na sibuyas at bawang.

Hakbang 4. Pakuluan ang mga tahong na may mga gulay sa loob ng 10 minuto at idagdag ang hipon.

Hakbang 5. Hiwalay na pakuluan ang funchose. Magluto ayon sa itinuro sa mga tagubilin ng pansit.

Hakbang 6. Magdagdag ng kulay-gatas sa seafood. Magdagdag ng asin sa dagat at ihalo. Kumulo para sa isa pang 10 minuto at pagsamahin sa funchose.

Hakbang 7. Ang funchoza na may seafood sa bahay ay handa na. Ilagay sa mga plato at ihain!

Tomato sopas na may seafood

Ang sopas ng kamatis na may pagkaing-dagat ay isang orihinal na ulam na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong home table at magpapasaya sa iyong pamilya. Maghanda ng pagkain para sa hapunan ng pamilya. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Binalatan na hipon - 300 gr.
• Mga mussel sa mga shell - 450 gr.
• Katas ng kamatis - 1 l.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Karot - 1 pc.
• Kintsay - 1 pc.
• Sabaw ng gulay - 1 l.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Thyme - 1 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga balahibo o kalahating singsing. Iprito ang gulay sa isang makapal na ilalim na kawali na may langis ng oliba sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 3. Gupitin ang mga karot at kintsay sa manipis na mga piraso. Pindutin ang mga peeled na clove ng bawang.

Hakbang 4. Ipadala ang mga inihandang gulay sa mga sibuyas.

Hakbang 5. Ibuhos ang tomato juice sa paghahanda.

Hakbang 6. Susunod, ibuhos ang sabaw ng gulay. Pakuluan ang mga nilalaman.

Hakbang 7. Ilagay ang defrosted seafood sa pinaghalong. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto, magdagdag ng mga pampalasa at alisin mula sa kalan.

Hakbang 8. Ang maliwanag na sopas ng kamatis na may pagkaing-dagat ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!