Buns na may cottage cheese

Ang mga buns na may cottage cheese ay malambot at kasiya-siyang delicacy para sa iyong mga holiday sa bahay o family tea party. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga naturang inihurnong gamit. Makakakita ka ng pinakamahusay na mga ideya na madaling ihanda ang iyong sarili sa aming napatunayang pagpili sa pagluluto na may detalyadong paglalarawan ng proseso at sunud-sunod na mga litrato.

Buns na may cottage cheese mula sa yeast dough sa oven

Ang mga buns na may cottage cheese na ginawa mula sa yeast dough sa oven ay nagiging malambot, malambot at malambot. Ihanda ang mga ito para sa iyong family tea party o holidays. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita ng masarap na delicacy ng harina. Upang maghanda, tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

1. 
   Ang mga buns na may cottage cheese ay napakadaling ihanda sa oven. Banayad na init ang kefir at magdagdag ng lebadura, asukal at isang kutsara ng kabuuang halaga ng harina. Haluin at iwanan ng 10 minuto.
2. 
   Susunod, ibuhos ang kalahati ng lahat ng harina na sinala sa isang salaan sa paghahanda na ito, magdagdag ng asin, vanillin at langis ng gulay. Haluin muli ang lahat.
3. 
   Masahin ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho, idagdag ang natitirang harina.
4. 
   Ilipat ang kuwarta sa isang malaking mangkok, takpan ng tuwalya at mag-iwan ng isang oras sa isang mainit na lugar.
5. 
   Para sa pagpuno, paghaluin ang cottage cheese na may puti ng itlog at asukal sa panlasa. Haluing mabuti.
6. 
   Hatiin ang kuwarta sa maliliit na piraso. Pagulungin ang mga ito sa manipis na mga bilog. Gumagawa kami ng apat na hiwa sa mga gilid at inilalagay ang pagpuno ng curd sa gitna.
7. 
   Maingat na tiklupin ang mga gilid na may mga hiwa sa hugis ng isang rosas.
8. 
   Ilagay ang mga paghahanda sa isang baking sheet na may pergamino. Mag-iwan ng 40 minuto.
9. 
   I-brush ang mga buns gamit ang natitirang pula ng itlog.
10. 
    Maghurno ng treat sa loob ng 20-25 minuto sa 180 degrees.
11. 
    Ang mga mabangong buns na may cottage cheese mula sa yeast dough ay handa na sa oven. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

---

Puff buns na may cottage cheese

Ang mga puff pastry na may cottage cheese ay napakasarap at madaling gawin na delicacy para sa buong pamilya. Ihain ang mga mabangong pastry na may tsaa o kainin ang mga ito nang ganoon. Parehong matanda at bata ay masisiyahan sa treat. Maghanda ng maliliwanag na cottage cheese buns gamit ang isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming culinary selection.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Mga bahagi - 12 mga PC.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 0.5 kg.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Mantikilya - para sa pagluluto sa hurno.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang puff pastry.

Hakbang 2. Masahin nang mabuti ang cottage cheese gamit ang isang tinidor at ihalo sa asukal.

Hakbang 3. Dagdagan ang mga produkto ng isang itlog.

Hakbang 4. Paghaluin ang lahat ng mabuti at magdagdag ng kulay-gatas dito.

Hakbang 5. Lubusan na masahin ang masa ng curd.

Hakbang 6.Ilagay ang puff pastry sa ibabaw ng trabaho na bahagyang nalagyan ng alikabok ng harina.

Hakbang 7. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin. Ikalat ang masa ng curd nang pantay-pantay sa ibabaw.

Hakbang 8. I-roll ang workpiece sa isang roll, na pagkatapos ay pinutol namin sa maliliit na piraso.

Hakbang 9. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na may parchment na pinahiran ng mantikilya.

Hakbang 10. Pahiran ang produktong harina sa natitirang pinalo na itlog.

Hakbang 11. Maghurno sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Aabutin ito ng humigit-kumulang 20-25 minuto.

Hakbang 12. Ang mga pampagana na puff pastry na may cottage cheese ay handa na. Maaari mong subukan!

Mga homemade na bun na may cottage cheese at mga pasas

Ang mga homemade bun na may cottage cheese at mga pasas ay nagiging napaka-makatas, malambot at mabango. Ang delicacy na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maghanda para sa iyong mesa sa bahay o para sa mga pista opisyal ng pamilya. Upang matupad ang iyong ideya sa pagluluto, siguraduhing gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 12 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 0.8 kg.
• Gatas - 2 tbsp.
• Tuyong lebadura - 11 gr.
• Asukal - 170 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asin - 1 kurot.
• cottage cheese - 0.6 kg.
• Itlog - 1 pc.
• Mga pasas - 1 tbsp.
• Vodka - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Init ang gatas at magdagdag ng tuyong lebadura, isang kutsarang asukal at isang kurot ng asin.

Hakbang 2. Magdagdag ng dalawang tasa ng harina dito.

Hakbang 3. Masahin ang pinaghalong hanggang makinis at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa ilalim ng napkin upang tumaas.

Hakbang 4. Hugasan ang mga pasas at punuin ang mga ito ng vodka.

Hakbang 5. Ibuhos din ang tubig sa mga pasas upang ito ay ganap na masakop ang mga ito, ihalo ang lahat at hayaan itong magluto.

Hakbang 6. Pagsamahin ang cottage cheese sa natitirang asukal at ihalo nang lubusan.

Hakbang 7Hatiin ang itlog ng manok sa pinaghalong at maingat na ihalo ang pagpuno.

Hakbang 8. Bumalik sa angkop na kuwarta.

Hakbang 9. Matunaw ang mantikilya at hayaan itong lumamig.

Hakbang 10. Ibuhos ang mantika sa kuwarta.

Hakbang 11. Dahan-dahang idagdag ang natitirang harina.

Hakbang 12. Masahin ang kuwarta at bumuo ng isang siksik na nababanat na bola.

Hakbang 13. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar hanggang sa tumaas ito.

Hakbang 14. Hatiin ang natapos na kuwarta sa maraming bahagi, na pagkatapos ay gumulong kami sa manipis na mga parihaba.

Hakbang 15. Ilagay ang masa ng curd at mga pasas, na pinisil mula sa kahalumigmigan, papunta sa kuwarta. Maingat na gupitin ang mga parihaba sa manipis na mahabang piraso.

Hakbang 16. I-roll ang bawat strip sa masikip na roll.

Hakbang 17. Gupitin ang mga rolyo sa dalawa pang bahagi.

Hakbang 18. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at maghurno ng mga 25 minuto sa 200 degrees. I-brush ang natapos na mga bun na may tinunaw na mantikilya.

Hakbang 19. Ang mga mabangong lutong bahay na buns na may cottage cheese at mga pasas ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Butter buns na may cottage cheese sa oven

Ang mga butter buns na may cottage cheese sa oven ay isang napaka malambot, malambot at malambot na paggamot para sa buong pamilya. Ang pagkain na ito ay maaaring kainin ng payak o ihain kasama ng isang tasa ng mainit na tsaa. Para sa mabilis at madaling pagluluto sa bahay, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 12 mga PC.

Mga sangkap:

• Lebadura kuwarta - 0.5 kg.
• Cottage cheese - 1 pakete.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Masahin ang natapos na kuwarta ng mantikilya gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 2. Pagsamahin ang cottage cheese na may asukal at kulay-gatas para sa pagpuno. Haluin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis.

Hakbang 3. Igulong ang natapos na kuwarta sa isang manipis na parihaba.

Hakbang 4.Pantay-pantay na ipamahagi ang curd mass sa ibabaw ng dough layer.

Hakbang 5. I-roll ang workpiece sa isang maayos, masikip na roll. Pagkatapos ay pinutol namin ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet at ihurno ang mga ito sa loob ng 20-25 minuto sa temperatura na 200 degrees.

Hakbang 7. Ang mga golden brown na buns na may cottage cheese ay handa na sa oven!

Curd buns na may sour cream filling

Ang mga cottage cheese bun na may pagpuno ng kulay-gatas ay nagiging napaka-makatas, malambot at pampagana. Ang orihinal na delicacy na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maghanda para sa bahay o holiday table. Upang ipatupad ang iyong ideya sa pagluluto, tiyaking gamitin ang aming napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga litrato.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 1 oras

Mga bahagi - 12 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 290 gr.
• sariwang lebadura - 8 gr. (1 tsp tuyo)
• Asukal - 50 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Mantikilya - 50 gr.
• Maasim na cream 20% - 70 gr.
• asin - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 30 gr.
• Vanilla sugar - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno ng kulay-gatas:

• Maasim na cream 20% - 150 gr.
• Asukal - 15 gr.
• Vanilla sugar - 0.5 tsp.

Para sa mga coating workpiece:

• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang tinukoy na dami ng harina at asukal.

Hakbang 2. Init ang gatas. Idagdag dito ang isang kutsarita ng asukal, tatlong kutsarita ng harina at sariwang lebadura. Haluin ang timpla at iwanan ito ng 15-20 minuto.

Hakbang 3. Matunaw ang mantikilya at idagdag ang natitirang asukal para sa kuwarta, asin at kulay-gatas. Haluin.

Hakbang 4. Ibuhos ang pinaghalong mantikilya sa lebadura na kuwarta. Haluin.

Hakbang 5. Idagdag ang natitirang harina dito at masahin sa isang makapal, homogenous na kuwarta.

Hakbang 6. Takpan ang nagresultang bukol na may pelikula at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.

Hakbang 7. Ngayon gawin natin ang pagpuno ng curd.Upang gawin ito, lubusan talunin ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno.

Hakbang 8. Igulong ang tumaas na kuwarta sa isang manipis na parihaba. Pahiran ito ng curd mass at igulong ang kuwarta sa isang masikip na roll.

Hakbang 9. Gupitin ang nagresultang roll sa 12 pantay na bahagi.

Hakbang 10. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na may pergamino. Hayaang magpahinga sila ng 30 minuto sa isang mainit na lugar.

Hakbang 11. I-brush ang hilaw na buns na may pinalo na itlog. Ilagay sa oven na preheated sa 170 degrees sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto, ang mga workpiece ay kailangang ibalik.

Hakbang 12. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno ng kulay-gatas. Upang gawin ito, talunin ang kulay-gatas na may dalawang uri ng asukal.

Hakbang 13. Kunin ang mga natapos na buns mula sa oven at ibuhos ang pagpuno sa kanila, hayaan silang magluto.

Hakbang 14. Ang mga homemade cottage cheese buns na may pagpuno ng kulay-gatas ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Mga tinapay na walang lebadura na may cottage cheese

Ang mga tinapay na walang lebadura na may cottage cheese ay isang hindi kapani-paniwalang malambot, malambot at malambot na pagkain para sa buong pamilya. Ang pagkain na ito ay maaaring kainin ng simple o ihain kasama ng tsaa. Para sa mabilisang pagluluto ng DIY, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming napili. Kahit na ang mga baguhan ay maaaring gumawa ng masarap na buns!

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 10 mga PC.

Mga sangkap:

• Matabang cottage cheese - 250 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina - 250 gr.
• Asukal - 3 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Baking powder - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagsamahin ang cottage cheese sa mga itlog at talunin ang mga ito nang maigi hanggang sa makinis at mahangin.

Hakbang 2. Magdagdag ng asukal dito at magpatuloy sa paghahalo.

Hakbang 3. Hiwalay na salain ang harina at ihalo ito sa baking powder.

Hakbang 4. Pagsamahin ang tuyong pinaghalong may curd mixture. Haluing mabuti hanggang makinis.

Hakbang 5. Basain ang iyong mga kamay ng tubig at bumuo ng maayos na mga bola mula sa kuwarta. Ilagay sa isang baking sheet.

Hakbang 6.Maghurno ng treat sa loob ng 10-15 minuto sa temperatura na 200 degrees. Pagkatapos ng mga buns, balutin ang mga ito ng gatas at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Ang mga tinapay na walang lebadura na may cottage cheese ay handa na. Ihain sila sa mesa!

Curd buns na may kefir dough

Ang mga curd buns na may kefir dough ay isang masarap at madaling gawin na delicacy para sa buong pamilya. Ihain ang mga mabangong pastry na may tsaa o kainin ang mga ito bilang meryenda. Parehong matanda at bata ay masisiyahan sa treat. Maghanda ng maliliwanag na cottage cheese buns gamit ang isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 10 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 2 tbsp.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Kefir - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Soda - 1 tsp.
• Mantikilya - 20 gr.
• Mga mani - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng cottage cheese para sa mga buns.

Hakbang 2. Grind ang produkto nang lubusan sa pamamagitan ng isang pinong salaan at pagsamahin ito sa kefir, asukal, asin at soda.

Hakbang 3. Salain ang harina at ibabad ito ng oxygen.

Hakbang 4. Magdagdag ng harina sa cottage cheese at lubusan na masahin ang pinaghalong hanggang makuha ang isang homogenous na timpla.

Hakbang 5. Gamit ang basang mga kamay, bumuo ng maayos na mga bola ng kuwarta. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na pinahiran ng mantikilya.

Hakbang 6. I-bake ang treat sa loob ng 15-20 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ang pampagana na cottage cheese buns na may kefir dough ay handa na. Palamutihan ang mga ito ng mga mani at magsaya!

Snail buns na may cottage cheese

Ang mga snail bun na may cottage cheese ay isang orihinal na delicacy para sa iyong mesa na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maghain ng mga mabangong pastry para sa isang family tea party o holiday table. Upang maghanda ng gayong paggamot, tandaan ang aming sunud-sunod na recipe mula sa isang napatunayang pagpili sa bahay.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 8 mga PC.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Kubo na keso - 350 gr.
• Asukal - 5 tbsp.
• Asin - 2 kurot.
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagsamahin ang tatlong quarter ng kabuuang halaga ng cottage cheese na may mga itlog, asukal at asin. Gilingin ang mga produkto hanggang makinis.

Hakbang 2. Maglagay ng baking powder dito. Haluin.

Hakbang 3. Salain ang harina sa masa ng curd.

Hakbang 4. Masahin ang malambot na curd dough.

Hakbang 5. Igulong ang nagresultang bukol ng kuwarta sa isang manipis na parihaba.

Hakbang 6. Ilagay ang natitirang cottage cheese sa isang bahagi ng kuwarta at iwiwisik ito ng asukal.

Hakbang 7. Takpan ang pagpuno sa isa pang bahagi ng kuwarta.

Hakbang 8. Maingat na igulong ang workpiece sa isang roll.Hakbang 9. Gupitin ang workpiece sa mga bilog ng pantay na kapal. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.

Hakbang 10. Maghurno ng treat para sa mga 30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 11. Ang mabangong snail buns na may cottage cheese ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Curd buns na may mga buto ng poppy

Ang mga curd bun na may mga buto ng poppy ay nagiging hindi kapani-paniwalang pampagana, malambot at mabango. Ang delicacy na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maghanda para sa iyong mesa sa bahay o para sa mga pista opisyal ng pamilya. Upang matupad ang iyong ideya sa pagluluto, siguraduhing gamitin ang aming napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga larawan.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 23 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 0.7 kg.
• Cottage cheese - 400 gr.
• kulay-gatas - 7 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 150 gr.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Soda - 1 tsp.
• Poppy seed - 3 tbsp.
• May pulbos na asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagsamahin ang dalawang itlog na may asukal at talunin hanggang sa makinis at mahimulmol.

Hakbang 2. Salain ang harina at soda dito.

Hakbang 3. Magdagdag ng cottage cheese at sour cream sa pinaghalong.Masahin ang pinaghalong lubusan hanggang sa makuha ang isang malambot, homogenous na bukol.

Hakbang 4. Hatiin ang natapos na adze sa maliliit na bola. Bumuo ng mga buns sa pamamagitan ng pagpapahid ng langis ng gulay sa iyong mga kamay.

Hakbang 5. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet. Pahiran sila ng pinalo na itlog at budburan ng poppy seeds.

Hakbang 6. Ilagay ang treat sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

Hakbang 7. Ang mga cottage cheese buns na may mga buto ng poppy ay handa na, ihain at magsaya!

Mga homemade na bun na may cottage cheese at mansanas

Ang mga homemade bun na may cottage cheese at mansanas ay napakasarap at madaling gawin na delicacy para sa buong pamilya. Ihain ang mga mabangong pastry na may tsaa o kainin ang mga ito nang ganoon. Parehong matanda at bata ay masisiyahan sa treat. Maghanda ng maliliwanag na cottage cheese buns gamit ang isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming culinary selection.

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 1 oras

Mga bahagi - 12 mga PC.

Mga sangkap:

• harina - 400 gr.
• Gatas - 180 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Tuyong lebadura - 7 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asukal - 70 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• Pula ng itlog - 1 pc.
• Mansanas - 3 mga PC.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Mantikilya para sa pagpuno - 15 g.
• Asukal para sa pagpuno - 30 gr.
• Lemon juice - 20 ml.

Para sa sanggol:

• harina - 50 gr.
• Asukal - 30 gr.
• Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pukawin ang lebadura sa bahagyang pinatamis at pinainit na gatas. Hayaang umupo ang kuwarta nang ilang sandali.

Hakbang 2. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok. Ihalo ito sa vanilla sugar at ang natitirang regular na asukal.

Hakbang 3. Ibuhos ang kuwarta sa tuyong timpla at basagin ang itlog ng manok. Simulan na natin ang pagmamasa.

Hakbang 4. Sa dulo, ihalo ang tinunaw na mantikilya sa pinaghalong.

Hakbang 5. Lubusan na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 6. Ilagay ang nagresultang bukol sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.

Hakbang 7. Gupitin ang mga peeled na mansanas sa maliliit na cubes.Ibuhos ang lemon juice sa kanila at kumulo sa isang kawali na may kaunting mantikilya at asukal. Magluto hanggang lumitaw ang isang caramel film.

Hakbang 8. Upang lumikha ng mga mumo, kuskusin ang mantikilya, harina at asukal gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 9. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang cottage cheese na may asukal sa panlasa.

Hakbang 10. Bumuo ng 12 maayos na bola mula sa natapos na kuwarta. Takpan sila ng pelikula at hayaan silang tumayo nang ilang sandali sa isang mainit na lugar.

Hakbang 11. Pagkaraan ng ilang sandali, pindutin ang bawat bola gamit ang isang baso. Bumubuo kami ng mga bilog na may depresyon para sa pagpuno.

Hakbang 12. Ilagay ang curd mass sa gitna. Kung ninanais, ang mga gilid ng kuwarta ay maaaring pinahiran ng pula ng itlog.

Hakbang 13. Ilagay ang pinaghalong mansanas sa cottage cheese.

Hakbang 14. Budburan ang lahat ng ito ng mga mumo at maghurno ng 15-20 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 15. Ang mga makatas at mabangong buns na may cottage cheese at mansanas ay handa na. Tulungan mo sarili mo!