Pinalamanan na pusit

Ang pinalamanan na pusit ay isang napakasarap at madaling ihanda na ulam. Ang mga produktong seafood ay matagal nang hindi na itinuturing na mga bihirang delicacy at ang karne ng pusit ay isang karaniwang produkto na sinubukan ng lahat. Karaniwan, ang pusit ay ginagamit sa mga appetizer at salad; nag-aalok kami ng 10 simpleng recipe para sa pinalamanan na pusit na maaaring ihain bilang ganap na mainit na pagkain.

Pinalamanan na pusit na may mushroom, itlog at keso

Anumang pagpuno ay maaaring palaging iba-iba. Sa recipe na ito, gagamitin namin ang mga mushroom, pinakuluang itlog at keso sa pagpuno ng pinalamanan na pusit.

1. 
   Paano magluto ng masarap na pinalamanan na pusit? Pakuluan ang mga itlog nang husto, maghintay hanggang sa lumamig, alisan ng balat at makinis na tumaga.
2. 
   I-defrost ang pusit, ibuhos ang tubig na kumukulo dito at hayaang lumamig.
3. 
   Ang anumang mga kabute ay gagawin, maaari mong gamitin ang mga champignon. Pinong tumaga ang mga kabute at sibuyas at iprito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. 
   Grate ang keso sa medium o fine grater.
5. 
   Para sa pagpuno, ihalo ang mga itlog, keso, mushroom, sibuyas, makinis na tinadtad na dill, panahon na may kulay-gatas, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.
6. 
   Punan ang mga bangkay ng pusit gamit ang inihanda na pagpuno, i-secure ang mga gilid gamit ang isang palito upang hindi mahulog ang pagpuno.
7. 
   Grasa ang isang baking dish na may langis at ilagay ang pusit dito, maghurno sa 180 degrees para sa 25-30 minuto, 7-10 minuto bago lutuin, maaari mong iwisik ang pusit na may keso.

Bon appetit!

Masarap na pusit na pinalamanan ng mga mushroom sa oven

Kung nais mong pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at hindi pangkaraniwang ulam, maghanda ng pusit na pinalamanan ng mga kabute. Ang ulam na ito ay mayaman sa mga protina, na ginagawang napakalusog.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Mga kabute - 250-300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Kefir - 2 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang mga bangkay ng pusit, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at hayaang lumamig.

2. Para sa pagpuno maaari mong gamitin ang parehong mga champignon at anumang iba pang mga ligaw na mushroom. Grate ang mga karot sa isang medium grater, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ibuhos ang kaunting langis ng mirasol sa kawali, iprito muna ang sibuyas hanggang sa translucent, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute dito, iprito hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw, pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, magdagdag ng asin at magprito para sa isa pang 5-7 minuto. Ilipat ang pagpuno sa isang mangkok, magdagdag ng mga pampalasa, panahon na may kefir, ihalo nang mabuti.

3.Punan ang mga pusit na may pagpuno, grasa ang tuktok na may isang maliit na halaga ng langis ng mirasol, iwiwisik ang mga pampalasa, ang mga bukas na gilid ay maaaring ma-secure ng mga toothpick.

4. Maglagay ng isang sheet ng foil sa isang baking sheet, grasa ng langis at ilatag ang pusit, takpan ng pangalawang sheet ng foil sa itaas at ikonekta ang mga gilid. Maghurno sa oven sa loob ng 20-30 minuto sa 180 degrees. Ang ulam ay maaaring ihain ng mainit na may isang side dish o pinalamig bilang meryenda.

Bon appetit!

Pusit na pinalamanan ng kanin sa oven

Ang pusit na pinalamanan ng kanin sa oven ay isang mabilis at napakasustansyang ulam. Ito ang kaso kapag ang side dish ay hindi kailangang lutuin nang hiwalay.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 6 na mga PC.
• puting bigas - 150 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Greenery - para sa dekorasyon.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang pagpuno. Ang bigas ay dapat pakuluan sa inasnan na tubig at hugasan upang ito ay gumuho. Pinong tumaga ang mga gulay (parsley o dill, sa panlasa) at ihalo sa kanin. Hatiin ang isang itlog sa bigas, magdagdag ng pampalasa at ihalo. Ang pagpuno ay handa na. Para sa sarsa, palabnawin ang kulay-gatas na may tubig 2 hanggang 1, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga bangkay ng pusit, palamig, punan ang mga ito nang mahigpit ng pagpuno, at ilagay ang mga ito sa isang malalim na anyo. Ibuhos ang sour cream sauce sa pusit.

3. Painitin muna ang oven sa 200 degrees at itakda ang kawali sa loob ng 25-30 minuto. Ang mga pinalamanan na pusit ay pinakamahusay na ihain nang mainit-init kasama ng mga sariwang gulay.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pusit na may kanin at mushroom

Dahil ang mga pusit mismo ay hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto, ang pagpuno para sa kanila ay dapat na halos handa na. Ang pinakuluang bigas at champignon ay mahusay sa mga ganitong kaso. Bilang karagdagan, makakakuha ka ng isang medyo kasiya-siyang ulam.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Bigas - 250 gr.
• Champignons - 200-300 gr.
• kulay-gatas o mayonesa - 3-4 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - 1-2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, lutuin ang kanin, banlawan ito ng malamig na tubig upang ito ay lumabas na gumuho.

2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Tinadtad din namin ang mga champignon. Sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol, iprito muna ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang mga champignon dito at magprito para sa isa pang 15-20 minuto hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.

3. Para sa pagpuno, paghaluin ang bigas, sibuyas, mushroom, magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa sa iyong paghuhusga, magdagdag ng asin at panahon.

4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa nilinis na mga bangkay ng pusit. Gamit ang isang kutsara, punan ang pusit ng pagpuno, mag-iwan ng kaunting libreng espasyo, dahil ang pusit ay maaaring lumiit sa laki habang nagluluto.

5. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol at ilagay ang pusit dito, grasa ang mga ito ng kulay-gatas o mayonesa sa itaas. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 20-25 minuto, maghurno sa 200 degrees. Bago ihain, ang pinalamanan na pusit ay maaaring hiwain sa maliliit na bahagi.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng pusit na may mga gulay

Ang mga gulay ay sumasama rin sa karne ng pusit. Ang pagpuno ay magiging makatas, at ang pusit mismo ay magiging malambot.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 4 na mga PC.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Zucchini - ½ pc.
• Karot - 1 pc.
• Mais - 50 gr.
• Sibuyas - 1/2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Cream - 100 gr.
• kulay-gatas - 50 gr.
• Langis ng sunflower - 1-2 tbsp.
• Berdeng dill.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay at gupitin ito sa maliliit na cubes.Para sa recipe na ito gumagamit kami ng frozen na mais. Ilagay ang mga gulay sa isang pinainit na kawali at magprito ng kaunti sa mataas na apoy, patuloy na pagpapakilos. Bawasan ang apoy, takpan ng takip at hayaang kumulo ang mga gulay hanggang sa ganap na maluto. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng asin, timplahan at magdagdag ng tinadtad na bawang.

2. Ilagay ang pusit sa kumukulong tubig, lutuin ng 5 minuto, alisin at hayaang lumamig.

3. Lagyan ng laman ang mga bangkay ng pusit, habang sinusubukang salain ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang kutsara. Sinigurado namin ang mga gilid gamit ang mga toothpick.

4. Ihanda ang sarsa. Sa isang malalim na kawali, magprito ng tinadtad na bawang sa langis ng mirasol, magdagdag ng kulay-gatas, cream, ground pepper at makinis na tinadtad na kamatis, kumulo nang hindi hihigit sa 5 minuto.

5. Ilagay ang pinalamanan na pusit sa sarsa sa isang kawali, kumulo sa loob ng 5 minuto sa katamtamang init, budburan ng pinong tinadtad na dill at iwanan na natatakpan para sa isa pang 5 minuto.

Bon appetit!

Pusit na pinalamanan ng crab sticks

Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng orihinal ngunit madaling ihanda na pampagana, bigyang pansin ang mga recipe na may pinalamanan na pusit. Gumagamit kami ng crab sticks bilang pagpuno; makakakuha kami ng medyo magaan na ulam.

Mga sangkap:

• Crab sticks - 150 gr.
• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Maasim na cream (mayonesa o kefir) - 1-2 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - isang maliit na bungkos.
• Bawang - 1 clove.
• Ground pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang mga bangkay ng pusit at ilagay sa kumukulong tubig na inasnan at lutuin ng 3-5 minuto hanggang maluto. Pagkatapos ay inilabas namin ang mga ito at iwanan upang lumamig.

2. Pakuluan ang mga itlog nang husto, palamig, alisin ang shell, lagyan ng rehas o makinis na tagain. Gupitin ang mga balahibo ng berdeng sibuyas sa manipis na singsing. Gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin o tatlo sa isang pinong kudkuran.Gupitin ang mga crab stick sa maliliit na cubes.

3. Paghaluin ang mga crab stick, berdeng sibuyas, itlog, bawang, panahon na may pampalasa, magdagdag ng kulay-gatas o, sa iyong paghuhusga, kefir o mayonesa, ang pagpuno ay hindi dapat maging likido.

4. Punuin ng mahigpit ang mga bangkay ng pusit at iwanan sa refrigerator upang mas siksik ang laman. Gupitin ang pusit sa malawak na hiwa sa pahilis, ilagay sa isang plato at ihain.

Bon appetit!

Masarap na pusit na nilaga sa tomato sauce

Ang isang maayos na napiling sarsa ay maaaring umakma sa isang ulam at bigyan ito ng mga maliliwanag na tala. Sa aming kaso, ang tomato sauce ay napupunta nang maayos sa pinalamanan na pusit.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 4-6 na mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• Keso - 70 gr.
• Parsley - 20 gr.
• Kamatis - 3-4 na mga PC.
• Mga mumo ng tinapay - 50-70 gr.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Bawang - 1 clove.
• puting alak - 50 ml.
• Sunflower o langis ng oliba - 2-3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang mga bangkay ng pusit, linisin, banlawan at buhusan ng kumukulong tubig.

2. Pinong tumaga ang perehil, ipasa ang bawang sa isang pindutin, at lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Para sa pagpuno, sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang keso, breadcrumbs, tinadtad na bawang, kalahating kutsarita bawat isa ng asin at itim na paminta, perehil, at basagin ang isang itlog. Ibuhos ang isang kutsara ng sunflower o langis ng oliba at ihalo muli nang lubusan.

3. Bago ihanda ang sarsa, kailangan mong balatan ang mga kamatis. Upang gawin ito, gumawa kami ng mga cross-shaped na hiwa sa mga kamatis, isawsaw ang mga kamatis sa tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 segundo at pagkatapos ay madaling alisin ang balat. Gupitin ang mga peeled na kamatis sa maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa isang pinainit na kawali, magprito ng 10 minuto, patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng asin 5 minuto bago maging handa at, kung ninanais, magdagdag ng 50 ML ng puting alak.

4.Punan ang mga bangkay ng pusit nang maluwag sa pagpuno, isara ang mga gilid ng mga bangkay na may mga kahoy na skewer at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may tomato sauce. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto, baligtarin ang pusit sa kabilang panig at hayaang takpan sa kalan ng isa pang 10 minuto. Ang piniritong pinalamanan na pusit ay maaaring budburan ng lemon juice at ihain kasama ng mga sariwang gulay.

Bon appetit!

Paano magluto ng pusit na pinalamanan ng hipon?

Maaari mong ipaalala sa iyong sarili ang mga maiinit na bansa at dagat sa pamamagitan ng hapunan na may kasamang mga pagkaing-dagat. Subukan ang simple at masarap na recipe para sa shrimp stuffed squid.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 4 na mga PC.
• Binalatan na hipon - 250 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Keso - 50 gr.
• Maasim na cream / mayonesa - 1 tbsp.
• Sibuyas - ½ pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley - 1 maliit na bungkos.
• harina - 50 gr.
• Langis ng sunflower - 4-5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nalinis na bangkay ng pusit at hayaang lumamig.

2. Balatan ang pinakuluang itlog at gadgad o tadtarin ng kutsilyo. Grate ang keso. Pinong tumaga ang perehil.

3. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at iprito hanggang sa translucent sa mantika ng mirasol. Inilalagay din namin ang hipon sa isang pinainit na kawali at magprito ng kaunti nang hiwalay sa sibuyas.

4. Paghaluin ang lahat ng sangkap, perehil, hipon, itlog, kulay-gatas o mayonesa, sibuyas, keso, asin at timplahan ng pampalasa.

5. Punan ang mga bangkay ng pusit ng inihandang palaman at i-secure ang mga gilid gamit ang mga toothpick.

6. Ibuhos ang kaunting mantika sa isang heated frying pan, isawsaw ang pusit sa harina at iprito sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown. Dapat itong gawin nang napakabilis upang ang karne ng pusit ay hindi maging matigas.Ang pusit na pinalamanan ng hipon ay sasama sa pasta.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa paggawa ng pusit na may tinadtad na karne

Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok nang isang beses upang maunawaan na ang seafood at karne ay maaaring pagsamahin. Dito, ang puting karne ay perpekto para sa pagpupuno ng pinalamanan na pusit, kung gayon ang iyong ulam ay hindi mamantika.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 4-5 na mga PC.
• Tinadtad na puting karne - 150-200 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 50 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 1 clove.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.
• Mga pampalasa (itim na paminta sa lupa, paprika) - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang nilinis na mga bangkay ng pusit sa kumukulong tubig at lutuin ng 3-4 minuto.

2. Balatan at lagyan ng rehas ang mga pre-boiled na itlog.

3. Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, lagyan ng pino ang mga karot at i-chop ang sibuyas. Iprito ang mga sibuyas at karot sa isang maliit na halaga ng langis ng mirasol, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne at tinadtad na bawang sa kawali, ihalo at iprito hanggang sa ganap na maluto.

4. Paghaluin ang tinadtad na karne, itlog, mumo ng tinapay, asin at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.

5. Punan ang mga bangkay ng pusit gamit ang inihandang palaman at i-secure ang mga gilid gamit ang mga tuhog na gawa sa kahoy. Iprito ang pusit sa lahat ng panig sa isang kawali. Bilang isang side dish para sa pinalamanan na pusit, ang isang salad ng sariwang gulay na tinimplahan ng toyo ay angkop.

Bon appetit!

Pusit na pinalamanan ng kanin at bacon

Pusit na pinalamanan ng kanin at bacon, isang masaganang ulam na maaaring pag-iba-iba ang iyong pang-araw-araw na menu ng tanghalian.

Mga sangkap:

• Nalinis na mga bangkay ng pusit - 3-4 na mga PC.
• Bigas - 70-100 gr.
• Bacon - 50-80 gr.
• Sibuyas - ½ pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Keso - 100 gr.
• Bawang - 1-2 cloves.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley - 1 maliit na bungkos.
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang mga bangkay ng pusit at ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto, palamig.

2. Gupitin ang bacon sa manipis na mga piraso, magprito sa isang kawali, magdagdag ng sibuyas, karot na gupitin sa mga piraso at tinadtad na bawang, iprito ang lahat nang magkasama hanggang sa ganap na luto.

3. Lutuin ang kanin sa inasnan na tubig at banlawan ng malamig na tubig.

4. Paghaluin ang bigas, bacon, sibuyas, karot, tinadtad na perehil at gadgad na keso sa isang mangkok - handa na ang pagpuno.

5. Punan ang mga bangkay ng pusit ng pagpuno at i-secure ang mga gilid gamit ang mga toothpick na gawa sa kahoy. Iprito ang pinalamanan na pusit sa lahat ng panig sa isang kawali.

6. Ihanda ang sarsa, iprito ang tinadtad na mga kamatis sa isang kawali, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, iwiwisik ang tinadtad na perehil, pukawin, maghintay hanggang ang sarsa ay umabot sa isang makapal na pagkakapare-pareho at patayin ang apoy. Ihain ang natapos na pinalamanan na mga pusit na mainit na may tomato sauce.

Bon appetit!