Strawberry jam para sa taglamig

Ang jam ay may pare-parehong pagkakapare-pareho; inihanda ito para sa taglamig mula sa iba't ibang mga berry at prutas. Sa artikulong ito, ibabahagi namin ang 10 napatunayan na mga recipe ng strawberry jam. Ang alinman sa mga ito ay madaling maulit sa bahay.

Paano gumawa ng strawberry jam para sa taglamig sa bahay?

Isang recipe para sa masarap at mabangong strawberry jam para sa taglamig. Ang mga strawberry ay isang berry na madalas na lumaki sa mga hardin, kaya naman ang mga ito ay inihanda para sa taglamig nang maraming beses nang mas madalas. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simple at napatunayang paraan ng paghahanda ng kahanga-hangang berry na ito para sa taglamig.

1. 
   Paano gumawa ng simpleng strawberry jam para sa taglamig? Hugasan ang mga hinog na berry nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa isang colander upang matuyo.
2. 
   Pagkatapos ay gilingin ang mga berry sa katas sa anumang maginhawang paraan.
3. 
   Ibuhos ang asukal sa strawberry puree, pukawin at ilagay sa apoy.Dalhin ang halo sa isang pigsa, magluto ng 5 minuto, alisin ang nagresultang foam na may slotted na kutsara.
4. 
   Pagkatapos ay alisin ang lalagyan mula sa apoy, takpan ng isang napkin at mag-iwan ng 8 oras.
5. 
   Pagkatapos ng oras na ito, ilagay muli ang jam sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 5 minuto. Pagkatapos ay agad na ibuhos ang jam sa mga isterilisadong garapon, igulong ang mga ito, palamig at iimbak sa isang cool na lugar.

Bon appetit!

Makapal na strawberry jam na may gulaman para sa taglamig

Ang paggawa ng strawberry jam ay medyo madali, tulad ng paghahanda nito para magamit sa taglamig. Ginagamit ang gelatin sa isang maliit na halaga sa recipe na ito upang bahagyang lumapot ang jam nang hindi nagiging halaya.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 600 gr.
• Asukal - 500 gr.
• Gelatin - 1 tsp.
• Tubig - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga strawberry, punitin ang mga sepal at hugasan.

2. Ilagay ang mga berry sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at gilingin ang mga sangkap gamit ang isang blender o masher.

3. Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa apoy, pakuluan at lutuin ng 20-25 minuto.

4. Maghalo ng gelatin sa tubig, mag-iwan ng 10 minuto upang mabuo.

5. Pagkatapos ay idagdag ang gelatin mass sa jam, pukawin, magluto ng 5-7 minuto.

6. Pagkatapos nito, ilagay ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at i-tornilyo nang mahigpit ang mga takip. Palamigin ang mga rolyo sa temperatura ng silid at ilagay sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng strawberry jam na may agar-agar

Ang jam ay isang mas simpleng opsyon para sa paghahanda ng mga berry at prutas para sa taglamig, ngunit pinapanatili pa rin nito ang isang malaking halaga ng mga bitamina. Ang recipe na ito para sa paggawa ng strawberry jam ay gumagamit ng natural na gelling agent - agar-agar.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1 kg.
• Asukal - 500 gr.
• Agar-agar - 3 tsp.
• Tubig - 250 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga strawberry at banlawan ng maigi sa ilalim ng tubig na umaagos.

2. Ibuhos ang mga berry sa isang malaking lalagyan at magdagdag ng asukal.

3. Gamit ang isang blender, katas ang mga berry. Ilagay ang berry mass sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 15-20 minuto.

4. Maghalo ng agar-agar sa isang basong tubig. Ibuhos ang nagresultang timpla sa kumukulong jam at ihalo nang mabuti.

5. Pagkatapos nito, pakuluan ang jam para sa isa pang 5 minuto at ibuhos sa mga isterilisadong garapon. Ang jam ay nagiging napakasarap at mabango.

Bon appetit!

Makapal at mabangong strawberry jam na may pectin

Upang makagawa ng makapal na strawberry jam, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng pampalapot. Iminumungkahi namin ang pagbibigay ng kagustuhan sa natural na opsyon, pectin. Kasabay nito, ang jam ay mananatili ang natural na aroma at natural na kulay ng mga berry.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1 kg.
• Asukal - 700 gr.
• Pectin - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng lalagyan para sa jam. Hugasan at isterilisado ang mga garapon at takip.

2. Hugasan ang mga strawberry at ilagay sa isang blender. Gilingin ang mga berry sa isang katas.

3. Paghaluin ang pectin sa asukal, idagdag sa strawberry puree at ihalo.

4. Ilagay ang nagresultang masa sa apoy, dalhin sa isang pigsa at pakuluan para sa 5-6 minuto. Huwag kalimutang pukawin ang jam para hindi masunog.

5. Ilagay ang mainit na jam sa mga garapon, isara at baligtarin. Takpan ang mga rolyo ng isang mainit na kumot at hayaang ganap na lumamig.

Bon appetit!

Isang napakasarap at simpleng recipe para sa strawberry jam na may lemon.

Sa lahat ng mga lutong bahay na paghahanda, ang mga jam ay ang pinakamahusay.Kahit na ang mga overripe na strawberry ay angkop para sa kanilang paghahanda. Ang lemon sa jam ay magdaragdag ng bahagyang asim at mapanatili ang mayamang kulay ng mga strawberry.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1 kg.
• Mga limon - 2 mga PC.
• Asukal - 1.3 kg.
• Pectin - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga lemon at hugasan ng maigi. Gupitin ang isang lemon sa mga hiwa, at gilingin ang pangalawa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Paghaluin ang mga limon sa kalahati ng asukal.

2. Gilingin ang mga strawberry sa isang blender hanggang sa purong, ihalo sa ikalawang bahagi ng asukal.

3. Ilagay ang strawberry mixture sa apoy at pakuluan, lutuin ng 3-5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Gawin ang parehong sa pinaghalong lemon.

4. Hayaang lumamig nang buo ang parehong mixture, pagkatapos ay pakuluan muli ng 5 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang mga kawali mula sa apoy at iwanan ang strawberry at lemon jam sa magdamag.

5. Sa umaga, dalhin ang lemon jam sa isang pigsa, idagdag ang kalahati ng pectin, pakuluan ng 3 minuto, punan ang mga garapon sa kalahati, ilagay ang mga hiwa ng lemon sa itaas.

6. Pagkatapos ay dalhin ang strawberry jam sa isang pigsa, magdagdag ng pectin, pakuluan ng 3 minuto at ibuhos sa mga garapon.

7. I-roll up ang mga garapon at palamig sa room temperature. Mag-imbak ng jam sa isang malamig, madilim na lugar.

Bon appetit!

Paano gumawa ng ligaw na strawberry jam sa mga garapon para sa taglamig?

Ang panahon ng tag-araw ay hindi lamang isang oras para sa pagpapahinga, kundi pati na rin isang mainit na oras para sa paghahanda para sa taglamig. Sinisikap ng mga maybahay na gumawa ng mas maraming masarap na jam hangga't maaari sa oras na ito. Ang jam ay perpektong pinapanatili ang lasa at aroma ng mga ligaw na strawberry.

Oras ng pagluluto: 1 araw.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga ligaw na strawberry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga strawberry, punitin ang mga sepal at hugasan.

2.Ilagay ang mga berry sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at mag-iwan ng 8-10 oras upang palabasin ang kanilang katas.

3. Pagkatapos nito, ilagay ang lalagyan na may mga berry sa apoy, dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Sa sandaling kumulo ang pinaghalong, alisin ang kawali mula sa apoy, takpan ng isang napkin at iwanan nang magdamag.

4. Sa umaga, gilingin ang pinakuluang berry gamit ang isang blender, ibalik ang mga ito sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit ang mga takip.

5. Ang jam ay nagiging malasa, mabango at may kahanga-hangang mayaman na kulay.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig?

Ang jam ay isang unibersal na paghahanda na maaaring gamitin sa paggawa ng mga lutong bahay na inihurnong gamit at dessert, idinagdag sa ice cream, at ihain kasama ng mga pancake at casserole. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng masarap na strawberry jam sa isang mabagal na kusinilya.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto:40 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1.5 kg.
• Asukal - 1.3 kg.
• Asukal ng vanilla - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga berry, alisin ang mga berdeng dahon at sanga. Gilingin ang mga strawberry sa isang katas sa isang blender.

2. Ilipat ang berry puree sa multicooker bowl, magdagdag ng asukal, at haluin gamit ang silicone spatula. Ilagay ang mangkok sa multicooker, isara ang takip at piliin ang mode na "Pagluluto".

3. Sa sandaling kumulo ang masa ng berry, patayin ang apoy at alisin ang bula.

4. Pagkatapos ay i-on muli ang "Cooking" mode at hayaang kumulo ang jam sa loob ng 5 minuto pagkatapos kumulo.

5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon at selyuhan ang mga ito ng mga takip. I-wrap ang mga rolyo sa isang kumot at hayaang lumamig nang lubusan. Mas mainam na mag-imbak ng jam sa isang tuyo at malamig na lugar.

Bon appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap na winter strawberry jam na may saging

Isang kumbinasyon na madalas nangyayari: mga strawberry at saging. Maaari itong magamit upang gumawa ng masarap na jam para sa taglamig. Siguradong magugustuhan ng mga may matamis na ngipin ang kumbinasyong ito ng kakaibang saging at mga strawberry sa hardin.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 2 kg.
• Mga saging - 1 kg.
• Mga limon - 2 mga PC.
• Asukal - 2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga strawberry at alisin ang mga tangkay. Hugasan ang mga saging, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na hiwa.

2. Paghaluin ang mga strawberry sa kalahati ng asukal at mag-iwan ng ilang oras upang ang mga berry ay maglabas ng kanilang katas. Ibuhos ang nagresultang juice sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 10 minuto.

3. Gilingin ang mga strawberry at saging sa isang blender hanggang sa makuha ang makinis na katas.

4. Ibuhos ang syrup sa pinaghalong berry-fruit. Magdagdag din ng lemon juice, haluin at ilagay sa apoy. Magluto ng jam sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumukulo, paminsan-minsang pagpapakilos.

5. Ibuhos ang mainit na jam sa mga isterilisadong garapon, isara ang mga ito gamit ang mga takip at hayaang ganap na lumamig. Mag-imbak ng strawberry banana jam sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Natural na low-calorie strawberry jam na walang idinagdag na asukal

Natural strawberry jam, na inihanda sa loob ng ilang minuto at hindi naglalaman ng idinagdag na asukal. Ang delicacy na ito ay hindi lamang malusog, ngunit hindi rin nakakapinsala sa iyong figure sa lahat.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 300 gr.
• Almirol - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga strawberry, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at bahagyang pindutin ang mga ito ng isang tinidor upang mailabas ang katas.

2. Magdagdag ng almirol sa inilabas na katas at haluin.

3. Gilingin ang mga berry gamit ang isang blender hanggang makinis.

4. Paghaluin ang solusyon sa starch at berry puree.Ilagay ang halo sa apoy, pakuluan at lutuin ng 5-6 minuto.

5. Ibuhos ang mainit na jam sa isang isterilisadong garapon, takpan ito ng takip, at isterilisado sa tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay isara nang mahigpit ang takip, balutin ito ng kumot o makapal na tuwalya at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Itabi ang jam sa refrigerator.

Bon appetit!

Isang mabilis at simpleng recipe para sa strawberry jam para sa taglamig nang hindi nagluluto

Maaari kang gumawa ng strawberry jam para sa taglamig nang hindi nagluluto. Ito ay isang madaling alternatibong jam na maaaring gawin ng sinuman. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga bitamina ng mga berry ay pinanatili nang buo.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 1.2 kg.
• Asukal - 1.2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang mga tangkay at hugasan.

2. Ilagay ang mga strawberry sa isang enamel bowl at takpan ng asukal.

3. Paghaluin ang mga berry na may asukal, iwanan sa isang malamig na lugar para sa 2 oras upang ang mga berry ay maglabas ng kanilang katas.

4. Gamit ang isang blender, gilingin ang mga berry sa isang katas.

5. Hatiin ang nagresultang masa sa mga garapon o lalagyan at ilagay sa freezer.

Bon appetit!