Mga pagkaing itlog - 10 simpleng recipe

Ang mga pagkaing itlog ay palaging isang bagay na hindi kapani-paniwalang masarap at hindi kapani-paniwalang madaling ihanda. Ang mga itlog ay isang natatanging produkto na ginagamit sa mga inihurnong produkto, para sa pagpuno o bilang mga independiyenteng pagkain. Narito ang pinakasikat na mga recipe na hinihiling sa mga abalang tao. Talaga, ito ay isang bagay na simple at inilaan para sa isang magaan na meryenda o isang masarap na almusal. Madalas kong ginagamit ang koleksyon na ito sa aking sarili at umaasa na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo hangga't maaari!

Lush omelette ng mga itlog na may gatas sa isang kawali

Kahit sino ay maaaring magluto ng malambot na omelette ng mga itlog na may gatas sa isang kawali. Walang mahirap dito. Kung sa tingin mo ay mayroon pa ring catch sa pagbaligtad ng ulam, nagmamadali akong pasayahin ka - ang omelette na ito ay hindi kailangang baligtarin. Mahusay itong naghurno at nananatiling malambot at mahangin!

1. 
   Magtipon ng mga sangkap para sa isang mahiwagang almusal. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at punasan ng kitchen towel.
2. 
   Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok.
3. 
   Haluin hanggang makinis.
4. 
   Ibuhos ang gatas sa pinaghalong itlog at ihalo muli.
5. 
   Magdagdag ng ilang asin at paminta. Haluin gamit ang isang whisk.
6. 
   Painitin ang kawali sa kalan. Magdagdag ng mantikilya at matunaw. Kapag natunaw na ang mantikilya, ibuhos ang piniritong itlog sa mainit na kawali. Bawasan ang init. Lutuin ang omelette na natatakpan ng 5-7 minuto.
7. 
   Kapag ang mga itlog ay ganap na naitakda at ang timpla ng omelette ay luto na, alisin ang kawali mula sa kalan.
8. 
   Ihain ang omelette sa mesa. Palamutihan ng iyong paboritong halaman. Tangkilikin ang mahiwagang paggamot na ito! Bon appetit!

Mga piniritong itlog na may sausage at kamatis sa isang kawali

Mga piniritong itlog na may sausage at kamatis sa isang kawali - sino ang tatanggi sa masarap na ulam? Mga mag-aaral, bachelor, abalang tao - lahat ay nais na makatipid ng mahalagang oras hangga't maaari. Kahit anong kapritso! Mangyaring gamitin ang simpleng recipe na ito. Kumain ng masarap na halos walang pagsisikap!

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Pinakuluang sausage - 50 gr.
• Parsley - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang kamatis sa ilalim ng tubig. Gumawa ng isang hiwa gamit ang isang krus at ilagay sa isang lalagyan. Ibuhos ang kumukulong tubig dito sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos ay maingat na alisan ng balat ang balat at alisin ang tangkay. Gupitin ang binalatan na kamatis sa mga parisukat.

Hakbang 3. Gupitin ang pinakuluang sausage sa manipis na hiwa. Painitin ang kawali sa kalan. Lubricate na may unscented oil. Idagdag ang sausage at iprito.

Hakbang 4. Kapag ang sausage ay browned sa magkabilang panig, ilagay ang tomato cubes. Magprito nang bahagya.

Hakbang 5.Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at punasan ng kitchen towel. Hatiin ang mga itlog sa isang kawali. Magluto sa mababang init.

Hakbang 6. Magdagdag ng ilang asin. Timplahan ng ground pepper at paprika. Lutuin hanggang sa mabuo ang mga puti.

Hakbang 7. Banlawan ang perehil at iwaksi ang kahalumigmigan. Putulin gamit ang kutsilyo. Budburan ang piniritong itlog at patayin ang apoy.

Hakbang 8. Ilipat sa isang plato. Ihain ang piniritong itlog sa mesa.

Hakbang 9. Anyayahan ang iyong sambahayan para sa almusal at simulan ang iyong umaga nang maliwanag!

Mahabang loaf crouton na may itlog at gatas

Ang mahabang tinapay na toast na may itlog at gatas ay isang napakasarap na delicacy mula pagkabata, na madalas na tinatrato ako ng aking lola. Ang sarap noon! Walang modernong cake o dessert ang maihahambing sa masasarap na crouton. Ang recipe na ito ay madaling gamitin kapag gusto mo ng matamis ngunit wala kang kahit ano. Habang kumukulo ang takure, handa na ang pagkain!

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 150 ml.
• Mantikilya - 80 gr.
• Honey - 1 tbsp.
• Tinapay - 150 gr.
• Granulated sugar - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Magtipon ng mga sangkap para sa mga crouton. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina.

Hakbang 2. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok.

Hakbang 3. Haluin hanggang makinis. Ibuhos ang gatas sa pinaghalong itlog at magdagdag ng pulot. Haluin muli.

Hakbang 4. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa. Mayroon na akong hiniwang tinapay. Isawsaw ang bawat hiwa sa pinaghalong itlog-gatas. Maligo mula sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Init ang kawali sa kalan. Magdagdag ng mantikilya at matunaw. Kapag ang mantikilya ay natunaw, ilagay ang mga nabasang piraso sa isang mainit na kawali. Bawasan ang init. Kayumanggi sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6.Ilagay ang masasarap na crouton sa isang plato at budburan ng butil na asukal. Brew aromatic coffee at tangkilikin ang mahiwagang treat! Bon appetit!

Classic egg scramble

Ang klasikong egg scramble ay handa na sa loob lamang ng ilang minuto. Ito ang paborito kong opsyon sa almusal kapag maikli ang oras. Sa pamamagitan ng pagdaragdag sa scramble ng sandwich o sariwang gulay, magkakaroon ka ng buong almusal at hindi ka magugutom hanggang tanghalian. Magluto nang madali at may kasiyahan!

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Mantikilya - 40 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang mga sangkap para sa isang mahusay na almusal. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina.

Hakbang 2. Hatiin ang hinugasan at pinatuyong mga itlog sa isang malaking lalagyan. Timplahan ng asin at pampalasa.

Hakbang 3: Gumamit ng whisk at whisk hanggang makinis.

Hakbang 4. Init ang kawali sa kalan. Magdagdag ng mantikilya at matunaw.

Hakbang 5: Kapag natunaw na ang mantikilya, ibuhos ang pinaghalong itlog sa mainit na kawali.

Hakbang 6: Sa sandaling magsimulang magtakda ang mga itlog, haluin gamit ang isang silicone spatula.

Hakbang 7. Kapag ang mga itlog ay ganap na luto, timplahan ng kulay-gatas at budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas.

Hakbang 8. Haluin at patayin ang apoy. Maglagay ng isang piraso ng tinapay sa isang plato. Ilagay ang scramble sa itaas. Palamutihan ng mga damo at kamatis. Anyayahan ang iyong pamilya at i-treat sila sa isang eleganteng almusal! Bon appetit!

Egg casserole, parang sa kindergarten

Ang egg casserole, tulad ng sa kindergarten, ay hindi gaanong naiiba sa klasikong omelet.Kung ang texture ay lumalabas na medyo siksik. Gustung-gusto ng mga bata at matatanda ang kaserol na ito. Isang mahusay na pagpipilian sa almusal para sa isang malaking pamilya. Paghaluin ang lahat at maghurno. Well, ano ang mahirap dito?

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 8 mga PC.
• Gatas - 360 ml.
• harina ng trigo - 2 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang harina ng trigo sa isang maliit na lalagyan. Ibuhos ang gatas. Haluin gamit ang isang tinidor hanggang makinis.

Hakbang 2. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at punasan ng kitchen towel. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng ilang asin.

Hakbang 3. Talunin gamit ang isang whisk hanggang makinis. Dahan-dahang ibuhos ang kalahati ng pinaghalong gatas at pukawin.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang pinaghalong gatas at pukawin.

Hakbang 5. Lubusan na balutin ang baking container ng walang amoy na mantika. Ibuhos sa omelette batter.

Hakbang 6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang lalagyan sa oven at maghurno ng hindi bababa sa 20 minuto.

Hakbang 7. Alisin ang eleganteng egg casserole mula sa oven at hatiin sa mga bahagi. Anyayahan ang iyong pamilya para kumain at tamasahin ang pinakamasarap na pagkain!

Mga pancake ng itlog

Mga pancake ng itlog - masarap at pagpuno. Ang ulam ay maaaring ihain nang mayroon o walang pagpuno ayon sa iyong paghuhusga. Gusto ko ng iba't ibang fillings. Samakatuwid, sa bawat oras na mayroon ako, maaaring sabihin ng isa, isang ganap na bagong almusal. Ang mga pancake na ito ay ginagamit din upang gumawa ng mga salad, at sila ay nagiging napakasarap.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 2 tbsp.
• Ham - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Matigas na keso - 70 gr.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang ham sa mga cube. Grate ang matigas na keso.

Hakbang 2. Alisin ang malalaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at punasan ng kitchen towel. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at ibuhos ang gatas. Magdagdag ng asin at ihalo sa isang whisk.

Hakbang 3. Init ang kawali sa kalan. Pahiran ng langis ng gulay. Ibuhos sa kalahati ang pinalo na itlog at ikalat sa buong ibabaw ng mainit na kawali. Bawasan ang init. Lutuin ang pancake hanggang sa ganap na maitakda ang mga itlog. Ilagay ang keso sa gitna at ilagay ang ham sa itaas.

Hakbang 4. Tiklupin ang mga gilid ng pancake patungo sa gitna.

Hakbang 5: Pagkatapos ay tiklupin muli upang bumuo ng isang parihaba.

Hakbang 6. Kaya iprito ang lahat ng pancake. Maglagay ng mainit na pancake na may masarap na pagpuno sa isang plato. Palamutihan ng iyong mga paboritong halamang gamot o gulay.

Hakbang 7. Mag-enjoy ng mahiwagang almusal! Bon appetit!

Mga nilagang itlog sa bahay

Ang mga inihaw na itlog sa bahay ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang paraan. Maaaring hindi ito gumana sa unang pagkakataon; nangangailangan ito ng kasanayan. Ngunit kung hindi mo susubukang magluto, paano mo malalaman kung ito ay gagana o hindi? Sa isang pagkakataon sinubukan ko ang dose-dosenang mga pagpipilian at mga hack sa buhay. Ngunit pinili ko ang partikular na recipe na ito para sa aking sarili. Nirerekomenda ko!

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Cherry tomatoes - 5 mga PC.
• Mga dahon ng litsugas - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang malaking itlog sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at punasan ng tuwalya sa kusina. Hatiin ang itlog sa isang mangkok.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig sa kawali. Ilagay sa kalan. Magdagdag ng asin at dalhin sa isang malakas na pigsa.

Hakbang 3.Patayin ang apoy, ngunit huwag alisin ang kawali mula sa kalan. Gumawa ng funnel gamit ang isang kutsara, masiglang hinahalo ang tubig.

Hakbang 4: Maingat na ibuhos ang itlog sa nagresultang funnel. I-on ang mahinang apoy at lutuin ng 2 minuto.

Hakbang 5. Banlawan ang mga dahon ng litsugas sa ilalim ng tubig at tuyo sa isang tuwalya sa kusina.

Hakbang 6. Pututin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay o tadtarin ng kutsilyo. Hugasan ang cherry tomatoes at gupitin sa kalahati. Ayusin sa mga dahon ng litsugas. Timplahan ng pampalasa.

Hakbang 7. Hatiin ang salad sa mga bahagi at ilagay sa mga plato. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang itlog at ilagay sa salad. Timplahan at ihain. Masiyahan sa isang hindi kapani-paniwalang almusal! Bon appetit!

Shakshuka sa isang kawali

Ang Shakshuka sa isang kawali ay hindi pangkaraniwan, ngunit sa esensya ito ay isang ulam ng mga itlog, na kinumpleto ng mga gulay at pampalasa. Ito ay isang kahalili sa aming mga klasikong piniritong itlog, sa istilo lamang ng lutuing Hudyo. Mayroong maraming mga pagbabago, ngunit ang recipe na ito ay nag-aalok ng isang klasikong bersyon batay sa mga itlog na may mga kamatis, kampanilya, sibuyas, bawang at pampalasa.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Itlog - 4 na mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Ground coriander - ½ tsp.
• Zira - ½ tsp.
• Chili pepper - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, maghanda, ayon sa proporsyon ng recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, ang lahat ng mga sangkap para sa shakshuka.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at bawang at i-chop ng pino.

Hakbang 3. Gupitin ang mga kamatis nang crosswise at blanch sa kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo. Pagkatapos ay palamig ang mga ito, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 4.Sa bukas na burner ng kalan, paso ang kampanilya ng paminta sa lahat ng panig, i-on ito gamit ang isang tinidor.

Hakbang 5. I-wrap ang paminta sa isang bag at balatan ito.

Hakbang 6. Alisin ang alisan ng balat at mga buto mula sa inihandang paminta at gupitin ang pulp sa maliliit na cubes.

Hakbang 7. Heat olive oil sa isang cast iron frying pan at iprito ang sibuyas at bawang dito. Idagdag ang mga pampalasa na ipinahiwatig sa recipe, ihalo at iprito sa loob ng dalawang minuto.

Hakbang 8. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na matamis na paminta sa kawali at iprito ito ng 2-3 minuto.

Hakbang 9. Magdagdag ng mga cube ng kamatis sa mga pritong sangkap na ito at kumulo hanggang sa ganap na sumingaw ang katas.

Hakbang 10. Gumawa ng 4 na butas sa pinaghalong gulay at basagin ang mga itlog sa kanila. Dahan-dahang ihalo ang mga puti sa mga gulay, ngunit siguraduhin na ang mga yolks ay mananatiling buo.

Hakbang 11. Pagkatapos matiklop ang mga puti, patayin ang apoy. Budburan ang shakshuka na niluto sa isang kawali na may pinong tinadtad na mga halamang gamot, magdagdag ng sariwang tinapay at ihain nang mainit para sa almusal. Bon appetit!

Egg roll na may keso at bawang

Ang isang egg roll na may keso at bawang ay mukhang medyo presentable at medyo angkop bilang isang pampagana para sa isang pagdiriwang ng pamilya o magiliw na pagtitipon. Medyo mas mahirap maghanda kaysa sa piniritong itlog o piniritong itlog. Ngunit tiyak na hindi ito isang bagay mula sa mundo ng pantasya. Samakatuwid, lahat ay maaaring hawakan ang ulam nang walang pagmamalabis.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Dill - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Para sa pagpuno:

• Pinakuluang itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Bawang - 3 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang malalaking itlog mula sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina.Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng kulay-gatas at mayonesa.

Hakbang 2. Haluin hanggang makinis. Banlawan ang mga gulay, iwaksi ang kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Idagdag sa kuwarta at magdagdag ng asin. Haluin muli.

Hakbang 3. Linya ang isang baking tray na may magandang kalidad ng baking paper. Pahiran ng masaganang langis ng gulay. Ikalat ang kuwarta sa buong ibabaw.

Hakbang 4. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven. Maghurno ng 15 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 5. Habang ang roll ay nagluluto, ihanda ang pagpuno. Pakuluan ng husto ang mga itlog ng manok. Balatan ang mga clove ng bawang mula sa tuktok na layer at dumaan sa isang pindutin, pagsamahin sa mayonesa.

Hakbang 6. Alisin ang roll mula sa oven, palamig at alisin mula sa papel. Ibabad sa sarsa ng bawang.

Hakbang 7. Palamigin ang pinakuluang itlog at balatan ang mga ito. Gumiling sa isang kudkuran at ipamahagi sa buong ibabaw.

Hakbang 8. Kumuha ng matapang na keso at lagyan ng rehas gamit ang isang kudkuran, ipamahagi ito sa ibabaw ng layer ng itlog.

Hakbang 9. I-roll ang roll nang mahigpit. Ilagay sa baking paper. Palamigin sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 10. Gupitin ang pinalamig na roll sa mga bahagi at ilagay sa isang plato.

Hakbang 11. Ihain ang aromatic appetizer sa mesa.

Hakbang 12. Mag-imbita ng mga bisita at ituring sila sa isang kamangha-manghang meryenda! Enjoy!

Lush egg omelet sa oven

Kahit na ang isang baguhan ay maaaring makabisado ang isang malambot na omelet ng itlog sa oven. Ang isang ulam na may pinong mahangin na texture ay nag-iiwan ng tuluy-tuloy na kasiyahan, at inihahanda sa loob lamang ng ilang minuto. Ang kailangan mo lang gawin ay maghintay hanggang maluto ang omelette sa oven. Ang Omelette ay isang mahusay na madaling pagpipilian sa pagkain na gusto ng lahat.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
• Gatas - 250 ml.
• Granulated sugar - 0.5 tsp.
• Mantikilya - 5 gr.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang malalaking itlog mula sa refrigerator, banlawan sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Tapikin ang mga itlog sa patag na ibabaw. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang tasa.

Hakbang 2. Kuskusin nang malakas gamit ang whisk hanggang makinis.

Hakbang 3. Magdagdag ng butil na asukal at asin.

Hakbang 4. Ibuhos ang gatas sa whipped mixture.

Hakbang 5. Haluing muli nang masigla.

Hakbang 6. Grasa ang mga gilid at ibaba ng baking container na may malambot na mantikilya.

Hakbang 7: Ibuhos ang pinaghalong omelette. Ilagay ang refractory container sa isang preheated oven. Maghurno ng kalahating oras, itakda ang switch ng temperatura sa 180 degrees.

Hakbang 8. Maingat na alisin ang mainit na omelette mula sa kawali. Ilagay sa isang plato. Gupitin sa mga piraso. Ihain ang omelette sa mesa. Tangkilikin ang malambot na pagkain. Bon appetit!