Burger buns

Ang mga burger buns ay malalambot, malalambot na baked goods na maaari mong gawin sa bahay. Mas masarap ang mga homemade burger kung gagawin mo ang mga ito sa iyong sariling homemade bun. Upang gawin ito, gumamit ng maliwanag na seleksyon sa pagluluto na may sunud-sunod na mga recipe. Mayroong parehong klasiko at pandiyeta na mga pagpipilian dito.

Mga lutong bahay na burger buns sa oven

Gumamit ng isang simpleng recipe ng oven para sa isang masarap at natural na produkto.

1. 
   Paano maghurno ng burger buns sa bahay sa oven? Pukawin ang tuyong lebadura sa isang lalagyan na may maligamgam na tubig.
2. 
   Init ang kalahati ng gatas at pagsamahin ito sa asin, asukal at mantikilya.
3. 
   Matapos matunaw ang mantikilya, idagdag ang halo ng lebadura dito.
4. 
   Talunin ang pinaghalong at unti-unting idagdag ang sifted flour. Masahin hanggang sa maging homogenous ang kuwarta.
5. 
   Pahiran ang nagresultang bukol ng langis ng gulay at mag-iwan ng 1 oras sa isang mainit na lugar.
6. 
   Hatiin ang natapos na kuwarta sa maraming pantay na bahagi. Humigit-kumulang 18-20 piraso. Binubuo namin ang mga ito sa malinis na mga bola at inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino, pinahiran ng mantikilya o binuburan ng harina.
7. 
   Pahiran ang produkto ng natitirang gatas at budburan ng linga. Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.
8. 
   Ang malambot at malasang burger bun ay handa na. Gamitin ayon sa nilalayon!

Mga lutong bahay na burger buns tulad ng McDonald's

Madaling ihanda sa bahay ang mapula-pula at masarap na burger buns tulad ng mga nasa McDonald's. Gumamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe para dito. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na treat!

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 12 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 650 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 370 ml.
• Tuyong lebadura - 7 gr.
• Mantikilya - 75 gr.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng pergamino.
• Honey - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Sesame seeds - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang lebadura sa maligamgam na tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay pagsamahin ito sa tinunaw at pinalamig na mantikilya, isang itlog, gatas, pulot, asukal at asin.

2. Unti-unting magdagdag ng sifted flour at masahin ang kuwarta hanggang sa makuha ang homogenous na masa. Masahin gamit ang iyong mga kamay ng mga 8 minuto.

3. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok na pinahiran ng langis ng oliba at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras.

4. Sa panahong ito ang masa ay tataas na rin.

5. Bahagyang masahin ang natapos na kuwarta gamit ang iyong mga kamay at hatiin ito sa 12 pantay na bahagi. Bumubuo kami ng maayos na mga bola mula sa bawat bahagi.

6. Ilagay ang mga bola sa isang baking sheet na may parchment na pinahiran ng mantikilya.

7. Iwanan ang produkto sa loob ng 1 oras upang maghiwalay.

8.I-brush ang kuwarta gamit ang natitirang pinalo na itlog.

9. Budburan ng sesame seeds.

10. Maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.

11. Ilipat ang browned buns sa wire rack at hayaang lumamig.

12. Ganap na handa ang produktong gawang bahay tulad ng sa McDonald's!

Masarap na potato burger buns

Ang maliwanag at hindi kapani-paniwalang masarap na burger bun ay maaaring gawin mula sa patatas na masa. Ang produktong ito ay magiging isang mahusay na batayan para sa isang masarap na lutong bahay na meryenda. Tingnan ang kawili-wiling ideya sa culinary na ito!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 9 na mga PC.

Mga sangkap:

• Patatas - 100 gr.
• Kefir - 150 ML.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Instant na lebadura - 1 tsp.
• harina - 350 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Sesame seeds - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Palambutin ang mantikilya, hatiin ito sa maliliit na piraso at ilipat sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin, asukal at instant yeast dito.

2. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater at ilagay ang mga ito sa isang karaniwang mangkok. Nagdagdag din kami ng kefir dito.

3. Nagsisimula kaming masahin ang mga sangkap at unti-unting magdagdag ng sifted na harina.

4. Masahin hanggang sa mabuo ang isang siksik na bukol.

5. Ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.

6. Hatiin ang natapos na kuwarta sa siyam na pantay na bahagi.

7. Mula sa bawat bahagi gumawa kami ng isang maayos na bola.

8. Pahiran ang mga produkto ng pinalo na itlog at budburan ng sesame seeds.

9. I-bake ang treat sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto.

10. Tapos na, palamig at gamitin ayon sa nilalayon!

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng burger buns na walang lebadura

Isang mabilis at madaling paraan upang gumawa ng mga lutong bahay na burger buns - nang walang pagdaragdag ng lebadura. Ang pagpipiliang ito ay magiging hindi gaanong malambot kaysa sa kuwarta ng lebadura. Tandaan!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga bahagi - 10 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 350 gr.
• Natural na yogurt - 300 ml.
• Baking powder - 2 tsp.
• asin - 1.5 tsp.
• Asukal - 2 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng pergamino.
• Sesame seeds - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina at haluin ito ng asukal, asin at baking powder.

2. Ibuhos ang langis ng gulay sa tuyong pinaghalong kasama ng natural na yogurt.

3. Masahin ang kuwarta nang lubusan hanggang sa mabuo ang isang homogenous na siksik na bukol.

4. Hatiin ang workpiece sa 10 pantay na bahagi. Bumubuo kami ng isang maayos na bola mula sa bawat bahagi.

5. Pagulungin ang bawat piraso sa linga, ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng mantikilya, at maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.

6. Nakahanda na ang mga pampagana na burger buns. Hayaang lumamig at gamitin para sa karagdagang mga layunin sa pagluluto.

Mga homemade PP burger buns

Kung ikaw ay isang nutrisyunista, magugustuhan mo itong madaling lutong bahay na recipe para sa mga low-calorie na burger buns. Ang sikat na fast food ay maaari ding maging malusog, subukan ito!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 5 mga PC.

Mga sangkap:

• Buong butil na harina - 120 gr.
• Oatmeal na harina - 40 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng pergamino.
• Mababang-taba na cottage cheese - 200 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na paghaluin ang cottage cheese, itlog at asin. Dahan-dahang idagdag ang parehong uri ng sifted flour, olive oil at, sa dulo, baking powder. Haluing mabuti hanggang makinis.

2. Hayaang magpahinga ang kuwarta ng mga 15 minuto, pagkatapos ay hatiin natin ito sa 5 pantay na bola. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may parchment na nilagyan ng mantikilya.

3.Maghurno ng treat sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees.

4. Ilagay ang mainit na produkto sa isang kawali, takpan ng takip at mag-iwan ng 30 minuto. Gagawin nitong malambot ang mga buns.

5. Ang malambot at malusog na burger bun ay handa na!

Mga lutong bahay na rye burger buns

Ang mga gintong burger buns ay gawa sa harina ng rye. Ang produktong ito ay magiging isang mahusay na batayan para sa isang maliwanag at pampagana na homemade treat. Subukan ang isang simpleng ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 5 mga PC.

Mga sangkap:

• Rye harina - 4 tbsp.
• harina ng trigo - 120 gr.
• Gatas - 150 ml.
• Pinindot na lebadura - 7 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng pergamino.
• Sesame seeds - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang gatas at idagdag ang asukal, lebadura, asin at langis ng gulay. Masahin.

2. Susunod na magdagdag ng rye flour at haluin muli.

3. Sinasala din namin ang harina ng trigo dito.

4. Masahin ang kuwarta hanggang sa maging homogenous na masa. Iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.

5. Hatiin ang produktong harina sa limang bahagi. Mula sa bawat isa ay bumubuo kami ng isang bola, dahan-dahang pindutin ito gamit ang iyong kamay at ilagay ito sa isang baking sheet na may pergamino, greased na may mantikilya.

6. Iwanan ang mga buns ng ganito sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay lagyan ng gatas at budburan ng linga.

7. Maghurno ng 20 minuto sa 180 degrees hanggang mag-golden brown.

8. Ang mga rye burger bun ay ganap na handa!