Mga sandwich na may pulang isda

Ang mga sandwich na may pulang isda ay isang pampagana na mahalagang bahagi ng menu para sa holiday table at ginagawa itong elegante at mayaman. Ang hanay ng mga sangkap para sa ulam na ito ay napaka-katamtaman, ngunit maganda ang pagputol sa kanila, pagpili ng base ng mga sandwich (buns, crackers, tartlets), kumalat (mantikilya, ricotta, feta) at mga produkto para sa karagdagan at dekorasyon (pipino, damo, olibo, lemon), mayroon kang ito ay magiging isang culinary masterpiece.

Mga sandwich na may pulang isda at avocado para sa holiday table

Ang mga nakamamanghang sangkap - pulang isda at abukado - kasama ang kanilang natatanging palette ng lasa ay magiging isang kaloob hindi lamang para sa mga gourmets, kundi pati na rin para sa mga ordinaryong tao. Ang ganitong mga sandwich ay may kaaya-ayang aftertaste, katulad ng mga pine nuts. Mahalaga para sa kanila na pumili ng mabuti at hinog na abukado. Ang pampagana ay inihanda nang mabilis at ang tagumpay nito sa mesa ay palaging garantisadong. Inihahanda namin ito batay sa itim na tinapay, na mag-apela sa mga tagasunod ng PP at sa mga nag-aayuno.

1. 
   Paano maghanda ng mga sandwich na may pulang isda para sa holiday table? Ang itim na tinapay, na nababagay sa isda at abukado, ay pinutol sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.
2. 
   Ang mga hiwa ay pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa bahagyang malutong.
3. 
   Gamit ang isang matalim na kutsilyo, ang pulang fillet ng isda ay hinihiwalay mula sa balat at pinutol sa manipis na hiwa. Ang fillet para sa naturang mga sandwich ay bahagyang inasnan, dahil ito ay pinakamahusay na napupunta sa abukado, kumpara sa pinausukan.
4. 
   Ang lemon ay lubusan na hugasan at gupitin sa dalawang halves.
5. 
   Ang abukado ay hugasan at gupitin sa kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ang buto ay maingat na pinaghiwalay.
6. 
   Gamit ang isang kutsara, i-scoop ang pulp mula sa mga kalahati ng avocado.
7. 
   Pagkatapos ang pulp ay inilalagay sa isang hiwalay na plato, na minasa ng isang tinidor sa isang katas, ibinuhos ng lemon juice upang hindi madilim, dinidilig ng kaunting asin at halo-halong mabuti.
8. 
   Ang isang layer ng mashed avocado ay inilalapat sa mga hiwa ng piniritong tinapay. Ang mga hiwa ng pulang isda ay magandang inilatag sa ibabaw nito. Ang mga sandwich ay pinalamutian ng mga gulay at inihahain sa mesa. Bon appetit!

Mga sandwich na may pulang isda at curd cheese

Ang mga appetizer para sa festive table ay dapat na orihinal at maganda ang disenyo, at kasama ng mga tradisyonal na salad, ang mga sandwich na may pulang isda ay palamutihan ang gayong mesa. Ang mga ito ay inihanda ng maliit, para sa 2-3 kagat at hindi hihigit sa 2 cm ang kapal.Ang lasa ng pulang isda ay binibigyang diin ng pinong curd cheese. Ang pampagana na ito ay pinalamutian ayon sa gusto mo: mga damo, olibo, gulay at maliliit na kabute.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Pulang isda - 100 gr.
• Cream na keso - 100 gr.
• Baguette - 1 pc.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang baguette ay pinutol sa mga hiwa upang mayroong hindi bababa sa 12 piraso mula sa isang baguette.

Hakbang 2. Painitin ang isang tuyong kawali at patuyuin ng kaunti ang mga hiwa ng baguette hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Pagkatapos ang baguette ay naiwan upang ganap na lumamig. Maaari mo ring tuyo ito sa oven.

Hakbang 3. Ang isang piraso ng pulang isda, at para sa festive table ay dapat na may gaanong inasnan na salmon, ay napalaya mula sa balat at pinutol sa mga hiwa ng parehong laki ng mga hiwa ng baguette na may matalim na kutsilyo.

Hakbang 4. Ikalat ang isang makapal na layer ng curd cheese sa toasted baguette. Ang mga hiwa ng keso ay agad na inilalagay sa isang malaking serving platter.

Hakbang 5. Pagkatapos ay inilalagay ang mga hiwa ng pulang isda sa ibabaw ng keso sa mga sandwich. Ang mga sandwich ay pinalamutian ng mga sanga ng sariwang damo o iba pang mga produkto ayon sa gusto mo at inihahain sa festive table. Bon appetit!

Mga sandwich na may pulang isda, keso at pipino

Bilang mga pagpuno para sa mga sandwich, ang iba't ibang mga produkto ay ginagamit at sa iba't ibang mga kumbinasyon, at para sa maligaya na talahanayan sa recipe na ito ay maghahanda kami ng mga sandwich na may pulang isda, keso at mga hiwa ng pipino, at palamutihan ang mga ito nang maganda. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay matagumpay, at ang magandang presentasyon ay magpapasaya sa iyong mga bisita.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Pulang isda - 5 piraso.
• Cream cheese - 5 hiwa.
• Tinapay - 5 hiwa.
• Lemon - ½ pc.
• Pipino - 5 singsing.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga sangkap para sa mga sandwich, pagkalkula ng kinakailangang bilang ng mga servings.

Hakbang 2. Ang tinapay ay pinutol sa manipis na hiwa bilang base ng sandwich. Maaari itong maging anuman: baguette, classic white o black, whole grain o yeast-free.Ang isang piraso ng keso ay pinutol sa hugis tatsulok na hiwa at inilagay sa ibabaw ng tinapay. Ang keso ay maaari ding maging anuman: matigas, naproseso, inaamag o puti.

Hakbang 3. Ang pipino ay hugasan, tuyo ng isang napkin at gupitin sa manipis na mga bilog. Ang mga ito ay inilalagay sa tinapay sa tabi ng mga hiwa ng keso.

Hakbang 4. Ang lemon ay hugasan ng mabuti at pinutol sa manipis na quarters ng mga singsing kasama ang zest. Ang lemon ay inilalagay sa ibabaw ng pipino.

Hakbang 5. Ang anumang pulang isda na bahagyang inasnan (chum salmon, salmon, salmon o pink salmon) ay pinutol sa mga hiwa at inilalagay sa mga sandwich o sa mga hiwa, o rosette, o cube. Ang mga inihandang sandwich ay magandang inilatag sa isang malaking pinggan at inihain sa mesa. Bon appetit!

Sandwich na may pulang isda, abukado at nilagang itlog

Masarap ang lasa at napakasustansya ng Red Fish, Avocado at Poached Egg Sandwich. Ang mga ito ay mahusay para sa isang nakabubusog na almusal, at pinalamutian nang maganda, hindi sila maliligaw sa iba pang meryenda sa holiday table. Ang mga inihaw na itlog ay pinakuluan bilang isang pangkalahatang tuntunin sa tubig na may pagdaragdag ng suka, at ang prutas ng avocado ay dapat na hinog na.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Pulang isda - 100 gr.
• Abukado - 1 pc.
• Itlog - 2 mga PC.
• Tinapay ng toaster - 2 mga PC.
• Sibuyas - ¼ pc.
• Matamis na paminta - ¼ pc.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang hugasan na hinog na abukado sa kalahati, alisin ang hukay at maingat na alisin ang pulp gamit ang isang kutsara. Pagkatapos ay masahin ang pulp sa isang hiwalay na mangkok na may isang tinidor, budburan ng asin at itim na paminta at ibuhos sa lemon juice upang ang abukado ay hindi umitim.

Hakbang 2.Gupitin ang binalatan na sibuyas at kampanilya sa maliliit na cubes, idagdag ang mga ito sa abukado at ihalo nang mabuti. Ito ay magiging isang spread para sa mga sandwich.Hakbang 3. Sa isang tuyong kawali at walang mantika, iprito ang mga hiwa ng tinapay hanggang sa bahagyang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 4. Pakuluan ang tubig na may asin at suka. Hatiin ang mga itlog sa isang tasa upang hindi masira ang pula ng itlog. Gamit ang isang kutsara o whisk, gumawa ng funnel sa tubig na kumukulo, ibuhos ang itlog dito at lutuin ng 3-4 minuto. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilipat ang pinakuluang itlog sa isang napkin at alisin ang lahat ng kahalumigmigan.

Hakbang 5. Maglagay ng makapal na layer ng avocado spread sa toasted slices ng tinapay. Gupitin ang pulang isda sa maliliit na cubes o manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng pagkalat.

Hakbang 6. Ilagay ang nilutong mga itlog sa isda at gupitin sa isang dulo upang ang pula ng itlog ay dumaloy palabas at pagsamahin sa lasa ng avocado. Palamutihan ang mga sandwich na may mga halamang gamot at ihain. Bon appetit!

Mga puff pastry sandwich na may pulang isda at cream cheese

Ang katanyagan ng mga appetizer na may pulang isda at cottage cheese o cream cheese ay nararapat, dahil sila ay palaging malambot, mabango at natutunaw sa bibig. Ang recipe na ito ay nag-aalok ng isang pagpipilian para sa paghahatid ng mga sandwich para sa mga pista opisyal - sa puff pastry, bilang laban sa tradisyonal na tinapay. Inihurno namin ang puff pastry sa anyo ng mga tubo at pagkatapos ay punan ito ng pagpuno.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Yeast puff pastry - 250 gr.
• Banayad na inasnan na pulang isda - 150 gr.
• Curd o cream cheese - 200 gr.
• Pula ng itlog - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - 3 mga PC.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Pulang caviar - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-defrost ang puff pastry nang maaga sa temperatura ng bahay. Gupitin ito sa manipis na mahabang piraso.

Hakbang 2.Gumagawa kami ng maliliit na cone mula sa foil o kumuha ng mga espesyal na metal tubes at balutin ang mga piraso ng kuwarta sa kanila sa isang layer.

Hakbang 3. Pagkatapos ay i-brush ang mga tubo na may pinalo na pula ng itlog at maghurno sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 4. Maingat na alisin ang mga inihurnong tubo mula sa mga cones at palamig.

Hakbang 5. Gupitin ang pulang isda sa maliliit na cubes.

Hakbang 6. Pinong tumaga ang hugasan na berdeng mga sibuyas at idagdag ang mga ito sa isda.

Hakbang 7. Magdagdag ng curd o cream cheese sa mga sangkap na ito, iwisik ang pinaghalong peppers at ihalo sa isang kutsara.

Hakbang 8. Punan ang mga tubo ng inihandang pagpuno sa pamamagitan ng isang pastry bag.

Hakbang 9. Ilagay ang handa na pampagana sa isang ulam, palamutihan ng pulang caviar at ihain sa maligaya talahanayan. Bon appetit!

Mga maligaya na sandwich na may pulang isda at caviar

Ang mga sandwich na may pulang isda at caviar ay itinuturing na mga piling tao, dahil ang mga produktong ito ay hindi mura at ang kanilang presensya sa mesa ay nagpapahiwatig ng kayamanan sa pamilya. Ang mga ito ay inihanda sa maliit na sukat upang mayroong sapat para sa lahat sa puting tinapay at mantikilya, bagaman ang pagpili ng tinapay ay isang bagay ng personal na panlasa.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Puting tinapay para sa toast - 5 hiwa.
• Banayad na inasnan na salmon - 200 gr.
• Mantikilya - 1 pakete.
• Pulang caviar - sa panlasa.
• Lemon - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Dapat mong ihanda kaagad ang lahat ng mga produkto ng sandwich ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo.

Hakbang 2. Ilipat ang mantikilya, pinalambot sa temperatura ng bahay, sa isang hiwalay na plato at masahin nang mabuti gamit ang isang tinidor. Grate ang isang maliit na lemon zest sa mantikilya sa pamamagitan ng isang pinong kudkuran at magdagdag ng dalawang kutsara ng kinatas na lemon juice. Haluing mabuti ang mantika at lemon.

Hakbang 3.Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang bahagyang inasnan na salmon sa manipis na hiwa.

Hakbang 4. Gupitin ang toasted white bread sa mga tatsulok.

Hakbang 5. Ikalat ang bawat tatsulok ng tinapay nang pantay-pantay sa inihandang lemon butter.

Hakbang 6. Ilagay ang mga hiwa ng salmon sa ibabaw ng mantika.

Hakbang 7. Ilagay ang mga sandwich sa isang serving plate at tapusin ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na pulang caviar sa bawat isa. Ihain kaagad ang mga inihandang sandwich sa mesa. Bon appetit!

Mga PP sandwich na may pulang isda

Ang pulang isda ay madalas na kasama sa mga sandwich ng PP, at hindi ito nagkataon, dahil ang nilalaman ng calorie nito ay mababa at naglalaman ng isang makabuluhang nilalaman ng mga mahahalagang acid at protina. Ang isda ay bahagyang inasnan o pinakuluan, at ang batayan ng mga sandwich ay rye bread na walang lebadura o buong butil, na may mababang glycemic index. Ang pagpuno ay gumagamit ng mga sariwang damo, abukado at cottage cheese.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Tinapay para sa PP sandwich - 1 pc.
• Banayad na inasnan na salmon - 100 gr.
• Curd cheese - 180 gr.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Dill - 4 na sanga.
• Olibo - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga produkto para sa PP sandwich ayon sa recipe.

Hakbang 2. Gupitin ang napiling tinapay sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng papel at tuyo sa loob ng 2-3 minuto sa oven na preheated sa 180°C. Pagkatapos ay palamigin ang mga hiwa ng tinapay.

Hakbang 3. Ilipat ang kinakalkula na dami ng curd cheese sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng isang kutsarang puno ng lemon juice at makinis na tinadtad na sariwang dill. Paghaluin ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.

Hakbang 4.Ilagay ang pagpuno ng keso sa pinatuyong tinapay, at kung naghahanda ka ng mga sandwich para sa isang holiday table, ilapat ang pagpuno sa pamamagitan ng isang pastry bag na may hugis na nozzle.

Hakbang 5. Ilagay ang bahagyang inasnan na salmon na hiwa sa manipis na hiwa sa ibabaw ng pagpuno.

Hakbang 6. Palamutihan ang mga sandwich na may mga singsing na olibo at mga damo at ihain. Bon appetit!

Mainit na sandwich na may pulang isda sa oven

Ang isang pagpipilian para sa isang pampagana na may pulang isda ay magiging mainit na sandwich na inihurnong sa oven. Nakadagdag sila sa mga unang kurso o inihanda lamang para sa meryenda. Ang isang plato na may maliliwanag na mainit na sandwich, na may malutong na tinapay na crust sa ibaba at isang pampagana na cheese crust sa itaas, ay magpapalamuti at makadagdag sa iyong holiday table. Ang kumbinasyon ng iba't ibang uri ng keso ay magiging kawili-wili, halimbawa maalat na may sariwa o maanghang, at ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng full-fat na mayonesa.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Tinapay/baguette – 1 pc.
• Pulang isda - 300 gr.
• Keso - 100 gr.
• Mantikilya - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang puting tinapay na pinili para sa mga sandwich ay pinutol sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.Ang isang pantay na layer ng mantikilya ay inilapat sa tinapay. Ang isang baking tray ay pinahiran ng langis ng gulay at ang mga hiwa ng tinapay ay inilatag dito.

Hakbang 2. Ang anumang pulang isda ay pinutol sa manipis na maliliit na hiwa at inilagay sa ibabaw ng mga hiwa ng tinapay at mantikilya.Hakbang 3. Ang isang piraso ng matapang na keso ay durog sa isang magaspang o katamtamang kudkuran. Ang mga sandwich ay dinidilig ng mga pinag-ahit na keso.

Hakbang 4. Ang mga maiinit na sandwich ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 180°C sa loob ng 20 minuto hanggang ang cheese crust ay golden brown sa ibabaw. Ang mga handa na sandwich ay inilipat sa isang plato at agad na inihain sa mesa. Bon appetit!

Simple at mabilis na mga sandwich na may pulang isda at lemon

Nakaugalian na natin na maghanda ng mga pinggan para sa festive table nang bukas-palad at sa malaking sukat, at kadalasan ang mga karagdagang sangkap ay sumisira sa lasa ng mga pampagana. Walang labis sa mga sandwich na may pulang isda at limon, ang hanay ng mga produkto ay katamtaman, ngunit may magandang disenyo, ang ulam ay magiging parehong maganda at masarap, dahil ang isda ay magkakasuwato na pinagsasama sa citrus sourness.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Baguette - 1/2 mga PC.
• Banayad na inasnan na pulang isda - 100 gr.
• Keso - 50 gr.
• Lemon - 3 tasa.
• Maasim na cream 20% - 3 tbsp.
• Dill - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang baguette ay pinutol sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.

Hakbang 2. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang daluyan o pinong kudkuran. Ang dill ay hugasan at makinis na tinadtad. Ang ginutay-gutay na keso at mga damo ay inilalagay sa isang mangkok at tatlong kutsara ng kulay-gatas ay idinagdag sa kanila.Hakbang 3. Haluing mabuti ang mga sangkap na ito gamit ang isang kutsara.

Hakbang 4. Ang inihanda na kulay-gatas at pinaghalong keso ay inilalagay sa isang kahit na makapal na layer sa mga hiwa ng baguette.

Hakbang 5. Ang balat ay tinanggal mula sa pulang isda at ang fillet ay pinutol sa manipis na hiwa.

Hakbang 6. Ang lemon ay hugasan ng mabuti at gupitin sa manipis na mga bilog at pagkatapos ay sa quarters.Hakbang 7. Maglagay ng slice ng lemon at isang slice ng pulang isda sa ibabaw ng spread sa bawat sandwich. Ang isda ay maaaring gupitin sa mahabang piraso at igulong sa isang rosette.

Hakbang 8. Ang mga sandwich ay pinalamutian ayon sa iyong panlasa at inihahain. Bon appetit!

Mga sandwich na may pulang isda, tinunaw na keso at pipino

Ang pagdaragdag ng sariwang pipino sa sandwich na may pulang isda ay nagbibigay sa appetizer na ito ng juiciness, sariwang mga nota at ginagawa itong eleganteng. Kumuha kami ng puting tinapay bilang batayan, at gumawa ng isang pagkalat mula sa isang halo ng naprosesong keso, pinakuluang itlog at mayonesa.Ang mga sandwich na ito ay magmukhang masarap at palamutihan ang iyong holiday table, at ang mga ito ay madali at mabilis na ihanda.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Baguette - 1 pc.
• Banayad na inasnan na pulang isda - 200 gr.
• Naprosesong keso - 2 mga PC.
• Itlog - 3 mga PC.
• sariwang pipino - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang mga hard-boiled na itlog nang maaga at pinalamig sa malamig na tubig, ay peeled at tinadtad sa isang medium grater.

Hakbang 2. Ang naprosesong keso, mas mainam na itago sa loob ng 15 minuto sa freezer, ay durog din sa isang medium grater.Hakbang 3. Pagkatapos ang mga gadgad na sangkap na ito ay inilalagay sa isang mangkok, tatlong kutsara ng mayonesa ang idinagdag sa kanila at ang lahat ay halo-halong mabuti.

Hakbang 4. Ang mga pipino ay hugasan, pinatuyo ng isang napkin at tinadtad sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 5. Ang isang piraso ng pulang isda ay tinanggal mula sa balat at pinutol sa manipis na mahabang hiwa.

Hakbang 6. Ang baguette ay pinutol sa mga piraso hanggang sa 1 cm ang kapal.Hakbang 7. Maglagay ng kahit na makapal na layer ng inihandang pinaghalong keso sa mga hiwa ng baguette.

Hakbang 8. Ilagay ang gadgad na pipino sa ibabaw nito.

Hakbang 9. Ilagay ang mga hiwa ng pulang isda sa ibabaw ng layer ng pipino. Inihanda agad ang mga sandwich sa mesa. Bon appetit!