Mga pinggan ng baboy

Ang mga pagkaing baboy ay isang mahusay na solusyon para sa iyong tahanan o holiday table. Maaari kang maghanda ng maraming masaganang at kawili-wiling mga pagkain mula sa makatas at malambot na karne. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya sa aming culinary na seleksyon ng sampung hakbang-hakbang na mga recipe na may mga litrato. Take note, spoil and surprise your loved ones!

French na karne ng baboy sa oven

Ang French-style na baboy sa oven ay isang klasiko ng holiday cuisine. Alam at gusto ng maraming tao ang masarap na treat na ito. Maaari itong ihain kasama ng anumang side dish sa panlasa, pupunan ng sariwang gulay o atsara. Upang maghanda ng isang maliwanag na ulam, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

1. 
   Paano magluto ng masarap at mabilis na ulam ng baboy? Idefrost namin ang mga steak ng baboy nang maaga, hugasan at tuyo ang mga ito.
2. 
   Susunod, takpan ang mga piraso ng karne na may pelikula at talunin ang mga ito ng martilyo sa kusina.
3. 
   Baliktarin ito at talunin sa kabilang panig.
4. 
   Kuskusin nang mabuti ang bawat piraso ng karne na may asin, giniling na paminta at pampalasa sa panlasa.
5. 
   Ibuhos ang mayonesa sa mga piraso.
6. 
   Dahan-dahang ikalat ang mayonesa sa buong ibabaw ng mga steak.
7. 
   Hugasan at gupitin ang kamatis sa manipis na mga bilog.
8. 
   Ilagay ang mga piraso ng kamatis sa ibabaw ng karne.
9. 
   Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
10. 
    Budburan ang mga piraso ng keso at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40 minuto.
11. 
    Ang isang makatas na ulam ng baboy sa bahay ay handa na. Maaari kang magdagdag ng isang side dish at ihain!

---

Pork shish kebab sa oven

Ang pork tenderloin shish kebab sa oven ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, malasa at pampagana. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ito. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe sa pagluluto. Pahangain ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita sa isang mabango at napakaliwanag na treat.

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pork tenderloin - 1.5 kg.
• Kefir - 500 ML.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Basil - 1 kurot.
• Thyme - 20 gr.
• Mga pampalasa sa grill - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang pork tenderloin ay pinakamainam para sa homemade barbecue. Banlawan namin ito nang lubusan sa ilalim ng tubig at hayaan itong matuyo.

Hakbang 2. Gupitin ang produktong karne sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Ngayon magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at bawang sa karne.

Hakbang 4. Budburan ang workpiece na may dry basil at thyme.

Hakbang 5. Susunod na magdagdag ng asin at ang natitirang mga pampalasa mula sa listahan. Haluing mabuti ang mga sangkap.

Hakbang 6. Ibuhos ang pinaghalong may tinukoy na halaga ng kefir.Paghaluin muli ang pinaghalong at hayaang mag-marinate ng dalawa hanggang tatlong oras.

Hakbang 7. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang mga inatsara na piraso sa mga skewer. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 1-1.5 na oras.

Hakbang 8. Ang makatas at masarap na pork kebab ay handa na sa oven. Ihain sa mesa!

Makatas na tinadtad na mga cutlet ng baboy sa isang kawali

Ang makatas na tinadtad na mga cutlet ng baboy sa isang kawali ay isang magandang ideya sa pagluluto para sa mesa ng iyong pamilya. Ang makatas na karne treat ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dish. Upang maghanda, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 12

Mga sangkap:

• Baboy - 2 kg.
• Zucchini - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Semolina - 5 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Breadcrumbs - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gilingin ang dating na-defrost at hinugasan na baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 2. Dinidikdik din namin ang mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pinagsasama namin ang parehong masa, dagdagan ang mga ito ng isang itlog ng manok, asin at pampalasa.

Hakbang 3. Nagpapadala din kami ng grated zucchini at semolina dito. Paghaluin ang lahat ng mabuti at hayaan itong tumayo ng ilang sandali.

Hakbang 4. Susunod, gumawa kami ng maayos na mga cutlet mula sa nagresultang makatas na kuwarta. I-roll ang mga ito sa mga breadcrumb.

Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Inilalagay namin ang aming paghahanda ng baboy dito. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 6. Ilipat ang masarap na pagkain sa isang serving plate.

Hakbang 7. Ang malambot at makatas na mga cutlet ng baboy ay handa na sa bahay. Ihain sa mesa!

Klasikong pork goulash na may gravy sa isang kawali

Ang klasikong pork goulash na may gravy sa isang kawali ay isang unibersal na ulam para sa mesa ng iyong pamilya. Ang makatas at makulay na pagkain na ito ay perpektong sumasabay sa niligis na patatas, pasta o iba pang mga side dish na gusto mo. Subukan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe!

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 450 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 1 tbsp.
• Tomato paste - 1.5 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asukal - 1 tsp.
• Mga pinatuyong gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Defrost at hugasan ang baboy nang maaga, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo.

Hakbang 3. Painitin nang mabuti ang isang kawali na may langis ng gulay at iprito ang mga inihandang piraso ng karne sa loob nito. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Magdagdag ng sibuyas sa karne, magdagdag ng asin at ground black pepper.

Hakbang 5. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa ibabaw ng karne at mga sibuyas at patuloy na kumulo ang treat sa loob ng mga 15-30 minuto.

Hakbang 6. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, paghaluin ang tomato paste na may harina, asukal at kalahating baso ng tubig.

Hakbang 7. Ibuhos ang pinaghalong kamatis sa kawali na may mga nilalaman at iwiwisik ang lahat ng mga tuyong damo. Paghaluin ang mga nilalaman at kumulo para sa isa pang ilang minuto.

Hakbang 8. Ang pampagana na klasikong pork goulash na may pinakamasarap na gravy ay handa na. Ihain kasama ng side dish.

Makatas at malambot na pork chop sa isang kawali

Ang makatas at malambot na mga pork chop sa isang kawali ay isang napakaliwanag at maraming nalalaman na ideya sa pagluluto. Ang ulam na ito ay maaaring ihain kapwa para sa hapunan ng pamilya at para sa isang holiday table.Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masarap na pagkain sa aming sunud-sunod na recipe.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 150 gr.
• Buong butil na harina - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa karne - 0.5 tsp.
• Tuyong bawang - 0.5 tsp.
• Mustard beans - 0.5 tsp.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga ipinahiwatig na sangkap ayon sa listahan. I-thaw ang baboy nang maaga, hugasan at tuyo ito.

Hakbang 2. Hatiin ang karne ng baboy sa manipis na mga layer, talunin ang mga ito ng gatas, kuskusin ang mga ito ng asin, paminta sa lupa, pampalasa ng karne at tuyong bawang.

Hakbang 3. Pahiran ng grain mustard ang bawat piraso.

Hakbang 4. Ibuhos ang lemon juice sa karne at iwanan ito upang mag-marinate sa mabangong pampalasa sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 5. Dredge mabuti ang adobong piraso sa whole wheat flour.

Hakbang 6. Ilipat ang mga piraso sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Iprito ang mga chops sa magkabilang panig hanggang sa maliwanag na kayumanggi.

Hakbang 7. Ang napaka-malambot at makatas na mga pork chop ay handa na sa bahay. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Pork lagman sa bahay

Ang lagman ng baboy sa bahay ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malasa, mabango at pampagana. Ang bawat tao'y maaaring maghanda ng ulam na ito gamit ang kanilang sariling mga kamay gamit ang aming sunud-sunod na recipe. Ang natapos na paggamot ay maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan, na pupunan ng mga sariwang damo o gulay sa panlasa.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Mga pansit para sa lagman - 400 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 150 gr.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Labanos - 1 pc.
• Tubig - 500 ml.
• Bawang - 1 clove.
• Asin - sa panlasa.
• Ground paprika - 1 tsp.
• Khmeli-suneli - 1 tsp.
• Ground red pepper - 1 pakurot.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Defrost ang baboy, hugasan ito ng mabuti, tuyo ito at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kaldero o kawali na may makapal na ilalim. Init ang mga pinggan at ilagay ang karne sa loob nito, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. Hiwa-hiwain ng manipis ang sibuyas, labanos at kampanilya.

Hakbang 4. Idagdag ang mga gulay sa karne, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito sa mababang init.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga kamatis sa kanilang sariling juice, asin, pampalasa sa kabuuang masa at ibuhos sa tubig. Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 40 minuto.

Hakbang 6. Hiwalay, pakuluan ang lagman noodles sa tubig na kumukulo, inasnan sa panlasa.

Hakbang 7. Sa dulo ng proseso, i-chop ang bawang sa anumang maginhawang paraan at idagdag ito sa kawali na may paghahanda para sa aroma.

Hakbang 8. Pagsamahin ang noodles sa pangunahing kurso ng karne at ihain. Handa na ang homemade pork lagman!

Ang baboy na inihurnong sa isang piraso sa foil sa oven

Ang baboy na inihurnong sa isang piraso sa foil sa oven ay nagiging napaka-makatas, pampagana at mabango. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa hapag-kainan o para sa isang holiday. Kasabay nito, kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring ipatupad ang kanilang ideya sa pagluluto. Upang gawin ito, sundin ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Baboy - 1.5 kg.
• Bawang - 10 cloves.
• asin sa dagat - 1 tsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Isang halo ng mga tuyong damo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pumili ng angkop na piraso ng baboy, i-defrost ito, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo ito. Kung kinakailangan, alisin ang mga pelikula at ugat.

Hakbang 2. Ilagay ang inihandang piraso sa isang sheet ng foil.

Hakbang 3.Balatan ang mga clove ng bawang. Pinutol namin ang bawat clove sa mas manipis na hiwa.

Hakbang 4. Kuskusin nang mabuti ang piraso ng karne na may asin at pampalasa. Gumagawa kami ng maliliit na hiwa at nagpasok ng mga piraso ng bawang sa kanila.

Hakbang 5. I-wrap ang baboy sa foil at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa isang oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, buksan ang foil.

Hakbang 6. Taasan ang temperatura sa 220 degrees. Hayaang kayumanggi ang karne para sa isa pang 20-30 minuto.

Hakbang 7. Ang makatas at hindi kapani-paniwalang masarap na baboy na inihurnong sa foil ay handa na. Hatiin sa mga steak at ihain!

Pork steak sa isang kawali

Ang steak ng baboy sa isang kawali ay napakasarap at madaling gawing lutong bahay na ulam. Maaaring ihain ang handa na karne kasama ng anumang side dish na gusto mo, sariwang gulay o atsara. Upang maghanda ng masarap na pagkain, inirerekumenda namin na tandaan ang napatunayang recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 5 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Baboy - 250 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. I-thaw ang pork steak nang maaga, banlawan ito sa ilalim ng tubig at hayaang matuyo.

Hakbang 3. Susunod, kuskusin ang piraso ng karne na may asin at itim na paminta sa panlasa.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Itakda natin ito para magpainit. Maaari kang gumamit ng grill pan, ito ay gagawing mas maliwanag ang iyong ulam.

Hakbang 5. Ilagay ang inihandang steak sa isang mahusay na pinainit na kawali. Magprito sa isang gilid ng halos tatlong minuto.

Hakbang 6. Ibalik ang workpiece at iprito sa kabilang panig. Patayin ang kalan at hayaang magpahinga ang karne ng isang minuto.

Hakbang 7. Ilipat ang treat sa isang plato.Ang masarap na pork steak sa bahay ay handa na!

Klasikong pork stroganoff

Ang klasikong pork stroganoff ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at maliwanag na ideya sa pagluluto na tiyak na makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong karaniwang menu. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong pagkain sa kanilang sariling kusina. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Palayawin ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 600 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Sabaw ng baka - 150 ml.
• kulay-gatas - 300 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• harina - 2 tbsp.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Worcestershire sauce - 1 tbsp.
• Langis ng oliba - para sa pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Parsley - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pumili ng magandang piraso ng baboy. Idefrost namin ito nang maaga, hugasan at tuyo ito.

Hakbang 2. Susunod, gupitin ang karne sa manipis na pahaba na mga piraso sa buong butil. Budburan ang sangkap na may asin at giniling na paminta. Takpan ng cling film at mag-iwan ng 20 minuto.

Hakbang 3. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 4. Init ang isang kawali na may langis ng oliba. Ilagay ang baboy dito at iprito ito hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 5. Ilipat ang natapos na baboy sa isang plato.

Hakbang 6. Susunod, matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang sibuyas. Magdagdag ng harina at tomato paste dito, ihalo at iprito para sa isa pang dalawang minuto.

Hakbang 7. Ibuhos ang sabaw sa sibuyas at pakuluan ang pinaghalong para sa mga 10 minuto. Maglagay ng baboy, sour cream, at Worcestershire sauce dito. Haluin at lutuin ng halos tatlong minuto. Maaari mong patayin ang apoy.

Hakbang 8. Pork beef stroganoff ayon sa klasikong recipe ay handa na. Palamutihan ng mabangong perehil at ihain!

Baboy na may patatas sa isang palayok sa oven

Ang baboy na may patatas sa isang palayok sa oven ay nagiging napaka-makatas, kasiya-siya at mabango. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa hapag-kainan o para sa isang holiday. Kasabay nito, ang pagpapatupad ng isang ideya sa pagluluto ay hindi mahirap. Upang gawin ito, sundin ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 450 gr.
• Patatas - 10 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tubig - 600 ml.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga patatas, banlawan sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na cubes. Iprito ang gulay sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi; hindi na kailangang magprito hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 2. Tinadtad din namin ang dating na-defrost at hinugasan na baboy at mabilis na pinirito.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, iprito ito at ilagay sa maliliit na kaldero.

Hakbang 4. Ilagay ang mga piraso ng browned na baboy sa sibuyas.

Hakbang 5. Takpan ang layer ng karne na may patatas.

Hakbang 6. Asin ang workpiece sa panlasa, punan ito ng pinakuluang tubig at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 50 minuto.

Hakbang 7. Ang pampagana ng baboy na may patatas sa mga kaldero ay handa na. Ihain sa mesa!