Tinadtad na karne para sa dumplings

Ang mga lutong bahay na dumpling na may tinadtad na karne ay palaging nagiging makatas, katamtamang tinimplahan at hindi mura. Ang sikreto sa masarap na dumplings ay ang tamang tinadtad na karne. Ang artikulo ay naglalaman ng 7 mahusay na mga recipe para sa paghahanda ng tinadtad na karne para sa pagpuno ng mga dumplings.

Juicy minced meat para sa pork dumplings

Upang gawing masarap ang dumplings, kailangan mong maayos na ihanda ang tinadtad na karne. Ang anumang uri ng karne ay maaaring gamitin para sa pagpuno, ngunit ang baboy ay tila ang pinaka-angkop na pagpipilian.

1. 
   Ang minced dumplings ay madaling ihanda sa bahay. Gupitin ang baboy sa medium-sized na piraso.
2. 
   Balatan ang sibuyas at gupitin sa ilang piraso. Balatan ang bawang.
3. 
   Gilingin ang karne, sibuyas at bawang sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Maaari mong ulitin ang pamamaraan upang gawing mas pare-pareho ang tinadtad na karne.
4. 
   Ilipat ang tinadtad na karne sa isang mangkok, magdagdag ng asin at pampalasa, pukawin.
5. 
   Magdagdag ng malamig na tubig sa tinadtad na karne at ihalo muli gamit ang iyong mga kamay. Ang tinadtad na baboy para sa dumplings ay handa na, maaari mong simulan ang pagmomolde.

Bon appetit!

Ang pinaka masarap na minced meat para sa beef dumplings

Para sa mga lutong bahay na dumplings at tinadtad na karne ay dapat gawin sa bahay, kung gayon ang ulam ay magiging napakasarap. Sa recipe na ito ay ibubunyag namin ang mga tampok ng paghahanda ng pinaka-makatas, pinakamasarap na minced beef.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Gatas - 2-3 tbsp.
• Asin - 2/3 tsp.
• Ground black pepper - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa malalaking piraso.

2. Gupitin ang ulo ng sibuyas sa quarters. Balatan ang mga clove ng bawang.

3. Ipasa ang karne ng baka sa pamamagitan ng gilingan ng karne, ang mga sibuyas at bawang ay maaari ding hiwain sa pamamagitan ng gilingan ng karne o tinadtad gamit ang isang blender. Ilipat ang halo sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa lupa, pukawin.

4. Ibuhos ang gatas sa minced meat at masahin muli ang minced meat gamit ang iyong mga kamay.

5. Ang tinadtad na karne ay handa na, maaari kang gumawa ng mga lutong bahay na dumplings.

Bon appetit!

Pagpuno para sa dumplings mula sa tinadtad na manok

Ang lutong bahay na dumplings ay isang ulam na laging nabibili nang walang humpay. Ang mga dumpling na gawa sa karne ng manok ay malambot, malasa at masustansya. Samakatuwid, maaari silang kainin hindi lamang ng mga matatanda, kundi pati na rin ng mga bata.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3-4 na ngipin.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso.

2. Balatan ang sibuyas at bawang at gupitin ng magaspang.

3. I-scroll ang karne, sibuyas at bawang sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

4. Magdagdag ng asin at giniling na paminta sa nagresultang masa at ihalo. Magdagdag ng isang itlog ng manok sa tinadtad na karne.

. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay at talunin ito sa ilalim ng mangkok. Pagkatapos ay maaari kang magsimulang gumawa ng mga dumplings.

Bon appetit!

Ground turkey para sa dumplings sa bahay

Ang karne ng Turkey ay magaan, malasa at pandiyeta. Ito ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga pinggan para sa buong pamilya. Nais naming ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa tinadtad na pabo, na maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga lutong bahay na dumplings.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 1 kg.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• asin - 8 gr.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne ng pabo, alisin ang mga pelikula at connective tissue.

2. Gupitin ang karne sa mga cube na may sukat na 2x2 sentimetro. Ilagay ang karne sa freezer sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay magiging mas madali itong gilingin sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

3. Gupitin ang sibuyas sa 4 na bahagi.

4. I-scroll ang tinadtad na karne kasama ang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, una sa pamamagitan ng isang nozzle na may malalaking butas, pagkatapos ay sa mga maliliit. Magdagdag ng asin at paminta sa tinadtad na karne, haluin hanggang makinis. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

5. Pagkatapos ng kalahating oras, ang tinadtad na karne ay magiging handa para sa karagdagang trabaho at maaari kang magsimulang gumawa ng mga dumplings.

Bon appetit!

Paano maghanda ng tinadtad na isda para sa dumplings?

Ang mga orihinal na dumpling na may tinadtad na isda ay isang magandang ideya para sa isang magaan na hapunan. Ngunit upang matiyak ang lasa ng ulam, mas mahusay na ihanda ang mga ito sa iyong sarili: masahin ang kuwarta at gumawa ng tinadtad na karne. Malalaman mo kung paano maghanda ng tinadtad na isda mula sa aming recipe.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 2-3.

Mga sangkap:

• Pike fillet - 1 kg.
• Mantika ng baboy - 300 gr.
• Mga sibuyas - 2-3 mga PC.
• Patatas - 1 pc.
• Bawang - 4-5 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-thaw ang isda, tanggalin ang laman-loob at hugasan ng mabuti.

2. Paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto, alisan ng balat ang sibuyas at bawang, gupitin ang patatas sa malalaking hiwa, gupitin ang mantika sa mga piraso.

3.Gilingin ang pike fillet, sibuyas, bawang, mantika at patatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

4. Magdagdag ng asin, giniling na paminta at tinadtad na damo sa tinadtad na karne.

5. Haluing mabuti ang minced meat at palamigin ng 15 minuto. Pagkatapos ay maaari kang magsimulang gumawa ng mga dumplings.

Bon appetit!

Masarap na tinadtad na karne para sa dumplings na may mushroom

Ang mga dumpling ng kabute ay katulad sa hitsura ng mga dumpling ng karne, ngunit may sariling natatanging lasa at aroma, kaya naman mayroon silang malaking bilang ng mga tagahanga. Bukod dito, ang pagpuno para sa mga dumpling ay inihanda nang simple.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 400 gr.
• Porcini mushroom - 250 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mantikilya – para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. I-chop ang sibuyas nang napaka-pino. Gupitin ang mga mushroom sa mga cube.

2. Magprito ng mga sibuyas at mushroom sa mantikilya.

3. Ilagay ang piniritong sibuyas at mushroom sa tinadtad na manok, lagyan ng asin at giniling na paminta.

4. Haluin ang minced meat hanggang makinis.

5. Maaari kang gumawa ng dumplings kaagad pagkatapos ihanda ang minced meat.

Bon appetit!

Minced dumplings na may repolyo

Ang mga dumplings na may repolyo ay isang magandang kompromiso para sa mga nananatili sa mga klasiko, ngunit hindi rin iniisip na mag-eksperimento. Bilang karagdagan, ang repolyo ay gagawing mas makatas at malasa ang iyong ulam.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings: 5-6.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 1 kg.
• Puting repolyo - 0.5 mga PC.
• Ground luya - 1 tsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• toyo - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-chop ang repolyo sa manipis na piraso.

2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Pagkatapos ay iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa transparent.

3.Susunod, idagdag ang repolyo sa kawali at patuloy na kumulo ang mga gulay para sa isa pang 7 minuto.

4. Ipasa ang bawang sa isang press. Magdagdag ng bawang at luya sa tinadtad na karne.

5. Pagkatapos ay idagdag ang piniritong gulay sa tinadtad na karne sa isang mangkok, ibuhos sa toyo at ihalo ang lahat ng mabuti.

6. Iwanan ang tinadtad na karne sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay maaari mong simulan ang paggawa ng mga dumplings.

Bon appetit!