Dorado - 8 masarap na mga recipe

Ang Dorado ay isang napakasarap na isda sa dagat, na nakikilala sa pamamagitan ng juiciness nito. Ang mga pagkaing ginawa mula dito ay talagang kaakit-akit at maliwanag. Maaaring ihanda ang Dorado sa iba't ibang paraan: sa oven o sa isang kawali, kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa at marinade. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya sa pagluluto para sa iyo sa isang napatunayang seleksyon ng walong hakbang-hakbang na mga recipe. Tandaan!

Inihurnong si Dorado sa foil sa oven

Ang Dorado na inihurnong sa foil sa oven ay nagiging napaka-makatas, pampagana at maliwanag sa lasa. Ihain ito kasama ng mga gulay o iba pang mga side dish ayon sa panlasa. Upang maghanda ng isang kaakit-akit na pagkaing restawran sa bahay, tandaan ang sunud-sunod na recipe mula sa aming napili.

1. 
   Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa mga singsing. Gupitin ang hugasan na lemon sa manipis na hiwa at maingat na alisin ang lahat ng mga buto.
2. 
   Gupitin ang dalawang parihaba ng baking foil. Maglagay ng kaunting lemon at sibuyas sa bawat piraso ng foil.
3. 
   Naglalagay kami ng nilabhan at binalatan na sea bream sa pagkain. Asin ang isda at budburan ng ground black pepper.
4. 
   Ilagay ang lemon, sibuyas at rosemary sprigs sa loob ng isda.
5. 
   Ilagay ang natitirang hiwa ng sibuyas at lemon sa isda.
6. 
   I-wrap ang mga piraso nang mahigpit sa foil. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at magluto ng 20-25 minuto sa oven sa 200 degrees.
7. 
   Pagkatapos ng tinukoy na oras, buksan ang foil at maghurno ng isda para sa isa pang 10-15 minuto.
8. 
   Ang Dorado na inihurnong sa foil sa oven ay handa na. Ihain kasama ng mga gulay at damo!

---

Si Dorado ay nagprito sa isang kawali

Ang Dorado na pinirito sa isang kawali ay isang napakasarap at masarap na ulam para sa iyong mesa. Ihain para sa hapunan ng pamilya, pagdaragdag ng mga gulay, herbs o side dish sa iyong panlasa. Ang makatas at namumula na isda sa dagat ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 2 oras 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Dorado - 2 mga PC.
• harina - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kumuha ng dalawang isda na kailangang i-defrost muna.

Hakbang 2. Susunod, ang sea bream ay kailangang hugasan ng mabuti at, kung kinakailangan, linisin.

Hakbang 3. Budburan ang isda ng asin at pampalasa. Iwanan upang mag-marinate ng dalawang oras. Para sa mga pampalasa, maaari kang gumamit ng isang espesyal na pampalasa para sa isda. Ang mga halamang gamot na Provençal ay mainam din para sa dorado.

Hakbang 4. Dredge ang isda na inatsara sa mga pampalasa ng mabuti sa harina sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Inilagay namin ang inihandang isda dito.

Hakbang 6. Iprito ang mga piraso sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magluto sa katamtamang init.

Hakbang 7. Ang Dorado na pinirito sa isang kawali ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Dorado nang buo sa oven

Ang buong dorado sa oven ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, makatas at maliwanag sa lasa. Ihain ito kasama ng mga gulay o iba pang mga side dish ayon sa panlasa.Upang maghanda ng masarap na ulam sa bahay, gamitin ang step-by-step na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Dorado - 4 na mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Malaking lemon - 1 pc.
• Parsley - 6 na sanga.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng oliba - 6 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga mumo ng tinapay na trigo - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang sea bream at, kung kinakailangan, linisin ito.

Hakbang 2. Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa, gupitin ang mga peeled na clove ng bawang sa mga hiwa.

Hakbang 3. I-chop ang perehil at mga sibuyas.

Hakbang 4. Ilagay ang sibuyas, perehil, langis ng oliba, asin, paminta at lemon juice sa isang mangkok ng blender. Gilingin ang mga produkto.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga mumo ng tinapay sa nagresultang masa. Haluin at iwanan sandali.

Hakbang 6. Ilagay ang isda sa pergamino o iba pang materyal na angkop para sa pagluluto sa hurno.

Hakbang 7. Ilagay ang mga hiwa ng lemon, bawang at isang mabangong timpla ng mga mumo ng tinapay, sibuyas at pampalasa sa isda.

Hakbang 8. I-wrap ang mga piraso sa pergamino at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20 minuto.

Hakbang 9. Ang buong dorado ay handa na sa oven. Ihain at subukan!

Inihurnong si Dorado na may mga sibuyas at karot sa oven

Ang Dorado na inihurnong may mga sibuyas at karot sa oven ay isang hindi kapani-paniwalang pampagana at masarap na solusyon sa pagluluto. Ihain para sa hapunan ng pamilya o holiday table. Ang makatas na paggamot ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 3

Mga sangkap:

• Dorado - 1 kg.
• Leeks / sibuyas - 100 gr.
• Karot - 100 gr.
• Bell pepper - 200 gr.
• Cherry tomatoes - 6 na mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Lime/lemon - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Bawang - 3 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang leek sa manipis na kalahating singsing, maaari itong palitan ng mga sibuyas.

Hakbang 2. Peel ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater.

Hakbang 3. Gupitin ang seeded bell pepper sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang cherry tomatoes.

Hakbang 5. I-chop ang hugasan at tuyo na mga gulay na may kutsilyo.

Hakbang 6. Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang sibuyas hanggang malambot.

Hakbang 7. Magdagdag ng gadgad na mga karot dito, ihalo at lutuin ng ilang minuto pa.

Hakbang 8. Idagdag ang kampanilya paminta at magluto para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 9. Maglakip ng mga kamatis. Magprito para sa isa pang dalawang minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 10. Magdagdag ng asin, ground pepper at herbs sa pinaghalong. Haluin at alisin sa init.

Hakbang 11. Para sa sarsa, ihalo ang langis ng gulay, tinadtad na bawang, asin at itim na paminta.

Hakbang 12. Lagyan ng gulay ang hinugasan at nilinis na isda.

Hakbang 13. Ilipat ang mga blangko sa isang baking dish.

Hakbang 14. Pahiran ng sarsa at maghurno ng 35-40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 15. Ang Dorado na inihurnong may mga sibuyas at karot sa oven ay handa na. Ihain kasama ng lime wedges at magsaya!

Dorado na may lemon sa oven

Ang Dorado na may lemon sa oven ay nagiging napaka-makatas, pampagana at malambot. Ihain ito kasama ng mga sariwang gulay o iba pang mga side dish sa panlasa. Upang maghanda ng isang maliwanag na ulam sa restawran gamit ang iyong sariling mga kamay, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Dorado - 2 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga ipinahiwatig na produkto.

Hakbang 2. Hugasan at linisin namin ang dorado. Maingat na putulin ang mga buntot at palikpik gamit ang gunting.

Hakbang 3. Pinutol namin ang ibabaw ng isda na may mga pahilig na piraso.

Hakbang 4. Hugasan ang lemon at hatiin ito sa kalahati. Gupitin ang kalahati sa manipis na hiwa. Pigain ang juice mula sa kabilang kalahati.

Hakbang 5. Budburan ang isda ng asin sa loob at labas, balutin ng olive oil at lemon juice. I-marinate ng 15 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa isang baking sheet at isda sa kanila. Naglagay din kami ng ilang hiwa ng lemon sa loob. Maghurno ng treat sa loob ng 20-30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ang Dorado na may lemon sa oven ay handa na. Ihain sa mesa!

Inihurnong may gulay si Dorado

Ang Dorado na inihurnong may mga gulay ay napakasarap at masarap na ulam para sa iyong mesa. Ihain para sa tanghalian ng pamilya o hapunan sa holiday. Ang makatas at malambot na isda ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Dorado - 1 pc.
• Talong - 1 pc.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Bell pepper - 3 mga PC.
• Parsley - 2 sanga.
• Mga gulay ng kintsay - 2 sanga.
• puting alak - 50 ml.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
• Sea salt - sa panlasa.
• Black peppercorns - sa panlasa.
• Mga matamis na gisantes - sa panlasa.
• Nutmeg - sa panlasa.
• Ground luya - sa panlasa.
• Provencal herbs - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Lemon - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga gulay at damo. Banlawan sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang sea bream at, kung kinakailangan, linisin ito.

Hakbang 3. Balatan ang talong at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 4.Iprito ang mga hiwa ng talong sa magkabilang panig sa langis ng gulay.

Hakbang 5. Nililinis namin ang mga bell peppers mula sa mga buto, pagkatapos ay pinutol ang mga ito sa manipis na mga piraso.

Hakbang 6. Hatiin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. I-chop ang mga gulay.

Hakbang 7. Gumagawa kami ng mababaw na pagbawas sa ibabaw ng isda. Ipasok ang mga hiwa ng lemon sa kanila. asin.

Hakbang 8. Pagsamahin ang mga pampalasa mula sa listahan sa isang maliit na lalagyan. Gilingin at kuskusin ang isda sa kanila.

Hakbang 9. Ilagay ang mga eggplants sa isang makapal na layer sa isang baking dish.

Hakbang 10. Budburan ng ilang mga damo at tinadtad na bawang.

Hakbang 11. Ilatag ang mga piraso ng bell pepper. Magdagdag muli ng mga gulay.

Hakbang 12. Takpan ang layer ng gulay na may mga kamatis.

Hakbang 13. Maglagay ng isda at bay dahon dito. Ibuhos sa dry white wine sa tinukoy na halaga - 50 ML.

Hakbang 14. Maghurno ng ulam sa temperatura na 220 degrees para sa mga 30-35 minuto.

Hakbang 15. Ang Dorado na inihurnong may mga gulay ay handa na. Ilagay sa serving plate at ihain.

Dorado na may patatas sa oven

Ang Dorado na may patatas sa oven ay isang pampagana na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya. Ang isda ay magpapasaya sa iyo sa kanyang juiciness at nutritional properties. Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang side dish, kaya makabuluhang makatipid ka ng iyong oras. Tiyaking tandaan!

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Dorado - 2 mga PC.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Cream - 0.5 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at linisin ng mabuti ang isda.

Hakbang 2. Hatiin ang dorado sa mga fillet. Salt at budburan ng ground black pepper sa panlasa.

Hakbang 3. Gumagawa kami ng mababaw na pagbawas sa gilid ng balat. Makakatulong ito sa mga piraso ng isda na hindi ma-deform habang piniprito.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin sa manipis na mga bilog. Ilagay sa isang baking sheet. Asin at paminta para lumasa.

Hakbang 5. Ibuhos ang cream at isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa ibabaw ng patatas.

Hakbang 6. Ilagay ang mga patatas sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 20 minuto.

Hakbang 7. Budburan ang natapos na patatas na may tinadtad na mga sibuyas at damo.

Hakbang 8. Ilagay ang fillet ng isda sa isang kawali na may langis ng oliba. Ilagay ang balat sa gilid pababa.

Hakbang 9. Magprito lamang sa gilid ng balat para sa mga dalawang minuto.

Hakbang 10. Susunod na inilipat namin ang isda sa mga patatas, ngunit sa pagkakataong ito ay naka-side up ang balat. Magdagdag ng bay leaf at maghurno ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 11. Ang Dorado na may patatas sa oven ay handa na. Ilagay sa mga serving plate at ihain!

Dorado sa isang grill pan

Ang Dorado sa isang grill pan ay isang napakasarap at maliwanag na ideya sa pagluluto para sa iyong mesa. Upang maghanda ng sea bream sa paraang ginagawa nila sa mga restawran, sundin ang mga simpleng hakbang ng aming napatunayang recipe. Ipinapangako namin na imposibleng labanan ang ulam na ito. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Dorado - 1 pc.
• Lime - 1 pc.
• Spinach - 100 gr.
• Cream - 100 ML.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Bigas - 200 gr.
• Sea salt - sa panlasa.
• Multi-colored peppercorns - sa panlasa.
• Ground luya - sa panlasa.
• Provencal herbs - sa panlasa.
• Curry - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Maaari mong ihanda kaagad ang side dish. Halimbawa, ang dorado ay sumasama sa bigas.

Hakbang 2. Sukatin ang asin sa dagat at mga pampalasa ayon sa panlasa. Gilingin ang lahat.

Hakbang 3. Hugasan at linisin namin ang dorado. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa ibabaw ng isda. Kuskusin ang bangkay ng mga pampalasa at ibuhos sa katas ng dayap.

Hakbang 4.Sa isang blender, gilingin ang spinach na may cream, asin at katas ng dayap sa panlasa. Kailangan mong makakuha ng malambot, homogenous na masa.

Hakbang 5. Ilipat ang berdeng sarsa sa isang angkop na mangkok sa paghahatid.

Hakbang 6. Dahan-dahang punasan ang inatsara na bangkay ng isang napkin upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Ilipat sa isang grill pan na pinahiran ng olive oil.

Hakbang 7. Magprito para sa mga 7 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 8. Handa na ang Dorado sa grill pan. Ihain kasama ng spinach sauce at kanin. Bon appetit!