Nilagang pinggan

Ang mga nilagang dish ay simple at hindi kapani-paniwalang kasiya-siyang solusyon sa pagluluto para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Maaari kang gumawa ng iba't ibang uri ng mga kagiliw-giliw na pagkain mula sa masarap na nilagang ito. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya para sa iyo sa aming pagpili ng sampung mga recipe ng pagluluto na may sunud-sunod na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Sauerkraut repolyo na sopas na may nilagang karne

Ang sauerkraut na sopas ng repolyo na may nilagang karne ay isang napakakasiya-siya at masarap na pagkain para sa hapunan ng pamilya. Napakadaling ihanda ito sa bahay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Pag-iba-ibahin ang iyong menu gamit ang isang pampagana at pambadyet na pagkain.

1. 
   Ilagay ang kinakailangang halaga ng sauerkraut sa isang malalim na mangkok. Punan ito ng malamig na tubig. Mag-iwan ng 30 minuto.
2. 
   Balatan at hugasan ang mga gulay. Gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes, i-chop ang mga sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot.
3. 
   Ibuhos ang langis ng gulay sa isang makapal na ilalim na kawali. Init ito at iprito ang mga sibuyas at karot hanggang malambot. Pagkatapos ay inilalagay namin ang repolyo dito, na una naming itinapon sa isang salaan. Magdagdag ng tomato paste, ibuhos sa 150 ML ng tubig. Haluin at kumulo ng halos 15 minuto sa mahinang apoy.
4. 
   Ibuhos ang natitirang tubig. Salt, magdagdag ng mga pampalasa at pakuluan ng 5 minuto.
5. 
   Magdagdag ng patatas. Magluto ng 10 minuto at ilagay ang nilagang dito. Paghaluin ang lahat ng mabuti, magdagdag ng tinadtad na bawang at perehil.
6. 
   Magluto ng sopas sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang kalan at iwanan ang ulam na natatakpan sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay maaari mo itong ibuhos sa mga plato.
7. 
   Ang sauerkraut na sopas ng repolyo na may nilagang karne ay handa na!

Nilagang pilaf

Ang nilagang pilaf ay isang masarap at napakasustansyang solusyon para sa hapunan ng iyong pamilya. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa isang simple at mabilis na proseso ng pagluluto. Maaari kang magluto ng pilaf nang nagmamadali. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• nilagang - 2 lata.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Karot - 4 na mga PC.
• Bigas - 400 gr.
• Bawang - 5 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang nilaga sa kawali at hayaan itong magprito ng mabuti. Naglalagay din kami ng mga tinadtad na sibuyas at gadgad na karot dito. Budburan ng mga pampalasa, ihalo at kumulo hanggang ang mga produkto ay kalahating luto.

Hakbang 2. Ilagay ang pre-washed na bigas sa paghahanda. Banlawan namin ang cereal nang maraming beses hanggang sa maging ganap na malinaw ang tubig.

Hakbang 3. Ikalat ang kanin sa ibabaw ng nilagang may mga gulay. Asin sa panlasa.

Hakbang 4. Punuin ng tubig ang laman ng kawali. Dapat na takpan ng tubig ang bigas dalawang daliri sa itaas ng bigas.

Hakbang 5. Takpan ang treat na may takip.Pakuluan.

Hakbang 6. Pagkatapos kumukulo, buksan ang takip. Magdagdag ng mga clove ng bawang para sa lasa.

Hakbang 7. Lutuin ang pilaf hanggang sa ganap na maluto ang bigas. Sa dulo, haluing mabuti gamit ang isang spatula.

Hakbang 8. Ang nilagang pilaf ay handa na. Ilagay ito sa mga nakabahaging plato at ihain!

Nilagang sopas na may vermicelli

Ang nilagang sopas na may noodles ay isang napakasarap, kasiya-siya at madaling lutuin na mainit na ulam para sa iyong family table. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong pagkain. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang ideya sa pagluluto na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• nilagang - 200 gr.
• Patatas - 0.4 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tangkay ng kintsay - 1/3 mga PC.
• Vermicelli - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Dill - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin sa maliliit na cubes. Pakuluan ito sa isang kasirola na may tubig.

Hakbang 2. Gilingin ang sibuyas at tangkay ng kintsay, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran na may malalaking clove.

Hakbang 3. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Maglagay ng mga tinadtad na gulay dito.

Hakbang 4. Iprito ang pagkain hanggang malambot, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 5. Idagdag ang nilagang sa mga gulay. Haluing mabuti at lutuin hanggang lumambot ang de-latang pagkain. Alisin ang workpiece mula sa init.

Hakbang 6. Sukatin ang kinakailangang dami ng vermicelli.

Hakbang 7. Kapag ang mga patatas sa kawali ay naging malambot, ilagay ang vermicelli sa isang kawali ng tubig na kumukulo. Asin at paminta.

Hakbang 8. Mabilis na niluto ang maliit na vermicelli - sapat na ang ilang minuto.

Hakbang 9. Ilagay ang nilagang may mga gulay sa kawali. Hayaang kumulo ang nilalaman.Alisin ang ulam mula sa kalan at hayaan itong umupo ng 5 minuto.

Hakbang 10. Ang nilagang sopas na may pansit ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain, nilagyan ng dill!

Mabilis at masarap na nilagang patatas na sopas

Ang isang mabilis at masarap na nilagang patatas na sopas ay isang kaloob ng diyos para sa maraming mga maybahay. Kung gusto mo ng masaganang at maliwanag na lasa ng mainit na pagkain, kung gayon ang recipe na ito ay talagang para sa iyo. Tiyaking tandaan at pasayahin ang iyong pamilya sa mga bagong solusyon sa pagluluto para sa masasarap na hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• nilagang - 200 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Tinadtad na berdeng sibuyas - 1 tbsp.
• Vermicelli - 40 gr.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 1.2 l.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Kaagad alisan ng balat at banlawan ang mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang mga patatas sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng 15 minuto pagkatapos kumukulo.

Hakbang 3. I-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot.

Hakbang 4. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Magprito ng mga sibuyas at karot dito para sa mga 5-7 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang mga inihaw na gulay sa isang kawali na may patatas. Naglagay din kami ng nilagang dito. Magluto ng lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng vermicelli sa ulam. Magluto pa ng parehong dami.

Hakbang 7. Sa dulo, magdagdag ng asin, pampalasa at tinadtad na berdeng mga sibuyas. Patayin ang apoy at hayaang umupo ang ulam sa ilalim ng takip.

Hakbang 8. Ang mabilis at masarap na nilagang patatas na sopas ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Nilagang nilagang at gulay

Ang nilagang karne at gulay na gravy ay isang masarap, kasiya-siya at maraming nalalaman na produkto para sa iyong mesa.Ang gravy na ito ay maaaring ihain kasama ng mashed patatas, pasta o cereal sa panlasa. Isang mabilis at masarap na tanghalian para sa buong pamilya ay handa na. Upang maghanda, tandaan ang aming step-by-step na recipe.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• nilagang - 1 garapon.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tubig - 1 tbsp.
• harina -
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga sibuyas at karot.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa langis ng gulay sa loob ng mga tatlo hanggang apat na minuto.

Hakbang 3. Maglagay ng grated carrots dito. Haluin ang mga gulay at lutuin ng isa pang 5 minuto sa katamtamang apoy.

Hakbang 4. Idagdag ang nilagang sa mga gulay. Paghaluin nang mabuti ang lahat, hatiin ang karne sa maliliit na piraso. Painitin ang mga nilalaman.

Hakbang 5. Haluin ang harina sa isang basong tubig. Ibuhos ang timpla sa kawali.

Hakbang 6. Asin ang mga nilalaman at budburan ng mga pampalasa. Pakuluan at pagkatapos ay kumulo sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang sarsa. Haluin paminsan-minsan.

Hakbang 7. Ang nilagang at gulay na gravy ay handa na. Ibuhos sa lugaw at ihain!

Navy pasta na may nilagang karne

Ang Navy pasta na may nilagang karne ay isang napakasustansya at masarap na solusyon para sa mesa ng iyong pamilya. Ang ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa isang simple at mabilis na proseso ng pagluluto. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masarap, mabilis na tanghalian.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Nilagang karne ng baka - 400 gr.
• Pasta - 300 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Magprito ng tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 2. Sa parehong oras, pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig.

Hakbang 3. Magdagdag ng tomato paste sa sibuyas, magdagdag ng asukal at asin. Haluing mabuti.

Hakbang 4. Ihanda ang nilagang baka.

Hakbang 5. Ilagay ang produkto sa isang kawali na may tomato frying. Haluing mabuti para maputol ang nilagang sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Ibuhos ang ilang mainit na tubig sa mga nilalaman. Maaari mong gamitin ang tubig kung saan mo niluto ang pasta.

Hakbang 7. Ilagay ang natapos na pasta sa isang kawali na may paghahanda.

Hakbang 8. Haluin at bawasan ang init.

Hakbang 9. Isara ang treat na may takip at kumulo ng ilang minuto pa.

Hakbang 10. Navy pasta na may nilagang karne ay handa na. Ihain sa mesa!

Nilagang borscht

Ang nilagang borscht ay isang orihinal na mainit na ulam para sa hapunan ng iyong pamilya. Ang sopas ay magiging hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at maliwanag sa lasa. Ito ay magiging imposible upang labanan. Siguraduhing subukang ihanda ang pagkakaiba-iba na ito ng borscht ayon sa aming recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• nilagang karne ng baka - 330 gr.
• Beets - 300 gr.
• Tubig - 500 ml.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Tubig - 1.5 l.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Apple cider vinegar - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Panimpla ng gulay - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang nilagang baka mula sa garapon at i-mash ito gamit ang isang tinidor. Paghiwalayin ang taba.

Hakbang 2. Balatan, hugasan ang mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Ilagay ang mga beets sa isang malaking kawali. Dinadagdagan namin ang produkto na may tomato paste. Ibuhos din namin ang kalahating litro ng tubig, langis ng gulay at apple cider vinegar. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 4.Dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at kumulo, sakop, hanggang sa ang mga beets ay malambot.

Hakbang 5. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na bahagi.

Hakbang 6. Matunaw ang taba mula sa nilagang sa isang hiwalay na kawali. Magprito ng mga sibuyas dito.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga karot sa mga sibuyas.

Hakbang 8. Paghaluin ang mga gulay at kumulo hanggang malambot.

Hakbang 9. Balatan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa malinis na mga cube.

Hakbang 10. Punan ang mga patatas ng tubig sa isang kasirola. Inilalagay namin ito sa kalan.

Hakbang 11. Lutuin hanggang malambot ang patatas.

Hakbang 12. Ilagay ang nilagang sa sopas.

Hakbang 13. Lutuin ang workpiece para sa mga 10 minuto.

Hakbang 14. Ilagay ang mga beets, sibuyas at karot, asin at pampalasa ng gulay sa kawali.

Hakbang 15. Lutuin ang sopas ng mga 7 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy. Hayaang umupo ang treat sa ilalim ng takip sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 16. Ang nilagang borscht ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain, nilagyan ng kulay-gatas!

Inihaw na nilagang

Ang inihaw na nilagang ay isang kamangha-manghang malasa, masustansya at madaling gawin na ulam para sa iyong family table. Ang pagkain na ito ay maaaring ihanda bilang isang mabilis na tanghalian. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang culinary idea na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• nilagang - 600 gr.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Tomato paste - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis. Maaaring pinindot ang bawang sa pamamagitan ng pagpindot.

Hakbang 2. Iprito ang sibuyas at bawang sa isang kawali na may langis ng gulay para sa mga limang minuto.

Hakbang 3. Idagdag ang nilagang sa mga gulay. Paghaluin nang lubusan ang mga nilalaman at kumulo ng mga 7 minuto. Ang mga piraso ng nilaga ay dapat na minasa.

Hakbang 4. Magdagdag ng tomato paste, asin at pampalasa. Ibuhos ang mga sangkap at kumulo ng halos 10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 5. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga medium-sized na cubes.

Hakbang 6. Iprito ang gulay sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Ilagay ang nilagang karne sa ibabaw ng mga gulay. Paghaluin ang treat at kumulo ng ilang minuto. Maaari mong patayin ang kalan.

Hakbang 8. Ang nilagang inihaw ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Sinigang na bakwit na may nilagang karne

Ang sinigang na bakwit na may nilagang ay isang kawili-wili at masarap na ideya sa pagluluto para sa iyong mabilis na tanghalian o hapunan. Ang ulam na ito ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa maliwanag na lasa nito, kundi pati na rin sa hindi kapani-paniwalang nutritional value nito. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• nilagang - 340 gr.
• Buckwheat - 130 gr.
• Tubig - 200 ML.
• Mantikilya - 25 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• asin - 0.3 tsp.
• Panimpla ng gulay - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagbukud-bukurin ang bakwit, punan ito ng mainit na tubig, asin sa panlasa at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.

Hakbang 2. Isara ang workpiece na may takip at lutuin ang lugaw hanggang sa ganap na maluto sa mahinang apoy.

Hakbang 3. Pinong tumaga ang sibuyas.

Hakbang 4. Kunin ang nilagang mula sa garapon at i-mash ito ng isang tinidor.

Hakbang 5. Iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang malambot sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 6. Idagdag ang nilagang sa sibuyas.

Hakbang 7. Paghaluin ang mga nilalaman at kumulo para sa mga 5-7 minuto.

Hakbang 8. Dagdagan ang paghahanda na may sinigang na bakwit. Budburan lahat ng pampalasa ng gulay.

Hakbang 9. Paghaluin ang treat at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 10. Ang sinigang na bakwit na may nilagang ay handa na. Ihain at magsaya!

Barley na may nilagang karne

Ang barley na may nilagang ay isang napakasarap, kasiya-siya at madaling gawin na ulam para sa iyong family table. Ang pagkain na ito ay maaaring ihanda bilang isang mabilis na tanghalian. Upang maghanda, gumamit ng napatunayang culinary idea na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• nilagang - 1 garapon.
• Pearl barley - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng pearl barley, banlawan ito sa ilalim ng tubig at pagkatapos ay ibabad ito sa malamig na tubig.

Hakbang 2. Init ang isang malalim na kawali o kaldero na may langis ng gulay. Ilagay ang tinadtad na sibuyas dito at iprito ito ng mga 5 minuto.

Hakbang 3. Magdagdag ng gadgad na karot sa sibuyas. Haluin at lutuin ng isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 4. Ilipat ang nilagang sa isang plato at masahin ng maigi gamit ang isang tinidor. Paghiwalayin ang taba. Maaari itong gamitin sa pagprito.

Hakbang 5. Matunaw ang taba sa isang kaldero na may mga gulay. Inilalagay namin ang nilagang dito. Asin at paminta para lumasa.

Hakbang 6. Magdagdag ng inihandang perlas barley dito. Haluin at kumulo ng 10 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 7. Ibuhos sa dalawang baso ng tubig. Pakuluan ang mga nilalaman sa ilalim ng takip, at pagkatapos ay kumulo sa mababang init.

Hakbang 8. Pakuluan ang takip hanggang sa ganap na maluto sa loob ng 40-50 minuto.

Hakbang 9. Ang pearl barley at nilagang ay handa na. Ihain ang masarap na ulam na ito sa mesa at magsaya!