Puff pastry buns sa oven

Ang mga puff pastry buns sa oven ay isang napakasarap at simpleng lutong bahay na lutong produkto. Ang paggawa ng mabangong crispy buns gamit ang iyong sariling mga kamay ay napakasimple, at kung gumagamit ka ng handa na puff pastry, napakabilis din nito. Ang mga pagpuno sa gayong "mga pie" ay maaaring ibang-iba: mula sa ham hanggang sa jam.

Puff pastry buns sa oven

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa napaka-simple at "mabilis" na mga bun na may dalawang pagpipilian sa pagpuno, na ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong paraan. Nuts, chocolate chips, applesauce - lahat ng ito ay napakasarap, at sinamahan ng malambot na crispy dough - masarap!

1. 
   Paano maghurno ng puff pastry buns sa oven? Ihanda ang mga sangkap: sukatin ang kinakailangang dami ng nuts, chocolate chips at applesauce. Banayad na igulong ang puff pastry dough gamit ang isang rolling pin sa ibabaw ng floured at gupitin sa 4 na pantay na parihaba.
2. 
   Talunin ang itlog ng manok at lagyan ng grasa ang dalawang piraso ng kuwarta sa nagresultang timpla. Budburan ng masaganang butil na asukal at giniling na kanela sa itaas.
3. 
   Maingat na igulong ang kuwarta sa isang masikip na roll at gupitin sa 4 na pantay na laki ng mga bun.
4. 
   Ikalat ang natitirang mga layer na may apple puree at iwiwisik ang mga chocolate chips at tinadtad na mani sa itaas (maaari mong gamitin ang ganap na anumang gusto mo).
5. 
   Roll muli at hatiin sa 4 na piraso.
6. 
   Maingat na ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet, na dati ay natatakpan ng isang sheet ng parchment paper para sa pagluluto ng hurno, at generously grasa sa natitirang pinalo itlog.
7. 
   Ilagay sa oven sa 30-35 sa 180 degrees.
8. 
   Palamigin nang bahagya ang mainit na pastry at ihain kasama ng tsaa. Bon appetit!

Mga bun na gawa sa puff pastry na walang lebadura sa oven

Nasa pintuan na ang mga panauhin, ngunit walang makikitungo sa kanila? Maghanda tayo ng napakasimpleng buns na aabutin lamang ng kalahating oras ng iyong oras. Ang mga inihurnong produkto ay hindi lamang napakasarap at mabango, ngunit napakaganda din sa hitsura, dahil ang bawat tinapay ay pinalamutian sa paraang sa panahon ng proseso ng pagluluto ay nagiging katulad ng isang rosas.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4-6.

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 400 gr.
• Granulated sugar - 4-5 tbsp.
• kanela - 3-4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Bahagyang iwisik ang gumaganang ibabaw ng harina, ilatag ang walang lebadura na kuwarta at igulong ito sa isang manipis na layer gamit ang isang rolling pin.Pagkatapos, budburan ng masaganang giniling na kanela, subukang huwag mag-iwan ng anumang walang laman na espasyo.

2. Magdagdag ng butil na asukal sa itaas, sinusubukan din na ipamahagi ito nang pantay-pantay.

3. Maingat na igulong ang layer sa isang masikip, pantay na roll.

4. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, hatiin ang roll sa mga buns, mga 3-4 sentimetro ang lapad.

5. Kinurot namin ang bawat piraso na may basa na mga daliri sa isang gilid, at sa kabilang banda, sa kabaligtaran, itinutuwid namin ang mga layer, na bumubuo ng isang "rosas".

6. Ilagay ang mga piraso sa layo na ilang sentimetro mula sa isa't isa sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper para sa pagluluto.

7. Ilagay sa oven para sa 10-12 minuto sa 180 degrees. Bon appetit!

Homemade Puff Pastry Cinnamon Rolls

Isang mabilis na dessert na ginawa mula sa pinakasimple at pinaka-abot-kayang sangkap - malambot, malutong at mabangong mga bun na puno ng giniling na kanela at asukal. Mangyaring tandaan na para sa recipe na ito ay napakahalaga na gumamit ng isang matibay na metal na amag upang ang mga inihurnong produkto ay hindi kumalat at mawala ang kanilang magandang hitsura.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 12 mga PC.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 450-500 gr.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Ground cinnamon - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. I-pre-defrost ang puff pastry at ilagay ito sa ibabaw ng trabaho na bahagyang nalagyan ng alikabok ng harina.

2. Iwiwisik ng pantay-pantay ang bawat layer ng granulated sugar at cinnamon.

3. Maingat na igulong ang kuwarta sa isang roll at, gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin sa 6 pantay na piraso (dalawang layer ay gumawa ng 12 buns).

4. Ilagay ang mga piraso patayo sa isang metal muffin lata.

5. Ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 15-20 minuto (depende sa kapangyarihan ng iyong oven).

6.Ihain ang mabangong dessert na may mainit na tsaa at magsaya. Bon appetit!

Paano maghurno ng masarap na poppy seed buns mula sa puff pastry?

Mabangong poppy seed buns mula pagkabata - nagluluto kami sa bahay at natutuwa ang aming mga mahal sa buhay nang wala pang isang oras. Ang mga inihurnong paninda ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malasa, malambot at medyo nakakabusog.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Handa na puff pastry - 500 gr.
• Poppy - 1 tbsp.
• Granulated sugar - ½ tbsp.
• Mantikilya - 2-3 tbsp.
• Para sa glaze:
• Granulated na asukal - 5 tbsp.
• Tubig - 10 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang aming mga hinaharap na buns ng poppy seeds, magdagdag ng tubig at pakuluan. Pagkatapos, alisan ng tubig ang labis na tubig (inirerekumenda na gumamit ng isang pinong salaan) at ibalik ito sa kawali at sumingaw ang natitirang kahalumigmigan sa mahinang apoy.

2. Pagkatapos, ilipat ang mga buto ng poppy sa isang malalim na mangkok at pagsamahin sa butter at granulated sugar.

3. Gamit ang pestle o mashed potato masher, durugin ang mga butil hangga't maaari at dalhin hanggang makinis - handa na ang palaman.

4. Pre-defrost ang puff pastry at igulong ito sa isang manipis na layer, mga 2-3 millimeters ang kapal, at ikalat ang poppy seed-sugar mixture sa ibabaw sa pantay na layer.

5. I-roll ang layer sa isang masikip na roll, upang ang pagpuno ay mananatili sa loob, at i-cut sa mga nakabahaging buns na 2-3 sentimetro ang lapad. Maingat na ilipat sa isang baking sheet, bahagyang greased na may langis, at maghurno para sa 25-30 minuto sa 180 degrees.

6. Habang nasa oven ang mga piraso, ihanda ang glaze. Pagsamahin ang asukal at tubig at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 5-10 minuto at takpan ang mainit na buns na may nagresultang timpla. Bon appetit!

Crispy buns na may puff pastry cheese

Hindi kapani-paniwalang masarap na mga bun na ginawa mula sa patumpik-tumpik na crispy dough na may stretchy cheese sa loob - ihanda sa bahay sa loob ng kalahating oras. Tamang-tama ang pastry na ito sa karne at mga unang kurso, o sa kape at alak lang.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 200 gr.
• Keso - 150 gr.
• Gatas - 1 tbsp.
• Sesame - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-thaw ang natapos na puff pastry at i-roll ito sa isang manipis na layer, hindi hihigit sa 2 millimeters ang kapal. Susunod, gupitin sa pantay na mga parihaba, humigit-kumulang 12 sa 6 na sentimetro.

2. Piliin ang keso, gupitin sa mga hiwa ng kalahating sentimetro at 4-5 sentimetro ang haba.

3. Maglagay ng isang piraso ng keso sa gilid ng bawat rektanggulo ng kuwarta.

4. Takpan gamit ang "libreng gilid" at kurutin gamit ang basang mga daliri o pindutin ang pababa gamit ang isang tinidor.

5. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino o foil at grasa ang mga ito ng kaunting gatas (maaari mong ligtas na palitan ang mga ito ng pinalo na itlog ng manok).

6. Budburan ng sesame seeds ang bawat bun.

7. Maghurno sa 200 degrees sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa mabuo ang isang pampagana na ginintuang crust.

8. Ihain kaagad sa mesa pagkatapos itong alisin sa oven o pinalamig - masarap sa anumang anyo. Bon appetit!

Mga lutong bahay na puff pastry bun na may mga mansanas

Maghanda tayo ng hindi kapani-paniwalang mabangong mga bun na may pinong pagpuno ng prutas mula sa pinaka-abot-kayang at murang sangkap - puff pastry, mansanas at granulated sugar. Ang ganitong mga pastry ay palamutihan ang anumang mesa at gumawa ng isang ordinaryong tea party na "masarap".

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi - 10 piraso.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Mga mansanas - 500 gr.
• Granulated sugar - 50-100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Upang ihanda ang pagpuno, banlawan ang prutas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang tangkay at seed pod at gupitin sa medium-sized na mga cube.

2. Budburan ang mga hiwa ng mansanas na may butil na asukal (ang halaga ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa).

3. I-roll out ang natapos na kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin sa mga parisukat ng parehong laki, humigit-kumulang 10 sa 10 sentimetro.

4. Maglagay ng 1-1.5 kutsara ng pagpuno sa gitna ng bawat parisukat.

5. Bumuo ng isang hugis-parihaba na tinapay, na sumasakop sa mga mansanas sa natitirang kuwarta.

6. Kurutin ang mga gilid, pagdiin ang mga ito kasama ng isang tinidor.

7. Ilagay ang lahat ng paghahanda sa parchment paper at ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees.

8. Palamigin nang bahagya ang ginintuang at crispy buns at ihain. Bon appetit!

Mga matamis na bun na gawa sa puff pastry at puno ng jam

Ang isang elementarya na paraan upang mapasaya ang iyong sarili at ang iyong pamilya ay ang maghanda ng napakabilis na pagkain na magpapasaya sa anumang tea party - mga bun na puno ng jam, na nasa iyong mesa eksaktong kalahating oras mula sa sandali ng paghahanda.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Jam - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang natapos na kuwarta - sapat na para dito ang ilang minuto sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay hatiin ito sa 4 na pantay na bahagi. Pinakamainam na gawin ito sa isang ibabaw na bahagyang nabasag ng harina.

2. Igulong ang bawat parisukat sa manipis na layer gamit ang rolling pin.

3. Sa isang gilid ng parisukat inilalagay namin ang nais na dami ng pagpuno, at sa kabilang panig ay gumagawa kami ng ilang mga vertical na hiwa upang madaling makatakas ang singaw at ang pastry ay hindi pumutok.

4.Ikinonekta namin ang dalawang halves at i-secure ang mga gilid sa pamamagitan ng pagpindot sa mga ito kasama ng isang kutsarita o tinidor.

5. Ulitin ang pagmamanipula hanggang sa maubos namin ang lahat ng kuwarta. Ilagay ang mga buns sa pergamino at maghurno ng 10-15 minuto sa 200 degrees. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa puff pastry raisin buns

Sinusorpresa namin ang aming mga mahal sa buhay ng hindi kapani-paniwalang malasa at mabangong mga bun na gawa sa yari na puff pastry na pinalamanan ng pinakamasarap na custard, pinatuyong mga aprikot at mga pasas. Ang paghahanda ng gayong dessert ay napaka-simple, dahil hindi mo kailangang mag-abala sa kuwarta at maghintay ng ilang oras para ma-activate ang lebadura.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 600 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Mga pinatuyong aprikot - 100 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• harina - 1.5 tbsp.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Vanillin - 1 tsp.
• Gatas - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming magluto gamit ang custard. Upang ihanda ito, pagsamahin ang butil na asukal na may mga itlog sa isang malalim na plato at talunin nang lubusan hanggang sa makinis. Ibuhos ang kalahating litro ng gatas sa isang kasirola o kasirola at ilagay ito sa kalan.

2. Ibuhos ang vanillin sa pinaghalong itlog - pukawin, unti-unting magdagdag ng harina at, na may patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng pinainit na gatas sa isang manipis na stream.

3. Ibalik ang nagresultang masa sa kasirola at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumapot, aktibong hinahalo ang mga nilalaman.

4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga pasas sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Palamigin ang cream sa pamamagitan ng paglalagay ng lalagyan sa malamig na tubig at takpan ang tuktok ng cling film upang maiwasan ang pagbuo ng crust.

5. Gilingin ang mga pinatuyong aprikot sa maliliit na piraso.

6. Banayad na igulong ang isang layer ng kuwarta gamit ang isang rolling pin at grasa ito ng isang makapal na layer ng cream, na nag-iiwan ng 2 sentimetro na libre.

7.Ikalat ang pagpuno ng pasas.

8. I-roll ang layer sa isang masikip na roll, basa-basa ang libreng gilid ng tubig at kurutin ang mga gilid. Ginagawa namin ang parehong sa natitirang kuwarta, pinapalitan ang mga pasas ng pinatuyong mga aprikot.

9. Ilagay ang mga rolyo sa freezer sa loob ng 20-30 minuto at pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga rolyo na may parehong lapad (palamig para mas mapadali ang pagputol).

10. Ilagay ang lahat ng piraso sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper para sa pagluluto ng hurno, at masaganang i-brush ang bawat piraso ng pinalo na itlog.

11. Maghurno sa 190 degrees para sa halos kalahating oras. Magandang Appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng Cinnabon buns

Naghahanda kami ng hindi kapani-paniwalang masarap at sikat na mga bun sa buong mundo - Cinnabons, sa bahay mula sa pinaka-abot-kayang sangkap. Ang mga baked goods ay may napakagandang texture sa loob, at ang labas ay natatakpan ng masarap na homemade glaze.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8 mga PC.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 450 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• kanela - 20 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Para sa glaze:
• Curd cheese - 70 gr.
• May pulbos na asukal - 70 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang natapos na puff pastry sa temperatura ng silid, bilang panuntunan, sapat na ang ilang minuto para dito.

2. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho o cutting board, bahagyang winisikan ng harina, at igulong nang kaunti ang kuwarta gamit ang rolling pin.

3. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang granulated sugar na may kanela at masaganang iwiwisik ang base ng mga buns - puff pastry.

4. I-roll up ang isang masikip na roll at kurutin ang mga gilid gamit ang basang mga daliri upang hindi matapon ang laman.

5. Gupitin ang "sausage" sa mga piraso ng pantay na lapad, mga 3-4 sentimetro bawat isa, at ilagay ang mga ito sa gilid ng hiwa sa isang baking dish o baking sheet.

6.Grasa ang bawat piraso ng pinalo na itlog at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 15-20 minuto.

7. Habang nagluluto ang mga buns, ihanda ang glaze. Paghaluin ang powdered sugar na may curd cheese at ihalo nang maigi; balutin ang bawat cinnabon ng resultang timpla sa sandaling ilabas namin ito sa oven. Bon appetit!

Puff pastry na may ham at keso

Orihinal at hindi kapani-paniwalang masarap na "snails" na may pagpipilian sa pagpuno ng win-win - batang keso, masarap na hamon at sariwang dill. Aabutin ng halos kalahating oras upang maihanda ang mga delicacy na ito, ngunit makatitiyak na mas mabilis itong kainin!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Handa na puff pastry - 500 gr.
• Ham - 500 gr.
• Keso - 100 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ng kaunti ang puff pastry at i-roll ito sa manipis na mga layer gamit ang rolling pin sa ibabaw na binudburan ng harina.

2. Grate ang keso sa malaki o katamtamang kudkuran.

3. Gupitin ang ham (maaari mong gamitin ang anumang sausage) sa manipis na hiwa.

4. Ilagay ang keso at ham sa mga layer sa pantay na layer at masaganang iwiwisik ang tinadtad na dill sa ibabaw.

5. I-roll ang kuwarta sa isang masikip na roll at maingat na gupitin sa mga bahagi.

6. Ilipat ang mga buns sa isang baking sheet at mag-iwan ng 10-15 minuto sa isang mainit na lugar upang patunayan. Matapos lumipas ang oras, magsipilyo ng pinalo na itlog at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 200 degrees.

7. Alisin sa oven, palamig nang bahagya at ihain. Bon appetit!