Pinalamanan ng manok

Ang pinalamanan na manok ay isang hindi kapani-paniwalang maganda at maligaya na ulam, kung wala ito ay hindi kumpleto ang isang kaganapan sa aking pamilya. Ang pagkain ay lumiliko na sadyang nakapagtataka. Malutong na crust, maayos na nilutong makatas na karne, hindi kapani-paniwalang pampagana na pagpuno - ano pa ang kailangan mo para magkaroon ng masarap na pagkain? Mayroong maraming mga pagpipilian para sa manok na ito. Mas gusto ng lahat ang kanilang paboritong recipe. Mahirap para sa akin na pumili mula sa kasaganaan na ito, ngunit nakolekta ko ang aking mga paborito sa napakagandang pagpipiliang ito.

Buong pinalamanan na manok sa oven

Ang pinalamanan na buong manok sa oven ay lumalabas na walang kapantay. Gustung-gusto ko ang abot-kayang recipe na ito at madalas itong inihahanda para sa aking pamilya. Ang pinakasimpleng opsyon na maaari mong isipin. Hindi makakadaan ang isang piging ng pamilya kung wala ang ulam na ito.

1. 
   Ang pinalamanan na manok sa oven ay napakadaling ihanda. Una sa lahat, kunin ang mga kinakailangang sangkap.
2. 
   Banlawan ang mga patatas sa ilalim ng tubig at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o vegetable peeler. Gupitin sa mga parisukat.
3. 
   Timplahan ng mga tuyong damo. Magdagdag ng ilang asin at paminta.
4. 
   Haluin hanggang ang mga ugat na gulay ay ganap na mabusog ng mga pampalasa.
5. 
   Pagsamahin ang mayonesa at ketchup. Magdagdag ng asin at pukawin kung kinakailangan.
6. 
   Banlawan ng tubig ang isang mabigat na bangkay ng manok sa ilalim ng gripo. Patuyuin gamit ang mga napkin. Ilagay ang mga inihandang patatas sa loob.
7. 
   Tahiin ang butas gamit ang sinulid.
8. 
   Pahiran ang manok ng inihandang sarsa.
9. 
   Ilagay ang bangkay sa isang baking sleeve. Itali sa magkabilang gilid at ilagay sa baking sheet o baking dish. I-on ang oven para magpainit. Itakda ang switch ng temperatura sa 180 degrees. Maghurno ng hindi bababa sa 1.5 oras.
10. 
    Pagkatapos ng 1.5 oras, alisin ang manok mula sa oven, gupitin ang manggas at suriin kung handa na. Ilipat ang aming kagandahan sa isang serving dish. Hatiin sa mga bahagi. Palamutihan ng iyong paboritong halaman. Tratuhin ang iyong sambahayan. Kumain ng masarap at tamasahin ang iyong pagkain. Bon appetit!

Chicken na pinalamanan ng pancake

Ang manok na pinalamanan ng mga pancake ay isang obra maestra sa pagluluto na aabutin ng maraming oras. Ngunit ang resulta ay mabighani sa iyo at mapupunta sa iyong puso. Hindi ko madalas niluluto ang bersyong ito ng manok at sa mga pangunahing holiday lamang. Ito ay isang bagay na kahanga-hanga, maaari kang mawalan ng malay sa pamamagitan lamang ng pagtingin dito.

Oras ng pagluluto – 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

• Ang bangkay ng manok - 1.8-2 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Full-fat sour cream - 1 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa mga pancake:

• Gatas - 250 ml.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• harina ng trigo - 7 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - isang kurot.

Para sa glaze:

• Liquid honey - 1 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang isang mabigat na bangkay ng manok sa ilalim ng gripo. Patuyuin gamit ang mga napkin. Maingat na paghiwalayin ang balat, ilagay ang bangkay sa likod nito. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang mga hita kasama ang mga litid.

Hakbang 2. Ibalik ang bangkay at paghiwalayin ang balat mula sa balangkas, putulin ang mga pakpak kasama ang mga litid.

Hakbang 3. Ito ang dapat na hitsura ng pinalamanan na manok.

Hakbang 4: Gupitin ang karne mula sa mga hita at suso. Hindi namin kakailanganin ang natitira, ngunit ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa sabaw.

Hakbang 5. Hugasan ang mga karot gamit ang isang brush at alisin ang balat. Grate ang kalahati nito. Alisin ang mga balat mula sa mga sibuyas, tumakbo sa ilalim ng gripo at tumaga. Igisa ang mga gulay sa mantika hanggang malambot. At pagkatapos ay giling kasama ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Talunin ang 2 itlog, magdagdag ng cottage cheese at tinadtad na damo.

Hakbang 6. Magdagdag ng kulay-gatas, magdagdag ng asin at paminta. Haluin ang pagpuno hanggang makinis.

Hakbang 7: Ihanda ang mga pancake. Pagsamahin ang mga itlog na may asin at harina, pukawin at unti-unting ibuhos sa gatas at mantikilya. Dalhin ang kuwarta hanggang makinis. Brown ang mga pancake sa magkabilang panig sa isang mainit na kawali. Lagyan ng laman ang mga pancake na may inihandang pagpuno, ilagay ito sa gilid ng pancake at balutin ito sa isang roll.

Hakbang 8. Scramble 2 chicken egg. Isawsaw ang pinalamanan na pancake sa pinaghalong itlog.

Hakbang 9. Ikalat ang isang manipis na layer ng pagpuno sa balat ng manok tulad ng ipinapakita sa larawan.

Hakbang 10. Pagkatapos ay ang egg-babad na pinalamanan na pancake.

Hakbang 11. Muli, magdagdag ng isang manipis na layer ng pagpuno at lumikha ng mga pancake. Ulitin ang mga layer hanggang maubos ang mga sangkap.

Hakbang 12. Tahiin ang butas na may sinulid, itali ang mga binti.

Hakbang 13Ilagay ang manok sa likod nito at lagyan ng glaze gamit ang silicone brush. Upang gawin ang glaze, pagsamahin ang pulot, langis ng oliba, lemon juice at mustasa at timplahan ng asin at paminta. Magkaroon ng isang magandang chat.

Hakbang 14. Takpan ang isang baking sheet o amag na may foil, ilagay ang mga peeled carrot sticks. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong tiklop ang patatas sa ganitong paraan. Ilagay ang pinalamanan na manok sa ibabaw. I-on ang oven para magpainit. Itakda ang switch ng temperatura sa 180 degrees. Maghurno ng hindi bababa sa isang oras.

Hakbang 15. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang manok mula sa oven at gupitin ang mga thread. Ilipat ang browned chicken sa serving platter. Hatiin sa mga bahagi. Kumain ng masarap at magsaya. Bon appetit!

Manok na pinalamanan ng kanin sa oven

Ang manok na pinalamanan ng kanin sa oven ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang lasa. Ang mga pampalasa ng Oriental ay makakatulong sa iyo dito. Ang kanin ay magiging malambot at ang manok ay magiging malambot at malambot. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya, na magiging isang holiday na may ganitong kahanga-hangang ulam.

Oras ng pagluluto – 3 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Bangkay ng manok - 1.5 kg.
• Rosemary - 1 tsp.
• Matamis na paprika - 1 tsp.
• Pinaghalong paminta - 0.5 tsp.
• asin - 1 tbsp.
• Bawang - 3 ngipin.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Para sa pagpuno:

• Bigas - 0.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Coriander - 1 kurot.
• Curry - 1 kurot.
• Zira - 1 kurot.
• Pinatuyong bawang - 1 kurot.
• Pinaghalong paminta - 1 kurot.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ihanda ang marinade para sa manok. Inirerekomenda na i-marinate ang manok sa loob ng 8 oras. Kung limitado ka sa oras, sapat na ang 1 oras. Mash ang rosemary sa isang mortar at ilagay sa isang mangkok.Magdagdag ng tinadtad na bawang, mantika, paprika, asin at halo ng paminta. Haluin.

Hakbang 2. Ibuhos ang isang mabigat na bangkay ng manok sa ilalim ng gripo. Patuyuin gamit ang mga napkin. Pahiran ng marinade sa labas at loob.

Hakbang 3. Banlawan ang mga karot sa ilalim ng tubig at alisan ng balat ang balat. Grate. Alisin ang balat mula sa sibuyas, tumakbo sa ilalim ng gripo at tumaga.

Hakbang 4. Igisa ang mga gulay sa mantika hanggang malambot.

Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na kanin at iprito kasama ang mga gulay.

Hakbang 6. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang asin, timpla ng paminta, kumin, kari, tuyo na bawang at kulantro.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga pampalasa sa bigas, ibuhos ang 1 sentimetro ng tubig na kumukulo, magluto ng 15 minuto. Ang tubig ay dapat na ganap na sumingaw at ang bigas ay dapat na gumuho.

Hakbang 8. Palamigin nang bahagya ang natapos na cereal filling.

Hakbang 9. Ilagay ang inihandang aromatic rice sa loob ng adobong bangkay.

Hakbang 10. Tahiin ang butas na may sinulid. Pahiran ang manok ng natitirang marinade.

Hakbang 11: I-on ang oven para magpainit. Itakda ang switch ng temperatura sa 180 degrees. Ilagay ang manok sa isang baking dish. Maghurno ng hindi bababa sa 1.5 oras. Tubig na may nagresultang katas.

Hakbang 12. Pagkatapos ng 1.5 oras, alisin ang manok mula sa oven at suriin kung tapos na. Ilipat ang pampagana na kagandahan sa isang serving dish. Tratuhin ang iyong sambahayan. Kumain ng masarap at tamasahin ang iyong pagkain. Enjoy!

Ang manok na pinalamanan ng bakwit sa oven

Ang manok na pinalamanan ng bakwit sa oven ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan. Masarap, kasiya-siya at malusog. Ang mga pinatuyong berry ay nagdaragdag ng isang sopistikadong twist sa isang hindi kapani-paniwalang ulam. Kung magpasya kang gumawa ng hapunan gamit ang recipe na ito, asahan ang papuri para sa isang kamangha-manghang treat!

Oras ng pagluluto – 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Manok - 1.5 kg.
• Buckwheat - 150 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Karot - 150 gr.
• Rosemary - 1 sanga.
• Pinatuyong seresa - 50 gr.
• Pinatuyong lingonberry - 50 gr.
• Ginger root - 1 tbsp.
• Honey - 1 tsp.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang bangkay ng manok, bakwit, gulay, berry at pampalasa sa mesa ng trabaho para sa isang gintong pinalamanan na kagandahan.

Hakbang 2. Upang hindi pag-uri-uriin ang bakwit, ibuhos ang tubig sa lalagyan, ang mga speck ay babangon, ulitin ang pamamaraan nang maraming beses. Lutuin hanggang kalahating luto. O buhusan ito ng kumukulong tubig at itabi. Ang bakwit ay bumukol sa kumukulong tubig at halos maging handa.

Hakbang 3. Banlawan ang mga karot sa ilalim ng tubig at alisan ng balat ang balat. Gupitin sa mga parisukat. Alisin ang mga balat mula sa mga sibuyas, tumakbo sa ilalim ng gripo at tumaga. Iprito ang mga gulay sa mantika. Magdagdag ng tinadtad na rosemary. Huwag lampasan ito upang hindi maputol ang lasa ng iba pang mga sangkap.

Hakbang 4. Magdagdag ng bakwit na niluto hanggang kalahating luto, pinatuyong seresa at pinatuyong lingonberry. Magdagdag ng asin at paminta, init ng ilang minuto upang ang lugaw ay puspos ng mga aroma, at patayin ang apoy. Sa pamamagitan ng paraan, maaari ka ring magluto ng iba pang mga cereal gamit ang recipe na ito - bigas, dawa, perlas barley.

Hakbang 5. Sa isang maliit na lalagyan, pagsamahin ang pulot, mantika, lemon juice, tinadtad na luya, itim at pulang paminta. Balansehin ang dami ayon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 6. Banlawan ang isang malaking bangkay ng manok sa ilalim ng gripo. Patuyuin gamit ang mga napkin. Punan ang butas ng isang mabigat na bangkay na may inihandang bakwit na may mga gulay at berry.

Hakbang 7. Tahiin ang butas gamit ang sinulid o i-pin ito ng mga toothpick. Mahalagang hindi makapinsala sa balat upang hindi mahulog ang mga nilalaman. Pahiran ng aromatic marinade ang manok.

Hakbang 8: Painitin muna ang oven.Pumili ng 180 degrees sa gauge ng temperatura. Ilagay ang manok sa isang baking dish. Maghurno ng hindi bababa sa 1.5 oras. Tubig na may nagresultang katas. Pagkatapos ng 1.5 oras, alisin ang manok sa oven at suriin kung handa na. Ilagay ang eleganteng kagandahan sa isang plato at palamutihan.

Hakbang 9. Anyayahan ang mga miyembro ng sambahayan sa mga pagtitipon ng hapunan. Masiyahan sa iyong pagkain at magsaya. Enjoy!

Pinalamanan na manok na may mga kabute

Ang pinalamanan na manok na may mga kabute ay isa sa mga unang lugar sa aking sambahayan. Ang isang mabangong ulam ay nananatili sa memorya sa buong buhay, at ang mga alaala ay nagpapainit sa kaluluwa. Ang mga ligaw na mushroom ay gumagawa ng isang hindi kapani-paniwalang gastronomic na bomba, bagaman ang mga champignon ay napakasarap din. Isang mahusay na pagpipilian para sa mga pagtitipon sa isang makitid na bilog ng mga kaibigan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Bangkay ng manok - 1.2 kg.
• Champignons - 300 gr.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Bawang - 4 na cloves.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kunin ang mga kinakailangang sangkap. Alisin ang mga balat mula sa sibuyas at bawang.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.

Hakbang 3. Balatan ang mga champignon at i-renew ang hiwa sa tangkay; Hindi ko inirerekomenda na hugasan ang mga ito upang hindi sila sumipsip ng labis na kahalumigmigan. I-chop ang mga mushroom nang random.

Hakbang 4. Ilagay ang mga inihandang sibuyas at mushroom sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin at paminta. Haluin hanggang ang mga sangkap ay ganap na mabusog ng mga pampalasa.

Hakbang 5. Pagsamahin ang tinadtad na bawang na may mantika. Magdagdag ng asin at pukawin kung kinakailangan.

Hakbang 6. Banlawan ng tubig ang mabigat na bangkay ng manok. Patuyuin gamit ang mga napkin. Ilagay ang inihandang pagpuno sa loob.

Hakbang 7. Tahiin ang butas na may sinulid.Itali ang mga binti.

Hakbang 8. Pahiran ang manok ng inihandang sarsa.

Hakbang 9. Ilagay ang bangkay sa isang baking sleeve. Itali sa magkabilang gilid at ilagay sa baking sheet o baking dish. I-on ang oven para magpainit. Itakda ang sensor ng temperatura sa 180 degrees. Maghurno ng hindi bababa sa 1.5 oras.

Hakbang 10. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang manok mula sa oven, gupitin ang manggas at suriin kung tapos na. Ilagay ang pampagana na ulam sa isang plato o tray. Hatiin sa mga bahagi. Tratuhin ang iyong mga kaibigan. Kumain ng masarap at tamasahin ang iyong pagkain.

Hakbang 11: Maingat na alisin ang singsing sa pagluluto. Kung ninanais, palamutihan ng mga sprigs ng iyong paboritong halaman. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan! Bon appetit!!

Pinalamanan na manok na may sauerkraut sa oven

Ang pinalamanan na manok na may sauerkraut ay isang pagpipiliang gourmet. Ang ulam ay lumalabas na hindi karaniwang makatas. Ang pagkain nito ay tunay na kasiyahan. Kung mahilig ka sa ginisang repolyo, magugustuhan mo ang bersyong ito mula sa unang kagat. Ang makatas na karne na may kaaya-ayang pagpuno ay agad na mananalo sa iyo.

Oras ng pagluluto – 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Bangkay ng manok - 1.5 kg.
• Sauerkraut - 400 gr.
• Mansanas - 1 pc.
• Cranberries - 50 gr.
• Capers - sa panlasa.
• Pinatuyong bawang - sa panlasa.
• Kefir - 50 ML.
• toyo - 50 ML.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Mga pinatuyong damo - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Rosemary - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kumuha ng malaking bangkay ng manok. Patakbuhin ang tubig sa ilalim ng gripo. Patuyuin gamit ang mga napkin. Pagsamahin ang kefir, toyo at langis ng oliba. Haluin, timplahan ng tuyo na bawang, herbs at asin. Ipahid ang resultang marinade sa manok at hayaang mag-marinate ng hindi bababa sa 1 oras.

Hakbang 2.Banlawan ang mansanas sa ilalim ng tubig at, kung ninanais, alisan ng balat ito gamit ang isang kutsilyo o vegetable peeler. Gupitin sa mga parisukat. Paghaluin ang sauerkraut na may mansanas, cranberry at capers.

Hakbang 3. Punan ang adobong bangkay ng manok ng mabangong pagpuno. Tahiin ang butas gamit ang sinulid o i-pin ito ng mga toothpick. Mahalagang hindi makapinsala sa balat upang hindi mahulog ang mga nilalaman. Pahiran ang manok ng natitirang marinade.

Hakbang 4. Ilagay ang bangkay sa isang baking sheet o sa isang baking dish. Magdagdag ng isang sprig ng mabangong rosemary. I-on ang oven para magpainit. Itakda ang sensor ng temperatura sa 180 degrees. Maghurno ng hindi bababa sa 1.5 oras.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 1.5 oras, alisin ang manok mula sa oven, itusok ito ng isang tinidor at suriin kung tapos na. Ilipat ang gintong manok sa isang serving platter. Anyayahan ang iyong sambahayan. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan! Bon appetit!

Pinalamanan na walang buto na manok

Ang walang buto na pinalamanan na manok ay nagkakahalaga ng lahat ng pagsisikap na kinakailangan upang buhayin ito. Isang kamangha-manghang meryenda na maaaring kainin ng mainit o malamig. Nourishing, maliwanag at napakaganda. Ang ulam ay umaakit sa atensyon ng lahat ng mga bisita. Sa una ay tila mahirap alisin ang mga buto, ngunit ang lahat ay may karanasan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

• Bangkay ng manok - 1.5 kg.
• Bulgur - 200 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga olibo - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• toyo - 100 ML.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga sangkap ayon sa recipe na ipinahiwatig sa itaas.

Hakbang 2. Banlawan ang mabigat na bangkay ng manok ng tubig sa ilalim ng gripo. Patuyuin gamit ang mga napkin.

Hakbang 3. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang paghiwalayin ang mga hita kasama ang mga litid.Ibalik ang bangkay at ihiwalay ang balat mula sa balangkas, putulin ang mga pakpak kasama ang mga litid.

Hakbang 4. Ito ang dapat na hitsura ng pinalamanan na manok.

Hakbang 5. Ilagay ang paghahanda ng palaman sa isang lalagyan, ibuhos sa toyo at palamigin, paminsan-minsan upang ang karne at balat ay mag-marinate nang pantay.

Hakbang 6. Pakuluan ang mga trimmed na bahagi sa inasnan na tubig. I-save ang sabaw para sa paghahanda ng isa pang ulam.

Hakbang 7. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, at lagyan ng rehas. Alisin ang balat mula sa sibuyas, tumakbo sa ilalim ng gripo at tumaga.

Hakbang 8. Iprito ang mga gulay sa mantika hanggang malambot.

Hakbang 9. Banlawan ang bulgur sa ilalim ng gripo at lutuin sa inasnan na tubig.

Hakbang 10. Paghiwalayin ang pinalamig na karne ng manok mula sa mga buto, ipasa ang pulp sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 11. Ngayon gawin ang parehong sa bulgur.

Hakbang 12. Sa wakas, gilingin ang mga gulay sa isang gilingan ng karne.

Hakbang 13. Ilagay ang mga durog na sangkap sa isang malaking mangkok, talunin ang itlog ng manok.

Hakbang 14: Haluin. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing at idagdag sa pagpuno. Asin at timplahan ng pampalasa. Haluin muli.

Hakbang 15. Ilagay ang inatsara na stock ng manok sa isang baking dish at punuin ng palaman.

Hakbang 16. Mahalagang huwag mapunit ang balat.

Hakbang 17. Tahiin ang butas gamit ang sinulid o i-pin ito ng mga toothpick. Mag-ingat na hindi makapinsala sa balat upang hindi mahulog ang mga nilalaman.

Hakbang 18: I-on ang oven para magpainit. Itakda ang sensor ng temperatura sa 180 degrees. Maghurno ng ulam nang hindi bababa sa kalahating oras.

Hakbang 19: Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang manok sa oven.

Hakbang 20: Maingat na ilipat ang pinalamanan na manok sa isang serving platter at palamutihan ayon sa gusto.

Hakbang 21. Anyayahan ang iyong sambahayan.

Hakbang 22. Gupitin sa mga bahagi. Kumain ng masarap at tamasahin ang iyong pagkain. Bon appetit!

Buong manok sa oven, pinalamanan ng mga mansanas

Ang buong manok sa oven na pinalamanan ng mga mansanas ay pamilyar sa marami. Ang ulam ay madaling gawin at hindi kapani-paniwalang katakam-takam. Ang mga inihurnong mansanas na may asim ay umakma sa karne nang napakatalino. Maraming tao ang nagluluto ng pato na may mga mansanas para sa Bagong Taon, ngunit nagluluto ako ng manok na may mga mansanas. At alam mo ba kung ano ang sasabihin ko sa iyo? Ang manok ko ay hindi mas mababa sa pato.

Oras ng pagluluto – 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

• Manok - 2.2 kg.
• Matamis at maasim na mansanas - 2 mga PC.
• Curry - 0.5 tsp.
• Turmerik - 0.5 tsp.
• Ground red pepper - 0.5 tsp.
• Asin - 2 tsp.
• Langis ng gulay - 70 ml.
• Mustasa - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap ayon sa recipe sa itaas.

Hakbang 2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang asin, kari, turmerik at pulang paminta. Ang hanay ng mga pampalasa ay hindi pangunahing, ngunit pinili ko ang mga tradisyonal na pampalasa para sa manok. Ayusin ang dami ng mainit na paminta sa iyong sarili.

Hakbang 3. Ibuhos sa 70 mililitro ng pinong langis at magdagdag ng mustasa. Haluin ang marinade para walang bukol.

Hakbang 4. Ibuhos ang isang stream ng tubig sa isang mabigat na bangkay ng manok. Patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Ilipat sa foil at lagyan ng mabuti ang manok ng mabangong sangkap sa loob at labas. Kung mayroon kang libreng oras, palamigin ang ibon upang mag-marinate nang hindi bababa sa 1 oras.

Hakbang 5. Hugasan at tuyo ang matamis at maasim na mansanas. Hatiin ang prutas sa mga hiwa, alisin ang core. Kung ninanais, alisin ang balat gamit ang isang pang-alis ng gulay. Punan ang butas sa bangkay ng manok sa kanila. Tahiin ang butas gamit ang sinulid o i-pin ito ng mga toothpick. Mag-ingat na hindi makapinsala sa balat upang hindi mahulog ang mga nilalaman.

Hakbang 6. Ilipat ang bangkay kasama ang foil sa isang hindi masusunog na lalagyan o kawali. I-on ang oven para magpainit.Piliin ang 190 degrees sa gauge ng temperatura. Magluto ng 1.5 oras.

Hakbang 7. Alisin ang pinalamanan na ibon mula sa oven at suriin kung tapos na gamit ang isang tinidor. Ilagay ang katakam-takam na pritong beauty sa isang festive bowl. Magdagdag ng ilang mga gulay. Anyayahan ang iyong pamilya at tangkilikin ang masarap na manok. Bon appetit!

Manok na pinalamanan ng patatas

Ang bawat tao'y maaaring gumawa ng manok na pinalamanan ng patatas. Hindi mo kailangang maging propesyonal para mapakain ang iyong pamilya ng masasarap na pagkain. Ang lahat ay sobrang simple. At higit sa lahat, lahat ng sangkap ay available at mura. Kahit na ang isang pang-araw-araw na hapunan na may tulad na ulam ay nagiging isang maligaya na kapistahan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Bangkay ng manok - 1.5 kg.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Rosemary - ilang mga sprigs.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Mga pampalasa para sa patatas - sa panlasa.
• toyo - 2 tbsp.
• White wine vinegar - 1-2 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga patatas sa ilalim ng tubig at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o vegetable peeler. Banlawan ng tubig ang isang malaking bangkay ng manok. Patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang peeled root vegetables at pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng kaunting asin sa tubig.

Hakbang 3. Ibuhos ang white wine vinegar sa ibon. Budburan ng asin at paminta.

Step 4: Kuskusin ng maigi ang manok at itabi para mag-marinate. Ibuhos ang langis ng oliba hanggang sa maging ginintuang ang crust.

Hakbang 5. Alisan ng tubig ang pinakuluang patatas, timplahan ng patatas na pampalasa, binalatan na bawang at rosemary sprigs. Bahagyang pahiran ng mantika. Haluin.

Hakbang 6: Lagyan ng patatas ang butas ng ibon. Tahiin ang butas gamit ang sinulid o i-pin ito ng mga toothpick.

Hakbang 7Ilagay ang natitirang patatas sa ilalim ng ovenproof dish.

Hakbang 8. Ilagay ang bangkay sa ibabaw ng patatas at itali ang mga binti. Takpan ang mga panlabas na phalanges na may foil.

Hakbang 9: Painitin muna ang oven. Piliin ang 180 degrees sa switch ng temperatura. Maghurno ng hindi bababa sa 1.5 oras. Baste na may toyo bawat kalahating oras hanggang sa ang crust ay maging isang magandang ginintuang kulay.

Hakbang 10. Pagkatapos ng 1.5 oras, alisin ang manok mula sa oven. Ilipat ang aming kagandahan sa isang serving dish. Palamutihan ayon sa gusto mo. Tratuhin ang iyong pamilya. Kumain nang may kasiyahan. Enjoy!

Ang manok na pinalamanan ng mga gulay sa oven

Ang manok na pinalamanan ng mga gulay sa oven ay isang ulam na maaari mong eksperimento sa bawat oras at hanapin ang mga pinaka kumikitang kumbinasyon. Gamitin ang iyong mga paboritong pana-panahong gulay at tingnan kung paano kumikinang ang ulam na may maliliwanag na kulay. Ang bawat tao'y maaaring gumawa ng pinalamanan na manok, ang pangunahing bagay ay nais na lutuin ito!

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Bangkay ng manok - 1.5 kg.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Korean carrots - 100 gr.
• Pinaghalong gulay - 300 gr.
• Kalabasa - 400 gr.
• Keso - 5 hiwa.
• Manipis na lavash - 1 sheet.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mayonnaise - 6 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mabigat na bangkay ng manok ng tubig sa ilalim ng gripo. Patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, paghiwalayin ang mga hita mula sa mga litid. Ibalik ang bangkay at ihiwalay ang balat mula sa balangkas, putulin ang mga pakpak kasama ang mga litid. Alisin ang dibdib.

Hakbang 2. Ganito dapat ang hitsura ng pinalamanan na manok.

Hakbang 3. Budburan ang workpiece ng iyong mga paboritong pampalasa at asin, pahiran ng mayonesa.

Hakbang 4. Kuskusin ang workpiece at dibdib nang maigi. Ang dibdib ay maaaring lutuin nang hiwalay.

Hakbang 5. Maglatag ng isang piraso ng tinapay na pita.Ikalat ang mga Korean carrot at frozen vegetable mixture sa ibabaw. Gupitin ang dibdib ng manok at ipamahagi ang mga piraso nang random. Ilagay ang mga hiwa ng keso sa itaas. Para sa juiciness, magdagdag ng ilang patak ng mayonesa.

Hakbang 6. Pagulungin nang mahigpit ang roll at hatiin sa mga mapapamahalaang piraso.

Step 7: Punan ang adobong manok ng vegetable roll. Tahiin ang butas gamit ang sinulid o i-pin ito ng mga toothpick.

Hakbang 8. Ilagay ang bangkay sa isang baking sleeve. Itali sa magkabilang gilid at ilagay sa baking sheet o baking dish. I-on ang oven para magpainit. Itakda ang switch ng temperatura sa 180 degrees. Maghurno ng hindi bababa sa 1.5 oras.

Hakbang 9. Balatan ang patatas. Pakuluan sa inasnan na tubig. Pakuluan din ang kalabasa. Pagkatapos ng 1.5 oras, alisin ang manok mula sa oven, gupitin ang manggas at ilagay sa isang baking sheet kasama ang mga patatas at kalabasa. Maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 10. Ilipat ang natapos na manok sa isang plato.

Hakbang 11. Hatiin sa kalahati ang browned na manok.

Hakbang 12. Palamutihan ang manok at gulay ayon sa gusto mo.

Hakbang 13: Itaas ang iyong paboritong side dish. Naghahain ako kasama ng mga sariwang gulay. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan! Enjoy!