Mga tinapay na pasas

Ang pagbe-bake ay isang all-time popular delicacy, na maaari ding maging napakadaling ihanda sa bahay. Isipin na lamang ang mahiwagang kumbinasyong ito ng malambot na pastry at matamis na pasas. Gamit ang alinman sa 10 recipe na aming nakolekta, makakakuha ka ng napakasarap na raissin buns.

Buns na may mga pasas na gawa sa yeast dough sa oven

Sa kuwarta ng lebadura, ang mga buns na may mga pasas ay hindi maihahambing: sila ay malambot at malambot. Upang ihanda ang mga ito, kailangan mong mag-stock sa oras at pasensya para sa pagmamasa ng kuwarta, ngunit kung hindi man ang proseso ay simple.

1. 
   Paano maghurno ng mga tinapay na pasas sa oven? Sukatin ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan. Painitin ng kaunti ang gatas.
2. 
   Paghaluin ang asukal, asin at lebadura sa isang mangkok.
3. 
   Ibuhos ang mainit na gatas sa isang mangkok at ihalo. Mag-iwan ng 15 minuto para magsimulang gumana ang lebadura.
4. 
   Magdagdag ng dalawang itlog, pinalambot na mantikilya at magdagdag ng sifted na harina sa maliliit na bahagi. Unti-unting masahin ang butter dough.
5. 
   Banlawan ang mga pasas na may maligamgam na tubig, tuyo at idagdag sa kuwarta.
6. 
   Flour ang iyong ibabaw ng trabaho at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Iwanan ang kuwarta upang tumaas nang halos isang oras.
7. 
   Hatiin ang kuwarta sa 10 pantay na bahagi at bumuo ng mga bilog na tinapay.
8. 
   Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, iwisik ito ng harina, at ilatag ang mga paghahanda. Iwanan ang kuwarta sa form na ito sa isang mainit na lugar para sa isa pang 20 minuto.
9. 
   I-brush ang mga piraso na may pinalo na itlog at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 35 minuto.
10. 
    Ang mga buns ay dapat tumaas nang maayos at kayumanggi. Ihain ang mga bun na ito kasama ng tsaa o iba pang inumin.

---

Paano maghurno ng mga bun na may mga pasas?

Ang mga butter buns na may mga pasas ay ang pinakamagandang karagdagan sa tsaa, kakaw o gatas. Maaari silang idagdag sa almusal, tanghalian o meryenda sa hapon. Hindi tatanggihan ng mga matatanda o mga bata ang gayong mga inihurnong pagkain; kakainin nila ang mga tinapay sa magkabilang pisngi.

Oras ng pagluluto: 3.5 oras

Oras ng pagluluto: 70 min

Servings – 10-12

Mga sangkap:

• Premium na harina ng trigo - 500 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Gatas - 1 tbsp.
• Dry fast-acting yeast - 11 g.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 100 ml.
• Mga pasas - 50 gr.
• Asukal - 2 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.

Upang magsipilyo ng kuwarta:

• Yolk - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Painitin nang bahagya ang gatas, i-dissolve ang asukal at instant yeast dito, mag-iwan ng 10-12 minuto sa isang mainit na lugar. Sa panahong ito, ang lebadura ay isinaaktibo at lumilitaw ang isang mabula na takip sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 2. Pagkatapos nito, ibuhos ang langis ng gulay, basagin ang itlog, magdagdag ng asin at vanilla sugar. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang whisk.

Hakbang 3. Idagdag ang sifted flour sa mga bahagi, masahin ang kuwarta nang lubusan sa bawat oras.Banlawan ang mga pasas na may maligamgam na tubig, idagdag sa kuwarta at masahin muli ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ipunin ang kuwarta sa isang bola, takpan ito ng malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 90-120 minuto upang tumaas.

Hakbang 4. Pagkatapos ng 1.5 oras, ang kuwarta ay dapat tumaas ng 2-3 beses.

Hakbang 5. Pagkatapos nito, masahin muli ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at bumuo ng 10-12 round buns ng parehong laki.

Hakbang 6. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino o grasa na may langis ng mirasol, ilagay ang mga buns dito at iwanan itong mainit-init para sa isa pang kalahating oras upang patunayan.

Hakbang 7. I-brush ang kuwarta na may whipped yolk at budburan ng asukal. Maghurno ng mga buns sa oven sa 180 degrees para sa 20-30 minuto.

Hakbang 8. Palamigin ang natapos na raisin buns at pagkatapos ay maaari mong ihain ang mga ito kasama ng tsaa.

Isang simple at masarap na recipe para sa mga buns na may cottage cheese at mga pasas

Walang hangganan ang iba't ibang lutong bahay na lutong pagkain. Ang bersyon na ito ng matamis at malambot na mga bun na may cottage cheese at mga pasas ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa mga cheesecake at cheesecake. Maaari silang ihain para sa almusal na may isang baso ng gatas.

Oras ng pagluluto: 3.5 oras

Oras ng pagluluto: 60 min

Servings – 16-20

Mga sangkap:

• Gatas - 2 tbsp.
• Tuyong lebadura - 11 gr.
• Asukal - 170 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asin - 1 kurot.
• harina - 800 gr.
• Cottage cheese - 600 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga pasas - 1 tbsp.
• Alkohol - 2 tbsp.
• Tubig - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Init ang gatas ng kaunti, magdagdag ng lebadura, isang kutsara ng asukal at isang pakurot ng asin, pukawin.

Hakbang 2. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 tasa ng sifted flour.

Hakbang 3. Paghaluin ang mga sangkap, takpan ang mangkok ng isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar upang tumaas.

Hakbang 4. Hugasan ang mga pasas, magdagdag ng alkohol sa kanila, maaari mo ring palitan ito ng vodka.

Hakbang 5. Ibuhos ang sapat na tubig upang ganap na masakop ang mga pasas.

Hakbang 6.Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, magdagdag ng 150 gramo ng asukal at pukawin.

Hakbang 7. Hatiin ang itlog sa masa ng curd at ihalo muli.

Hakbang 8. Pagkatapos ng 15-20 minuto, ang lebadura sa kuwarta ay isaaktibo at isang mabula na takip ay lilitaw sa ibabaw.

Hakbang 9: Matunaw ang mantikilya sa mababang init o sa microwave.

Hakbang 10. Palamigin ang mantikilya at ihalo ito sa kuwarta.

Hakbang 11. Pagkatapos nito, unti-unting idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta.

Hakbang 12: Pagulungin ang kuwarta sa isang bola, ilagay ito sa isang mangkok, takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar upang tumaas.

 

Hakbang 13. Pagkatapos ng 1-1.5 na oras, ang masa ay doble sa laki.

Hakbang 14. Hatiin ang kuwarta sa ilang bahagi, igulong ang bawat isa sa isang manipis na cake.

Hakbang 15. Ilagay ang pagpuno ng curd sa kuwarta. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga pasas at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng cottage cheese. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso.

Hakbang 16. I-roll ang bawat strip sa mga roll.

Hakbang 17. Gupitin ang bawat roll nang crosswise sa dalawang bahagi.

Hakbang 18. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang mga piraso dito.

Hakbang 19. Maghurno ng mga buns sa oven sa 200 degrees para sa 20-30 minuto. Kung ninanais, lagyan ng mantikilya ang mainit na buns at ihain.

Mga homemade raisin bun na may puff pastry

Napakagandang pastry na ginawa mula sa puff pastry na may dagdag na pasas. Maaari mong masahin ang tinapay na kuwarta sa iyong sarili o bumili ng isang handa na semi-tapos na produkto sa tindahan. Ang pangalawang pagpipilian ay makabuluhang i-save ang iyong oras.

Oras ng pagluluto: 35

Oras ng pagluluto: 20 min

Servings – 10

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Mga pasas - 225 gr.
• Asukal - 110 gr.
• Mga minatamis na prutas - 25 gr.
• Mantikilya - 25 gr.
• Nutmeg - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-on ang oven nang maaga upang ito ay magpainit hanggang sa 220 degrees. I-thaw ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 2.Pagsamahin ang asukal at mantikilya sa isang kasirola, init ang pinaghalong sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang mantikilya.

Hakbang 3. Alisin ang kawali mula sa apoy, magdagdag ng mga pasas, minatamis na prutas at isang pakurot ng nutmeg sa pinaghalong mantikilya, pukawin.

Hakbang 4. Sa ibabaw ng floured, igulong ang puff pastry, pagkatapos ay gupitin ang mga bilog na may diameter na 10 sentimetro.

Hakbang 5. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang mga inihandang puff pastry na bilog dito. Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa gitna ng bawat bilog.

Hakbang 6. Basain ang mga gilid ng kuwarta sa tubig at kurutin ang mga ito sa gitna upang ang lahat ng pagpuno ay mananatili sa loob.

Hakbang 7. Paikutin ang pinagtahian ng pie pababa at bahagyang igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin.

Hakbang 8. Gumawa ng maliliit na butas sa ibabaw ng mga pie para makalabas ang singaw.

Hakbang 9. Pagkatapos ay i-brush ang mga pie na may malamig na tubig at budburan ng asukal.

Hakbang 10. Maghurno ng mga buns sa loob ng 15 minuto sa oven.

Hakbang 11. Alisin ang mga natapos na buns mula sa oven, palamig nang bahagya at ihain kasama ng tsaa.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga buns ng pasas na may gatas

Ang mga raisin bun ay hindi isang napakahirap na pastry na ihanda at mainam para sa kape sa umaga, tsaa sa tanghalian o isang baso ng gatas sa gabi. Ayon sa recipe na ito, ang kuwarta ay minasa ng gatas, ito ay nagiging mahangin at masarap.

Oras ng pagluluto: 140

Oras ng pagluluto: 50 min

Servings – 10

Mga sangkap:

• Gatas - 1 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Live na lebadura - 50 gr.
• Asukal - 2-3 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mga pasas - 50 gr.
• harina - 400 gr.

Para sa pulbos:

• Mantikilya - 30 gr.
• harina - 3-4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paghaluin ang gatas at tubig, init ang timpla at ibuhos sa isang mangkok, matunaw ang lebadura sa loob nito.

Hakbang 2. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok at magdagdag ng asukal, ihalo.

Hakbang 3.Susunod, ibuhos sa langis ng gulay. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na cubes at idagdag din sa kuwarta.

Hakbang 4. Magdagdag ng ilan sa sifted na harina, ihalo at ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang harina at idagdag ang mga pasas. Masahin ang kuwarta at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras. Sa panahong ito, masahin ang kuwarta 2-3 beses.

Hakbang 6. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga bilog na piraso ng hinaharap na buns dito. Iwanan ang mga ito para sa 10-15 minuto upang patunayan.

Hakbang 7: Gawin ang bun dusting. Paghaluin ang mantikilya at harina. Pahiran muna ang mga buns ng pinalo na itlog, pagkatapos ay budburan ng sprinkles.

Hakbang 8. Maghurno ng mga buns sa oven na preheated sa 180-190 degrees sa loob ng 30 minuto. Ang mga buns ay nagiging malambot at matamis, isang maayang tea party.

Mga lutong bahay na French raisin bun

Sa France, marami silang alam tungkol sa pagbe-bake; mula roon na dumating sa amin ang fashion para sa pinaka-pinong mga croissant at bun na may custard. Gamit ang recipe na ito, makakakuha ka ng hindi pangkaraniwang malambot na mga inihurnong produkto, na isang napakagandang paraan upang simulan ang araw.

Oras ng pagluluto: 130

Oras ng pagluluto: 60 min

Servings – 10-12

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 500 gr.
• Asukal - 60 gr.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.
• Gatas - 250 ml.
• asin - 0.5 tsp.
• Tuyong lebadura - 11 gr.

Para sa custard:

• Gatas - 250 ml.
• Asukal - 40 gr.
• Mga Yolks - 2 mga PC.
• Corn starch - 20 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• Mga pasas - 100 gr.

Para sa patong:

• Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at lebadura, ibuhos ang mainit na gatas, basagin ang mga itlog at ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya, asin at masahin ng mabuti ang kuwarta. Ipunin ang kuwarta sa isang bola at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 60-90 minuto.

Hakbang 2.Ihanda ang custard. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng asukal at vanilla sugar, at ilagay sa apoy. Hiwalay na ihalo ang mga yolks at cornstarch, idagdag ang nagresultang timpla nang paunti-unti sa masa ng gatas. Dalhin ang cream sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos, pagkatapos ay kumulo sa mababang init para sa 2-3 minuto. Palamigin ang cream. Kapag ang kuwarta ay tumaas, igulong ito sa isang manipis na layer at maglagay ng cream.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ilagay ang mga pasas sa ibabaw ng cream. I-roll ang kuwarta sa isang roll, gupitin ito sa mga piraso na 3-4 sentimetro ang lapad.

Hakbang 4. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga piraso dito sa layo mula sa bawat isa. Takpan ang kuwarta gamit ang cling film at mag-iwan ng 40 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ay i-brush ang kuwarta na may pinalo na itlog at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 20-25 minuto. Palamigin ng kaunti ang mga bun at maaari mong ihain ang delicacy na ito sa mesa.

Lush buns na may mga pasas at kanela sa oven

Ang masarap na aroma ng pastry at cinnamon ay hindi mapaglabanan at bihira ang sinumang maghintay hanggang sa lumamig ang mga bun upang subukan ang mga ito. Palayawin ang iyong mga mahal sa buhay na may malalambot na pastry na may mga pasas at kanela.

Oras ng pagluluto: 180

Oras ng pagluluto: 60 min

Servings – 8-10

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• sariwang lebadura - 20 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Asukal - 50 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet.

Para sa pagpuno:

• Mga pasas - 50 gr.
• Ground cinnamon - 3 tbsp.
• Mantikilya - 25 gr.
• Gatas - sa panlasa.
• May pulbos na asukal - 3 tbsp.

Para sa fondant:

• Lemon juice - 2 tbsp.
• May pulbos na asukal - 150 gr.
• lemon zest - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-dissolve ang lebadura at isang kutsarita ng asukal sa mainit na gatas. Susunod, magdagdag ng harina, ang natitirang regular at vanilla sugar, basagin ang isang itlog at magdagdag ng pinalambot na mantikilya.Masahin nang mabuti ang kuwarta, pagkatapos ay iwanan ito sa isang mainit na lugar para sa isang oras upang tumaas.

Hakbang 2. Habang tumataas ang kuwarta, ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang kanela, pasas at asukal sa pulbos.

Hakbang 3. Ibuhos sa sapat na gatas upang ang pagkakapare-pareho ng masa ay kahawig ng napakakapal na kulay-gatas.

Hakbang 4. Sa isang oras, ang kuwarta ay tataas sa dami, masahin ito sa iyong mga kamay.

Hakbang 5. Budburan ang ibabaw ng trabaho na may harina at igulong ang kuwarta sa isang layer na 1.5-2 sentimetro ang kapal.

Hakbang 6. I-brush ang kuwarta na may tinunaw na mantikilya at idagdag ang raisin filling.

Hakbang 7. I-roll ang kuwarta sa isang roll, ang pagpuno ay dapat manatili sa loob.

Hakbang 8. Grasa ang gilid ng roll ng mantikilya at i-secure ito.

Hakbang 9. Gupitin ang roll sa mga piraso na 2-2.5 sentimetro ang lapad.

Hakbang 10. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga piraso dito.

Hakbang 11: Talunin ang isang itlog sa isang mangkok.

Hakbang 12. I-brush ang mga piraso ng pinalo na itlog at iwanan ang mga ito sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 13. Maghurno ng cinnamon raisin buns sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 14. Gamit ang isang kudkuran, alisin ang zest mula sa lemon.

Hakbang 15. Paghaluin ang powdered sugar na may lemon zest.

Hakbang 16. Pigain ang katas ng lemon.

Hakbang 17. Idagdag ang pinaghalong pulbos at zest sa lemon juice, pira-piraso, hanggang sa maging makinis ang fudge.

Hakbang 18. Grasa ang mga buns ng nagresultang fondant at handa na ang masarap na pagkain.

Mga homemade sweet bun na may mga pasas at buto ng poppy

Ang mga matamis na pastry na ginawa gamit ang butter dough ay makakatugon sa mga pangangailangan ng pinaka-hinihingi na gourmet: ang kuwarta ay nagiging mahangin, ang mga buto ng poppy ay nagdaragdag ng mga piquant na tala sa aroma ng mga inihurnong produkto, at ang mga pasas ay ginagawang mas makatas ang paggamot. Kahit na gumawa ka ng maraming buns, hindi sila mananatili hanggang sa susunod na araw.

Oras ng pagluluto: 140

Oras ng pagluluto: 60 min

Servings – 12

Mga sangkap:

• harina - 400 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asukal - 5.5 tbsp.
• Tubig - 150 ml.
• sariwang lebadura - 20 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Confectionery poppy - 100 gr.
• Mga pasas - 1 tbsp.
• Gatas - 100 ml.
• Tsokolate - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig, magdagdag ng kalahating kutsara ng asukal at iwanan ang pinaghalong para sa 10 minuto. Init ang 80 mililitro ng gatas, matunaw ang 2 kutsara ng asukal at mantikilya sa loob nito, dalhin ang nagresultang masa sa isang pigsa.

Hakbang 2. Alisin ang masa ng gatas mula sa init, idagdag ang diluted yeast at ibuhos ang 200 gramo ng sifted flour dito. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto sa isang mainit na lugar.

Hakbang 3. Banlawan ang mga buto ng poppy na may tubig na kumukulo. Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig, pagkatapos ay hugasan at tuyo.

Hakbang 4. Hatiin ang isang itlog sa kuwarta at magdagdag ng isa pang 200 gramo ng harina, masahin ang kuwarta. Pagkatapos ay iwanan ito sa isang mainit na lugar para sa 40 minuto upang tumaas.

Hakbang 5. Ihanda ang pagpuno. Ibuhos ang natitirang gatas sa isang makapal na ilalim na kasirola at magdagdag ng 3 kutsara ng asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng mga buto ng poppy at mga pasas, ihalo.

Hakbang 6. Pagulungin ang kuwarta sa isang layer na 1.5 sentimetro ang kapal. Ilagay ang buto ng poppy at pasas sa masa at igulong ito. Gupitin ang roll sa mga piraso na 2-2.5 sentimetro ang lapad.

Hakbang 7. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga piraso dito. Maghurno ng mga buns sa oven sa 190 degrees sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 8. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at ilapat ito sa mga natapos na buns.

Mga snail bun na may mga pasas

Nakuha ang pangalan ng "snail" buns dahil sa kanilang hitsura. Ang pagpuno ng pasas ay matatagpuan sa pagitan ng mga layer ng mahangin na kuwarta, na ginagawang malambot at makatas ang mga inihurnong produkto.

Oras ng pagluluto: 145

Oras ng pagluluto: 50 min

Servings – 20

Mga sangkap:

• Mantikilya - 200 gr.
• Instant na lebadura - 17 gr.
• Premium na harina ng trigo - 800 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Gatas - 200 ML.
• Asukal - 150 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Mantikilya - 50 gr.para sa pagsipilyo ng kuwarta.
• Vanillin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Init ang gatas sa 30-33 degrees, magdagdag ng instant yeast at asukal, ihalo nang mabuti at iwanan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto sa isang mainit na lugar.

Hakbang 2. Pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya at mga itlog sa kuwarta, ihalo ang mga sangkap.

Hakbang 3. Magdagdag ng sifted na harina sa nagresultang masa at masahin ang kuwarta. Dapat itong malambot at hindi malagkit. Takpan ang mangkok na may masa na may cling film at mag-iwan ng isang oras sa isang mainit na lugar.

Hakbang 4. Kapag ang kuwarta ay tumaas, hatiin ito sa dalawang bahagi. Igulong ang kuwarta sa manipis na flat cake at i-brush ng pinalambot na mantikilya.

Hakbang 5. Hugasan ang mga pasas na may mainit na tubig, tuyo at ikalat sa kuwarta.

Hakbang 6. Pagulungin ang kuwarta sa mga rolyo.

Hakbang 7. Pagkatapos ay i-cut ang mga roll sa mga piraso ng 2 sentimetro ang lapad.

Hakbang 8. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, ilagay ang mga nagresultang piraso dito, iwanan ang mga ito sa patunay sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 9. Maghurno ng mga buns sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Palamigin ng kaunti ang natapos na mga bun at ihain kasama ng tsaa.

Paano maghurno ng kefir buns na may mga pasas sa oven?

Hindi ito ang pinakasikat na recipe para sa mga butter pastry, ngunit mabilis itong inihanda para maging handa para sa almusal habang natutulog pa ang lahat sa bahay. Gagamitin namin ang mga pasas bilang karagdagang sangkap, bagama't maaari silang palaging palitan ng iba pang mga pinatuyong prutas na angkop sa iyong panlasa.

Oras ng pagluluto: 50

Oras ng pagluluto: 20 min

Servings – 20

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 5 tbsp.
• Kefir 3.2% - 500 ml.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Dry yeast - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tbsp.
• Margarin - 100 gr.
• Asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Mga pasas - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina sa isang mangkok. Magdagdag ng isang itlog dito.

Hakbang 2.Matunaw ang margarine sa mababang init. Palamigin ito at idagdag sa kuwarta.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ibuhos sa kefir sa temperatura ng kuwarto at ihalo ang mga sangkap. Susunod, magdagdag ng instant yeast at asin, ibuhos sa isang kutsara ng langis ng gulay.

Hakbang 4. Masahin ang kuwarta nang lubusan gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maging makinis at siksik. Pagkatapos nito, iwanan ito ng 20 minuto upang tumaas.

Hakbang 5. Hugasan ang mga pasas na may maligamgam na tubig at tuyo sa mga tuwalya ng papel.

Hakbang 6. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na flat cake, grasa ito ng langis ng gulay.

Hakbang 7. Ikalat ang asukal sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 8. Pagkatapos ay ilagay ang mga pasas sa kuwarta.

Hakbang 9. I-roll ang kuwarta sa isang roll at i-cut ito sa pantay na bahagi.

Hakbang 10. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang mga piraso dito. Maghurno ng mga buns sa oven sa 200 degrees sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 11. Grasa ang mainit na pastry na may sugar syrup, palamig at handa ka nang subukan.