Mga pinggan ng kalabasa

Ang mga pagkaing kalabasa ay hindi gaanong karaniwang pagkain kaysa sa kalabasa o zucchini. Bagaman ang mga recipe ay medyo katulad sa mga analogue na nakalista sa itaas. Sa pangkalahatan, ang kalabasa ay mula sa pamilya ng kalabasa. Kung mayroon kang tanong tungkol sa kung ano ang maaaring ihanda mula sa kalabasa, nakita mo ang tamang pagpili. Narito ang mga sikat na pagkain na nagustuhan, kung hindi ng lahat, kung gayon ng marami.

Pinalamanan na kalabasa sa oven

Ang pinalamanan na kalabasa sa oven ay naging kamangha-manghang masarap. Hindi ka madalas makakita ng ganitong ulam. Ngunit pagkatapos na subukan ito kahit isang beses, maaaring hindi ka makapagsalita magpakailanman. Ang kalabasa ay walang binibigkas na lasa, kaya ito ay pupunan ng iba't ibang mga sangkap, kung saan ang isang ordinaryong gulay ay nagiging isang obra maestra.

1. 
   Hugasan ang kalabasa, putulin ang takip at alisin ang loob. Salt at coat na may vegetable oil.Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degrees.
2. 
   Sa panahong ito, ang mga workpiece ay dapat lumambot.
3. 
   Samantala, i-chop ang binalatan na sibuyas at mushroom at igisa sa kawali hanggang lumambot. Pagkatapos ay alisin mula sa init at palamig.
4. 
   I-chop ang pulp ng kalabasa at iprito nang hiwalay sa mga gulay.
5. 
   Pagsamahin ang pritong mushroom na may sibuyas, ginisang kalabasa at tinadtad na karne.
6. 
   Timplahan ng asin at paminta. Pukawin ang pagpuno.
7. 
   Alisin ang kalabasa mula sa oven at maingat na ilagay ito.
8. 
   I-compact ang pagpuno upang magkasya hangga't maaari.
9. 
   Grasa ang tuktok na may kulay-gatas. Ilagay sa oven ng halos isang oras. Bawasan ang temperatura sa 180.
10. 
    Kumuha ng mabangong ulam.
11. 
    Budburan ng gadgad na keso.
12. 
    Ilagay sa oven. Hawakan hanggang matunaw ang keso at maging golden brown crust.
13. 
    Hatiin ang pampagana na delicacy sa mga bahagi.
14. 
    Kumain nang may gana at magsaya! Bon appetit!

Pritong kalabasa na may bawang

Ang piniritong kalabasa na may bawang ay isang pampagana na magpapabaliw sa iyo. Kung sinubukan mo ang pritong zucchini, matutuwa ka sa mabangong ulam. Ang budget-friendly at napakasarap na ulam na ito ay pahahalagahan ng lahat ng sumusubok nito. Maliwanag, mura at masayahin. Naghahanda nang madali at walang kahirapan.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Kalabasa - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Mayonnaise / kulay-gatas - 3 tbsp.
• Bawang - 3 cloves.
• Mga gulay/walnut – para sa dekorasyon.
• Keso - 300 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang kalabasa at banlawan. Ang mga batang prutas na may malambot na balat ay hindi nangangailangan ng pagbabalat.

Hakbang 2. Gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 3.Ibuhos ang harina ng trigo sa isang lalagyan, magdagdag ng asin at pukawin. I-dredge nang husto ang mga hiwa.

Hakbang 4. Mag-init ng mantika sa isang kawali at iprito ang kalabasa sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Blot ang natapos na meryenda mula sa labis na langis na may mga napkin. Ilagay sa isang layer sa ulam na plano mong ihain.

Hakbang 6. Paghaluin ang tinadtad na keso na may bawang na may mayonesa o kulay-gatas. Ipamahagi ang pagpuno sa mga kalabasa.

Hakbang 7: Ulitin ang mga hilera hanggang maubos ang mga sangkap ng meryenda. Palamutihan ng tinadtad na damo o tinadtad na mga walnut.

Hakbang 8. Ihain ang mabangong pampagana sa mesa at anyayahan ang pamilya na kumain. Bon appetit!

Ang kalabasa na inihurnong sa oven na may keso

Ang squash na inihurnong sa oven na may keso ay nagiging mega appetizing. Ang meryenda ay perpekto para sa mga mahilig sa meryenda at mabilis na pagkain, ngunit sa parehong oras ay i-minimize ang mga nakakapinsalang sangkap sa kanilang diyeta. Ang ulam ay lumalabas na malambot at pampagana. Inihahain ito kapwa mainit at malamig.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Kalabasa - 1-2 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Mushroom flavored bouillon cube - 1 pc.
• Pinatuyong basil - 1 tsp.
• Naprosesong keso - 90 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng baking sheet.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang kalabasa at banlawan. Ang mga batang prutas na may malambot na balat ay hindi nangangailangan ng pagbabalat. Gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 2. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang lalagyan, timplahan ng dry basil at isang bouillon cube. O gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa. Talunin ang itlog sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 3: I-dredge nang husto ang mga hiwa sa harina.

Hakbang 4: Maligo sa pinalo na itlog.

Hakbang 5. Tinapay sa harina muli.

Hakbang 6. Pahiran ng isang patak ng mantika ang ilalim ng baking container.Ipamahagi ang breaded squash. Para makasigurado, ibuhos ang mainit na tubig sa ilalim. Ito ay kumukulo sa panahon ng proseso ng pagluluto. Maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 7. Grate ang keso.

Hakbang 8. Takpan ang inihurnong kalabasa na may mga shavings ng keso at bumalik sa oven.

Hakbang 9. Hawakan hanggang matunaw ang keso at maging golden brown crust.

Hakbang 10. Hatiin ang pampagana na delicacy sa mga bahagi. Kumain nang may gana at magsaya! Bon appetit!

Manok na may kalabasa sa oven

Ang manok na may kalabasa sa oven ay isang mahusay na treat na may eleganteng pagtatanghal. Ang ulam ay lumalabas na makatas at mega pampagana. Ang mga pinalamanan na kaldero ay mukhang hindi kapani-paniwalang aesthetically kasiya-siya. Ang ulam na ito ay hindi nakakahiyang ihain sa isang hapunan. Ang kamangha-manghang lasa ay hindi maaaring sorpresa sa mga naroroon.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Kalabasa - 3 mga PC.
• fillet ng manok - 150 gr.
• Champignons - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Bulgur - 1 tbsp.
• Grated na keso - 100 gr.
• Isang halo ng mga Italian herbs - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• puting alak - 50 ml.

Para sa salsa:

• Mga kamatis - 1 pc.
• Parsley - 1 sanga.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang kalabasa, putulin ang takip at alisin ang mga loob.

Hakbang 2. Banlawan at tuyo ang fillet ng manok, gupitin sa mga cube at timplahan ng pampalasa.

Hakbang 3. I-chop ang pulp ng kalabasa at iprito nang hiwalay.

Hakbang 4. I-chop ang binalatan na sibuyas at mushroom at igisa sa kawali hanggang lumambot.

Hakbang 5. Lutuin ang hiniwang dibdib hanggang sa magbago ang kulay.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin, hugasan na bulgur at pritong gulay.

Hakbang 7. Ibuhos ang puting alak at ipagpatuloy ang pagkulo sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 8Punan ang kalabasa ng inihandang palaman at ilagay sa amag.

Hakbang 9. Takpan ng mga takip. Pack sa foil. Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degrees. Kumuha ng mabangong ulam. Budburan ng gadgad na keso. Ilagay sa oven. Hawakan hanggang matunaw ang keso at maging golden brown crust.

Hakbang 10. Ihanda ang salsa, i-chop ang hugasan at peeled na mga kamatis at perehil, magdagdag ng asin at langis ng oliba. Hatiin ang katakam-takam na delicacy sa mga bahagi at ihain kasama ng salsa. Enjoy!

Kalabasa sa batter sa isang kawali

Ang kalabasa sa batter sa isang kawali ay inihanda nang simple at mabilis. Ang budget dish ay pahahalagahan ng lahat ng mahilig sa simpleng lutong bahay na pagkain. Ang ulam ay maaaring kainin parehong mainit at malamig, tulad ng pritong zucchini. Ang bawat tao'y pumili ng isang opsyon na katanggap-tanggap sa kanila. Gustung-gusto ko ang parehong mga pagkakaiba-iba.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Kalabasa - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 2-3 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2-3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang kalabasa at banlawan. Ang mga batang prutas na may malambot na balat ay hindi nangangailangan ng pagbabalat.

Hakbang 2. Gupitin ang mga gulay sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Ilagay sa isang lalagyan. Budburan ng harina ng trigo at asin. Generously coat ang mga hiwa sa dry mixture.

Hakbang 4. Hatiin ang mga itlog dito. Kung ang mga itlog ay malaki, dalawa ay sapat na. Haluing mabuti. Ang batter ay maaaring ihanda sa ibang paraan sa pamamagitan ng pag-scramble ng mga itlog at paghahalo sa harina. At pagkatapos ay paliguan ang kalabasa dito.

Hakbang 5. Init ang mantika sa isang kawali, isawsaw ang mga workpiece sa mainit na mantika.

Hakbang 6. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Blot ang natapos na meryenda mula sa labis na langis na may mga napkin.

Hakbang 8Palamutihan ng tinadtad na damo. Ihain ang isang pampagana na pampagana sa mesa at anyayahan ang pamilya na kumain. Bon appetit!

nilagang gulay na may kalabasa

Ang nilagang gulay na may kalabasa ay mamahalin ng mga connoisseurs ng mga pagkaing gulay. Ang isang kasaganaan ng mga gulay na pinagsama sa bawat isa ay mukhang kamangha-manghang. At nakakaloka ang lasa. Ang ulam ay ganap na lupigin ang mga hindi kumakain ng karne. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masarap na mababang-calorie na pagkain. Pahahalagahan ito ng mga vegetarian.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 10-15

Mga sangkap:

• Kalabasa - 5 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Zucchini - 3 mga PC.
• Mga berdeng kamatis - 1 pc.
• asin - 2 tbsp.
• Ground red pepper - ½ tsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Bell pepper - 1 pc.
• Tuyong bawang - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• dahon ng bay - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng kalabasa, zucchini, sibuyas, berdeng kamatis, karot, kampanilya at banlawan. Ang mga batang zucchini at kalabasa na may malambot na balat ay hindi nangangailangan ng pagbabalat. Balatan ang mga karot at sibuyas. Inirerekomenda ko ang paghahanda ng ulam lamang mula sa mga pana-panahong gulay, kaya ang lasa ay magiging mayaman at natural.

Hakbang 2. Gupitin ang mga inihandang gulay sa mga cube, pinapanatili ang parehong mga hiwa para sa aesthetics. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, idiskarga ang mga tinadtad na gulay.

Hakbang 3. Timplahan ng bay leaf at tuyong bawang.

Hakbang 4. Magdagdag ng tomato paste. Ang dami ay depende sa nais na kulay ng tapos na ulam. Kung magdagdag ka pa ng kamatis, balansehin ito ng mga pampalasa sa panlasa upang hindi maasim ang nilaga.

Hakbang 5. Timplahan ng asin, asukal at paminta.

Hakbang 6: Haluin. Kumulo sa katamtamang temperatura.

Hakbang 7: Ang mga gulay ay maglalabas ng maraming likido. Hindi na kailangang magdagdag ng tubig, ang iyong sariling katas ay sapat na.Pakuluan hanggang sa sumingaw ang likido. Ang proseso ng pag-stewing ay maaaring makumpleto kapag ang mga karot ay naging malambot. Ang pangunahing bagay ay hindi makaligtaan ang sandaling ito upang ang natitirang mga sangkap ay hindi maging mush.

Hakbang 8. Ilipat ang natapos na nilagang sa lalagyan kung saan plano mong ihain ang masarap na pagkain.

Hakbang 9. Ang matikas na ulam ay puno ng maliliwanag na kulay at nakatutuwang aroma. Ihain ang mabangong ulam sa mesa at anyayahan ang pamilya na kumain. Bon appetit!

Mga squash fritter

Ang mga squash pancake na inihanda sa ganitong paraan ay perpekto para sa isang mabilis na meryenda o isang masarap na almusal. Ang mga pancake ay maaaring panghimagas o meryenda. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon at mga kagustuhan sa panlasa. Mas gusto ko ang maalat na bersyon, na maaaring lagyan ng cream cheese at pulang isda.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Kalabasa - 250 gr.
• kulay-gatas - 50 gr.
• Mga itlog ng manok C0 – 1 pc.
• harina ng trigo - 30 gr.
• Baking soda/baking powder – ½ tsp/1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Granulated sugar - sa panlasa.
• Gatas - kung kinakailangan.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang kalabasa at banlawan. Ang mga batang prutas na may malambot na balat ay hindi nangangailangan ng pagbabalat. Ngunit para sa mga pancake, mas mahusay pa rin na alisin ang alisan ng balat sa isang kasambahay at alisin ang mga buto.

Hakbang 2. Grind ang peeled squash gamit ang iyong paboritong paraan - sa isang kudkuran, gilingan ng karne o blender. Pigain ang labis na likido.

Hakbang 3. Hatiin ang itlog, magdagdag ng baking powder o soda. Asin at asukal.

Hakbang 4. Magdagdag ng kulay-gatas at sifted na harina.

Hakbang 5. Pagsamahin sa masiglang pagpapakilos, kung ang masa ay tila makapal, ibuhos ang kaunting gatas at haluin.

Hakbang 6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, kutsara ang kuwarta, maghurno hanggang sa ganap na itakda ang tuktok.

Hakbang 7. Baliktarin at iprito sa pangalawang bahagi.

Hakbang 8. Gamitin ang lahat ng kuwarta at maghurno ng masarap na pancake.

Hakbang 9. Kumain ng masarap at may kasiyahan. Kung ninanais, dagdagan ang ulam na may kulay-gatas o anumang gusto mo. Enjoy!

Nilagang kalabasa sa isang kawali

Ang nilagang kalabasa sa isang kawali ay angkop bilang isang side dish para sa mga pagkaing manok o karne. Ang ilang mga tao ay kumakain ng nilagang gulay na ganoon lang. Ang kalabasa na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring kainin nang mainit o pinalamig. Ang isang budget treat ay mangangailangan ng kaunting gastos upang maisagawa.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Kalabasa - 1 kg.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 5-7 cloves.
• Tomato paste/ketchup/tomato sauce – 1 tbsp.
• Mainit na tubig - 50 ml.
• Langis ng gulay - 50-70 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Dill - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang kalabasa at dill. Balatan ang mga karot, alisan ng balat ang mga sibuyas at bawang. Upang alisan ng balat ang mga karot, gumamit ako ng isang peeler at alisin ang balat sa isang manipis na layer.

Hakbang 2. I-chop ang mga peeled na sibuyas ayon sa gusto mo.

Hakbang 3. Grate ang mga karot o gupitin sa mga piraso.

Hakbang 4. Igisa ang mga tinadtad na gulay sa isang mainit na kawali na may mantika. Ang kalabasa na may malambot na balat ay hindi nangangailangan ng paglilinis. Ito ay sapat na upang i-cut ang mga dulo sa magkabilang panig. Gupitin ayon sa gusto mo. Ang pagputol ay hindi dapat masyadong pino.

Hakbang 5. Ilipat ang mga hiwa ng kalabasa sa mga ginisang gulay. Kayumanggi hanggang sa masarap na crust.

Hakbang 6. I-dissolve ang tomato paste sa kumukulong tubig. Balansehin ang pagpuno na may asin, asukal at giniling na paminta. O gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa. Pagsamahin hanggang makinis.Kung wala kang tomato paste, gumamit ng ketchup o tomato sauce.

Hakbang 7. Ibuhos ang inihandang makapal na sarsa sa mga gulay. Paghaluin ang mga nilalaman ng kawali.

Hakbang 8. Habang ang mga gulay ay kumukulo sa mababang init, i-chop ang dill at durugin ang bawang sa pamamagitan ng garlic press. Ilipat ang mga mabangong sangkap sa kawali. Haluin. Pakuluan sa ilalim ng takip ng ilang minuto.

Hakbang 9. Ilipat ang natapos na ulam sa mangkok kung saan plano mong ipakita ang eleganteng ulam. Ihain ang mabangong ulam sa mesa at anyayahan ang iyong sambahayan na tikman ito. Enjoy!

Masarap na squash caviar para sa taglamig

Ang masarap na squash caviar ay kukuha ng iyong puso para sa taglamig, ginagarantiyahan ko ito. Ang pinong texture ng meryenda ay perpekto para sa toasted o sariwang tinapay. Ang mga sandwich na may maliwanag na caviar ay magiging iyong paboritong meryenda. Ang proseso ng paghahanda ng caviar ay simple. Ang sinumang may pagnanais ay ganap na makayanan ito.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3 lata ng 950 ml.

Mga sangkap:

• Peeled na kalabasa - 2 kg.
• Karot - 500 gr.
• Bell pepper - 200 gr.
• Mga kamatis - 600 gr.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 150 ml.
• asin - 1.5 tbsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Suka ng mansanas - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang kalabasa. Alisin ang alisan ng balat gamit ang isang kasambahay at alisin ang mga buto. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga karot gamit ang isang kasambahay. Hugasan ang bell peppers at tanggalin ang loob. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga bombilya. Pakuluan ang mga kamatis sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay alisin ang balat.

Hakbang 2. I-scroll ang mga peeled na sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o matalo sa isang blender hanggang makinis. Ibuhos ang durog na masa sa isang lalagyan na may makapal na ilalim at mga dingding kung saan lulutuin mo ang caviar. Mas mainam na gumamit ng kaldero.

Hakbang 3.Ibuhos ang langis ng gulay, magdagdag ng asin at asukal, magdagdag ng tomato paste.

Hakbang 4: Pagsamahin ang mga bahagi. Ilagay sa medium heat at pakuluan ang timpla. Pakuluan ng 1 oras na sakop sa pinakamababang temperatura. Huwag kalimutang haluin para hindi masunog ang timpla.

Hakbang 5. Balatan ang bawang, tumaga at dumaan sa isang pindutin. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng tinadtad na bawang sa caviar at ibuhos sa apple cider vinegar. Haluin ang timpla.

Hakbang 6. Banlawan ang mga garapon at mga takip ng baking soda at isterilisado. Ito ay maginhawa upang isterilisado ang mga maliliit na lalagyan sa microwave.

Hakbang 7. Gamit ang isang funnel, punan ang mga sterile na garapon ng mainit na caviar.

Hakbang 8. Higpitan ang mga garapon at palamig nang hindi binabaligtad ang mga garapon.

Hakbang 9. Ilagay ang pinalamig na lalagyan ng napreserbang pagkain sa lugar ng imbakan ng taglamig. Gamitin ang masarap na caviar kung kinakailangan. Enjoy!

Adobo na kalabasa para sa taglamig

Madaling ihanda ang marinated squash para sa taglamig. Ang de-latang meryenda ay nagiging malutong at hindi kapani-paniwalang katakam-takam. Ang paghahanda sa taglamig ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa masarap na tahi. Ang maliwanag at eleganteng kalabasa ay palamutihan ang anumang kapistahan. Magluto at tamasahin ang mga makatas na pinapanatili.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi - 4 na garapon ng 0.5 l.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 1.3 kg.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Dill - 4 na sanga.
• Parsley - 4 na sanga.
• Kintsay - 4 na sanga.
• Bawang - 4 na cloves.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Black peppercorns - 20 mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 12 mga PC.
• Mga buto ng mustasa - 2 tsp.
• Mga clove - 8 mga PC.

Para sa marinade:

• Tubig - 2 l.
• asin - 4 tbsp.
• Granulated na asukal - 6 tbsp.
• Suka 9% - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang batang kalabasa sa umaagos na tubig.

Hakbang 2. Gupitin ang mga nakapusod sa magkabilang panig.Hugasan ang mga garapon at takip na may baking soda at isterilisado. Ito ay maginhawa upang isterilisado ang mga maliliit na lalagyan sa microwave. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga karot na may isang kasambahay, gupitin sa mga bilog at maging mga bulaklak.

Hakbang 3. Ilagay ang dill, perehil, sibuyas ng bawang, kintsay, bay leaf, peppercorns, cloves at buto ng mustasa sa bawat garapon.

Hakbang 4. Punan ang lalagyan ng mga bulaklak ng kalabasa at karot.

Hakbang 5. Punan ang mga napunong garapon ng inihandang mainit na tubig at itabi sa loob ng 10 minuto. Takpan ng sterile lids.

Hakbang 6. Gamit ang isang espesyal na aparato, ibuhos ang tubig sa lalagyan para sa pagluluto ng atsara. Magdagdag ng asukal at asin. Pakuluan at ibuhos sa suka.

Hakbang 7. Punan ang mga garapon ng kumukulong marinade. Takpan ng mga takip. Ilagay sa isang malaking kasirola. Huwag kalimutang takpan ng tuwalya ang ilalim. Pagkatapos kumukulo, isteriliser sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 8: Maingat na alisin ang mainit na garapon at i-screw ang mga takip nang mahigpit. Palamigin sa pamamagitan ng pagbaligtad ng mga garapon.

Hakbang 9. Ilagay ang pinalamig na lalagyan ng napreserbang pagkain sa lugar ng imbakan ng taglamig. Gumamit ng meryenda kung kinakailangan. Enjoy!