Tinadtad na hedgehog na may kanin sa oven na may gravy

Tinadtad na hedgehog na may kanin sa oven na may gravy

Ang mga tinadtad na hedgehog na may kanin sa oven na may gravy ay isang mahusay na kumpletong ulam para sa tanghalian o hapunan para sa buong pamilya. Ang mga bola-bola ay nakatanggap ng napakagandang pangalan dahil sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura na may mga malagkit na butil ng bigas. Magdagdag ng masarap na gravy na nagpapaganda ng lasa at literal na natutunaw ang ulam sa iyong bibig, at wala kang dahilan upang hindi kunin ang alinman sa aming mga recipe at subukan ang mga ito kaagad.

Mga klasikong minced hedgehog na may kanin at gravy sa oven

Ang mga klasikong minced hedgehog na may kanin at gravy sa oven ay isang mahusay na nakabubusog na ulam para sa mga bata at matatanda. Ang sikreto sa paglabas ng "karayom" ay ang pagdaragdag ng hilaw na bigas nang direkta sa tinadtad na karne. Kung hindi man, ang recipe ay napaka-simple at hindi magiging mahirap para sa sinumang maybahay.

Tinadtad na hedgehog na may kanin sa oven na may gravy

Mga sangkap
+8 (mga serving)
  • Tinadtad na karne 1 (kilo)
  • Tomato paste 5 (kutsara)
  • mantikilya 3 (kutsara)
  • Mantika  para sa pagprito
  • asin  panlasa
  • puting kanin 1 (salamin)
  • Itlog ng manok 1 (bagay)
  • karot 3 (bagay)
  • Mga sibuyas na bombilya 4 (bagay)
  • Cream ½ Art. (mataba)
  • Harina 3 (kutsara)
  • Ground black pepper  panlasa
  • Bawang 2 (mga bahagi)
  • sabaw ng manok 5 (salamin)
  • Tubig ½ (salamin)
Mga hakbang
60 min.
  1. Paano magluto ng tinadtad na hedgehog na may kanin at gravy sa oven? Ihanda ang iyong pagkain at i-on ang oven. Banlawan ang rice cereal na may tubig na kumukulo at alisan ng tubig sa isang colander. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, kanin, dalawang tinadtad na sibuyas, isang itlog ng manok, pinakuluang tubig, asin at giniling na paminta.
    Paano magluto ng tinadtad na hedgehog na may kanin at gravy sa oven? Ihanda ang iyong pagkain at i-on ang oven. Banlawan ang rice cereal na may tubig na kumukulo at alisan ng tubig sa isang colander. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, kanin, dalawang tinadtad na sibuyas, isang itlog ng manok, pinakuluang tubig, asin at giniling na paminta.
  2. Paghaluin nang lubusan ang mga nilalaman ng mangkok gamit ang iyong mga kamay. Ang tinadtad na karne ay dapat na homogenous at malapot.
    Paghaluin nang lubusan ang mga nilalaman ng mangkok gamit ang iyong mga kamay. Ang tinadtad na karne ay dapat na homogenous at malapot.
  3. Kumuha ng baking dish at lagyan ng mantikilya. Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit na bola at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan. Maginhawa ring gumamit ng ice cream scoop para dito.
    Kumuha ng baking dish at lagyan ng mantikilya. Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit na bola at ilagay ang mga ito sa isang lalagyan. Maginhawa ring gumamit ng ice cream scoop para dito.
  4. Para sa isang bola, sapat na ang dalawang kutsara ng tinadtad na karne.
    Para sa isang bola, sapat na ang dalawang kutsara ng tinadtad na karne.
  5. Ngayon ay maaari mong gawin ang gravy. Gupitin ang dalawa pang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
    Ngayon ay maaari mong gawin ang gravy. Gupitin ang dalawa pang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
  6. Balatan at hugasan ang mga karot, lagyan ng rehas ang gulay sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga pinagkataman sa kawali na may mga sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 5 minuto. Banayad na asin ang inihaw.
    Balatan at hugasan ang mga karot, lagyan ng rehas ang gulay sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga pinagkataman sa kawali na may mga sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 5 minuto. Banayad na asin ang inihaw.
  7. Susunod, direktang pisilin ang mga clove ng bawang sa kawali sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag din ng tomato paste at harina ng trigo. Paghaluin ang lahat ng mabuti at magprito ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang sabaw ng manok.
    Susunod, direktang pisilin ang mga clove ng bawang sa kawali sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag din ng tomato paste at harina ng trigo. Paghaluin ang lahat ng mabuti at magprito ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang sabaw ng manok.
  8. Haluin ang gravy, pakuluan ito sa medium-low heat sa loob ng 15 minuto, unti-unting idagdag ang natitirang sabaw.
    Haluin ang gravy, pakuluan ito sa medium-low heat sa loob ng 15 minuto, unti-unting idagdag ang natitirang sabaw.
  9. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang kawali mula sa apoy at idagdag ang mabigat na cream. Haluin ang gravy at ayusin ang lasa nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunti pang asin at giniling na paminta.
    Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang kawali mula sa apoy at idagdag ang mabigat na cream. Haluin ang gravy at ayusin ang lasa nito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunti pang asin at giniling na paminta.
  10. Ibuhos ang nagresultang gravy sa mga hedgehog sa amag.
    Ibuhos ang nagresultang gravy sa mga hedgehog sa amag.
  11. Takpan ang kawali na may foil. Maghurno ng ulam sa oven sa 200 degrees para sa 40-50 minuto.
    Takpan ang kawali na may foil. Maghurno ng ulam sa oven sa 200 degrees para sa 40-50 minuto.
  12. Ang mga hedgehog na may gravy ay maaaring ihain nang hiwalay o kasama ng isang side dish tulad ng mashed patatas. Bon appetit!
    Ang mga hedgehog na may gravy ay maaaring ihain nang hiwalay o kasama ng isang side dish tulad ng mashed patatas. Bon appetit!

Tinadtad na hedgehog na may kanin sa sour cream sauce sa oven

Minced hedgehogs na may kanin sa sour cream sauce sa oven - ito ay masarap at kasiya-siya. Ito ay mga mini cutlet na nilaga sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na sarsa. Maganda rin ang recipe para sa versatility nito; madali mong maidagdag ang iyong mga paboritong gulay o pampalasa sa gravy.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto – 35 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

  • Karot - 1 pc.
  • Bigas - 0.5 tbsp.
  • Table salt - 1 tsp.
  • Tinadtad na karne - 700 gr.
  • Ground black pepper - 1-2 kurot.
  • Itlog ng manok - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • kulay-gatas - 200 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • harina ng trigo - 2 tbsp.
  • Tubig - 0.5 tbsp.
  • Matamis na paminta - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang kanin at ilagay ito sa kumukulong tubig. Lutuin ang cereal hanggang kalahating luto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas. Kasama ang tinadtad na karne, muling i-scroll ang tinadtad na karne kasama ang kalahati ng sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Step 3. Kapag medyo lumamig na ang bigas, ilagay ito sa tinadtad na karne.

Hakbang 4. Magdagdag din ng asin, isa o dalawang kurot ng giniling na paminta at basagin ang isang itlog ng manok.

Hakbang 5. Paghaluin ang pinaghalong mabuti.

Hakbang 6. Peel ang mga karot, hugasan ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang natitirang sibuyas at kampanilya sa mga cube.

Hakbang 7. Magprito ng tinadtad na gulay sa langis ng gulay para sa lambot.

Hakbang 8. Magdagdag ng kulay-gatas sa pritong gulay, asin at panahon sa panlasa. Pakuluan ang gravy sa katamtamang init.

Hakbang 9. I-dissolve ang harina sa kalahating baso ng tubig, hindi dapat magkaroon ng maliliit na bukol na natitira. Ibuhos ang timpla sa kawali, haluin at hayaang kumulo.

Hakbang 10Gamit ang basang mga kamay, magsalok ng kaunting tinadtad na karne at hubugin ang mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish.

Hakbang 11. Ibuhos ang sour cream sauce sa mga hedgehog at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 12. Hindi mo kailangang magdagdag ng keso, ngunit kung gusto mo ang creamy na lasa at tinunaw na keso, siguraduhing idagdag ito. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 13. 10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, iwisik ang mga hedgehog na may gadgad na keso.

Hakbang 14. Ang mga tinadtad na hedgehog na may bigas sa sarsa ng kulay-gatas ay handa na. Ihain sila ng mainit. Bon appetit!

Minced hedgehogs na may kanin at tomato sauce sa oven

Ang mga tinadtad na hedgehog na may kanin at sarsa ng kamatis sa oven ay parehong masarap, ngunit hindi bilang mataba na kahalili sa mga regular na cutlet. Maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne para sa kanila, kabilang ang paghahalo ng iba't ibang uri ng karne sa di-makatwirang sukat. Sa isang side dish ng patatas o nilagang gulay, magkakaroon ka ng isang mahusay na set ng tanghalian.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

  • Itlog ng manok - 1 pc.
  • Tinadtad na karne - 0.4 kg.
  • Maikling butil ng bigas - 150 gr.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Table salt - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa tomato sauce:

  • Tubig - 250 ml.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Maliit na karot - 1 pc.
  • Tomato paste - 2 tbsp.
  • Provencal herbs - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Banlawan ang mga butil ng bigas nang maraming beses gamit ang malamig na tubig. Pagkatapos ay pakuluan ito hanggang sa kalahating luto. Ilagay ang pinakuluang cereal sa isang colander at banlawan muli ng tubig, pagkatapos ay hayaan itong lumamig nang bahagya.

Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok, asin at timplahan ito ng giniling na paminta.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at bawang at banlawan.Pinong tumaga ang mga gulay at idagdag sa mangkok na may tinadtad na karne.

Hakbang 4. Idagdag ang itlog ng manok at masahin ang masa nang lubusan, dapat itong maging higit pa o hindi gaanong homogenous.

Hakbang 5. Magdagdag ng pinakuluang bigas sa tinadtad na karne, ihalo muli ang lahat upang ang cereal ay pantay na ibinahagi sa buong masa ng karne.

Hakbang 6. Basain ang iyong mga kamay ng tubig, buuin ang tinadtad na karne sa mga bilog na piraso at ilagay ang mga ito sa isang form na lumalaban sa init.

Hakbang 7. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang tubig na may tomato paste.

Hakbang 8. Magprito ng tinadtad na mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 9. Susunod, magdagdag ng mga gadgad na karot sa mga sibuyas at ibuhos ang masa ng kamatis. Timplahan ang gravy na may ground Provençal herbs, haluing mabuti at kumulo ng kaunti.

Hakbang 10. Ibuhos ang gravy sa mga paghahanda ng karne. Ilagay ang amag sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 45-50 minuto.

Hakbang 11. Ang mga tinadtad na hedgehog na may kanin sa sarsa ng kamatis ay nagiging napakasarap. Ihain ang ulam na mayroon man o walang side dish. Bon appetit!

Tinadtad na manok hedgehog na may kanin at gravy sa oven

Ang mga minced chicken hedgehog na may kanin at gravy sa oven ay isang orihinal na ideya para sa tanghalian o hapunan. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng mga pinggan ng tinadtad na karne sa oven na may gravy ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga makatas na bola-bola na perpektong hawak din ang kanilang hugis.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

  • Karne ng manok - 550 gr.
  • Mga sibuyas - 100 gr.
  • Mga butil ng bigas - 80 gr.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Table salt - sa panlasa.
  • Mantikilya - 30 gr.
  • Parsley - 3 sanga.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Cream 20% - 500 ml.
  • Ground sweet paprika - 1 tsp.
  • Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.
  • Tomato paste - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin, magdagdag ng cereal ng bigas at lutuin ito ng 5 minuto mula sa sandaling kumulo muli. Ilagay ang kalahating luto na bigas sa isang colander.

Hakbang 2. Gilingin ang fillet ng manok at karne ng hita sa pamamagitan ng gilingan ng karne o gumamit ng food processor. Peel ang sibuyas, makinis na tumaga at magprito sa langis ng gulay. Ipasa ang mga peeled na clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Idagdag ang kalahating sibuyas at bawang sa tinadtad na manok.

Hakbang 3. Hugasan ang perehil, pilasin ang mga dahon at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Idagdag ang mga gulay at lutong kanin sa mangkok na may tinadtad na manok. Paghaluin ang pinaghalong mabuti at mag-iwan ng 10 minuto sa temperatura ng silid.

Hakbang 4. Bumuo ng maliliit na bola mula sa tinadtad na karne. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga ito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilipat ang mga hedgehog sa isang dish na hindi tinatablan ng init.

Hakbang 5. Paghaluin ang cream na may tomato paste. Timplahan ang nagresultang timpla ng paprika, ground pepper at asin ayon sa panlasa. Ibuhos ang creamy tomato sauce sa mga paghahanda. Maghurno ng mga hedgehog na may gravy sa oven sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 6. Ihain ang mga hedgehog na may gravy, na may isang side dish ng patatas o pinakuluang sinigang. Bon appetit!

Minced hedgehog meatballs na may kanin at repolyo sa oven

Ang minced hedgehog meatballs na may kanin at repolyo sa oven ay isang napaka-interesante, masarap at masustansiyang ulam para sa bawat araw. Kung hindi mo nais na timbangin ang ulam na may isang side dish, kung gayon ang mga bola-bola ay maaaring ihain na may kulay-gatas at sariwang damo, ito ay magiging maayos din at madali mong mapuno.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne ng baka - 0.5 kg.
  • Table salt - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - 30 ML.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Katas ng kamatis - 150 ml.
  • Puting repolyo - 200 gr.
  • Tubig - 300-400 ml.
  • Mga butil ng bigas - 100 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga butil ng bigas ng ilang beses sa tubig na umaagos. I-defrost ang tinadtad na karne, sukatin ang lahat ng iba pang mga produkto na kinakailangan ng recipe.

Hakbang 2: Balatan at hugasan ang sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali. Magprito ng mga sibuyas at karot sa loob ng 3-5 minuto.

Hakbang 4: Ilagay ang giniling na karne ng baka sa isang mangkok.

Hakbang 5. I-chop ang repolyo ng manipis, magagawa mo ito gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na kudkuran.

Hakbang 6. Magdagdag ng hugasan na kanin, repolyo, 2/3 ng inihaw sa tinadtad na karne, basagin ang isang itlog ng manok, asin at timplahan ng panlasa.

Hakbang 7. Paghaluin nang lubusan ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 8. Basain ang iyong mga kamay at gawing bola ang tinadtad na karne na humigit-kumulang sa parehong laki. Ilagay ang mga ito sa isang baking dish.

Hakbang 9. Ibuhos ang tomato juice sa kawali na may natitirang pagprito, pukawin at pakuluan ang sarsa.

Hakbang 10. Ibuhos ang tomato sauce sa mga bola-bola.

Hakbang 11. Pakuluan ang tubig at bahagyang asin ito. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa amag.

Hakbang 12. Takpan ang kawali na may foil at ilagay sa oven. Maghurno sa 180 degrees para sa 50-60 minuto.

Hakbang 13. Ang mga bola-bola ng hedgehog ay lumalabas na malambot, makatas at napakabusog. Bon appetit!

Ground turkey hedgehogs na may gravy sa oven

Ang mga hedgehog na gawa sa minced turkey na may gravy sa oven ay isang meatball option para sa mga mahilig sa lower-calorie na pagkain. Ang amoy lamang ng ulam na ito ay magpapasigla sa iyong gana at magpapasaya sa iyong pamilya sa hapunan. Bilang isang side dish para sa pinaka malambot na hedgehog, ang mashed patatas o pasta ay perpekto.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto – 40-45 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

  • Turkey fillet - 600 gr.
  • Itlog ng manok - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Mga butil ng bigas - 100 gr.
  • Ground black pepper - 1/2 tsp.
  • Table salt - 1 tsp.

Para sa tomato sour cream sauce:

  • Tomato sauce - 4 tbsp.
  • Tubig - 200 ML.
  • kulay-gatas - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan at hugasan ang mga sibuyas. Banlawan ang fillet ng pabo at banlawan ang mga butil ng bigas nang maraming beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Upang ihanda ang tinadtad na karne, kakailanganin mo ng isang gilingan ng karne o blender. Gupitin ang fillet at sibuyas sa medium-sized na piraso. Gilingin ang mga produktong ito.

Hakbang 3. Ilagay ang nagresultang tinadtad na karne sa isang mangkok, magdagdag ng hugasan na bigas, basagin ang isang itlog ng manok, asin at panahon sa panlasa.

Hakbang 4. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ito ay maging homogenous.

Hakbang 5. Gamit ang basang mga kamay, bumuo ng maliliit na bola at agad na ilagay ang mga ito sa isang form na lumalaban sa init.

Hakbang 6: Ihanda ang pinaghalong gravy. Sa isang mangkok, paghaluin ang sour cream, tomato sauce at tubig.

Hakbang 7. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga paghahanda ng karne. Pagkatapos ay takpan ang kawali na may foil ng pagkain at ilagay sa oven. Maghurno ng mga hedgehog sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Alisin ang foil 10 minuto bago matapos ang pagluluto.

Hakbang 8. Ihain ang mainit na turkey hedgehog para sa tanghalian o hapunan. Bon appetit!

Mga hedgehog na may tinadtad na karne, kanin at mushroom sa oven

Ang mga hedgehog na may tinadtad na karne, kanin at mushroom sa oven ay isang walang kapantay na ulam. Ang maayos na kumbinasyon ng mga produkto ay magbibigay sa iyo ng masarap na lasa. Ang pinakamadaling paraan upang magamit ang mga chanterelles sa recipe ay ang mga ito ay hindi mapagpanggap at madaling ihanda. Ngunit kung nais mo, maaari mong palitan ang mga ito ng anumang iba pang mga ligaw na kabute.

Oras ng pagluluto – 80 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne ng baka - 300 gr.
  • Chanterelles - 250 gr.
  • Table salt - sa panlasa.
  • kulay-gatas - 3 tbsp.
  • Pinakuluang bigas - ¾ tbsp.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 1 ngipin.
  • Matigas na keso - 50 gr.
  • Tinadtad na dill - 2 tbsp.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 3 mga PC.
  • Katas ng kamatis - ½ tbsp.
  • Asukal - 1 tsp.
  • Tubig - ½ tbsp.
  • harina ng trigo - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel ang chanterelles, banlawan ng mabuti at gupitin sa malalaking piraso. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng blender at durugin.

Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na karne, chanterelles at pinakuluang bigas sa isang malalim na mangkok, ihalo nang mabuti.

Hakbang 3. Grate ang isang piraso ng matapang na keso sa isang medium grater. Magdagdag ng tinadtad na dill at cheese shavings sa kabuuang timpla. Asin ang timpla at timplahan ng ground pepper.

Hakbang 4. Paghaluin nang hiwalay ang harina at tubig hanggang sa walang matitirang bukol.

Hakbang 5. Balatan ang mga kamatis sa kanilang sariling katas at i-chop ang mga ito. Magdagdag ng tomato juice, kulay-gatas at asukal sa mga kamatis, pukawin. Ibuhos ang diluted na harina sa masa ng kamatis, ihalo nang mabuti ang lahat.

Hakbang 6. Gamit ang basang mga kamay, igulong ang inihandang tinadtad na karne sa mga bola at agad na ilagay ang mga ito sa isang form na lumalaban sa init. Ibuhos ang tomato sauce sa mga paghahanda. Takpan ang kawali na may foil at ilagay sa oven. Maghurno ng mga hedgehog sa gravy sa 180 degrees sa loob ng isang oras.

Hakbang 7. Alisin ang masarap na hedgehog na may gravy mula sa oven, alisin ang foil at ihain nang mainit para sa tanghalian o hapunan. Bon appetit!

Ang mga hedgehog ng karne na inihurnong sa creamy sauce

Ang mga hedgehog ng karne na inihurnong sa creamy sauce ay magiging isang tunay na highlight ng iyong hapag kainan. Ang kanilang lasa ay napakahusay, at ang bawat piraso ng karne ay agad na natutunaw sa iyong bibig. Sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano ihanda at ihain ang mga ito sa recipe.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na baboy - 300 gr.
  • Tinadtad na karne ng baka - 200 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • pulang sibuyas - 2 mga PC.
  • Bigas - 30 gr.
  • Itlog - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • sariwang thyme - 3 sanga.

Para sa cream sauce:

  • Sabaw ng gulay - 100 ML.
  • harina ng trigo - 1 tbsp.
  • kulay-gatas - 100 gr.
  • Mantikilya - 30 gr.

Para sa mashed patatas:

  • Patatas - 600 gr.
  • Gatas - 200 ML.
  • Greenery - para sa dekorasyon.
  • Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na i-on ang oven at itakda ang temperatura sa 190 degrees. Balatan ang mga patatas, gupitin ang bawat tuber sa 4 na bahagi at lutuin. Banlawan ang rice cereal, ilagay ito sa kumukulong tubig at lutuin ng 8 minuto mula sa sandaling kumulo muli. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at palamigin ang bigas.

Hakbang 2. Peel ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa mga cube. Iprito ito sa mantika ng gulay hanggang malambot at ilagay sa isang baking dish.

Hakbang 3. Gupitin ang mga peeled na karot sa mga cube at magprito din sa langis ng gulay. Ilagay ang gulay sa amag.

Hakbang 4. Idagdag ang natitirang pritong sibuyas, kanin, itlog ng manok at thyme sa tinadtad na karne, ihalo nang mabuti. Asin at paminta ang timpla sa panlasa.

Hakbang 5. Basain ang iyong mga kamay, kumuha ng maliliit na bahagi ng tinadtad na karne at bumuo ng mga bola mula dito, ilagay ang mga blangko sa amag sa mga sibuyas at karot.

Hakbang 6: Ngayon gawin natin ang gravy. Sa isang kasirola, iprito ang harina sa loob ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Pagkatapos nito, magdagdag ng 30 gramo ng mantikilya at ibuhos ang sabaw. Patuloy na pagpapakilos, dalhin ang timpla sa isang pigsa. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, ibuhos sa isang sandok ng tubig kung saan ang mga patatas ay pinakuluan, asin at panahon, magluto ng isa pang 1-2 minuto.

Hakbang 8. Ibuhos ang creamy sauce sa mga paghahanda ng karne.

Hakbang 9. Maghurno ng mga hedgehog sa creamy sauce sa oven sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 10. Kapag handa na ang mga patatas, maghanda ng mashed patatas na may gatas at mantikilya, asin ang mga ito sa panlasa.Ihain ang mga hedgehog na may niligis na patatas, iwisik ang ulam na may mga tinadtad na damo. Bon appetit!

( 262 grado, karaniwan 4.98 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas