Mga pancake ng zucchini

Ang mga pancake ng zucchini ay isang masarap at malusog na ulam na kahit na ang mga unang tumungo sa kusina ay maaaring lutuin. Ang ulam na ito ay isang mahusay na alternatibo sa mga klasikong pancake na ginawa mula sa gadgad na patatas. Ang ginutay-gutay na zucchini na may iba't ibang mga additives ay kadalasang inihahain nang mainit, diretso mula sa kawali, at pinangungunahan din ng isang malaking halaga ng mataba na pinalamig na kulay-gatas - napakasarap nito na imposibleng huminto!

Masarap na zucchini pancake sa isang kawali

Ang napakasarap na zucchini pancake ay inihanda sa isang kawali sa parehong paraan tulad ng mga pancake ng patatas. Para sa pagluluto, kailangan namin ng isang kudkuran na may malalaking butas at isang napatunayang kawali kung saan ang komposisyon ay hindi mananatili. Ang ulam ay maaaring ihain alinman sa malamig o mainit.

1. 
   Paano magluto ng masarap na zucchini pancake sa isang kawali? Una sa lahat, inihahanda namin ang kinakailangang grocery kit.
2. 
   Balatan namin ang mga gulay, braso ang aming sarili ng isang borage grater at tinadtad ang mga patatas at zucchini. Ipasa ang isang sibuyas ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
3. 
   Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok na may matataas na gilid, talunin ang itlog at idagdag ang harina kasama ng asin at paminta. Paghaluin ang pinaghalong lubusan at, kung kinakailangan, alisan ng tubig ang inilabas na katas.
4. 
   Init ang langis ng mirasol sa isang kawali at kutsara ang "masa", iprito ang mga semi-tapos na produkto sa loob ng 4 na minuto sa bawat panig.
5. 
   Ilagay ang mga pancake ng patatas sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino at ilagay sa oven sa loob ng 8-10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. 
   Ihain ang pagkain, magdagdag ng mga sariwang damo kung ninanais. Bon appetit!

Draniki mula sa zucchini at patatas sa isang kawali

Ang Draniki na ginawa mula sa zucchini at patatas sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na inihanda sa loob ng ilang minuto at nakakaakit sa kanyang kaaya-ayang aroma at hindi pangkaraniwang texture. Kung hindi ka pa nakapagluto ng patatas na pancake sa ganitong paraan, siguraduhing subukan ito!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 1 pc.
• Patatas - 150 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• harina - 1.5 tbsp.
• Dill - 15 gr.
• asin - 2 gr.
• Ground sweet paprika - 4 gr.
• Granulated na bawang - 4 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga balat mula sa patatas, banlawan at lagyan ng rehas gamit ang isang fine-hole grater. Pinipigilan namin ang labis na likido mula sa mga pinagkataman at inilalagay ang mga ito sa isang lalagyan na maginhawa para sa pagmamasa.

Hakbang 2. Ginagawa namin ang parehong sa zucchini, pagdaragdag ng gulay sa patatas.

Hakbang 3. Dinadagdagan namin ang mga gulay na may isang itlog ng manok.

Hakbang 4. Magdagdag ng harina at mga pampalasa, kabilang ang asin, sa pinaghalong.

Hakbang 5. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay at ihalo nang lubusan hanggang makinis.

Hakbang 6.Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito, kutsara ang pinaghalong at iprito sa katamtamang init hanggang sa mabuo ang isang katangian na crust.

Hakbang 7. Ihain ang mabangong pancake na may kulay-gatas at magsaya. Bon appetit!

Mga pancake ng zucchini na may bawang

Maiinlove ka sa squash pancake na may bawang kahit na sa proseso ng pagprito, dahil ang maliwanag at masaganang aroma nito ay pupunuin ang iyong buong tahanan bago pa man ang pagkain ay handa nang kainin. Ang recipe ay gumagamit lamang ng simple at abot-kayang sangkap.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Zucchini - 300 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga itlog - 1 pc.
• harina - 5 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Pinatuyong marjoram - 1 tsp.
• Langis ng sunflower - 3-4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Grate ang batang zucchini sa isang kudkuran na may malalaking butas at pisilin ang juice.

Hakbang 2. Magdagdag ng mga ginutay-gutay na gulay na may tinadtad na bawang at itlog at ihalo.

Step 3. Timplahan ng spices at ihalo muli.

Hakbang 4. Magdagdag ng harina ng trigo at handa na ang kuwarta.

Hakbang 5. Gamit ang isang kutsara, ilipat ang pinaghalong sa mainit na langis ng mirasol at iprito hanggang ginintuang sa magkabilang panig.

Hakbang 6. Tapikin ang mga pancake gamit ang mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba. Ilagay sa isang stack upang panatilihing mainit-init at ihain. Bon appetit!

Mga pancake ng zucchini sa oven

Ang mga pancake ng zucchini sa oven ay isang magaan ngunit kasabay na kasiya-siyang ulam na perpekto para sa isang huli na hapunan, dahil naglalaman lamang ito ng 93 calories bawat 100 gramo. Tratuhin ang iyong sarili sa masarap na mga pancake ng patatas, na pinupunan ang mga ito ng pinalamig na kulay-gatas at mga damo.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Mga itlog - 1 pc.
• harina - 2 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Ground sweet paprika - ½ tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ihanda ang mga bahagi.

Hakbang 2. Banlawan ang zucchini at lagyan ng rehas gamit ang isang borage grater, pinipiga ang labis na katas.

Hakbang 3. Talunin ang itlog.

Hakbang 4. Ibuhos ang harina, pati na rin ang asin, ground paprika at itim na paminta.

Hakbang 5. Susunod na ipinapadala namin ang bawang, dumaan sa isang pindutin.

Hakbang 6. Paghaluin ang komposisyon hanggang sa pantay na ipinamahagi ang mga pampalasa.

Hakbang 7. Pahiran ng baking paper na may manipis na layer ng langis ng gulay at kutsara ang kuwarta, na nagbibigay sa mga semi-tapos na produkto ng nais na hugis. Magluto sa 180 degrees para sa 12-15 minuto, pagkatapos ay i-on at magluto para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 8. Ihain ang mainit na pagkain at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Lenten zucchini pancake na walang mga itlog

Ang Lenten zucchini pancake na walang mga itlog ay hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din, dahil ang ulam ay naglalaman ng mga eksklusibong natural na sangkap, halimbawa, mga halamang gamot, gulay at iba't ibang pampalasa, na ginagawang mas maayos ang lasa at mas maliwanag ang aroma.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• harina - 70-100 gr.
• Corn starch - 2-3 tbsp.
• Bawang - 3 ngipin.
• Lemon (zest) - 1 pc.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Pinaghalong Italian herbs - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Baking powder - ¼ tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Tatlong zucchini sa isang medium grater at ilagay sa isang malalim na mangkok, ihalo sa isang kutsarita ng asin at hayaang tumayo ng halos kalahating oras sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, i-chop ang mga berdeng sibuyas at mga peeled na clove ng bawang. Alisin ang zest mula sa lemon.

Hakbang 3. Maingat na pisilin ang zucchini shavings mula sa juice.

Hakbang 4. Ipinapadala namin ang mga inihandang bahagi sa zucchini, iwiwisik din ng paminta at damo - pukawin.

Hakbang 5. Ibuhos ang sinala na harina na hinaluan ng baking powder at almirol - ihalo nang lubusan at magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Hakbang 6. Basain ang iyong mga palad sa tubig at bumuo ng mga pancake ng patatas.

Hakbang 7. Lutuin ang mga piraso sa mainit na mantika para sa 4-5 minuto sa bawat panig.

Hakbang 8. Ilagay ang mga pancake sa mga tuwalya ng papel upang ang papel ay sumisipsip ng labis na langis.

Hakbang 9. Ihain at ihain. Bon appetit!

PP dietary zucchini pancake

Ang PP dietary zucchini pancake ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng oatmeal, na ginagawa itong medyo masustansya at kasiya-siya, sa kabila ng mababang calorie na nilalaman at ang "tamang" komposisyon. Ang ulam na ito ay angkop para sa mga malapit na sinusubaybayan ang kanilang diyeta at pigura.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Zucchini - 300 gr.
• Yogurt - 30 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Oat flakes - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Bawang - 1 ngipin.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tsp.
• Ground sweet paprika - 2 gr.
• Dill - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan at tuyo ang pangunahing sangkap, putulin ang buntot at ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay. Gumiling sa isang kudkuran na may pinakamaliit na butas at pisilin ang katas.

Hakbang 2. Timplahan ang masa ng gulay na may itlog at natural na yogurt na walang mga additives.

Hakbang 3.Dinagdagan namin ang komposisyon na may tinadtad na bawang at makinis na tinadtad na dill.

Hakbang 4. Ibuhos ang oatmeal sa pinaghalong, pati na rin ang ground pepper at asin.

Hakbang 5. Paghaluin ang mga sangkap at mag-iwan ng mga 5-7 minuto.

Hakbang 6. Init ang langis ng gulay at iprito ang mga pancake ng patatas sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang mainit na ulam sa isang serving plate at ihain ito sa mesa sa kasiyahan ng pamilya. Bon appetit!

Mga pancake ng zucchini na may keso

Ang mga zucchini pancake na may keso ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanilang katakam-takam na golden-hued crust at hindi kapani-paniwalang malambot na laman na literal na natutunaw sa iyong bibig. Para sa pagluluto kakailanganin mo lamang ang mga produktong iyon na madalas na makukuha sa istante ng refrigerator.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Zucchini - 250-300 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 100-150 gr.
• harina - 2-3 tbsp.
• Dill - 3 sanga.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang balat mula sa zucchini at gupitin ang seed pod at lagyan ng rehas ang pulp sa isang borage grater. Magdagdag ng ilang asin sa mga pinagkataman at ihalo, hayaang tumayo ng ilang minuto, alisan ng tubig ang likido.

Hakbang 2. Talunin ang mga itlog sa masa ng gulay at magdagdag ng mga tinadtad na damo.

Hakbang 3. Paghaluin ang mga sangkap at lagyan ng rehas ang keso.

Hakbang 4. Budburan ang kuwarta na may giniling na paminta at masahin muli nang lubusan.

Hakbang 5. Init ang langis ng gulay at gumamit ng isang kutsara upang ilatag ang mga pancake.

Hakbang 6. Brown at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Blot gamit ang mga napkin at ihain. Bon appetit!

Mga pancake ng zucchini na may tinadtad na karne

Ang mga zucchini pancake na may minced meat ay isang nakabubusog at napakasarap na ulam na tutulong sa iyo na pakainin ang isang malaking pamilya sa pinakamababang oras.Upang gawing simple ang proseso, inirerekumenda na gumamit ng hindi isang kudkuran ng kamay, ngunit, halimbawa, isang processor ng pagkain.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Zucchini - 600 gr.
• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• harina - 50 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Parsley - 5-7 sanga.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang pulp ng zucchini, binalatan na bawang at hinugasan ang mga damo sa mangkok ng isang processor ng pagkain.

Hakbang 2. Magdagdag ng tinadtad na karne, itlog, harina at pampalasa.

Hakbang 3. Paghaluin nang husto ang mga bahagi hanggang sa magkaroon sila ng homogenous consistency.

Hakbang 4. Kutsara ang timpla sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at lutuin sa magkabilang panig hanggang sa isang pampagana na crust.

Hakbang 5. Tanggalin ang labis na taba gamit ang mga tuwalya ng papel at kumuha ng sample. Bon appetit!

Mga pancake ng zucchini na may semolina sa halip na harina

Ang mga pancake ng patatas ng zucchini na may semolina sa halip na harina ay may pinong at porous na texture na hindi mapaglabanan kahit na sa mga walang espesyal na "pag-ibig" para sa zucchini. Gayunpaman, kung ang pag-aani sa taong ito ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan, siguraduhing bigyang-pansin ang recipe na ito!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Zucchini - 300 gr.
• Semolina - 3 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Asin ang gadgad na zucchini at masahin ito gamit ang iyong mga kamay, mag-iwan ng 10 minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos lumipas ang oras, pisilin ang mga chips.

Hakbang 3. Magdagdag ng isang itlog ng manok sa pinaghalong gulay.

Hakbang 4. Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga balahibo ng sibuyas.

Hakbang 5. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng semolina.

Hakbang 6. Paghaluin ang mga sangkap at mag-iwan ng 10 minuto upang ang semolina ay lumubog.

Hakbang 7Kutsara ang mga pancake sa mainit na mantika at iprito sa mahinang apoy sa loob ng 3 hanggang 5 minuto sa bawat panig.

Hakbang 8. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang proseso, kundi pati na rin ang resulta!

Mga pancake ng zucchini na may mga sibuyas

Ang mga zucchini pancake na may mga sibuyas at bawang ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na perpekto para sa isang malusog at kasiya-siyang tanghalian ng pamilya. Ang mga gulay ay ganap na sumama sa tinadtad na zucchini, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi at malutong - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Katamtamang zucchini - 3 mga PC.
• berdeng sibuyas (tinadtad) ​​- ¼ tbsp.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mga itlog - 1 pc.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - ¾ tsp.
• Ground black pepper - ¼ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Grate ang hugasan na zucchini sa isang malalim na mangkok, pawiin ang mga pinagkataman na may mga napkin, inaalis ang labis na kahalumigmigan.

Hakbang 2. Idagdag ang pinaghalong gulay na may tinadtad na bawang at mga damo, harina, asin at paminta sa lupa.

Hakbang 3. Haluing mabuti.

Hakbang 4. Maglagay ng isang kutsara ng kuwarta sa mainit na langis ng gulay, na nagbibigay sa mga pancake ng patatas ng nais na hugis.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 3 minuto, ibalik at lutuin sa katamtamang apoy.

Hakbang 6. Ilagay ang pagkain sa isang plato at simulan ang pagtikim. Bon appetit!