Lutong bahay na pizza sa oven

Homemade pizza sa oven - gusto ito ng lahat. Ang ilang mga tao ay mahilig kumain, ang ilan ay mahilig magluto, at ang ilan ay mahilig sa pareho. Ang mga lutong bahay na inihurnong gamit ay simpleng banal. Ang pizza dough ay inihanda gamit ang iba't ibang paraan. Sa pagpili ay isasaalang-alang namin ang iba't ibang mga pagpipilian. At iba't ibang uri ng pagpuno ang ginagamit. Narito ang lahat ay nasa iyong mga kamay at nakasalalay sa iyong imahinasyon. Sasakupin ka ng homemade pizza minsan at para sa lahat. Ang pinaka-pinong masa, isang dagat ng masasarap na palaman at ang iyong magiliw na pagtitipon ay tiyak na magtagumpay. Kumain ng iba't-ibang at may kasiyahan!

Gawang bahay na pizza na may sausage at keso sa oven

Ang homemade pizza na may sausage at keso sa oven ay madalas na bisita sa aming bahay. Palaging humihingi ng extra ang pamilya ko, kaya nagluluto ako ng may extra. Upang gawing simple ang pamamaraan, palagi akong gumagawa ng maraming kuwarta at i-freeze ang ilan sa mga ito. Habang inihahanda mo ang pagpuno, ang frozen na kuwarta ay magkakaroon ng oras upang mag-defrost. Ang kailangan mo lang gawin ay kolektahin ang mga masasarap na pagkain.

1. 
   Upang gumawa ng pizza sa bahay, ihanda muna ang kuwarta. I-dissolve ang dry yeast sa 60 mililitro ng maligamgam na tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng harina. Haluin at itabi. Kapag tumaas ang takip ng lebadura, maaaring gamitin ang kuwarta.
2. 
   Salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang malaking lalagyan. Gumawa ng depresyon sa gitna. Ibuhos ang kuwarta, magdagdag ng asin, magdagdag ng asukal at idagdag ang natitirang mainit na tubig. Haluin gamit ang isang tinidor hangga't maaari. Ibuhos sa isang kutsarang langis ng oliba. Susunod, ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
3. 
   Gamit ang iyong mga kamay, masahin ang isang malambot, nababanat na kuwarta. Aabutin ito ng mga 10 minuto. I-brush ito ng natitirang olive oil.
4. 
   Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas. Kapag ang kuwarta ay humigit-kumulang nadoble ang laki, maaari mong simulan ang paghubog ng mga inihurnong produkto. Ito ay aabutin ng halos isang oras at kalahati, ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng iyong mga produkto.
5. 
   I-on ang oven upang uminit, i-set ang temperature sensor sa 220 degrees. Push down ang kuwarta. Sa baking paper, iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay o igulong ito sa isang bilog gamit ang isang rolling pin. Ilipat sa isang baking sheet.
6. 
   Gupitin ang hilaw na pinausukang sausage sa manipis na hiwa o kumuha ng isa na hiniwa na. Grate ang matigas na keso.
7. 
   Grasa ang kuwarta ng tomato sauce o ketchup. Ikalat ang kalahati ng cheese shavings sa itaas sa pantay na layer. Ayusin ang mga hiwa ng sausage at iwiwisik ang natitirang keso. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 10-12 minuto.
8. 
   Maingat na alisin ang mainit na pizza mula sa oven upang hindi masunog ang iyong sarili. Maingat na ilipat sa isang serving platter. Gupitin sa mga bahagi gamit ang isang espesyal na kutsilyo. Paglingkuran at tratuhin ang iyong mga kaibigan. Bon appetit!

Pepperoni pizza sa oven

Ang Pepperoni pizza sa oven ay naroroon sa aking buhay mula noong mga araw ng aking estudyante. Una ay ang pinakasimple at pinakamurang pizza mula sa canteen. Sa edad at mga pagbabago sa sitwasyon sa pananalapi - pizza mula sa mga cafe. Ngunit walang pagpipilian na maihahambing sa mga lutong bahay na inihurnong gamit. Ang recipe ay natagpuan nang mag-isa, at ngayon ang pizza na binili sa tindahan ay hindi pa malapit.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 180 gr.
• Pag-inom ng tubig - 120 ML.
• Asin - isang kurot.
• Granulated sugar - isang pakurot.
• Dry instant yeast - 1 tsp.
• Langis ng oliba - 20 gr.

Para sa pagpuno:

• Raw na pinausukang sausage na "Pepperoni" - 100 gr.
• Mozzarella cheese - 150 gr.
• Tomato paste - 1 tsp.
• Bawang - 1 clove.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Oregano - isang kurot.
• Pinatuyong basil - isang pakurot.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang malaking lalagyan. Magdagdag ng asin at asukal sa panlasa. Magdagdag ng instant dry yeast. Paghaluin gamit ang isang whisk.

Hakbang 2. Ibuhos ang mainit na tubig. Haluin gamit ang isang tinidor hangga't maaari.

Hakbang 3: Ibuhos ang langis ng oliba.

Hakbang 4. Susunod, ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Aabutin ito ng mga 10 minuto.

Hakbang 5. Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas. Kapag ang kuwarta ay humigit-kumulang nadoble ang laki, maaari mong simulan ang paghubog ng mga inihurnong produkto. Aabutin ng halos isang oras at kalahati, ang lahat ay depende sa kalidad ng lebadura at harina.

Hakbang 6. Hugasan ang mga kamatis. Gumawa ng mga cross-shaped na hiwa. Ilagay sa isang mangkok at buhusan ito ng kumukulong tubig. Iwanan ito sa loob lamang ng ilang minuto.Ilipat sa tubig ng yelo at pagkatapos ay alisin ang mga balat. Alisin ang tangkay.

Hakbang 7. Ilagay ang binalatan at pinutol na mga kamatis sa chopper bowl at gilingin sa isang katas.

Hakbang 8. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kasirola at init. Ibuhos ang tomato puree sa isang kasirola. Magdagdag ng dinurog na sibuyas ng bawang, tuyo na oregano at basil. Timplahan ng asin at paminta. Para sa kulay, magdagdag ng magandang kalidad na tomato paste.

Hakbang 9. Patuloy na pagpapakilos, kumulo ang pinaghalong kamatis hanggang sa lumapot sa katamtamang mababang init. Aabutin ito ng mga 10 minuto.

Hakbang 10. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang sensor ng temperatura sa 200 degrees. Push down ang kuwarta. Sa baking paper, iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay o igulong ito sa isang bilog gamit ang isang rolling pin. Ilipat sa isang baking sheet.

Hakbang 11. I-brush ang kuwarta gamit ang inihandang tomato sauce.

Hakbang 12. Grate ang 150 gramo ng Mozzarella. Pagwiwisik sa ibabaw ng layer ng kamatis.

Hakbang 13. Gupitin ang hilaw na pinausukang sausage sa manipis na hiwa o kumuha ng hiniwa na. Ilagay ang mga hiwa ng sausage sa ibabaw ng kuwarta. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 15-20 minuto.

Hakbang 14. Maingat na alisin ang aromatic Pepperoni pizza mula sa oven upang hindi masunog ang iyong sarili. Gupitin sa mga bahagi gamit ang isang pamutol ng pizza. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!

Gawang bahay na pizza na may masa na walang lebadura

Ang homemade pizza na may masa na walang lebadura ay isang unibersal na meryenda para sa mga hindi inaasahang bisita at hindi lamang. Ang paggawa ng pizza ay hindi matatawag na isang mahirap na gawain, ngunit nakakatuwang pumili ng mga sangkap at iba't ibang kumbinasyon ng mga sarsa para sa pagpuno nito.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Maasim na cream 15% - 200 gr.
• Mayonnaise - 50 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Walang amoy na langis ng gulay - 20 ml.
• Premium na harina ng trigo - 260 gr.
• Table salt - 0.5 tsp.
• Baking soda - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Salami - 100 gr.
• Mga kamatis - 180 gr.
• Mga berdeng olibo, pitted - 20 gr.
• pulang sibuyas - 40 gr.
• Fetax sa brine - 60 gr.
• Semi-hard cheese - 80 gr.
• Tomato paste - 40 gr.
• Mayonnaise - 40 gr.
• Mustasa - 10 gr.
• Pinatuyong thyme - 0.3 tsp.
• Pinatuyong oregano - 0.3 tsp.
• Pinatuyong basil - 0.3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa pagmamasa ng kuwarta, pati na rin ang lahat ng kailangan mo para sa pagpuno ng pizza. Kakailanganin mo rin ang parchment o isang silicone mat.

Hakbang 2. Ilagay ang kulay-gatas at mayonesa sa isang mangkok, basagin ang mga itlog ng manok, ibuhos sa langis ng gulay, magdagdag ng asin at baking soda.

Hakbang 3. Haluin ang lahat ng sangkap hanggang makinis.

Hakbang 4. Salain ang harina ng trigo sa likidong masa.

Hakbang 5. Masahin ang kuwarta hanggang mawala ang lahat ng bukol ng harina. Ito ay magiging malapot at malagkit.

Hakbang 6: Maghanda ng mga toppings ng pizza. Hiwalay na paghaluin ang mustasa, mayonesa at tomato paste.

Hakbang 7. Gupitin ang salami at olive sa manipis na hiwa.

Hakbang 8. Hugasan ang mga kamatis, alisin ang attachment ng stem at gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating bilog. Alisin ang balat mula sa sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing.

Hakbang 9. Durugin ang Fetax cheese gamit ang iyong mga kamay at lagyan ng rehas ang semi-hard cheese.

Hakbang 10. Linya ng baking sheet na may baking parchment o maglagay ng silicone mat dito. Grasa ang iyong mga kamay ng langis ng gulay at ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, i-level ito at bumuo ng isang manipis na bilog na base ng pizza.

Hakbang 11. I-brush ang kuwarta gamit ang sarsa na inihanda mo kanina.

Hakbang 12. Ipamahagi ang mga hiwa ng salami at kalahating singsing ng pulang sibuyas nang pantay-pantay sa kuwarta.

Hakbang 13. Susunod na magdagdag ng mga kamatis at olibo.

Hakbang 14Budburan ang workpiece ng dalawang uri ng keso at pinatuyong damo.

Hakbang 15. Ilagay ang baking sheet na may pizza sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 20-25 minuto.

Hakbang 16. Palamigin ng kaunti ang natapos na homemade pizza, gupitin sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Kefir pizza sa bahay

Ang kefir pizza sa bahay ay hindi maihahambing. Ang kuwarta ay napakadaling ihanda at hindi nangangailangan ng proofing. Mix lang at tapos ka na. Piliin ang iyong paboritong palaman. Kung hindi ka kaibigan ng yeast, gamitin ang chic na opsyon.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 200 gr.
• Kefir - 125 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Granulated sugar - isang pakurot.
• Baking soda - isang pakurot.
• Baking powder - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Raw na pinausukang sausage - 70 gr.
• Bacon - 70 gr.
• Mga kamatis ng cherry - 60 gr.
• Mozzarella cheese - 120 gr.
• Tomato sauce - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagsamahin ang mga sangkap para sa kamangha-manghang baking ayon sa recipe.

Hakbang 2. Salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malaking lalagyan at pagyamanin ito ng oxygen. Magdagdag ng asukal at asin. Magdagdag ng soda at baking powder. Pukawin ang tuyo na timpla gamit ang isang kutsara.

Hakbang 3. Unti-unting ibuhos sa kefir sa temperatura ng kuwarto o bahagyang pinainit sa microwave. Haluin gamit ang isang kutsara hangga't maaari.

Hakbang 4. Masahin sa isang maluwag, nababanat na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Aabutin ito ng mga 4 na minuto. Takpan ng cling film at itabi. I-on ang oven para uminit, i-set ang temperature sensor sa 180 degrees.

Hakbang 5.Maglagay ng isang sheet ng foil o parchment paper sa isang baking sheet, balutin ng mantikilya at simulan ang pagbuo ng cake. Iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay o igulong ito sa isang bilog gamit ang isang rolling pin. Grasa ang kuwarta ng tomato sauce o ketchup.

Hakbang 6. Gupitin ang bacon sa mga cube. Gupitin ang hilaw na pinausukang sausage sa manipis na hiwa o kumuha ng isa na hiniwa na. Ikalat sa layer ng kamatis.

Hakbang 7. Hugasan ang mga kamatis at tuyo ang mga ito. Gupitin sa mga bilog at ilagay sa layer ng karne.

Hakbang 8. Grate ang mozzarella. Ikalat ang mga pinagkataman ng keso sa itaas sa isang pantay na layer.

Hakbang 9. Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng 20-25 minuto. Maingat na alisin ang masarap na pizza mula sa oven upang hindi masunog ang iyong sarili. Maingat na ilipat sa isang serving platter. Gupitin sa mga bahagi gamit ang isang espesyal na kutsilyo. Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Bon appetit!

Pizza na may yeast dough sa oven

Ang pizza na gawa sa yeast dough sa oven ay lumalabas bilang pampagana hangga't maaari. Masarap ang pizza sa mainit at malamig. Perpekto para sa isang meryenda o magiliw na pagtitipon sa isang baso ng foam. Maginhawang dalhin sa iyo sa kalsada, sa isang piknik o bilang tanghalian sa trabaho. Para sa pagpuno, gamitin ang anumang gusto mo.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Pag-inom ng tubig - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Dry instant yeast - 1 tsp.
• Langis ng oliba - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Raw na pinausukang sausage - 60 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Bell pepper - sa panlasa.
• Mga kamatis - sa panlasa.
• Mga itim na olibo na walang mga hukay - 10 mga PC.
• Mayonnaise - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kolektahin ang mga sangkap para sa masasarap na lutong paninda.

Hakbang 2.Salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang malaking lalagyan.

Hakbang 3. Magdagdag ng dry instant yeast at asin. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 4. Ibuhos sa isang baso ng mainit na inuming tubig.

Hakbang 5. Haluin gamit ang isang kutsara hangga't maaari.

Hakbang 6. Ibuhos sa langis ng oliba. Susunod, ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Aabutin ito ng mga 10 minuto. Takpan ng isang mangkok at ilagay sa isang mainit na lugar. Aabutin ng halos kalahating oras, ang lahat ay depende sa kalidad ng lebadura at harina.

Hakbang 7. Maghanda ng mga sangkap para sa pagpuno.

Hakbang 8. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang sensor ng temperatura sa 220 degrees. Push down ang kuwarta. Sa baking paper, iunat ito gamit ang iyong mga kamay o igulong ito gamit ang rolling pin. Ilipat sa isang baking sheet. Ibuhos ang mayonesa at ikalat sa base.

Hakbang 9. Gupitin ang hilaw na pinausukang sausage sa manipis na hiwa o kumuha ng hiniwa na. Ilagay ang mga hiwa ng sausage sa ibabaw ng kuwarta. Banlawan ang mga kamatis at gupitin ang mga ito sa mga bilog at ilagay sa base.

Hakbang 10. Grate ang 100 gramo ng iyong paboritong hard cheese. Iwiwisik ang sausage.

Hakbang 11. Banlawan ang bell pepper, alisin ang core, gupitin sa mga singsing at ilagay sa layer ng keso. Gupitin ang mga itim na olibo sa mga singsing at ikalat sa pizza. Bumuo ng mga gilid. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 10-15 minuto.

Hakbang 12. Maingat na alisin ang maliwanag, mabangong pizza mula sa oven upang hindi masunog ang iyong sarili. Ihain sa mesa. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!

Pizza na may mga mushroom sa oven

Ang pizza na may mga mushroom sa oven ay nagiging kamangha-manghang at masarap. Ang manipis na kuwarta na may maraming pagpuno ay magbibigay sa iyo ng hindi mailalarawan na kasiyahan. Ang mga mabangong pastry ay magiging paborito mo.At kung mayroon kang handa na kuwarta sa stock, ang pizza ay ihahanda sa lalong madaling panahon.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 200 gr.
• Pag-inom ng tubig - 125 ml.
• asin - 0.5 tsp.
• Tuyong lebadura - 5 gr.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Champignons - 300 gr.
• Semi-hard cheese - 200 gr.
• Tomato sauce - 5 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Pinatuyong oregano - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang kuwarta. I-dissolve ang dry yeast sa 60 mililitro ng maligamgam na tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng harina. Haluin at itabi. Kapag ang kuwarta ay tumaas na may takip, maaari mong simulan ang karagdagang pamamaraan.

Hakbang 2. Salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang malaking lalagyan. Gumawa ng isang butas sa gitna. Maingat na ibuhos ang kuwarta, magdagdag ng asin at idagdag ang natitirang maligamgam na tubig. Haluin gamit ang isang tinidor hangga't maaari. Susunod, ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 3. Ibuhos sa langis ng oliba at masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta. Aabutin ito ng mga 10 minuto.

Hakbang 4. Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas. Kapag ang kuwarta ay tumaas ng isa at kalahati hanggang dalawang beses, maaari mong simulan ang pagbuo ng base. Ito ay aabutin ng halos isang oras, ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng iyong mga produkto.

Hakbang 5. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang sensor ng temperatura sa 220 degrees. Push down ang kuwarta. Mag-stretch sa baking paper gamit ang iyong mga kamay o igulong sa isang layer gamit ang rolling pin. Ilipat sa isang baking sheet.

Hakbang 6. Mas mainam na huwag hugasan ang mga champignon upang hindi sila maging puspos ng kahalumigmigan. Inalis ko ang balat mula sa takip at i-renew ang hiwa sa tangkay. Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa. Grate ang matigas na keso.

Hakbang 7. Pahiran ng tomato sauce o ketchup ang base.Budburan ng pinatuyong oregano. Ikalat ang mga hiwa ng champignon sa itaas sa isang pantay na layer. Budburan ng cheese shavings. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 10-15 minuto.

Hakbang 8. Maingat na alisin ang mainit na pizza mula sa oven upang hindi masunog ang iyong mga kamay. Ibuhos ang langis ng oliba. Gupitin sa mga bahagi. Paglingkuran at tratuhin ang iyong mga kaibigan. Bon appetit!

Lutong bahay na pizza "Margherita"

Ang homemade pizza na "Margherita" ay isang mabangong pastry na kinababaliwan ng lahat sa bahay. Maingat naming tinatrato ang pizza at palaging nag-eeksperimento sa mga toppings. Gayunpaman, ang "Margarita" ay tumatagal ng isa sa mga unang lugar sa pagraranggo at inihanda nang simple hangga't maaari.

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• Pag-inom ng tubig - 120 ML.
• Asin - 1/3 tsp.
• Granulated sugar - 1/2 tsp.
• Tuyong lebadura - 1 tsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Mozzarella cheese - 150 gr.
• Green basil - ilang mga sprigs.
• Bawang - 3 cloves.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Oregano - isang kurot.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang butil na asukal at isang kutsarang harina sa isang malaking lalagyan. Magdagdag ng instant dry yeast. Paghaluin gamit ang isang whisk. Ibuhos sa mainit na tubig. Haluin. Kapag tumaas ang takip ng lebadura, maaaring gamitin ang kuwarta.

Hakbang 2. Salain ang harina ng trigo sa isang angkop na kuwarta at magdagdag ng asin. Haluin gamit ang whisk hangga't maaari.

Hakbang 3. Ibuhos sa langis ng oliba. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Aabutin ito ng mga 10 minuto.

Hakbang 4. Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas. Aabutin ng halos isang oras, ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng lebadura at harina.Kapag ang kuwarta ay humigit-kumulang nadoble ang laki, maaari mong simulan ang pagbuo ng base.

Hakbang 5. Hugasan ang mga kamatis. Gumawa ng mga cross-shaped na hiwa. Ilagay sa isang mangkok at buhusan ito ng kumukulong tubig. Iwanan ito sa loob lamang ng ilang minuto. Ilipat sa tubig ng yelo at pagkatapos ay alisin ang mga balat. Alisin ang tangkay. Ilagay ang binalatan at hiwa na mga kamatis sa chopper bowl at gilingin ito sa katas. Maaari mo lamang itong lagyan ng rehas.

Hakbang 6. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kasirola at init. Ibuhos ang tomato puree sa isang kasirola. Magdagdag ng tinadtad na mga clove ng bawang. Timplahan ng asin at paminta. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang pinaghalong kamatis hanggang sa lumapot sa katamtamang init. Aabutin ito ng mga 10 minuto.

Hakbang 7. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang sensor ng temperatura sa 200 degrees. Push down ang kuwarta. Sa ibabaw ng trabaho, igulong ang kuwarta sa isang bilog gamit ang isang rolling pin. Ilagay ang base sa isang greased baking sheet.

Hakbang 8. I-brush ang kuwarta gamit ang inihandang tomato sauce. Budburan ng oregano at ipamahagi ang mga dahon ng basil. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 10-15 minuto.

Hakbang 9. Gupitin ang 150 gramo ng Mozzarella sa mga cube. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang base at iwiwisik ang pizza. At maghurno ng ilang minuto pa hanggang sa tuluyang matunaw ang keso.

Hakbang 10. Maingat na alisin ang mabangong Margarita mula sa oven. Maingat na ilipat sa isang serving platter.

Hakbang 11. Gupitin sa mga bahagi gamit ang isang pamutol ng pizza. Tulungan ang iyong sarili at tangkilikin ang ilang masarap na pizza!

4 na cheese pizza sa oven

Itong oven baked 4 cheese pizza ang mananalo sa iyo kung mahilig ka sa keso gaya ko. Bukod dito, ang pagpuno ng keso ay maaaring pagsamahin ayon sa gusto mo, gamit ang ibang hanay ng mga keso sa bawat pagkakataon. Nababaliw ka lang ng nakakatakam na pizza, at hindi ka nakaimik dahil sa mabagal na laman.Ihanda at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 280 gr.
• Pag-inom ng tubig - 150 ml.
• Liquid honey - 2 tbsp.
• asin sa dagat - 0.25 tsp.
• Tuyong lebadura - 4 gr.
• Langis ng oliba - 3.5 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Mozzarella cheese - 150 gr.
• Keso "Tilsiter" - 100 gr.
• Malambot na keso ng kambing - 100 gr.
• Gorgonzola Picante cheese - 100 gr.
• sariwang thyme - 4 sprigs.
• Langis ng oliba - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, salain ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang malaking lalagyan. Magdagdag ng ilang asin. Magdagdag ng instant dry yeast. Paghaluin gamit ang isang whisk.

Hakbang 2. I-dissolve ang likidong pulot sa maligamgam na tubig at ibuhos sa mga tuyong sangkap. Haluin gamit ang isang tinidor hangga't maaari. Ibuhos sa langis ng oliba. Susunod, ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 3. Masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta. Aabutin ito ng mga 10 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ng malinis na tuwalya sa kusina at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas sa loob ng 15-20 minuto. Ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng lebadura at harina.

Hakbang 5. Sa isang floured work surface, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer gamit ang isang rolling pin.

Hakbang 6: Ilipat sa isang baking sheet. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang sensor ng temperatura sa 200 degrees.

Hakbang 7. Grate ang 150 gramo ng Mozzarella. Gawin din ang iyong paboritong matapang na keso. Maingat na hatiin ang Gorgonzola Picante at malambot na keso ng kambing gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 8. Budburan ang inihandang pizza base na may Mozzarella, pagkatapos ay ipamahagi ang mga sirang keso. Budburan ang grated hard Tilsiter cheese sa ibabaw. Ibuhos ang langis ng oliba. Ilagay ang thyme sprigs sa itaas. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 15 minuto.

Hakbang 9Maingat na alisin ang eleganteng obra maestra ng keso mula sa oven upang hindi masunog ang iyong sarili. Gupitin sa mga bahagi. Ihain sa mga bisita. Kumain at makakuha ng hindi malilimutang karanasan. Bon appetit!

Lutong bahay na puff pastry pizza

Ang homemade puff pastry pizza ay nangangailangan ng kaunting pagsisikap kung gagamit ka ng handa na kuwarta. Lagi kong ginagawa ito. Maraming abala sa puff pastry at maaaring mahirap makahanap ng oras upang ihanda ito. At sa isang biniling base ito ay lumiliko nang mabilis at masarap. At maaari mong gamitin ang anumang pagpuno na gusto mo.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• Raw na pinausukang sausage - 100 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Ketchup - 4 tbsp.
• Mga kamatis - 100 gr.
• Marinated mushroom - 50 gr.
• Mga olibo - 50 gr.
• Bell pepper - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kinokolekta ko ang lahat ng mga sangkap para sa ulam. Ito ay mas maginhawa kapag ang lahat ay nasa kamay. Alisin ang binili sa tindahan na puff pastry na walang lebadura mula sa freezer.

Hakbang 2. Banlawan at tuyo ang mga kamatis, hatiin sa manipis na mga bilog.

Hakbang 3. Gupitin ang hilaw na pinausukang sausage sa manipis na hiwa o kumuha ng hiniwa na.

Hakbang 4. Hugasan ang kampanilya paminta, tuyo ito, alisin ang core at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 5. Hatiin ang mga olibo sa mga singsing.

Hakbang 6. Gupitin ang mga adobo na mushroom sa manipis na hiwa.

Hakbang 7. Grate ang matapang na keso.

Hakbang 8. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang sensor ng temperatura sa 200 degrees. Hatiin ang layer ng puff pastry sa 4 na bahagi. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper. Ilipat ang mga parisukat ng kuwarta.

Hakbang 9. Grasa ang kuwarta ng tomato sauce o ketchup.

Hakbang 10. Ayusin ang mga hiwa ng sausage at kamatis sa ibabaw ng base.Magdagdag ng mga adobo na mushroom, maliliwanag na matamis na paminta at olibo.

Hakbang 11. Budburan ang mga pinagkataman ng keso sa itaas. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 10-15 minuto.

Hakbang 12. Maingat na alisin ang magarbong pizza mula sa oven upang hindi masunog ang iyong sarili. Palamig ng kaunti. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Pizza na may gatas sa oven

Ang paggawa ng pizza na may gatas sa oven ay hindi maaaring maging mas madali. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa kuwarta, kung ito ay tumaas o hindi. Kahit na ang isang baguhan ay maaaring hawakan ang pinakasimpleng masa na posible. Pagsamahin ang mga produkto at voila! Palagi kong ginagamit ang magandang opsyon na ito kapag kailangan kong makatipid ng oras.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 190 gr.
• Gatas - 100 ml.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 1.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Pinausukang sausage - 100 gr.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Mga olibo - 6 na mga PC.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Ketchup - 1 tbsp.
• Mga kamatis - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, idagdag ang mga sangkap ayon sa recipe.

Hakbang 2: Ibuhos ang gatas sa isang malaking mangkok at init ng malumanay sa microwave.

Hakbang 3. I-oxygenize ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Magdagdag ng ilang asin. Ibuhos sa langis ng gulay. Masahin ang malambot na nababanat na kuwarta. Aabutin ito ng mga 5 minuto.

Hakbang 4. I-on ang oven upang magpainit, itakda ang sensor ng temperatura sa 200 degrees. Iunat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay o igulong ito sa isang bilog gamit ang isang rolling pin. Ilipat sa isang baking sheet.

Hakbang 5. Pagsamahin ang ketchup na may mayonesa, pukawin hanggang makinis. Grasa ang base ng inihandang tomato sauce.

Hakbang 6. Grate ang 30 gramo ng matapang na keso. Iwiwisik ang kalahati nito sa ibabaw ng layer ng kamatis.

Hakbang 7. Gupitin ang pinausukang sausage sa manipis na hiwa o kumuha ng hiniwa na.Ilagay ang mga hiwa ng sausage sa ibabaw ng kuwarta. Banlawan ang mga kamatis at hatiin sa mga hiwa. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing. Ipamahagi ang mga kamatis at olibo sa ibabaw ng sausage layer. Ikalat ang natitirang keso sa itaas.

Hakbang 8. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 15-20 minuto. Maingat na alisin ang mabangong pizza mula sa oven upang hindi masunog ang iyong sarili. Hatiin sa mga bahagi gamit ang isang pamutol ng pizza. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!