Ang isa sa mga tradisyonal na pagkaing Italyano ay pasta na pinalamanan ng tinadtad na karne. Ang masustansya at masarap na pagkain ay matagal nang kumalat sa buong mundo. Madalas itong inihahanda para sa tanghalian o hapunan sa maraming pamilya. Iminumungkahi namin ang paggamit ng isang seleksyon ng 10 napatunayang mga recipe na may sunud-sunod na paglalarawan.
- Pinalamanan na mga shell ng pasta sa oven
- Paano magluto ng pinalamanan na pasta tubes sa oven?
- Isang simple at mabilis na recipe para sa pinalamanan na pasta sa isang kawali
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pinalamanan na pasta sa cream
- Masarap na pasta na may tinadtad na karne at kulay-gatas, na inihurnong sa oven
- Pinalamanan na pasta sa oven na may bechamel sauce
- Masustansya at napakasarap na shell pasta na may minced meat at mushroom
- Makatas na pinalamanan na pasta na may tinadtad na karne at keso
- Paano magluto ng pinalamanan na pasta sa sarsa ng kamatis sa bahay?
- Isang simple at masarap na recipe para sa pasta na may tinadtad na karne sa loob sa isang mabagal na kusinilya
Pinalamanan na mga shell ng pasta sa oven
Isang nakabubusog at matingkad na panlasa para sa iyong mesa - pinalamanan na pasta na inihurnong sa oven. Ang isang malambot at makatas na ulam ay inihahain nang mainit, na sinamahan ng mga sariwang gulay o atsara.
- Pasta 250 gr. mga shell
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- karot ½ (bagay)
- Tinadtad na karne 350 (gramo)
- kulay-gatas 2 (kutsara)
- Tomato paste 1 (kutsara)
- Parmesan cheese (o iba pang matapang na keso) 80 (gramo)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- Mantika para sa pagprito
-
Paano magluto ng pasta na pinalamanan ng tinadtad na karne? I-chop ang mga sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Pakuluan ang mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot.
-
Magdagdag ng tinadtad na karne sa mga gulay. Asin at paminta ang masa, pukawin ito at lutuin ng 5-10 minuto.
-
Pakuluan ang mga shell ng pasta sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Ilagay ang mga ito sa isang colander at palamig.
-
Balik tayo sa pagpupuno. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas, pukawin at alisin mula sa init.
-
Maingat na ilagay ang pagpuno sa bawat pinakuluang shell.
-
Ilagay ang pinalamanan na pasta sa isang baking sheet. Ibuhos ang mga ito ng pinaghalong kulay-gatas at tomato paste.
-
Susunod, iwisik ang ulam na may gadgad na keso. Maghurno ng produkto sa loob ng 10 minuto sa 180 degrees.
-
Ang aromatic pasta na may pagpuno ay handa na. Ilagay ang mga ito sa mga plato at ihain!
Paano magluto ng pinalamanan na pasta tubes sa oven?
Isang makulay na Italian-style dish na madaling ihanda sa bahay. Tingnan ang simpleng recipe na ito - mga pinalamanan na pasta tubes sa oven. Ang treat ay magpapasaya sa iyo sa lasa at nutritional properties nito.
Oras ng pagluluto: 1 oras
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Tube pasta - 14 na mga PC.
- Tinadtad na karne - 350 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Karot - 1 pc.
- Mga gulay - sa panlasa.
- Matigas na keso - 100 gr.
- Tomato paste - 200 gr.
- Cream - 100 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan at gupitin ang mga sibuyas at gadgad ang mga karot. Pakuluan ang mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot.
2. Idagdag ang piniritong gulay sa tinadtad na karne. Naglalagay din kami ng mga tinadtad na damo, asin at giniling na paminta dito. Pukawin ang mga nilalaman.
3. Pinupuno namin nang mahigpit ang bawat pasta tube ng tinadtad na karne at gulay.Ilulubog namin ang workpiece sa isang baking dish.
4. Haluin ang tomato paste na may cream at tinadtad na damo ayon sa panlasa. Ibuhos ang halo sa isang karaniwang ulam.
5. Budburan ang ibabaw ng grated cheese. Maghurno ng ulam sa loob ng 45 minuto. Ang oven ay dapat na preheated sa 180 degrees.
6. Alisin ang natapos na ulam mula sa oven. Iwanan ito hanggang sa lumamig nang bahagya upang mapadali ang paghiwa. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga bahagi sa mga plato at tulungan ang aming sarili!
Isang simple at mabilis na recipe para sa pinalamanan na pasta sa isang kawali
Ang isang masustansya at kawili-wiling-lasing treat para sa iyong mesa ay pinalamanan na pasta na niluto sa isang kawali. Ang ulam ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Pasta - 300 gr.
- Tinadtad na karne - 500 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga gulay - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- kulay-gatas - 1 tbsp.
- Gatas - 200 ML.
- Langis ng gulay - 50 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Iprito ang tinadtad na karne sa langis ng gulay na may asin, paminta, tinadtad na sibuyas at mga damo. Haluin ang timpla at hayaang lumamig.
2. Sukatin ang kinakailangang dami ng pasta. Ang mga produkto ay dapat na malaki. Maaari kang kumuha ng mga shell.
3. Lagyan nang mahigpit ang pasta ng tinadtad na karne at pampalasa.
4. Ilagay ang pinalamanan na produkto sa isang kawali.
5. Hiwalay na pagsamahin ang gatas na may kulay-gatas, paminta at mga halamang gamot sa panlasa. Haluin hanggang makinis.
6. Punan ang napunong pasta ng inihandang timpla.
7. Pakuluan ang ulam sa mahinang apoy ng mga 20 minuto.
8. Maaaring ilagay sa mga plato ang ready-made filled pasta, nilagyan ng mga gulay at ihain!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pinalamanan na pasta sa cream
Isang simple at masarap na treat para sa iyong hapag-kainan - pinalamanan na pasta na inihurnong sa pinong cream. Ang tapos na ulam ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang side dish. Maaaring ihain kasama ng mga sariwang gulay o halamang gamot.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Shell pasta - 14 na mga PC.
- Tinadtad na karne - 200 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Karot - 1 pc.
- Cream - 300 ml.
- Matigas na keso - 70 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. I-defrost ang tinadtad na karne nang maaga, alisan ng balat ang mga gulay.
2. Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Ang oras ng pagluluto ay ipahiwatig sa pakete.
3. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Naglalagay din kami dito ng tinadtad na karne na may tinadtad na gulay. Pakuluan ang ulam sa loob ng 7-10 minuto. Asin at budburan ng mga pampalasa sa panlasa.
4. Hayaang lumamig ang mga produkto. Ilagay ang pagpuno nang mahigpit sa pinakuluang mga shell.
5. Ilagay ang inihandang produkto sa isang baking dish. Ibuhos ang cream sa pinaghalong at budburan ng gadgad na keso.
6. Ilagay ang ulam sa preheated oven sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay hatiin sa mga bahagi at ihain!
Masarap na pasta na may tinadtad na karne at kulay-gatas, na inihurnong sa oven
Ang isang orihinal na ulam para sa iyong mesa ay pinalamanan na pasta na inihurnong sa oven sa sour cream sauce. Ang masarap na ulam na ito ay madaling ihanda at hindi kapani-paniwalang masustansya. Ihain kasama ng sariwang gulay para sa tanghalian o hapunan!
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Macaroni boots - 200 gr.
- Tinadtad na karne - 250 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 cloves.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Dill - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
Para sa sarsa:
- kulay-gatas - 100 gr.
- Tubig - 100 ML.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Mga gulay - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Sa isang karaniwang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na mga clove ng bawang, sibuyas at dill. Magdagdag ng asin at paminta dito. Haluin.
2. Iprito ang malalaking pasta sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Palamigin ang pasta at punuin ito ng inihandang minced meat.
4. Ilagay ang produkto na may pagpuno sa isang baking sheet. Magdagdag ng kulay-gatas na hinaluan ng tubig dito. Magdagdag ng asin, pampalasa at tinadtad na damo sa panlasa.
5. Takpan ang workpiece na may foil at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
6. Ihurno ang ulam sa loob ng 25 minuto gamit ang foil at isa pang 10 minuto nang wala ito.
7. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at magdagdag ng mga sariwang gulay. Maaari mong ihain ito sa mesa!
Pinalamanan na pasta sa oven na may bechamel sauce
Isang hindi kapani-paniwalang masustansya at makulay na ulam para sa iyong mesa - pinalamanan na pasta na may masarap na sarsa ng bechamel. Ang natapos na pagkain ay magiging katulad ng homemade lasagna. Ihain para sa tanghalian o hapunan.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Cannelloni pasta - 250 gr.
- Tinadtad na karne - 500 gr.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 2 cloves.
- Kamatis - 4 na mga PC.
- Matigas na keso - 50 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Para sa sarsa:
- Gatas - 1 l.
- Mantikilya - 2 tbsp.
- harina - 90 gr.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali na may langis ng gulay. Magdagdag ng asin at paminta dito, haluin at iprito hanggang magbago ang kulay.
2. Pinong tumaga ang mga kamatis, sibuyas at bawang. Hiwalay na iprito ang mga gulay sa loob ng 5-7 minuto.
3. Pagsamahin ang inihandang minced meat sa piniritong gulay at ihalo nang maigi.
4. Simulan natin ang paghahanda ng sarsa ng bechamel.Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng harina dito.
5. Susunod, ibuhos ang gatas at magdagdag ng asin. Haluin ang timpla at lutuin sa mahinang apoy hanggang lumapot.
6. Maingat na simulan ang pasta na may pinaghalong tinadtad na karne at gulay.
7. Ilagay ang mga napunong tubo sa isang baking dish. Ibuhos ang bechamel sauce sa ibabaw ng pagkain.
8. Maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ay iwiwisik ito ng gadgad na keso at panatilihin sa oven para sa isa pang 10 minuto.
9. Ang isang pampagana na ulam na may bechamel sauce ay handa na. Hatiin ito sa mga bahagi at ihain!
Masustansya at napakasarap na shell pasta na may minced meat at mushroom
Isang hindi kapani-paniwalang pampagana at masarap na ulam para sa mesa sa bahay - pasta na pinalamanan ng mga mushroom at tinadtad na karne. Ang pagpapagamot sa iyong sarili sa lutuing Italyano ay magpapasaya sa iyo sa espesyal na nutritional value nito. Ihain para sa tanghalian o hapunan.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Shell pasta - 30 mga PC.
- hita ng manok - 4 na mga PC.
- Champignon mushroom - 400 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Dill - 1 bungkos.
- Keso - 200 gr.
- Cream - 1 tbsp.
- Bawang - 3 cloves.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mantikilya - 30 gr.
- Langis ng gulay - 30 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Hugasan nang maigi ang mga kabute. Alisin ang mga buto sa mga hita ng manok at alisin ang balat.
2. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito ang isang pangalawang bahagi nito sa mantika ng gulay hanggang sa maging golden brown.
3. Magdagdag ng pinong tinadtad na mushroom dito.
4. Patuloy na kumulo hanggang handa na ang mga champignon.
5. Ang karne ng manok ay dinadaanan sa gilingan ng karne o pinong tinadtad. Ipinakalat namin ito sa kabuuang masa.
6. Budburan ng asin at paminta ang pagkain. Haluin at panatilihin sa apoy hanggang handa.
7. Ilagay ang tinadtad na manok at mushroom sa isang malalim na mangkok. Hayaang lumamig.
8.Pakuluan ang pasta hanggang kalahating luto sa inasnan na tubig. Ilagay sa isang colander at hayaang lumamig.
9. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa isang kasirola. Dito namin pinirito ang natitirang mga sibuyas at tinadtad na mga clove ng bawang.
10. Ibuhos ang cream sa aromatic mass.
11. Ibinubuhos din namin ang langis mula sa mga mushroom at tinadtad na karne dito.
12. Budburan ang sarsa ng asin at giniling na paminta ayon sa panlasa.
13. Ilagay ang kalahati ng gadgad na keso sa parehong timpla.
14. Ipagpatuloy ang pagluluto ng pinaghalong hanggang makinis. Alisan sa init.
15. Ilagay ang natitirang grated cheese sa isang mangkok na may pritong tinadtad na karne at mushroom.
16. Nagpapadala din kami ng tinadtad na bungkos ng dill dito.
17. Hatiin ang isang itlog ng manok sa palaman.
18. Paghaluin nang maigi ang mga produkto.
19. Punan ang mga pinalamig na shell ng tinadtad na karne at mushroom.
20. Ipamahagi ang pasta sa baking dish.
21. Punan ang produkto ng cream sauce.
22. Takpan ang ulam na may foil at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.
23. Ang mga pampagana na shell na may mushroom at tinadtad na karne ay handa na. Ilagay ang mga pagkain sa mga nakabahaging plato at ihain.
Makatas na pinalamanan na pasta na may tinadtad na karne at keso
Maaaring ihanda ang pasta ayon sa orihinal na recipe kasama ang pagdaragdag ng tinadtad na karne at keso. Ang tapos na ulam ay magiging makatas sa loob at malutong sa labas. Maaaring ihain para sa lutong bahay na pagkain.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Pasta - 250 gr.
- Tinadtad na karne - 350 gr.
- Matigas na keso - 120 gr.
- Mga sibuyas - ½ piraso.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 50 ML.
Proseso ng pagluluto:
1. Upang ihanda ang ulam, pumili ng malalaking pasta. Pakuluan ang mga ito hanggang lumambot sa inasnan na tubig.
2.Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas at isang maliit na halaga ng matapang na keso, gadgad sa isang medium grater. Magdagdag ng asin at paminta dito at ihalo nang maigi.
3. Maingat na simulan ang pinalamig na pasta sa paghahanda ng karne. Ilagay ang produkto sa isang greased baking pan. Magluto sa 180 degrees para sa mga 15 minuto.
4. Susunod, budburan ang ulam ng natitirang grated cheese.
5. Itago sa oven para sa isa pang 10-15 minuto hanggang sa mabuo ang crispy cheese crust.
6. Hatiin ang natapos na ulam sa mga bahagi at ilagay ito sa mesa na mainit.
Paano magluto ng pinalamanan na pasta sa sarsa ng kamatis sa bahay?
Ang masarap na lutong bahay na pasta na may minced meat ay maaaring ihanda sa tomato sauce. Ang ulam ay lalabas na hindi kapani-paniwalang makatas at mabango. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang orihinal, masustansyang pagkain para sa tanghalian o hapunan.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Oras ng pagluluto: 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Pasta - 500 gr.
- fillet ng manok - 500 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Dill - 1 bungkos.
- Tomato sauce - 150 gr.
- Matigas na keso - 100 gr.
- Tubig - 50 ML.
- Asin - sa panlasa.
- Khmeli-suneli - 0.5 tsp.
- Parsley - para sa paghahatid.
- Langis ng oliba - 1 tbsp.
- Mantikilya - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso at ilagay sa isang blender bowl.
2. Nagpapadala din kami ng itlog ng manok dito.
3. Magdagdag ng mga piraso ng sibuyas sa pinaghalong. Gumiling kami ng mga produkto.
4. Susunod na magdagdag ng asin, suneli hops at tinadtad na dill. Haluin.
5. Ilagay ang nagresultang tinadtad na karne sa isang kawali na may langis ng oliba. Haluin ang timpla at lutuin hanggang magbago ang kulay.
6. Pakuluan ang kinakailangang dami ng malalaking pasta sa inasnan na tubig hanggang lumambot.
7. Lagyan ng pinalamig na tinadtad na karne ang pasta.
8. Lagyan ng asin at mainit na tubig ang tomato sauce.Haluin.
9. Pahiran ng mantikilya ang baking dish. Ibuhos dito ang tomato sauce at ilagay ang pasta na may laman.
10. Grate ang hard cheese at iwiwisik ang ulam dito.
11. Maghurno ng 10 minuto sa temperatura na 170-180 degrees.
12. Ang pampagana na ulam ay handa na. Hatiin ito sa mga bahagi, palamutihan ng sariwang perehil at ihain!
Isang simple at masarap na recipe para sa pasta na may tinadtad na karne sa loob sa isang mabagal na kusinilya
Ang masaganang pasta na pinalamanan ng tinadtad na karne ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ang paraan ng pagluluto na ito ay makatipid sa iyong oras. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at kaakit-akit na hitsura.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Malaking pasta - 12 mga PC.
- Tinadtad na karne - 350 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Matigas na keso - 50 gr.
- Tubig - 500 ml.
- dahon ng bay - 1 pc.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Mga gulay - para sa paghahatid.
Proseso ng pagluluto:
1. Kumuha ng handa na tinadtad na karne o gilingin ang mga piraso ng karne sa isang gilingan ng karne.
2. Balatan ang sibuyas at tadtarin ito ng pino.
3. Idagdag ang durog na produkto sa tinadtad na karne.
4. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa sa kabuuang masa. Paghaluin ang mga nilalaman.
5. Mahigpit naming inilalagay ang pagpuno ng karne na may mga pampalasa sa malaking pasta.
6. Ilagay ang pasta mixture sa multicooker bowl.
7. Punan ang pagkain ng dalawang basong tubig. Naglagay din kami ng bay leaf dito.
8. Isara ang mangkok na may takip at i-on ang cooking mode sa loob ng 30 minuto.
9. Pagkaraan ng ilang sandali, magdagdag ng gadgad na keso sa ulam. Isara muli ang takip at hayaang magluto ang ulam para sa isa pang 10 minuto.
10. Ilagay ang nakabubusog na pagkain sa mga plato, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.