Ano ang lutuin mula sa niligis na patatas kahapon

Kung ano ang lutuin mula sa niligis na patatas kahapon ay isang madalas na itanong para sa maraming mga maybahay, at ito ay tiyak na maghanda ng isang bagong ulam, at hindi lamang magpainit muli ng mashed patatas. Mayroong maraming simple, abot-kayang at masarap na solusyon sa isyung ito: mga cutlet, casseroles, zrazy, pie at kahit na mga chips, at maaari mong pag-iba-ibahin ang kanilang panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap na may mga damo at pampalasa.

Mga cutlet na ginawa mula sa mashed patatas sa isang kawali

Ang isang masarap at mabilis na paraan ng paggamit ng mga patatas kahapon ay ang paggawa ng mashed potato cutlet sa isang kawali. Madalas silang inihanda sa anumang pagpuno, ngunit sa recipe na ito ay inihahanda namin sila nang wala ito. Paghaluin ang katas na may oatmeal at pritong mga sibuyas at karot, na magbibigay sa mga cutlet ng isang espesyal na lasa at aroma. Para maging malambot at mapanatili ang hugis nito, magdagdag ng mga itlog at flour breading.

1. 
   Ilagay ang malamig na niligis na patatas sa isang mangkok ng paghahalo.
2. 
   Hatiin ang tatlong itlog ng manok dito.
3. 
   Sa isang hiwalay na mangkok, maaari mong ibuhos ang 1.5 tasa ng tubig na kumukulo sa ibabaw ng oatmeal nang maaga at iwanan ito upang mamaga at lumamig.
4. 
   Idagdag ang pinalamig na oatmeal sa mashed patatas at magdagdag ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa.
5. 
   Haluing mabuti ang mga sangkap na ito gamit ang isang kutsara.
6. 
   Balatan ang mga sibuyas at karot, banlawan at i-chop ang mga ito sa anumang paraan. Magprito ng mga gulay hanggang malambot sa langis ng gulay. Ilipat ang piniritong gulay sa pinaghalong cutlet at ihalo muli.
7. 
   Gamit ang iyong mga kamay, bumuo ng mga maliliit na cutlet mula sa masa na ito, gumulong nang mabuti sa harina at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay. Ihain ang inihandang mashed potato cutlet na mainit, na nilagyan ng anumang sarsa. Bon appetit!

Mashed potato casserole na may keso at mushroom sa oven

Ang isang kaserol ng niligis na patatas na may keso at mushroom sa oven ay inihanda nang mabilis at madali, dahil handa na namin ang mashed patatas. Dinagdagan ng anumang mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas at sa ilalim ng isang gintong crust ng keso, ang kaserol ay magiging isang masarap na hapunan para sa iyo, at ang katas ng kahapon ay magkakaroon ng bagong lasa.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 650 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 5 tbsp.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaagad kailangan mong ihanda ang pagpuno para sa kaserol. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis. Hugasan ang mga champignon at i-chop sa mga hiwa. Hugasan ang dill at i-chop ng makinis.

Hakbang 2.Mag-init ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas sa loob nito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga champignon sa sibuyas, magprito hanggang ang lahat ng katas ng kabute ay sumingaw at para sa 10-15 minuto. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa mga kabute, magdagdag ng dalawang kutsara ng kulay-gatas, tinadtad na dill, pukawin at kumulo sa loob ng 3-5 minuto.

Hakbang 3. Grasa ang isang baking dish na may kaunting mantika. Ilagay ang mashed patatas sa isang pantay na layer at bumuo ng mga gilid sa paligid ng gilid. Upang matiyak na ang katas ay nakalatag sa isang pantay na layer, painitin ito ng kaunti sa microwave. Ikalat ang pagpuno ng kabute nang pantay-pantay sa katas.

Hakbang 4. Ilapat ang natitirang kulay-gatas sa isang manipis na layer sa ibabaw ng pagpuno at iwiwisik ang gadgad na keso. Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang casserole dish dito sa loob ng 20 minuto. Ihain nang mainit ang inihandang ulam. Bon appetit!

Mga pancake na ginawa mula sa niligis na patatas kahapon

Sa recipe na ito, iniimbitahan kang gumawa ng mga pancake mula sa hindi na-claim na katas kahapon. Malambot at may ginintuang kayumanggi crust, sila ay magiging parehong isang independiyenteng ulam at isang magandang side dish para sa karne. Magdagdag tayo ng mashed patatas na may gadgad na semi-hard cheese, na magdaragdag ng isang espesyal na lasa. Ang batter para sa mga pancake ay nagiging makapal, kaya binubuo namin ang mga ito gamit ang aming mga kamay at pinirito ang mga ito sa breading, ngunit magagawa mo ito nang wala ito.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 500 gr.
• harina - 6 tbsp.
• Semi-hard cheese - 80 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sour cream para sa paghahatid - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng sangkap para sa mga pancake ayon sa mga proporsyon ng recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo.

Hakbang 2.Painitin nang kaunti ang niligis na patatas kahapon at ilipat ang mga ito sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Magdagdag ng 4 na kutsara ng harina na may asin at itim na paminta dito, basagin ang isang itlog ng manok at magdagdag ng anumang semi-hard cheese na gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap na ito sa isang homogenous na masa. Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit na pantay na bola.

Hakbang 4. Maglagay ng dalawang kutsara ng harina para sa breading sa isang hiwalay na platito. Bigyan ang mga bola ng isang patag na hugis at igulong na rin sa harina.

Hakbang 5. Painitin nang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang nabuong pancake dito at iprito sa katamtamang apoy hanggang sa maging golden brown at malutong sa magkabilang gilid.

Hakbang 6. Agad na ilipat ang mga inihandang pancake mula sa niligis na patatas kahapon sa mga nakabahaging plato at ihain, na nilagyan ng kulay-gatas. Bon appetit!

Mga pie mula sa natitirang mashed patatas sa isang kawali

Ang isang mahusay na paraan upang gumamit ng mga natirang niligis na patatas ay ang paggawa ng mga pan-fried pie. Ang anumang pagpuno ay angkop para sa mga pie. Sa recipe na ito, hinahalo namin ang masa na may niligis na patatas na may pagdaragdag ng harina at itlog, at para sa pagpuno ay gumagamit kami ng tinadtad na karne na pinirito ng mga sibuyas.

Oras ng pagluluto: 55 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 400 gr.
• harina - 8 tbsp.
• Itlog - 1-2 mga PC.
• Tinadtad na karne - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang natitirang mashed patatas ayon sa mga proporsyon ng recipe, o magluto ng sariwa at siguraduhing palamig, dahil ito ang magiging batayan ng kuwarta para sa mga pie.

Hakbang 2.Ilipat ang katas sa isang hiwalay na mangkok, basagin ang isa o, para sa isang mas siksik na masa, dalawang itlog ng manok at ihalo ang lahat ng mabuti sa isang tinidor, i-mashing ang mga patatas.

Hakbang 3. Magdagdag ng 5 kutsara ng sifted na harina sa katas sa mga bahagi at may patuloy na pagpapakilos. Masahin ang kuwarta hanggang sa maging homogenous ang texture; ang patatas na masa ay dumikit ng kaunti sa iyong mga palad.

Hakbang 4. I-roll ang minasa na kuwarta sa isang log at umalis saglit habang handa ang pagpuno.

Hakbang 5. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas. Init ang 50 ML ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas. Budburan ang palaman na may asin at itim na paminta sa iyong panlasa at bahagyang palamig.

Hakbang 6. Sa mga kamay na pinahiran ng langis ng gulay, bumuo ng mga cake mula sa masa ng patatas, ilagay ang pagpuno sa loob at, mahigpit na tinatakan ang mga gilid, bigyan sila ng hugis ng mga pie.

Hakbang 7. Tinapay ang nabuong mga pie sa natitirang harina.

Hakbang 8. Init ang natitirang langis ng gulay sa isang kawali. Iprito ang nabuo na mga pie sa loob nito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 9. Ilipat ang mga pie na inihanda mula sa natitirang mashed patatas sa isang ulam at ihain nang mainit, na nilagyan ng anumang sarsa o kulay-gatas. Bon appetit!

Potato casserole mula sa natirang mashed patatas na may minced meat

Ang patatas na kaserol na may tinadtad na karne sa sarili nito ay isang masarap, sapat na ulam para sa mesa ng pamilya, at sa recipe na ito ay inihahanda namin ito mula sa mga labi ng niligis na patatas kahapon, na nagpapanatili ng kanilang lasa. Para sa pagpuno, kumuha ng tinadtad na karne na pinirito ng mga sibuyas at maghurno ng lahat sa ilalim ng isang crust ng keso. Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, kaya ang kaserol ay mabilis na naluto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Tinadtad na karne - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng kawali.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-mash ang natitirang niligis na patatas gamit ang isang tinidor o painitin ito ng kaunti hanggang sa maging malambot. Hatiin ang isang itlog ng manok dito, magdagdag ng itim na paminta at ihalo nang mabuti.

Hakbang 2. Para sa pagpuno, i-chop ang peeled na sibuyas sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na karne at mga sibuyas hanggang sa sumingaw ang mga katas ng karne. Budburan ng asin at itim na paminta ang piniritong palaman.

Hakbang 4. Pahiran ng mantikilya ang anumang baking dish. Ikalat ang karamihan sa mga niligis na patatas dito sa pantay na layer.

Hakbang 5. Ikalat ang pritong tinadtad na karne nang pantay-pantay sa ibabaw ng katas.

Hakbang 6. Takpan ang layer ng pagpuno sa natitirang katas at pakinisin ang ibabaw gamit ang isang kutsara. I-on ang oven sa 200°C. Ilagay ang kaserol dito sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 7. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 8. Pagkatapos ng 20 minuto, iwisik ang kaserol nang pantay-pantay na may gadgad na keso at ipagpatuloy ang pagbe-bake para sa isa pang 10 minuto hanggang sa matunaw ang keso at makakuha ng golden brown na crust.

Hakbang 9. Panatilihin ang nilutong oven na kaserol mula sa mga natirang niligis na patatas nang ilang sandali sa naka-off na oven at pagkatapos ay ihain sa mesa, pagdaragdag ng sarsa at mga gulay. Bon appetit!

Mashed potato cakes sa isang kawali

Ang mga tortilla na ginawa mula sa mashed patatas sa isang kawali ay magiging isang masaganang opsyon sa almusal, isang masarap na meryenda, at isang alternatibo sa tinapay para sa unang kurso. Ang lasa ng mga cake ng patatas ay mahusay na kinumpleto ng keso na may bawang at iba pang pampalasa. Sa pinakasimple at pinakamabilis na recipe na ito, naghahanda kami ng mga flatbread lamang mula sa katas ng kahapon na may pagdaragdag ng harina.Ang kuwarta ay lumalabas na medyo siksik at ang mga cake ay nagpapanatili ng kanilang hugis nang maayos.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 3 tbsp.
• harina - 6 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilipat ang natitirang mashed patatas mula kahapon, at ito ay may gatas at mantikilya, sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 2. Magdagdag ng kaunting asin na may itim na paminta at anumang pampalasa sa iyong panlasa.

Hakbang 3. Salain ang harina sa isang salaan at ibuhos sa katas.

Hakbang 4. Gamitin ang iyong kamay upang palitan ang mga sangkap na ito sa isang homogenous na masa; ito ay dumidikit nang kaunti sa iyong mga palad.

Hakbang 5. Sa basa o may langis na mga kamay, buuin ang kuwarta sa manipis na mga cake ng anumang diameter.

Hakbang 6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang mga cake dito isa-isa, depende sa laki ng produkto.

Hakbang 7. Iprito ang tortillas sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig.

Hakbang 8. Gumamit ng isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika mula sa piniritong tortillas. Pagkatapos ay agad na ilipat ang mga ito sa mga nakabahaging plato, o sa mga hugasan na dahon ng litsugas.

Hakbang 9. Ihain ang mainit na mashed potato cake na niluto sa isang kawali. Bon appetit!

Zrazy mula sa natirang mashed patatas

Ang patatas na zrazy ay katulad sa lasa at hitsura sa mga pie o cutlet ng patatas, ngunit may ilang mga pagkakaiba. Ang Zrazy ay palaging inihanda batay sa mashed patatas at palaging may anumang pagpuno. Sa recipe na ito, hinahalo namin ang kuwarta para sa zraz gamit ang niligis na patatas kahapon na may itlog, kulay-gatas at harina, at gumamit ng pagpuno ng kabute. Iprito ang zrazy sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 3 tbsp.
• Itlog - 1-2 mga PC.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa pagpuno:

• Mga kabute, de-latang / frozen - sa panlasa.
• Sibuyas - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang natitirang malamig na mashed patatas sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Magdagdag ng itim na paminta dito at magdagdag ng kulay-gatas na may tinunaw na mantikilya.

Hakbang 2. Hatiin ang 1 o 2 itlog ng manok sa katas, depende sa pagkakapare-pareho ng katas.

Hakbang 3. Ibuhos ang harina sa katas sa mga bahagi at sa parehong oras na pagpapakilos sa isang kutsara at masahin ang kuwarta sa isang plastic at pare-parehong texture.

Hakbang 4. Para sa pagpuno, gupitin ang mga de-latang o frozen na mushroom sa maliliit na piraso.

Hakbang 5. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay. Pagkatapos ay ihalo ang pritong sibuyas na may tinadtad na mushroom.

Hakbang 6. Upang mabuo ang kuwarta, iwisik ang ibabaw ng trabaho na may harina. Ilagay ang minasa na masa sa mga kutsarang puno sa isang layer ng harina.

Hakbang 7. Pagkatapos ay ilagay ang isang kutsara ng pagpuno ng kabute sa kuwarta.

Hakbang 8. Takpan ang pagpuno gamit ang pangalawang kutsarang kuwarta. Gamit ang iyong mga kamay, bigyan ang mga produktong ito ng isang pahaba na hugis.

Hakbang 9. Pagulungin ang nabuong zrazy sa harina.

Hakbang 10. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang zrazy dito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Ihain ang zrazy na inihanda mula sa natitirang niligis na patatas na mainit, ngunit sila ay magiging malasa kahit malamig. Bon appetit!

Breaded mashed potato balls

Ang mga niligis na bola ng patatas na may tinapay ay magiging isang hindi pangkaraniwang at masarap na paraan ng paggamit ng mga niligis na patatas kahapon, at ang mga ito ay madaling ihanda.Sa recipe na ito, upang gawing mas kasiya-siya ang ulam, magdagdag ng pinakuluang sausage, keso at adobo na pipino sa katas. I-double-bread namin ang mga bola, na mapapanatili nang maayos ang kanilang hugis, at inihurno ang mga ito sa oven.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Pinakuluang sausage - 150 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Adobo na pipino - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 4 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Naghanda kami ng mashed patatas. Gumiling ng isang piraso ng anumang matigas na keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 2. Grind ang pinakuluang sausage sa parehong paraan at idagdag sa keso.

Hakbang 3. I-chop ang adobo na pipino sa napakaliit na cubes at idagdag sa keso.

Hakbang 4. Pagkatapos ay idagdag ang niligis na patatas kahapon sa mga sangkap na ito at ihalo nang mabuti sa iyong kamay.

Hakbang 5. Para sa breading, ibuhos ang mga breadcrumb sa isang mangkok. Sa isa pang whisk, talunin ang itlog na may isang kutsarang tubig at isang pakurot ng asin.

Hakbang 6. Gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng magkaparehong mga bola na may diameter na hindi hihigit sa 3 cm mula sa minasa na masa.

Hakbang 7. Isawsaw muna ang bawat bola sa pinalo na itlog at pagkatapos ay sa breadcrumbs.

Hakbang 8. Takpan ang isang baking sheet na may papel at ilagay ang nabuo na mga bola ng tinapay dito. Pagkatapos ay grasa nang mabuti ang mga bola ng langis ng gulay.

Hakbang 9. Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Ihurno ang mga bola sa loob ng 15 minuto hanggang malutong.

Hakbang 10. Ihain ang mga breaded mashed potato ball na niluto sa mainit na oven. Bon appetit!

Mashed potato pie sa oven

Ang perpektong opsyon para sa isang mashed potato pie sa oven ay mashed patatas na ginawa mula sa pinakuluang patatas sa kanilang mga jacket, ngunit maaari mo ring gamitin ang mashed patatas kahapon. Sa recipe na ito ay minasa namin ang walang lebadura na kuwarta, bagaman mayroon ding mga pagpipilian sa yeast dough. Para sa pagpuno, kumuha ng pinakuluang fillet ng manok na may mga champignon at sibuyas at magdagdag ng kulay-gatas sa pie. Bumuo ng pie sa hugis ng cake.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mashed patatas / jacket na patatas - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 200 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa pagpuno:

• Pinakuluang karne ng manok - 250 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 2 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa pagpuno:

• kulay-gatas - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang niligis na patatas sa isang mangkok ng paghahalo. Hatiin ang isang itlog dito, magdagdag ng itim na paminta at magdagdag ng sifted na harina sa mga bahagi.

Hakbang 2. Masahin nang mabuti ang kuwarta sa isang floured countertop, igulong ito sa isang log at ilagay ito sa refrigerator. Ang texture ng kneaded potato dough ay magiging medyo malambot.

Hakbang 3. Para sa pagpuno, iprito ang pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may pinainit na mantikilya. Hatiin ang pinakuluang karne ng manok sa mga hibla at idagdag sa sibuyas.

Hakbang 4. Pagkatapos ay idagdag ang mga hiniwang champignon at makinis na tinadtad na mga gulay sa mga sangkap na ito, magdagdag ng asin at paminta. Paghaluin ang lahat at magprito ng 5 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 5. Upang ibuhos sa isang mangkok, haluin ang dalawang itlog na may kulay-gatas.

Hakbang 6. Grasa ang isang baking dish na may kaunting mantikilya. Ilagay ang patatas na masa sa isang pantay na layer at bumuo ng mga gilid gamit ang isang kutsara.

Hakbang 7Ilagay ang inihandang pagpuno sa kuwarta.

Hakbang 8. Pagkatapos ay punan ang pagpuno na may pagpuno ng kulay-gatas. I-on ang oven sa 180°C.

Hakbang 9. I-bake ang pie sa loob ng 25-30 minuto hanggang mag-golden brown.

Hakbang 10. Palamigin ng kaunti ang mashed potato pie na inihurnong sa oven, alisin ito sa amag at maaaring ihain. Bon appetit!

Mashed Potato Chips

Madaling gumawa ng mga chips mula sa natirang mashed patatas sa bahay. Hindi sila magiging mababa sa lasa at malutong na texture kaysa sa mga binili sa tindahan at magiging natural, nang walang anumang mga additives, na mahalaga para sa mga bata. Paghaluin ang kuwarta para sa mga chips gamit ang mashed patatas na may harina, itlog, keso, cream at baking powder. Magprito sa isang kawali sa isang malaking halaga ng mantika.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 200 gr.
• harina - ½ tbsp.
• Cream 10-20%/gatas – ½ tbsp.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Itlog - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilipat ang niligis na patatas kahapon sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 2. Hatiin ang isang itlog ng manok dito.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ibuhos ang cream upang gawing manipis ang kuwarta. Ang cream ay maaaring mapalitan ng regular na gatas, na hindi mahalaga.

Hakbang 4. Magdagdag ng pinong gadgad na matapang na keso sa mga sangkap na ito at ihalo ang lahat gamit ang isang kutsara.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ibuhos ang sifted na harina sa halo na ito.

Hakbang 6. Ayon sa iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at kaunting asin sa kuwarta, depende sa kung kanino mo inihahanda ang ulam na ito. Panghuli, magdagdag ng baking powder at ihalo muli ang kuwarta.

Hakbang 7Ang isang mahalagang punto para sa paghahanda ng kuwarta ay ang homogenous na texture nito, kahit na walang maliliit na bukol ng harina, kaya ihalo muli ang kuwarta gamit ang isang panghalo.

Hakbang 8. Sa isang malalim na mangkok, magpainit ng sapat na dami ng langis ng gulay, tulad ng para sa malalim na pagprito. Ilipat ang minasa na kuwarta sa isang pastry bag na may nozzle. I-drop ang minasa na kuwarta sa mainit na mantika, na bumubuo ng mga manipis na kulot ng anumang hugis. Kung makapal ang mga kulot na ito, magmumukha silang mga pancake, at gusto namin ng mga crispy chips.

Hakbang 9. Iprito ang mga chips sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 10. Agad na ilipat ang mga inihurnong chips sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na langis.

Hakbang 11. Ang mga chips na ginawa mula sa mashed patatas ay maaaring ihain sa mesa, mainit man o malamig, pagdaragdag ng anumang sarsa sa kanila. Bon appetit!