Mga pagkaing baboy para sa pangunahing pagkain

Ang mga pagkaing baboy para sa pangunahing kurso ay isang unibersal na solusyon sa pagluluto para sa iyong home menu. Maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga maiinit na pagkain mula sa makatas at kasiya-siyang baboy. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa iyo sa aming pagpili ng sampung simple at masarap na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

French na baboy sa oven

Ang French-style na baboy sa oven ay isang masarap na mainit na ulam para sa iyong tahanan ng tanghalian, hapunan o holiday. Ihain ang masarap na pagkain na ito kasama ng mga sariwang gulay o iba pang side dish na gusto mo. Upang maghanda, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

1. 
   Paano mabilis at masarap maghanda ng ulam ng baboy para sa pangunahing kurso? Gupitin ang frozen na piraso ng baboy.Ang tinatayang kapal ng mga hiwa ay 1 cm.
2. 
   Ilagay ang mga piraso ng baboy sa isang cutting board. Takpan ang karne ng cling film. Dahan-dahang haluin ang baboy sa magkabilang gilid gamit ang maso.
3. 
   Susunod, kuskusin ang mga piraso ng baboy na may asin at paminta ng bawang sa magkabilang panig.
4. 
   Ilipat ang inihandang karne sa isang plato. Hayaang magbabad ang mga piraso sa mga pampalasa.
5. 
   Balatan ang mga patatas at gupitin sa manipis na hiwa. Ilagay ang produkto sa isang malalim na mangkok. Budburan ng asin at pampalasa para sa patatas.
6. 
   Ibuhos ang langis ng gulay sa mga patatas at pukawin upang pantay na ipamahagi ang asin at pampalasa.
7. 
   Para sa dressing, ibuhos ang mayonesa sa isang malalim na plato. Dinadagdagan namin ito ng pinatuyong dill at perehil. Haluin.
8. 
   Nagdaragdag din kami ng kaunting pinakuluang tubig sa mayonesa. Haluing mabuti.
9. 
   Pahiran ng langis ng gulay ang isang baking sheet. Maglagay ng patatas dito upang tumugma sa laki ng mga piraso ng karne.
10. 
    Pahiran ang layer ng patatas ng kalahati ng mayonnaise dressing.
11. 
    Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang kalahati ng sibuyas sa patatas.
12. 
    Susunod, ilatag ang mga piraso ng baboy at ang natitirang mga sibuyas.
13. 
    Ibuhos ang natitirang mayonnaise dressing sa mga paghahanda.
14. 
    Takpan ang treat na may manipis na hiwa ng kamatis. Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 40 minuto.
15. 
    Pagkatapos ng tinukoy na oras, iwisik ang mga workpiece na may gadgad na matapang na keso.
16. 
    Maghurno ng ulam para sa isa pang 5 minuto. Ito ay kinakailangan na ang keso ay natutunaw ng pampagana.
17. 
    Ang isang masarap na ulam ng baboy para sa pangalawang kurso ay handa na. Ihain ang masarap na ulam sa mesa!

---

Pork gulash na may gravy sa isang kawali

Ang baboy na goulash na may gravy sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo ng hindi kapani-paniwalang katas at lambot. Ang produktong ito ang magiging perpektong solusyon sa pagluluto para sa hapunan ng iyong pamilya. Ihain kasama ng niligis na patatas, cereal at iba pang side dish na gusto mo.Pag-iba-ibahin ang iyong home menu.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 0.6 kg.
• Tomato paste - 4 tbsp.
• kulay-gatas - 120 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• harina - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan.

Hakbang 2. I-thaw ang baboy, banlawan ito sa ilalim ng tubig at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Init ang kawali sa kalan. Ibuhos ang langis ng gulay dito at ilatag ang mga piraso ng karne. Iprito ang mga ito hanggang sa bahagyang browned para sa mga 15-20 minuto.

Hakbang 4. Budburan ng harina ang mga piraso ng baboy. Haluin at iprito hanggang lumitaw ang isang kaaya-ayang aroma ng nutty. Magdagdag ng asin at pampalasa sa ulam at magprito ng mga 10 minuto. Haluin paminsan-minsan para hindi masunog.

Hakbang 5. Para sa gravy, pagsamahin ang tomato paste, pinakuluang tubig at kulay-gatas. Haluing mabuti.

Hakbang 6. Ibuhos ang gravy sa karne. Pakuluan ang treat sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang maluto ang baboy. Ang karne ay dapat maging malambot at malambot.

Hakbang 7. Ang baboy gulash na may gravy sa isang kawali ay handa na. Ilagay sa mga serving plate at ihain!

Pork chops sa isang kawali

Ang mga pork chop sa isang kawali ay isang masarap na mainit na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan sa bahay. Ihain ang masaganang meat treat na ito kasama ng niligis na patatas o iba pang side dish sa panlasa. Upang maghanda ng mga makatas na chops, tandaan ang napatunayang hakbang-hakbang na recipe na ito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - 2 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Kami ay ganap na nagde-defrost ng baboy, pagkatapos ay pinutol ito sa mga steak na may pantay na kapal.

Hakbang 2. Kung gumagamit ka ng napakasariwang karne, bigyan ito ng kaunting panahon upang mahinog muna. Upang gawin ito, balutin ang mga piraso ng karne sa baking paper at ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 12 minuto.

Hakbang 3. Ilagay ang mga inihandang piraso sa ibabaw ng trabaho na may cling film.

Hakbang 4. I-wrap ang karne sa cling film at talunin ito ng martilyo sa kusina sa magkabilang panig.

Hakbang 5. Asin ang tinadtad na mga piraso ng karne sa panlasa at budburan ng ground black pepper.

Hakbang 6. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga itlog ng manok na may isang pakurot ng asin.

Hakbang 7. Ibuhos ang harina sa isang patag na plato. Pagulungin ang mga piraso ng karne sa loob nito.

Hakbang 8. Pagkatapos ay isawsaw ang karne sa pinaghalong itlog.

Hakbang 9. Susunod, ilagay ang baboy sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 10. Iprito ang treat hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 11. Ang mga chops ng baboy sa isang kawali ay handa na. Tratuhin ang iyong sarili sa isang masarap na ulam ng karne!

Pork shish kebab sa oven

Ang kebab ng baboy sa oven ay isang simple at masarap na paraan upang umakma sa iyong home table na may isang nakabubusog na ulam ng karne na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pinili. Ihain ang masarap na pork kebab na may mga gulay at ang iyong mga paboritong sarsa.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 0.6 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Suka ng mesa 9% - 3 tbsp.
• Panimpla ng barbecue - 2 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang baboy, hugasan ito at gupitin ito sa mga piraso ng medium-sized. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing at ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may karne.

Hakbang 3.Asin ang pagkain at budburan ng pampalasa ng barbecue.

Hakbang 4. Susunod, magdagdag ng mayonesa, ibuhos sa suka ng mesa. Paghaluin ang lahat ng mabuti upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga pampalasa.

Hakbang 5. Itusok ang baboy sa mga kahoy na skewer. Maaari kang magdagdag ng ilang mga singsing ng sibuyas. Ilagay ang treat sa isang baking dish.

Hakbang 6. Maghurno ng ulam para sa mga 45-50 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 7. Ang baboy shashlik sa oven ay handa na. Ihain at magsaya!

Inihurnong baboy ang buong piraso sa foil sa oven

Ang baboy na inihurnong sa isang buong piraso sa foil sa oven ay isang maliwanag at masarap na ulam para sa iyong tanghalian sa bahay, hapunan o holiday table. Ihain ang makatas na meat treat na may mga sariwang gulay, atsara at iba pang mga side dish sa panlasa. Tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 1.2 kg.
• Asin - 2 tsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Khmeli-suneli - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang piraso ng baboy, patuyuin ito at ilagay sa malalim na mangkok.

Hakbang 2. Budburan ng asin ang karne.

Hakbang 3. Susunod na magdagdag ng ground black pepper.

Hakbang 4. Ibuhos ang aromatic seasoning khmeli-suneli sa ibabaw ng baboy.

Hakbang 5. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang pampalasa sa panlasa. Halimbawa, pinatuyong bawang o Provençal herbs.

Hakbang 6. Maingat na paghaluin ang asin at pampalasa sa piraso ng karne.

Hakbang 7. Magdagdag ng dahon ng bay sa baboy. Takpan ang karne gamit ang flat plate. I-install namin ang load at ilagay ang workpiece sa refrigerator. I-marinate ng ilang oras.

Hakbang 8. Ilagay ang inatsara na piraso ng karne sa foil. Tinatanggal namin ang mga dahon ng bay.

Hakbang 9: I-wrap ang baboy nang mahigpit sa foil at ilagay sa isang baking sheet.

Hakbang 10Maghurno ng ulam sa loob ng 40 minuto sa 200 degrees. Pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 180 degrees at magluto ng isa pang 30 minuto.

Hakbang 11. Maingat na buksan ang foil at ilabas ang karne. Hayaang lumamig ng kaunti.

Hakbang 12. Ang buong piraso ng baboy na inihurnong sa foil sa oven ay handa na. Gupitin ang ulam at ihain!

Pork steak sa isang kawali

Ang steak ng baboy sa isang kawali ay isang katakam-takam na pagkaing restawran na madaling ihanda sa bahay. Upang maghanda ng isang makatas na steak, tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Ihain ito kasama ng mga sariwang gulay at iba pang mga side dish sa panlasa.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin - 1 kurot.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang dating na-defrost at hinugasan na baboy sa mga steak. Ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

Hakbang 2. Kuskusin ang mga piraso ng karne na may asin at pampalasa sa panlasa.

Hakbang 3. Hugasan, tuyo ang dill at makinis na i-chop ito ng kutsilyo.

Hakbang 4. Isawsaw ang parehong mga steak sa paligid ng mga gilid sa tinadtad na dill.

Hakbang 5. Ilagay ang mga durog na clove ng bawang sa mga piraso ng karne.

Hakbang 6. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang heated frying pan na may mantika. Pinakamabuting gumamit ng grill pan. Iprito ang mga steak sa mataas na init sa loob ng tatlong minuto sa magkabilang panig.

Hakbang 7. Ang steak ng baboy sa isang kawali ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!

Pork beef stroganoff - klasikong recipe

Ang pork beef stroganoff ay isang klasikong recipe na tiyak na dapat tandaan. Ang isang pampagana na mainit na ulam ay maliwanag na makadagdag sa iyong lutong bahay na tanghalian.Ihain ang masarap na pagkain na ito kasama ng iyong mga paboritong side. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga litrato.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Asin - 2 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang lasaw at hinugasang baboy sa mga piraso ng pantay na kapal.

Hakbang 2. Talunin ang bawat piraso ng baboy gamit ang martilyo sa kusina at gupitin ito sa manipis na piraso.

Hakbang 3. Ilagay ang baboy sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Magluto sa katamtamang init.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo.

Hakbang 5. Kapag ang labis na likido ay sumingaw mula sa karne, magdagdag ng tinadtad na sibuyas.

Hakbang 6. Paghaluin ang mga sangkap at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Salt at budburan ng ground black pepper.

Hakbang 7. Magdagdag ng kulay-gatas sa paghahanda.

Hakbang 8. Paghaluin ang treat, takpan ito ng takip at bawasan ang apoy.

Hakbang 9. Pakuluan ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng mga 15-25 minuto.

Hakbang 10. Pork beef stroganoff ayon sa klasikong recipe ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Baboy na may patatas sa isang palayok sa oven

Ang baboy na may patatas sa isang palayok sa oven ay isang nakabubusog at makatas na pagkain para sa iyong home table. Ang isang pampagana na ulam ay perpektong pag-iba-ibahin ang iyong hapag-kainan. Upang gawing mabilis at madali ang proseso ng pagluluto, sundin ang mga simpleng hakbang mula sa aming handa na ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Patatas - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng gulay - 20 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan. Balatan at balatan ang mga gulay at banlawan ng mabuti ng tubig.

Hakbang 2. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa. Ilagay sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Gupitin ang defrosted at hugasan na baboy sa maliliit na piraso. Ipinapadala namin sila sa mga gulay.

Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang. Asin at paminta ang mga nilalaman.

Hakbang 6. Pukawin ang mga nilalaman nang lubusan upang ang lahat ng mga pampalasa ay pantay na ibinahagi.

Hakbang 7. Pahiran ng langis ng gulay ang mga kaldero. Naglalagay kami ng mga patatas na may baboy at mga gulay sa kanila. Punan ang lahat ng ito ng pinakuluang tubig.

Hakbang 8. Takpan ang workpiece na may takip at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 190 degrees para sa isang oras.

Hakbang 9. Ang baboy na may patatas sa isang palayok sa oven ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Pilaf ng baboy

Ang pork pilaf ay isang masarap na mainit na pagkain para sa iyong masaganang tanghalian ng pamilya. Ang pilaf na ito ay magiging napaka-makatas, maliwanag sa lasa at mabango. Upang maghanda, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe na may mga litrato. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masustansiyang pangalawang kurso.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 500 gr.
• Bigas - 500 gr.
• Bawang - 2 ulo.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang baboy at gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang kaldero na may langis ng gulay. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Gupitin ang mga peeled na karot sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing.

Hakbang 4. Sa oras na ito, ang mga piraso ng karne ay makakakuha ng isang kaakit-akit na kulay-rosas.

Hakbang 5.Magdagdag ng sibuyas sa karne, ihalo at iprito hanggang sa maging browned ang gulay.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga karot dito. Haluin at iprito ng mga 15 minuto.

Hakbang 7. Asin ang workpiece at iwiwisik ang mga pampalasa sa panlasa, ibuhos ang tubig na kumukulo upang masakop nito ang karne sa pamamagitan ng 2 cm.Kumuha ng halos 20 minuto sa mababang init.

Hakbang 8. Balatan ang mga clove ng bawang at ilagay ang mga ito sa kaldero.

Hakbang 9. Ilagay ang pre-washed rice sa pantay na layer.

Hakbang 10. Magdagdag ng tubig na kumukulo sa ulam upang masakop nito ang kanin ng 1 cm.

Hakbang 11. Takpan gamit ang isang takip at kumulo sa mahinang apoy hanggang ang bigas ay ganap na maluto at ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 12. Paghaluin ang mga nilalaman at iwanan sa pinakamababang apoy sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 13. Ang pilaf ng baboy ay handa na. Ilagay sa mga serving plate at ihain!

Lutong bahay na inihaw na baboy

Ang home-style na inihaw na baboy ay magpapasaya sa iyo sa hindi kapani-paniwalang katas at lambot. Ang produktong ito ang magiging perpektong solusyon sa pagluluto para sa hapunan ng iyong pamilya. Ihain kasama ng mga sariwang gulay, atsara at iba pang pandagdag sa panlasa. Pag-iba-ibahin ang iyong home menu.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 1 kg.
• Patatas - 2 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Tomato paste - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost at hugasan ang baboy. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 3. Balatan at hugasan ang mga patatas. Gupitin ang gulay sa kalahati o quarter.

Hakbang 4. Init ang kaldero na may langis ng gulay. Ilagay ang sibuyas dito at iprito ito hanggang malambot.

Hakbang 5. Idagdag ang mga piraso ng karne sa sibuyas.Haluin at lutuin hanggang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 6. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 7. Idagdag ang mga karot sa natitirang mga produkto. Kumulo ng mga 10-15 minuto.

Hakbang 8. Magdagdag ng patatas, tomato paste, asin at pampalasa.

Hakbang 9. Punan ang lahat ng ito ng tubig at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng isang oras at kalahati.

Hakbang 10. Ang lutong bahay na inihaw na baboy ay handa na!