Mga pagkaing Champignon

Ang mga pagkaing Champignon ay palaging napakasarap, kawili-wili at kaakit-akit na mga solusyon sa pagluluto. Ang ganitong mga treat ay angkop para sa parehong mga talahanayan sa bahay at holiday. Inirerekumenda namin na tingnan ang aming makulay na seleksyon ng sampung mabilis at masarap na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita ay matutuwa!

Mga pinalamanan na champignon na may keso sa oven

Ang mga pinalamanan na champignon na may keso sa oven ay isang madaling gawin at napakasarap na ulam na dapat ihanda ng lahat sa kanilang sariling kusina. Siguradong ikalulugod mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita sa ganitong treat. Tiyaking tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

1. 
   Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap sa paghahanda ng treat.
2. 
   Hugasan namin ang mga kabute nang maaga at, kung kinakailangan, linisin ang mga ito. Maingat na putulin ang tangkay at gupitin ang mga nilalaman sa loob ng takip.
3. 
   Pinong putulin ang pinutol na mga binti gamit ang isang kutsilyo.
4. 
   Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng pino.
5. 
   Defrost at hugasan ang pabo fillet nang maaga. Gupitin ang karne sa napakaliit na piraso.
6. 
   Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
7. 
   Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang sibuyas sa loob nito hanggang sa translucent.
8. 
   Magdagdag ng mga piraso ng turkey fillet sa sibuyas. Paghaluin at iprito ang lahat nang magkasama sa katamtamang init para sa mga 10-15 minuto.
9. 
   Magdagdag ng mga tangkay ng kabute sa kabuuang halo.
10. 
    Asin at paminta ang mga nilalaman, ihalo at lutuin ng mga 10-15 minuto.
11. 
    Ibuhos ang tinukoy na dami ng cream sa inihaw. Pakuluan ng 5 minuto at alisin sa init.
12. 
    Punan ang mga takip ng champignon nang mahigpit sa nagresultang timpla.
13. 
    Ilipat ang mga mushroom sa isang baking dish.
14. 
    Budburan ang ulam na may gadgad na keso at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.
15. 
    Handa na ang masasarap at katakam-takam na pinalamanan na mga champignon. Ihain sila sa mesa at magsaya!

---

Ang mga champignon ay pinirito sa isang kawali na may mga sibuyas at kulay-gatas

Ang mga champignon na pinirito sa isang kawali na may mga sibuyas at kulay-gatas ay napakasimple at mabilis na lutuin. Ang natapos na paggamot ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at aroma nito. Ihain kasama ng tinapay o bilang isang masarap na side dish. Pag-iba-ibahin ang iyong menu sa amin.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 5 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 300 gr.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tuyong bawang - 0.5 tsp.
• Parsley - para sa paghahatid.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Hugasan nang maigi ang mga kabute at, kung kinakailangan, linisin ang mga ito ng mga kontaminant.Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Init ang kawali na may langis ng gulay. Magdagdag ng mga sibuyas at champignons. Magprito ng mga 5-7 minuto, regular na pagpapakilos gamit ang isang spatula.

Hakbang 5. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng kulay-gatas sa pagprito.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin, ground black pepper at tuyong bawang sa paghahanda. Paghaluin ang mga nilalaman at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 7. Patayin ang apoy at budburan ang treat na may tinadtad na perehil. Kung ninanais, maaari mong palitan ng anumang iba pang mga halamang gamot sa panlasa.

Hakbang 8. Ang mga masasarap na champignon na pinirito na may mga sibuyas at kulay-gatas ay handa na. Ilipat sa isang serving plate at ihain!

Mushroom soup na may mga champignon

Ang mushroom puree na sopas mula sa mga champignon ay lumalabas na napakalambot, masustansya at hindi kapani-paniwalang mabango. Ihain ito sa mesa, na pupunan ng mga crackers o aromatic herbs. Ang aming simpleng step-by-step na recipe ay tiyak na makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong menu ng tanghalian. Tiyaking tandaan.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 400 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Cream 20% - 400 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel ang patatas, hugasan at gupitin sa malalaking cubes. Punan ang mga ito ng tubig at lutuin hanggang malambot ng mga 20 minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos magluto, ibuhos ang tubig sa isang baso o iba pang lalagyan. Gilingin ang natapos na patatas sa katas.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng pino. Iprito sa mantika hanggang sa translucent.

Hakbang 4. Magdagdag ng pre-washed at makinis na tinadtad na mga champignon sa mga sibuyas. Paghaluin at iprito ang lahat hanggang handa na ang mga kabute. Sa dulo, magdagdag ng asin at ground black pepper.

Hakbang 5.Gilingin ang mga pritong pagkain upang maging paste gamit ang blender.

Hakbang 6. Ilagay ang pinaghalong mushroom sa isang kasirola na may niligis na patatas. Ibuhos sa tinukoy na dami ng cream.

Hakbang 7. Gilingin ang workpiece gamit ang isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous paste.

Hakbang 8. Ibuhos ang ilang tubig na natitira pagkatapos pakuluan ang mga patatas sa pinaghalong ito. Ayusin ang kapal ng sabaw. Pakuluan ito, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, at alisin mula sa kalan.

Hakbang 9. Ang pinaka-pinong creamy champignon na sopas ay handa na. Ihain kasama ng mga crouton at mabangong damo.

Mga homemade marinated champignons

Ang mga marinated champignon sa bahay ay nagiging napaka-makatas, malutong at maliwanag sa lasa. Ang pagkain na ito ay maaaring ihain kasama ng mga maiinit na pagkain o bilang isang stand-alone na meryenda. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring mag-atsara ng mga kabute nang masarap; upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 500 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.

Para sa marinade:

• Tubig - 500 ml.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka 9% - 5 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Bawang - 2 cloves.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Mga matamis na gisantes - 2 mga PC.
• Mga clove - 2 mga PC.
• Mga buto ng mustasa - 0.5 tbsp.
• Mga buto ng dill - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang mga champignon mushroom at, kung kinakailangan, linisin ang mga ito.

Hakbang 3. Susunod, isawsaw ang mga champignon sa isang solusyon ng isang baso ng tubig at sitriko acid. Pakuluan ang produkto sa tubig na ito sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos magluto, ilagay ang mga mushroom sa isang colander at hayaang lumamig.

Hakbang 5. Ngayon gawin natin ang marinade.Upang gawin ito, pakuluan ang tinukoy na dami ng tubig, matunaw ang asin at asukal sa loob nito.

Hakbang 6. Susunod, idagdag ang kagat, langis ng gulay at pampalasa na ipinahiwatig sa listahan sa tubig.

Hakbang 7. Ilipat ang mga inihandang champignon sa aromatic hot marinade. Pakuluan ang mga kabute sa loob nito para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 8. Pagkatapos magluto, ang mga mushroom ay maaaring ilipat sa isang garapon ng salamin para sa maginhawang imbakan.

Hakbang 9. Ang mga malutong at masarap na marinated champignon ay handa na. Maaari mong subukan!

"Mushroom Glade" salad na may mga champignon at manok

Ang "Mushroom Glade" na salad na may mga champignon at manok ay isang napakaliwanag at masarap na solusyon sa pagluluto para sa iyong holiday table. Ang ganitong paggamot ay kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga bisita at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tiyaking tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 2 oras 25 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Marinated champignon mushroom - 200 gr.
• fillet ng manok - 200 gr.
• Mga adobo na pipino - 100-150 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Keso - 100 gr.
• Mga gulay - 3 sanga.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, maghanda ng malalim na mangkok ng salad o baking dish. Maglagay ng cling film sa ulam. Ilagay ang mga marinated champignon dito, takip pababa.

Hakbang 2. Maingat na ayusin ang mga gulay sa pagitan ng mga mushroom.

Hakbang 3. Unang pakuluan ang fillet ng manok, patatas, karot at itlog ng manok. Hatiin ang pinakuluang manok sa mga hibla. Maingat na ilagay ito sa mga mushroom at ibuhos ang mayonesa dito.

Hakbang 4. Budburan ang layer ng manok na may gadgad na pinakuluang karot. Muli kaming gumawa ng isang mesh ng mayonesa.

Hakbang 5. Ilagay ang susunod na layer ng grated cheese.

Hakbang 6.Ibuhos ang mayonesa sa keso at pantay na ipamahagi ang pinong tinadtad na pinakuluang itlog sa ibabaw.

Hakbang 7. Ibuhos muli ang mayonesa sa lahat. Maglagay ng isang layer ng pinong tinadtad na adobo na mga pipino.

Hakbang 8. Grate ang peeled na pinakuluang patatas sa isang magaspang na kudkuran. Ikalat ang isang layer ng nagresultang masa. Ilagay ang kuwarta sa refrigerator para sa mga 2 oras.

Hakbang 9. Maingat na iikot ang anyo at mga nilalaman sa isang patag na plato. Ang mga mushroom ay dapat nasa itaas.

Hakbang 10. Ang masarap na "mushroom glade" na salad na may mga champignon at manok ay handa na!

Mga Champignons na may bawang at mayonesa sa oven

Ang mga champignon na may bawang at mayonesa sa oven ay isang napaka-kawili-wili at masarap na opsyon sa pagluluto na talagang nagkakahalaga ng pansin. Napakadaling maghanda ng gayong pagkain; kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ang proseso. Ngunit ang maliwanag na aroma at lasa ng tapos na ulam ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Oras ng pagluluto - 45 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 200 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Parsley - 3 sanga.
• Mayonnaise - 60 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang tinukoy na bilang ng mga champignon nang lubusan sa tubig, pagkatapos ay hayaan silang matuyo.

Hakbang 3. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, tinadtad na bawang at perehil.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin at ground black pepper sa pinaghalong. Haluin nang maigi ang sarsa hanggang sa makinis.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga inihandang mushroom sa sarsa. Haluing mabuti.

Hakbang 6. Pahiran ng langis ng gulay ang baking dish. Ilagay ang mga mushroom sa sarsa ng mayonesa dito.

Hakbang 7. Ipadala ang ulam upang maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 35 minuto.

Hakbang 8Ang mga mabangong champignon na may mayonesa at bawang ay handa na. Maaari mo itong ihain at subukan!

Korean-style champignons sa bahay

Ang mga Korean-style champignon sa bahay ay isang napaka-makatas, maliwanag at katamtamang maanghang na pagkain para sa iyong home table. Hindi mahirap maghanda ng masarap na pampagana; gumamit ng napatunayang culinary recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 4 na oras

Oras ng pagluluto - 2 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 500 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka 9% - 1-2 tbsp.
• Mga matamis na gisantes - 10 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• dahon ng bay - 1 pc.

Para sa carrot marinade:

• Karot - 300 gr.
• Asin - 2/3 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka 6% - 1.5 tbsp.
• Paprika - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Mga buto ng kulantro - 1 tsp.
• Bawang - 3 cloves.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang mga mushroom nang lubusan sa ilalim ng tubig at gupitin sa manipis na hiwa. Ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng tubig, pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng 20 minuto. Pana-panahong alisin ang bula.

Hakbang 3. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, asukal, peppercorns, bay leaf at suka sa kawali na ito. Pakuluan ang lahat nang magkasama para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan at hayaang lumamig.

Hakbang 4. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang Korean grater.

Hakbang 5. Magdagdag ng asin at asukal sa gadgad na mga karot. Gilingin ang lahat ng ito nang lubusan gamit ang iyong mga kamay hanggang sa lumabas ang katas.

Hakbang 6. Hayaang tumayo ang mga karot ng 15 minuto.

Hakbang 7. Pagkatapos ay idagdag ang black pepper, coriander seeds at paprika sa mga karot.

Hakbang 8. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Hakbang 9. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa pinaghalong karot.

Hakbang 10Init ang langis ng gulay at ibuhos ito sa mga karot, magdagdag ng suka dito. Haluin at iwanan ng 2 oras.

Hakbang 11. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing. Iprito ito sa langis ng gulay.

Hakbang 12. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga champignon, karot at sibuyas. Haluin at hayaang magtimpla muli ng dalawang oras.

Hakbang 13. Ang masasarap na Korean marinated champignon ay handa na. Maaari mong subukan!

Champignons na may manok sa cream sauce

Ang mga champignon na may manok sa creamy sauce ay isang maliwanag at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam para sa tanghalian o hapunan ng iyong pamilya. Ang treat na ito ay angkop din para sa isang holiday menu. Ito ay kawili-wiling sorpresahin ka sa lambot at nutritional properties nito. Tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 200 gr.
• Dibdib ng manok - 300 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• Cream - 200 ML.
• toyo - 40 ML.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-defrost ang dibdib ng manok at gupitin ito sa maliliit na cubes. Iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Balatan ang bawang at i-chop ito ng pino.

Hakbang 3. Hugasan at linisin ang mga champignon, gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.

Hakbang 4. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa piniritong dibdib. Paghaluin at iprito ang lahat nang magkasama para sa mga 2 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang mga mushroom dito. Paghaluin muli ang lahat at lutuin ng halos 7 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng cream at toyo sa pagprito. Pakuluan ang mga nilalaman at lutuin ng mga 5-7 minuto.

Hakbang 7. Ang mga pampagana na champignon na may mga mushroom at manok sa creamy sauce ay handa na. Ihain kasama ng side dish. Maaari mong subukan!

Klasikong julienne na may mga champignon

Ang klasikong julienne na may mga champignon ay isang napakasarap at madaling gawin na ulam na akmang babagay sa iyong holiday menu. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita sa malambot at masustansyang meryenda. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 200 gr.
• Dibdib ng manok - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Keso - 80 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Para sa sarsa:

• Mantikilya - 40 gr.
• kulay-gatas - 250 gr.
• Gatas - 250 ml.
• harina - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig at paghiwalayin ito sa maliliit na hibla.

Hakbang 2. Magprito ng tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay. Idagdag dito ang mga manipis na plato ng pre-washed champignon.

Hakbang 3. Haluin at iprito hanggang maluto at mag-evaporate ang moisture. Sa dulo magdagdag ng asin.

Hakbang 4. Sa isang malinis na kawali, iprito ang harina hanggang sa bahagyang madilim. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya dito. Haluin at iprito ng 1-2 minuto.

Hakbang 5. Init ang gatas sa isang maliit na kasirola. Idagdag ang pinaghalong harina dito, haluin nang mabilis, pakuluan at alisin sa init. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo muli.

Hakbang 6. Pagsamahin ang pinakuluang manok na may mga mushroom. Haluin.

Hakbang 7. Ilagay ang mga sangkap sa maliliit na baking dish. Ibuhos ang inihandang sarsa sa kanila.

Hakbang 8. Budburan ang gadgad na keso sa itaas.

Hakbang 9. Maghurno ng ulam sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees. Sa dulo, palamutihan ng mga damo sa panlasa.

Hakbang 10. Ang masarap na julienne na may mga champignon at manok ay handa na. Maaari kang maglingkod at magsaya!

Sopas na may mga champignons at vermicelli

Ang sopas na may mga champignons at vermicelli ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, mabango at maliwanag sa lasa. Isang magandang solusyon para sa hapunan ng iyong pamilya. Ang ideya sa pagluluto na ito ay maliwanag na magpapabago sa iyong karaniwang menu. Tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 300 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Vermicelli - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 2.5 l.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga karot at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 2. I-chop ang sibuyas nang napakapino gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 3. Linisin at banlawan ng mabuti ang mga champignon. Gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Pagkatapos ay pinirito namin ito.

Hakbang 4. Magprito ng tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa translucent.

Hakbang 5. Maglagay ng mga karot dito. Haluin at iprito hanggang malambot ang mga karot. Siguraduhing hindi masusunog ang mga gulay.

Hakbang 6. Pakuluan ang tinukoy na dami ng tubig. Ilagay ang lahat ng piniritong sangkap dito. Asin, paminta at lutuin ng 15 minuto. Magdagdag ng vermicelli at magluto ng ilang minuto pa. Maaari mong patayin ang kalan.

Hakbang 7. Ang pampagana na homemade na sopas na may mga champignon at noodles ay handa na. Maaari mong ibuhos sa mga plato at ihain!