Mga pinggan sa atay ng Turkey

Ang mga pagkaing atay ng Turkey ay malambot, malasa at masustansyang solusyon sa pagluluto para sa iyong mesa. Maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang pagkain mula sa mga by-product ng manok para sa mga pananghalian ng pamilya, hapunan, at holiday menu. Upang maghanda, tandaan ang isang napatunayang seleksyon ng sampung mga recipe na may mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Ang atay ng Turkey na may mga karot at sibuyas sa isang kawali

Ang atay ng Turkey na may mga karot at sibuyas sa isang kawali ay isang masarap at kasiya-siyang ulam para sa iyong home table. Ang treat ay maaaring ihain kasama ng anumang mga side dish at mga karagdagan sa iyong panlasa. Upang maghanda, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso at mga litrato.

1. 
   Balatan ang mga karot at gupitin sa mga cube.
2. 
   Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
3. 
   Iprito ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay hanggang kalahating luto.
4. 
   Ilipat ang mga gulay sa isang hiwalay na mangkok.
5. 
   Hinugasan namin ng mabuti ang atay ng pabo at tinatanggal ito ng pelikula.
6. 
   Gupitin ang atay sa mas maliliit na piraso.
7. 
   Ilipat ang offal sa isang kawali na may langis ng gulay. Magprito ng halos 5 minuto sa mataas na init.
8. 
   Habang nagprito, pukawin ang produkto, pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta.
9. 
   Dinadagdagan namin ang atay ng mga sibuyas at karot. Haluin.
10. 
    Pakuluan sa mababang init, natatakpan, para sa mga 10-15 minuto.
11. 
    Ang atay ng Turkey na may mga karot at sibuyas sa isang kawali ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

---

Turkey Liver Cake

Ang Turkey liver cake ay isang maliwanag at napakasarap na pampagana na angkop para sa holiday table. Ang natapos na ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana at kasiya-siya. Ito ay magiging imposible upang labanan. Samakatuwid, inirerekumenda namin ang paggamit ng aming step-by-step na recipe upang alagaan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 0.5 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 300 gr.
• Gatas - 0.5 l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Karot - 5 mga PC.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.

Para sa dekorasyon:

• Itlog - 2 mga PC.
• Dill - 2 sanga.
• Matigas na keso - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang atay, linisin ito ng mga pelikula at gilingin ito sa isang blender.

Hakbang 2. Magdagdag ng mga itlog, asin, paminta at gatas dito. Talunin hanggang makinis.

Hakbang 3. Ibuhos ang harina sa pinaghalong at masahin hanggang mawala ang mga bugal.

Hakbang 4. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ibuhos ang kuwarta sa atay at maghanda ng manipis na gintong pancake.

Hakbang 5. Grate ang peeled carrots sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang sangkap sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin, paminta, tinadtad na bawang at mayonesa sa mga karot. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 7. Pahiran ang pancake ng atay na may pagpuno.

Hakbang 8. Ulitin ang mga layer at bumuo ng isang cake.Hayaang tumayo ito sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.

Hakbang 9. Ang Turkey liver cake ay handa na. Palamutihan ng pinakuluang itlog, dill at gadgad na keso.

Gawang bahay na turkey liver pate

Ang Turkey liver pate sa bahay ay malambot, masustansya at napakasarap na gamutin. Ang produktong ito ay maaaring ikalat sa tinapay o gamitin sa paghahanda ng iba't ibang malamig na pampagana. Siguraduhing tandaan ang simpleng step-by-step na recipe na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong menu.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 0.4 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Mantikilya - sa panlasa.
• Mga gulay - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang atay, i-clear ito ng mga pelikula.

Hakbang 2. Ilagay ang mga inihandang piraso sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 3. Maglagay ng mga piraso ng sibuyas at karot dito. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto, pagpapakilos.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin at kumulo hanggang sa malambot ang lahat ng sangkap sa mahinang apoy. Haluin palagi.

Hakbang 5. Gilingin ang bawang at peppercorns. Idagdag ang mga pampalasa sa kabuuang masa. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Hakbang 6. I-scroll ang natapos na masa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo nang mabuti.

Hakbang 7. Ang malambot na turkey liver pate ay handa na. Magdagdag ng mantikilya sa panlasa at ilang mga halamang gamot kung ninanais. Tulungan mo sarili mo!

Mga pancake sa atay ng Turkey

Ang mga pancake sa atay ng Turkey ay napaka-makatas at masustansiya. Upang maghanda ng gayong paggamot, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ang offal dish ay maaaring ihain na may kulay-gatas, mga gulay o iba pang mga karagdagan sa panlasa.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 350 gr.
• Mantika - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ng mabuti ang atay, linisin ito ng mga pelikula at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang atay sa mga piraso at magdagdag ng mantika na mga cubes na walang balat.

Hakbang 3. Magdagdag ng sibuyas sa pinaghalong at i-chop ang lahat sa isang i-paste. Maaari kang gumamit ng isang blender o gilingan ng karne.

Hakbang 4. Hatiin ang isang itlog ng manok sa nagresultang masa, magdagdag ng asin at ground black pepper. Haluin.

Hakbang 5. Magdagdag ng harina dito at masahin ang lahat hanggang makinis.

Hakbang 6. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Ang mga pancake sa atay ng Turkey ay handa na. Ihain sa mesa!

Mainit na salad na may atay ng pabo

Ang mainit na salad na may atay ng pabo ay isang maliwanag na solusyon sa pagluluto para sa iyong hapunan o holiday table. Ang meryenda na ito ay lumalabas na napakasarap at masustansiya. Kahit sino ay maaaring maghanda ng masarap na salad sa bahay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 700 gr.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Beetroot - 0.5 mga PC.
• harina - 2 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Arugula - 1 bungkos.
• Sesame - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Honey - 1 tbsp.

Para sa refueling:

• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• toyo - 1.5 tbsp.
• Lemon juice - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ng mabuti ang atay at linisin ito ng mga pelikula.

Hakbang 2.Pagkatapos, igulong ang offal sa harina at ilagay ito sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 3. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Asin sa panlasa.

Hakbang 4. Gupitin ang mga gulay na magaspang, ibuhos ang mga ito ng pulot at maghurno ng 15-20 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Pagkatapos ay maaari mong gupitin ang mga ito nang mas maliit.

Hakbang 5. Gupitin ang mga inihurnong beets sa maliliit na cubes.

Hakbang 6. Hatiin ang sibuyas sa mga balahibo.

Hakbang 7. Gupitin ang bawang sa mga hiwa.

Hakbang 8. Gupitin ang piniritong atay sa mga piraso.

Hakbang 9. Para sa dressing, pagsamahin ang olive oil, toyo at lemon juice. Haluin.

Hakbang 10. Hugasan ang arugula at isawsaw ito sa dressing. Haluin.

Hakbang 11. Ilagay ang arugula na may dressing sa isang serving plate.

Hakbang 12. Paghaluin ang mga piraso ng inihurnong gulay. Inilalagay namin ang mga ito sa arugula.

Hakbang 13. Magdagdag ng liver at sesame seeds. Ang mainit na salad na may atay ng pabo ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Mga cutlet ng atay ng Turkey

Ang Turkey liver cutlets ay isang makatas at kasiya-siyang ulam para sa iyong home table. Ang masarap na pagkain na ito ay maaaring ihain kasama ng anumang mga side dish at pandagdag sa iyong panlasa. Upang ihanda ito sa bahay, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 0.5 kg.
• Mantika - 100 gr.
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang atay at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Nagpapadala rin kami ng mga piraso ng mantika dito.

Hakbang 2. Gilingin ang mga piraso ng atay sa isang blender hanggang makinis.

Hakbang 3. Hiwalay na i-chop ang sibuyas at mantika sa isang blender.

Hakbang 4. Ilagay ang mga piraso ng pinakuluang patatas sa isang blender.Gumiling muli sa isang blender.

Hakbang 5. Ilagay ang lahat ng durog na produkto sa isang karaniwang mangkok.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga itlog, asin at paminta na halo sa pinaghalong. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 7. Magdagdag ng harina at ihalo.

Hakbang 8. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang kuwarta dito sa anyo ng mga cutlet. Magprito hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 9. Ang mga cutlet ng atay ng Turkey ay handa na. Subukan mo!

Turkey atay sa kulay-gatas na may mga sibuyas

Ang atay ng Turkey sa kulay-gatas at mga sibuyas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas at masustansiya. Upang maghanda ng gayong paggamot, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ang isang pampagana na ulam ay maliwanag na makadagdag sa iyong home table. Maaari itong ihain kasama ng mga gulay, atsara o iba pang mga side dish.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 0.7 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• pinakuluang tubig - 200 ml.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bawang - 3 cloves.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang atay ng pabo, alisin ang mga pelikula at gupitin sa mga medium na piraso.

Hakbang 2. Ilagay ang offal sa isang kawali na may langis ng gulay. Asin sa panlasa at lutuin hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at i-chop ang mga clove ng bawang.

Hakbang 4. Maglagay ng mga gulay sa atay.

Hakbang 5. Haluin at iprito ang lahat hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Magdagdag ng kulay-gatas sa pinaghalong at ibuhos sa 200 ML ng pinakuluang tubig.

Hakbang 7. Hayaang kumulo ang timpla sa loob ng 7 minuto. Magdagdag ng mga pampalasa, damo, ihalo at patayin ang apoy. Hayaang magluto sa ilalim ng takip.

Hakbang 8. Ang atay ng Turkey sa kulay-gatas at mga sibuyas ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Turkey atay gulash

Ang Turkey liver goulash ay isang maliwanag at masustansyang ulam para sa iyong home table. Ang mga offal treat ay maaaring ihain kasama ng anumang mga side dish at mga karagdagan sa iyong panlasa. Upang ihanda ito sa bahay, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Pulang alak - 200 ml.
• Pulang ubas juice - 50 ML.
• Honey - 2 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Balsamic vinegar - 1 tsp.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang atay ng pabo sa ilalim ng tubig at hatiin ito sa dalawang bahagi. Kung kinakailangan, alisin ang mga pelikula.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito ito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 3. Pagulungin ang mga piraso ng atay sa harina.

Hakbang 4. Ipadala ang offal sa sibuyas. Magprito ng ilang minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Ibuhos sa red wine at grape juice, asin at paminta sa panlasa. Haluin at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng honey at balsamic vinegar.

Step 7. Magdagdag ng kaunting harina para lumapot ang gravy. Haluin hanggang matunaw ang tuyong produkto.

Hakbang 8. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ulam. Haluin at patayin ang kalan pagkatapos ng isang minuto.

Hakbang 9. Ang Turkey liver goulash ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Turkey atay na may mushroom

Ang atay ng Turkey na may mga mushroom ay lumalabas na napaka-makatas at masustansiya. Upang maghanda ng gayong paggamot, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ang perpektong solusyon para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 0.4 kg.
• Champignon mushroom - 0.3 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 50 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang atay ng pabo sa ilalim ng tubig at hatiin ito sa dalawang bahagi. Kung kinakailangan, alisin ang mga pelikula.

Hakbang 2. Hugasan nang mabuti ang mga champignon sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3. Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.

Hakbang 5. Sa isang kawali na may mantika, iprito ang atay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ang mga sibuyas at mushroom, ihalo at lutuin na may takip hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.

Hakbang 6. Asin at paminta ang ulam, magdagdag ng kulay-gatas. Magluto ng takip sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay alisin ang takip. Pakuluan muli hanggang sa sumingaw ang likido at patayin ang apoy.

Hakbang 7. Ang atay ng Turkey na may mga mushroom ay handa na. Ilagay sa mga serving plate at ihain!

Ang atay ng Turkey na may mga mansanas at sibuyas

Ang atay ng Turkey na may mga mansanas at sibuyas ay isang makatas, kawili-wili at mabangong ulam para sa iyong mesa. Ihain ito para sa tanghalian kasama ng mga side dishes. Upang maghanda ng masarap na offal, gamitin ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Pag-iba-iba ang iyong menu!

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Atay ng Turkey - 1 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mansanas - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang atay ng pabo sa ilalim ng tubig at hatiin ito sa dalawang bahagi. Kung kinakailangan, alisin ang mga pelikula.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 3. Iprito ang atay sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa bahagyang kayumanggi. Magdagdag ng sibuyas.

Hakbang 4. Gupitin ang mga mansanas sa manipis na hiwa, maingat na alisin ang core at mga buto.

Hakbang 5.Pakuluan ang atay na may mga sibuyas sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga mansanas, kulay-gatas, asin at itim na paminta.

Hakbang 6. Haluin at kumulo para sa isa pang 5 minuto.Hakbang 7. Ang atay ng Turkey na may mga mansanas at mga sibuyas ay handa na. Ihain sa mesa!