Tinadtad na hedgehog na may kanin at gravy

Ang mga tinadtad na hedgehog na may kanin at gravy ay isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian at hapunan; kadalasang nilaga sila sa kulay-gatas o sarsa ng kamatis, kung saan sila ay ihahain. Maaaring ihain ang ulam na ito nang walang side dish, dahil mayroon na itong kanin. Pinili namin para sa iyo ang 9 na iba't ibang mga recipe para sa tinadtad na mga hedgehog na may kanin.

Recipe para sa tinadtad na hedgehog na may kanin at gravy sa isang kawali

Ang pagluluto sa isang kawali ay medyo mabilis at maginhawa. Una, ang mga tinadtad na hedgehog ay maaaring iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay nilaga sa sarsa.

1. 
   Upang maghanda ng tinadtad na mga hedgehog na may kanin at gravy, kailangan mong ihanda ang masa ng karne. Pinong tumaga ang sibuyas. Magdagdag ng isang bahagi ng tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne.
2. 
   Hugasan ang kanin hanggang sa maging malinaw ang tubig at idagdag ito sa karne at sibuyas, lagyan ng pampalasa at asin ayon sa panlasa, haluing maigi. Bumubuo kami ng mga bola mula sa nagresultang timpla. Upang maiwasang dumikit ang workpiece sa iyong mga kamay, isawsaw ang iyong mga kamay sa tubig.
3. 
   Init ang isang kawali, ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng mirasol at iprito ang mga bola ng karne sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. 
   Iprito ang natitirang bahagi ng sibuyas sa isang kawali sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste dito, magprito, patuloy na pagpapakilos, sa loob ng ilang minuto.
5. 
   Ilagay ang pinirito na mga bola ng karne sa kawali na may mga sibuyas, ibuhos ang 200-250 gramo ng tubig na kumukulo, takpan ang kawali na may takip, bawasan ang apoy at kumulo hanggang malambot. Pana-panahong iikot ang mga cutlet upang maluto ang mga ito nang pantay-pantay. Kung kinakailangan, maaaring magdagdag ng tubig.

Bon appetit!

Minced hedgehogs na may kanin at gravy, inihurnong sa oven

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng karne sa oven; iminumungkahi namin na lutuin mo ang mga kilalang hedgehog mula sa tinadtad na karne at bigas sa ganitong paraan.. Ang proseso ng pagluluto ay ganap na hindi kumplikado, ngunit ito ay magiging masarap, ang gayong ulam ay maaari ding maging angkop para sa isang maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• Bigas - 100-150 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tinadtad na karne - 350-400 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Granulated sugar - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• halamanan.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang bigas nang lubusan ng malamig na tubig, ilang beses kung kinakailangan, hanggang sa maging malinaw ang tubig. Pagsamahin ang kanin sa tinadtad na karne at ihalo nang maigi. Asin at timplahan ng lasa at ihalo muli.

2. Balatan ang mga karot at sibuyas. Tatlong karot sa isang kudkuran. Pinong tumaga ang sibuyas.

3. Ang isang malaki, malalim na lalagyan na may makapal na dingding ay angkop para sa pagluluto ng hurno.Bumubuo kami ng mga bola mula sa tinadtad na karne at ilagay ang mga ito sa isang handa na lalagyan, upang hindi sila magkasya nang mahigpit sa bawat isa. Kung ang tinadtad na karne ay mababa ang taba, kung gayon ang amag ay maaaring greased na may langis ng gulay muna.

4. Ilagay ang tinadtad na sibuyas at karot sa ibabaw ng karne. Paghaluin ang tomato paste na may isang baso ng tubig at asukal, ibuhos ang halo na ito sa ibabaw ng karne. Ilagay ang amag sa oven, ang temperatura ay dapat na 200-220 degrees. Maghurno ng 30-35 minuto.

5. Ang mga handa na minced hedgehog ay maaaring dagdagan ng mayonesa o sour cream sauce, pinalamutian ng mga halamang gamot at nagsilbi.

Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na tinadtad na hedgehog na may kanin sa isang kawali?

Kung isa ka sa mga gustong hayaang malunod ang ulam sa masarap na sarsa, pagkatapos ay palitan ng kasirola ang kawali. Hindi maaapektuhan ang lasa ng ulam, ngunit magreresulta ito sa mas maraming gravy.

Mga sangkap:

• Bigas - 100-150 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Tinadtad na karne - 350-400 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• halamanan.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago lutuin, lutuin ang kanin hanggang kalahating luto, palamig at ihalo sa tinadtad na karne, lagyan ng asin, pampalasa, itlog at ihalo nang maigi.

2. Mula sa nagresultang masa ng karne, bumuo ng mga bola na humigit-kumulang sa parehong laki at ilagay ang mga ito sa ilalim ng kawali. Maipapayo na ang mga bola ay magkasya sa isang hilera, ngunit kung mayroong maraming mga hilera, hindi nito masisira ang ulam, mangangailangan lamang ito ng mas maraming gravy.3. Balatan ang sibuyas at karot. Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo.

4. Magprito ng mga karot at sibuyas sa isang kawali, magdagdag ng tomato paste, pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng harina, magprito, patuloy na pagpapakilos para sa 1-2 minuto at magdagdag ng tubig.Magdagdag ng mga pampalasa, dalhin ang halo sa isang pigsa at ibuhos ito sa kawali na may karne.

5. Isara ang kawali na may takip at kumulo ang tinadtad na hedgehog sa mahinang apoy sa loob ng 25-30 minuto. Ilang minuto bago maging handa, magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay sa gravy.

Bon appetit!

Isang napakasarap at simpleng recipe para sa mga hedgehog na may gravy sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga hedgehog na may minced meat rice ay isang self-sufficient dish sa sarili nito, ngunit walang pumipigil sa iyo na ihain ito ng nilagang gulay o mashed patatas, at ang gravy ay perpektong makadagdag sa side dish.

Mga sangkap:

• Manok - 200-250 gr.
• Baboy - 200 gr.
• Tomato sauce, durog na kamatis o ketchup - 3 tbsp.
• Ulo ng sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Mga kabute - 50 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
• Mahabang butil ng bigas - 0.5 tbsp.
• Maasim na cream ng anumang taba na nilalaman - 3 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Pinong asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipasa ang karne at mushroom sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

2. Balatan ang sibuyas at tadtarin ng pino. Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Sa isang kawali na may kaunting langis ng mirasol, iprito ang mga sibuyas at karot.

3. Banlawan ng malamig na tubig ang bigas hanggang sa maging malinaw ang tubig.

4. Magdagdag ng pritong sibuyas at karot, kanin sa karne, basagin ang isang itlog doon, magdagdag ng mga mumo ng tinapay, pampalasa at asin sa panlasa, ihalo nang lubusan.

5. Paghaluin ang kulay-gatas, tomato paste, isang baso ng tubig, harina. Ito ang magsisilbing base para sa gravy.

6. Bumuo ng maliliit na diyametro na bola mula sa tinadtad na karne at ilagay ang mga ito nang maluwag sa mangkok ng multicooker. Ibuhos ang marinade sa mga bola ng karne, budburan ng paminta, at isara ang takip ng multicooker. Itakda ang programang "Extinguishing" sa loob ng 50 minuto. Habang inihahanda ang minced hedgehogs, maaari kang magkaroon ng oras upang ihanda ang side dish.Bon appetit!

Dietary minced hedgehogs na may steamed rice

Ang steamed food ay itinuturing na mas malusog. Pinapanatili nito ang kulay, hugis, lasa at isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga sangkap:

• Hilaw na bigas - 150 gr.
• Tinadtad na karne - 350-400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2-3 cloves.
• Maliit na karot - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang kanin hanggang kalahating luto, hindi na kailangang banlawan, patuyuin lamang ang tubig at hayaang lumamig.

2. Balatan ang sibuyas at tadtarin ng pino. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Hugasan namin ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

3. Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, kanin, karot at bawang, magdagdag ng mga pampalasa at asin sa panlasa, ihalo. Gamit ang mga kamay na isinawsaw sa tubig, bumuo ng mga bola mula sa nagresultang masa.

4. Ilagay ang karne hedgehog na may kanin sa isang steamer pan. Upang gawing mas masarap ang ulam, maaari kang magdagdag ng thyme, basil o isang sprig ng rosemary sa karne. Magluto ng meatballs sa loob ng 30-40 minuto.

5. Ihain ang mga handa na tinadtad na hedgehog na may kasamang kanin kasama ng mga sariwang gulay at damo.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng mga hedgehog ng karne sa sarsa ng kulay-gatas

Ang mga minced hedgehog ay maaaring lutuin hindi lamang sa tomato sauce, kundi pati na rin sa kulay-gatas. Ang ulam na ito ay magiging napakalambot, at ang karne ay matutunaw lamang sa iyong bibig.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 400-500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga butil ng bigas - 150 gr.
• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at tadtarin ng pino.

2. Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto, alisan ng tubig, hindi na kailangang banlawan. Iwanan upang lumamig.

3. Paghaluin ang tinadtad na karne, itlog, kanin at sibuyas, asin at paminta ayon sa panlasa.

4.Gumagawa kami ng maliliit na bola mula sa karne.

5. Isawsaw sa harina at iprito sa lahat ng panig sa isang kawali at ilipat sa isang kasirola.

6. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang kulay-gatas at isang baso ng pinakuluang tubig, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga bola ng karne, ilagay sa apoy, dalhin ang sarsa sa isang pigsa, bawasan ang apoy at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20-25 minuto. Ang ulam na ito ay angkop para sa parehong mga matatanda at bata.

Bon appetit!

Paano magluto ng mga hedgehog mula sa tinadtad na pabo na may bigas?

Ang anumang karne ay angkop para sa pagluluto ng mga hedgehog; depende sa iyong mga kagustuhan, maaari kang pumili ng higit pa o mas kaunting mataba na karne. Sa recipe na ito gagamitin namin ang karne ng pabo.

Mga sangkap:

• Mga butil ng bigas - 150 gr.
• Turkey fillet - 450-500 gr.
• Katamtamang laki ng mga karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 5-6 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang kanin hanggang kalahating luto, patuyuin ang tubig at hayaang lumamig.

2. Hugasan ang fillet ng pabo at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel.

3. Pagkatapos ay tinadtad ng makinis at giling sa isang blender.

4. Balatan ang mga sibuyas at karot, i-chop ang mga sibuyas gamit ang kutsilyo, lagyan ng rehas ang mga karot. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne at ipasa ang karne, sibuyas at karot sa pamamagitan nito.

5. Paghaluin ang karne, kanin, sibuyas, karot, basagin ang isang itlog sa mga sangkap na ito, magdagdag ng asin, timplahan, ihalo nang mabuti.

6. Kumuha ng malalim na baking dish at grasahan ito ng langis ng mirasol. Bumubuo kami ng mga bola mula sa tinadtad na karne at ayusin ang mga ito sa hugis.

7. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas, tomato paste at isang basong tubig. Ibuhos ang sarsa na ito sa ibabaw ng mga hedgehog ng karne, dapat silang bahagyang nakausli sa ibabaw ng likido.7.Ilagay ang kawali sa isang preheated oven para sa 35-40 minuto. 10-15 minuto bago lutuin, iwisik ang pinong tinadtad na perehil sa itaas.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa minced beef hedgehog na may gravy

Gusto ko laging karne. Upang maiwasang maging boring, maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng karne sa paghahanda ng parehong ulam. Ang mga hedgehog ng karne na gawa sa giniling na karne ng baka ay hindi kasing baba ng calorie ng mga pabo, ngunit napakasarap at malusog pa rin ang mga ito.

Mga sangkap:

• Mga butil ng bigas - 150 gr.
• Tinadtad na karne ng baka - 500 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng sunflower - 1-2 tbsp.
• kulay-gatas - 100 ML.
• Tomato paste (tomato pulp) - 2-3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley o dill - 1 bungkos.
• Thyme - sa panlasa.
• Rosemary - 1-2 sanga.
• Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang kanin, patuyuin ang tubig, huwag banlawan.

2. Hiwain ang isang sibuyas gamit ang kutsilyo o blender. I-chop ang mga clove ng bawang nang napaka-pino o ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang press.

3. Pagsamahin ang tinadtad na karne, kanin, sibuyas, bawang, asin, paminta at tim, haluing mabuti.

4. Mula sa nagresultang masa ay bumubuo kami ng mga bola ng karne ng maliit na lapad, 4-6 sentimetro.

5. Pinong tumaga ang pangalawang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Magprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng mirasol.

6. Magdagdag ng tomato paste at kulay-gatas sa mga gulay, ihalo, kumulo sa loob ng 2-3 minuto.

7. Kumuha ng isang malaking kasirola o malalim na kawali, ilagay ang mga bola ng karne dito, magdagdag ng mga pritong gulay sa tomato paste at kulay-gatas, ibuhos ang 200-300 ml. pinakuluang tubig. Magdagdag ng asin sa panlasa at rosemary sprigs.

8. Sa ilalim ng saradong takip sa mababang init, lutuin ang karne ng hedgehog sa loob ng 30-35 minuto. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga damo at ihain.

Bon appetit!

Makatas at malambot na minced hedgehog na may kanin at repolyo

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng repolyo sa tinadtad na karne, gagawin naming mas makatas at malambot ang aming mga hedgehog. Bilang karagdagan, ang mga gulay at kanin ay nakakatulong na madagdagan ang dami ng natapos na ulam, na tutulong sa iyo na pakainin ang isang malaking pulutong.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 600 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Puting repolyo - 400 gr.
• Mga butil ng bigas - 150-200 gr.
• Karot - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Thyme - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 150 ml.
• Tomato paste - 50 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas o perehil - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay. Pinong tumaga ang sibuyas at repolyo. Tatlong karot sa isang kudkuran. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali at kumulo hanggang kalahating luto sa mababang init.

2. Lutuin ang kanin hanggang kalahating luto, patuyuin ang tubig, huwag banlawan.

3. Magdagdag ng bigas, itlog, nilagang gulay, asin at pampalasa sa tinadtad na karne, ihalo. Bumubuo kami ng mga bola mula sa tinadtad na karne upang ang karne ay hindi dumikit sa aming mga kamay, at pana-panahong isawsaw ang aming mga kamay sa tubig.

4. Iprito ang mga meat ball sa isang kawali sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na kasirola o kaldero, punuin ng tubig upang ang kalahati ay sumasakop sa mga bola.

5. Dalhin ang mga nilalaman ng kawali sa isang pigsa, magdagdag ng tomato paste, asin, pampalasa, kumulo para sa isa pang 25-30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, panatilihin sa apoy para sa isa pang 10-15 minuto, budburan ang mga tinadtad na damo. Handa na ang ulam.

Bon appetit!