Mga paghahanda ng blueberry para sa taglamig

Ang Blueberry jam ay pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system, metabolismo at paningin. Malalaman mo kung paano gumawa ng masarap at malusog na blueberry jam mula sa aming 10 recipe.

Paano gumawa ng wild blueberry jam para sa taglamig?

Ang mga blueberry ay mga ligaw na berry na tumutubo sa kagubatan. Maaari itong ihanda para sa taglamig sa iba't ibang paraan. Halimbawa, magluto ng ilang garapon ng masarap na jam, jam o compote.

1. 
   Paano maghanda ng simple at masarap na paghahanda ng blueberry para sa taglamig? Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan at alisan ng tubig sa isang colander.
2. 
   Takpan ang mga berry na may asukal at mag-iwan ng ilang sandali upang palabasin ang katas.
3. 
   Sa loob ng ilang oras, ang mga blueberry ay magbibigay ng juice at ang asukal ay magsisimulang mabasa.
4. 
   Ilagay ang lalagyan sa apoy, dalhin ang jam sa isang pigsa at lutuin ng 1-2 minuto, pana-panahong sagarin ang bula.
5. 
   Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at i-seal ang mga ito nang mahigpit sa mga takip. Palamigin ang mga garapon nang baligtad at ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa pag-iimbak.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa limang minutong blueberry jam

Ang Blueberry ay ang reyna ng kagubatan. Ang mga berry na ito ay masarap na sariwa at gumagawa sila ng mahusay na jam, kaya laging sinusubukan ng mga maybahay na mag-stock sa ilang mga garapon ng delicacy na ito para sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Mga Blueberry - 300 gr.
• Asukal - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry mula sa basura, hugasan at tuyo ang mga ito.

2. Ilagay ang mga blueberries sa isang kasirola, takpan ang mga ito ng asukal at iwanan ng 1-2 oras.

3. Kapag ang mga berry ay naglabas ng juice at ang asukal ay nagsimulang matunaw, iwanan ang kawali sa apoy.

4. Dalhin ang jam sa isang pigsa, magluto para sa 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan sa isang kutsara.

5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito. Itabi ang jam sa isang malamig, madilim na lugar.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng blueberry jam na may mga strawberry

Ito ay isa sa pinakamasarap at mabangong uri ng jam. Bilang karagdagan, ang mga berry ay lumalaki para sa kanya sa ilalim ng kanyang mga paa. Gamit ang recipe na ito makakakuha ka ng napaka-malusog na blueberry at strawberry jam.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Blueberries - 1 kg.
• Mga strawberry - 500 gr.
• Asukal - 1.5 kg.
• Tubig - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga berry.

2. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos sa tubig, magluto ng sugar syrup. Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa at ganap na matunaw ang asukal.

3. Pagkatapos nito, ibuhos ang mga berry sa kawali.

4. Lutuin ang jam sa mababang kumulo sa loob ng 10 minuto, pana-panahong inaalis ang bula.Pagkatapos nito, gumamit ng slotted na kutsara upang ilagay ang mga berry sa isang hiwalay na mangkok at pakuluan ang syrup hanggang sa lumapot.

5. Pagkatapos ay ibalik ang mga berry sa syrup, pukawin at ilagay sa mga isterilisadong garapon. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid, takpan ang mga ito ng isang kumot, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Bon appetit!

Ang mga blueberry ay puro na may asukal nang hindi niluluto para iimbak sa refrigerator

Maraming tao ang naghahanda ng mga berry nang hindi nagluluto. Ginagawa ito nang simple, ang mga ito ay giniling na may asukal sa isang ratio ng 1 hanggang 2. Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng mga blueberry gamit ang pamamaraang ito.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Mga Blueberry - 300 gr.
• Asukal - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan at tuyo.

2. Pagkatapos ay durugin ang mga blueberries gamit ang isang blender.

3. Ibuhos ang asukal sa masa ng berry, pagpapakilos hanggang ang asukal ay ibinahagi nang pantay-pantay sa buong masa.

4. Punan ang malinis at tuyo na garapon ng mga minasa na berry at asukal.

5. Isara ang garapon na may malinis na takip at itabi ang mga purong blueberries sa refrigerator.

Bon appetit!

Makapal na blueberry jam na may gulaman

Ang pagdaragdag ng gelatin sa jam ay magbibigay sa iyo ng mas makapal na pagkakapare-pareho at hindi mo na kailangang pakuluan ang syrup nang maraming oras. Maaari mong gawin ang jam na ito mula sa anumang makatas na berry, tulad ng mga blueberry.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Blueberries - 1 l.
• Asukal - 0.75 l.
• Gelatin - 1 tsp.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberries, hugasan ang mga ito at magdagdag ng asukal. Hayaang palabasin ng mga berry ang kanilang katas. Pagkatapos nito, ilagay ang mga berry sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 10 minuto.

2. Dapat tanggalin ang foam na nabubuo sa ibabaw.

3. I-dissolve ang gelatin sa maligamgam na tubig.Ibuhos ang gelatin mass sa jam, pukawin at lutuin ng isa pang 10 minuto.

4. Hugasan at isterilisado nang maaga ang mga garapon ng jam. Punan ang mga garapon ng mainit na jam at i-seal ang mga ito.

5. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid at ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa pag-iimbak.

Bon appetit!

Mabangong blueberry jam na may lemon para sa taglamig

Ang blueberry at lemon jam na ito ay maaaring i-claim na ang pinaka-kapaki-pakinabang. Ito ay masarap at malusog. Maaari itong kainin gamit ang mga kutsara at gamitin sa mga lutong bahay na inihurnong gamit.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Blueberries - 2 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Asukal - 750 gr.
• Tubig - 120 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga blueberries mula sa masamang berries at dahon, hugasan at alisan ng tubig sa isang colander.

2. Magtabi ng 100 gramo ng mga berry, gilingin ang natitira gamit ang isang blender.

3. Ibuhos ang tubig sa kawali, pakuluan ito, ilagay ang asukal at lutuin ang syrup. Susunod, idagdag ang blueberry mixture sa kawali at lutuin ng 25 minuto. I-skim ang foam mula sa ibabaw ng jam.

4. Pagkatapos ng 20 minuto, ilagay ang buong berries sa jam at pisilin ang juice ng isang lemon.

5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito nang mahigpit gamit ang mga takip. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Bon appetit!

Masarap na blueberry at orange jam sa mga garapon

Ang Blueberry jam ay isang likas na pinagmumulan ng mga bitamina, antioxidant at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Para sa iba't ibang lasa, maaari mong dagdagan ang pinaghalong blueberry na may mga hiwa ng orange.

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga Blueberry - 500 gr.
• Orange - 2 mga PC.
• Asukal - 500 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga blueberries.Ibuhos ang tubig na kumukulo sa orange, hugasan at gupitin sa malalaking piraso.

2. I-scroll ang orange sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ng balat.

3. Paghaluin ang blueberries, orange mixture at asukal sa isang kasirola at mag-iwan ng ilang oras.

4. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa apoy, pakuluan ang jam ng tatlong beses sa loob ng 5 minuto, sa pagitan ng 4-6 na oras.

5. Ibuhos ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon at i-roll up. Itabi ang mga tahi sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Makapal na blueberry jam para sa taglamig na may buong berries

Lumalaki ang mga blueberry sa bawat kagubatan; madali mong mapupulot ang mga ito gamit ang iyong sariling mga kamay at ihanda ang mga ito para sa taglamig. Bilang karagdagan, ang jam na ginawa mula dito ay masarap at malusog.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Blueberries - 1 kg.
• Asukal - 1.2 kg.
• Vanilla - 2 gr.
• Tubig - 180 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga sariwang berry, hugasan ang mga ito at ilagay sa isang colander upang maubos ang likido.

2. Takpan ang mga berry na may asukal.

3. Susunod, ibuhos ang tubig at ilagay ang lalagyan sa apoy. Pakuluan ang jam at lutuin ng 10 minuto. Pana-panahong alisin ang bula sa ibabaw nito.

4. Pagkatapos nito, alisin ang lalagyan mula sa apoy at iwanan ang jam sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay ilagay muli ang lalagyan sa apoy, magdagdag ng vanillin, dalhin sa isang pigsa.

5. Ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga ito gamit ang mga takip. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid, na tinatakpan ang mga ito ng isang kumot. Itabi ang jam sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na blueberry jam na may saging?

Hindi ka malamang na makahanap ng isang mahusay na kumbinasyon ng mga blueberries at saging sa tindahan. Ngunit ang anumang mga eksperimento ay posible sa mga paghahanda sa bahay. Ang jam na ito ay simple, ngunit sa parehong oras ay may isang hindi pangkaraniwang panlasa, kaya't ito ay nararapat sa espesyal na katanyagan nito.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga saging - 1 kg.
• Lemon juice - 3 tbsp.
• Mga Blueberry - 300 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Tubig - 0.4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang saging at hiwain ng maliliit. Ibuhos ang lemon juice sa kanila at ihalo.

2. Hugasan ang mga blueberries, tuyo ang mga ito at idagdag ang mga ito sa kawali na may mga saging.

3. Ibuhos ang asukal sa kawali at ibuhos sa tubig.

4. Ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang jam.

5. Lutuin sa mababang pigsa sa loob ng 7 minuto, paminsan-minsang hinahalo at inaalis ang bula.

6. Alisin ang jam mula sa apoy, gilingin ito gamit ang isang blender hanggang sa ito ay maging isang homogenous na jam at ilagay ito sa mga garapon.

7. I-sterilize ang mga workpiece sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay i-roll up ang mga ito at ganap na palamig sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang blueberry banana jam sa isang malamig at tuyo na lugar.

Bon appetit!

Makapal na blueberry jam na may pectin para sa taglamig

Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap at makapal na blueberry jam. Ang teknolohiya ay medyo simple; gagamit tayo ng pectin bilang pampalapot.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Blueberries - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Pectin - 1 pakete.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at tuyo ang mga blueberries.

2. Ilipat ang mga berry sa isang blender at i-chop ang mga ito.

3. Ilagay ang blueberry mass sa isang kasirola na may makapal na ilalim, magdagdag ng pectin. Dalhin ang timpla sa isang pigsa, magdagdag ng asukal, pukawin at magluto ng 1-2 minuto.

4. Lumapot nang husto ang jam.

5. Itago ito sa isang mahigpit na saradong garapon sa refrigerator.

Bon appetit!