Ang fillet ng Turkey ay inihurnong sa oven

Ang fillet ng Turkey na inihurnong sa oven ay isang pandiyeta at napakasarap na ulam. Ang pagkuha ng juiciness mula sa isang turkey fillet ay hindi madali. Alam ng mga nakaranasang maybahay na para dito kailangan mong pumili ng masarap na recipe upang ang karne ay maging malambot at malambot.

Makatas at malambot na fillet ng pabo na inihurnong sa foil

Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paghahanda; karamihan sa oras ay ginugol sa pag-marinate. Ang pabo ay lumalabas na napakasarap at makatas, na angkop para sa pagkain sa mga sandwich o bilang isang pampagana sa isang holiday table.

1. 
   Paano magluto ng makatas at malambot na fillet ng pabo na inihurnong sa oven? Banlawan ang pabo at ibuhos ang malamig na inasnan na tubig upang ang karne ay nakatago sa ilalim ng tubig (mga 3 litro ng tubig, 2 kutsarang asin sa kanila).
2. 
   Pagkatapos ng 2 oras, alisan ng tubig ang tubig at tuyo ang karne gamit ang mga tuwalya ng papel.
3. 
   Paghiwalayin ang binalatan na bawang sa mga hiwa at gupitin ang bawat hiwa nang pahaba sa 4 na piraso.
4. 
   Paghaluin ang lahat ng pampalasa, ibuhos sa isang mortar at gilingin gamit ang isang halo. Kung wala kang mortar, gilingin ito sa isang komersyal na gilingan para sa paggiling ng mga peppercorn, o sa isang gilingan ng kape.
5. 
   Ibuhos ang durog na pampalasa sa isang maliit na lalagyan, magdagdag ng langis ng oliba at pukawin.
6. 
   Gamit ang dulo ng isang matalim na kutsilyo, gumawa ng maliliit na hiwa sa fillet at maglagay ng isang piraso ng bawang sa bawat indentation. I-brush ang buong piraso ng karne na may mga pampalasa, kuskusin ang mga ito sa pabo.
7. 
   Susunod, ang grated turkey fillet ay dapat na maluwag na nakabalot sa foil at ilagay sa isang baking sheet o sa isang amag. Maghurno sa isang preheated oven sa 250 degrees para sa 20 minuto, pagkatapos ay patayin ang oven at, nang hindi binubuksan ang pinto, iwanan ang karne sa foil sa oven sa loob ng 2 oras hanggang sa ganap itong lumamig.
8. 
   Ihain ang inihandang karne ng pabo bilang isang malamig na pampagana, na tinimplahan ng isang sprig ng rosemary.

Bon appetit!

Masarap na fillet ng dibdib ng pabo sa isang manggas

Isang ulam ng karne para sa mga tamad, dahil maaari din itong tawaging - fillet ng pabo na inihurnong sa isang manggas, hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap sa iyong bahagi. Ang karne ay dapat na inatsara nang maaga, at pagkatapos ay ilagay sa isang baking bag at ilagay sa oven. Ang resulta ay mahusay na pagdila ng daliri!

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• dibdib ng Turkey - 560 g;
• asin - 5 g;
• Pinatuyong rosemary - isang pares ng mga kurot;
• Tubig - 50 ML;
• Curry - 1 g;
• Langis ng oliba - 35 ml;
• Ground paprika - 0.5 tsp;
• Bawang - 2 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang fillet ng dibdib mula sa buto, alisin ang mga pelikula, banlawan, at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng pabo sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Timplahan ng sea salt ang mga piraso ng fillet. Kung ang asin ay ordinaryong table salt, dapat gumamit ng magaspang na asin.

Hakbang 4. Pagwiwisik ng paprika at kari sa karne.

Hakbang 5. Magdagdag ng pinatuyong rosemary o 1 sprig ng sariwang rosemary sa karne.

Hakbang 6. Pisilin ang mga peeled na clove ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, i-brush ang karne gamit ang paste na ito at ihalo nang mabuti sa iyong mga kamay, kuskusin ang mga pampalasa.

Hakbang 7. Ibuhos ang langis ng oliba sa lahat at ihalo nang lubusan. Takpan ang mangkok na may karne na may cling film at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 30 minuto. hanggang 10-12 oras, hangga't pinapayagan ng oras.

Hakbang 8. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, ihalo muli ang fillet ng pabo at ilagay ito sa isang baking sleeve, itali muna ang isang dulo. Ibuhos ang tubig sa bag, itali o i-seal ang kabilang dulo ng bag at itusok ito sa ilang lugar sa itaas gamit ang gunting o kutsilyo.

Hakbang 9. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 1 oras. Pagkatapos ay gupitin ang manggas sa itaas at iwanan sa oven para sa isa pang 5 minuto; ang mga piraso ng fillet ay makakakuha ng isang magaan na gintong crust.

Hakbang 10. Ihain kasama ng pritong patatas, pinakuluang spaghetti o sinigang na cereal.

Bon appetit!

Juicy turkey thigh fillet sa oven

Ang fillet ng hita ng Turkey na inatsara sa toyo ay malambot, makatas, at natutunaw sa iyong bibig. Gayunpaman, para dito mas mahusay na panatilihin ang karne sa pag-atsara para sa halos isang araw, kaya tandaan ito bago magluto, simulan ang pagluluto nang maaga.

Oras ng pagluluto: 1 araw.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• hita ng Turkey - 1.2 kg;
• Mantikilya - 80 g;
• Bawang - 4 na cloves;
• toyo - 4 tbsp. l.;
• Unscented sunflower oil - 5 tbsp. l.;
• Salt, isang halo ng peppers, pampalasa - sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang fillet mula sa mga buto. Kung ang mga piraso ay malaki, maaari mong i-cut ang mga ito sa kalahati sa mga bahagi.

Hakbang 2. Para sa pag-atsara, sa isang mangkok, paghaluin ang langis ng mirasol na may toyo, magdagdag ng kaunting asin, isang halo ng paminta, at ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang mga Provencal herbs, suneli hops, pati na rin ang pinatuyong basil, bawang at rosemary ay sumasama sa karne na ito. Paghaluin ang lahat.

Hakbang 3. Balatan ang bawang, gumawa ng maliliit na hiwa-bulsa sa kahabaan ng karne sa fillet at ipasok ang mga quarter ng mga clove ng bawang sa kanila.

Hakbang 4. Maingat na ilagay ang mga nagresultang piraso ng karne sa isang malaking mangkok at ibuhos ang atsara sa lahat. Takpan ang mangkok na may cling film at ilagay ito sa refrigerator upang mag-marinate ng ilang oras, mas mabuti magdamag o kahit isang araw. Sa ganitong paraan ang karne ay makakakuha ng pinakamataas na juiciness.

Hakbang 5. Linya ang isang baking sheet na may foil, na gumawa ng matataas na gilid nito. Maglagay ng mga piraso ng mantikilya sa foil sa mga lugar kung saan nakahiga ang mga hita.

Hakbang 6. Init ang kawali na may langis ng mirasol sa kalan, iprito ang mga hita ng pabo sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sisiguraduhin nito na ang lahat ng juice ay selyado sa loob ng ibon at hindi tatagas habang nagluluto sa oven.

Hakbang 7. Agad na ilagay ang mga piraso ng fillet ng hita na mainit sa foil sa isang baking sheet, bawat piraso ng ibon ay dapat magkaroon ng sarili nitong piraso ng mantikilya.

Hakbang 8. Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Ipadala ang pabo doon upang magluto ng 35 minuto. Pagkatapos nito, kumuha ng isang baking sheet na may karne, putulin ang isang piraso at subukan. Kung ang karne ay hindi sapat na malambot, maaari mo itong ilagay sa oven para sa isa pang 10 minuto, at pagkatapos ay iwanan ito upang kumulo para sa parehong tagal ng oras sa naka-off na oven.

Hakbang 9. Ihain kasama ng anumang side dish o sariwang gulay lamang.

Bon appetit!

Paano magluto ng fillet ng pabo na may patatas sa oven?

Ang kumbinasyon ng pabo at patatas ay napaka-busog, ang ulam na ito ay makakatulong sa pagpapakain sa buong pamilya. Ito ay medyo maraming nalalaman at isang magandang kapalit para sa boring chicken stir fry.

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Servings: 7.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 580 g;
• Patatas - 750 g;
• Curry - 0.4 tsp;
• Paprika powder - 1 kutsarita;
• Pinatuyong basil - 0.5 tsp;
• asin, paminta - sa iyong panlasa;
• Bawang - 6 na cloves;
• pampalasa para sa manok - 0.5 tsp;
• pampalasa para sa patatas - 0.5 tsp;
• Pinong langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
• dahon ng bay - 2 mga PC;
• Rosemary - 1 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga hiwa, ibuhos sa isang mangkok, iwiwisik ang mga panimpla, bawang at asin. Ibuhos sa langis ng mirasol. Paghaluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi sa buong patatas.

Hakbang 2. Gupitin ang fillet sa medium-sized na piraso. Ilipat sa isang mangkok, ilagay ang kari at pampalasa ng manok (maaari mong gamitin ang panimpla ng manok o all-purpose lang). Magdagdag ng asin. Budburan ng sariwang giniling na itim na paminta at haluing mabuti.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga hiwa ng patatas sa karne ng pabo at haluin ang lahat, pagdaragdag ng dahon ng bay sa mangkok.

Hakbang 4. Ilagay ang pinaghalong patatas-karne sa isang baking dish o sa isang baking sheet na nilagyan ng foil at ikalat sa isang pare-parehong layer. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang paa ng rosemary dito, gupitin ito sa mga piraso. Takpan ang kawali na may foil.

Hakbang 5. Painitin ang hurno sa karaniwang 180 degrees, ilagay ang amag na may mga nilalaman doon.Magluto ng 1 oras, pagkatapos ay alisin ang foil, suriin ang karne at patatas para sa doneness at iwanan sa oven para sa isa pang 20 minuto upang ang karne ay kayumanggi at ang mga patatas ay makakuha ng magandang crust.

Hakbang 6. Ang fillet ng Turkey na inihurnong may patatas ay maaaring ihain na sinabugan ng pinong tinadtad na sariwang damo, at nagsilbi rin sa salad ng gulay.

Bon appetit!

Diet turkey fillet na may mga gulay (Recipe ng PP)

Ang dibdib ng Turkey o fillet ay isang paboritong produkto para sa mga nawalan ng timbang, dahil ang karne na ito ay naglalaman ng isang minimum na taba at isang mahusay na mapagkukunan ng protina, puspos ng mabuti at may kaaya-ayang lasa. Ang isang magandang low-calorie side dish para dito ay mga gulay at mushroom.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 0.5 kg;
• Zucchini - 160 g;
• Matamis na kampanilya paminta - 1 pc.;
• Champignons - 320 g;
• Brokuli - 100 g;
• Parsley - 4 na sprigs;
• Langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
• Asin, pampalasa - sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang karne ng pabo, alisin ang balat at mga pelikula, at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Hugasan ang mga gulay at mushroom, ilagay sa isang colander at mag-iwan ng ilang sandali upang maubos.

Hakbang 4. Balatan ang zucchini, alisin ang pulp at mga buto, at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 5. Alisin ang kahon ng binhi at mga lamad mula sa paminta at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 6. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa o cube.

Hakbang 7. Magdagdag ng langis ng oliba sa isang kawali na walang hawakan at iprito ang mga piraso ng pabo sa mataas na init. Idagdag ang mga champignon at lutuin ng mga 15 minuto hanggang maubos ang lahat ng kahalumigmigan.

Hakbang 8. Susunod, magdagdag ng zucchini, broccoli florets, at peppers sa kawali. Asin ang ulam at magdagdag ng anumang pampalasa.

Hakbang 9Takpan ang pan na may foil at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees. Magluto ng ulam sa loob ng 25-30 minuto.

Hakbang 10. Pinong tumaga ang hinugasan na perehil at iwiwisik ito sa nilutong pabo at mga gulay.

Hakbang 11. Ihain ang ulam na may buckwheat o rice bread.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa turkey fillet na inihurnong may keso

Ang fillet ng Turkey na natatakpan ng manipis na ginintuang crust ng inihurnong keso ay hindi mag-iiwan ng sinuman sa iyong pamilya na walang malasakit. Ang lihim ng juiciness at lambot ng karne ay ang bawat piraso ay inihurnong sa isang hiwalay na hemisphere ng foil, na pumipigil sa juice mula sa fillet mula sa pagkalat sa buong form.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 580 g;
• Russian o anumang matapang na keso - 110 g;
• Paprika (pulbos) - 1 tsp;
• Pinatuyong oregano - 0.5 tsp;
• Pinatuyong basil - 0.5 tsp;
• asin - 1.5 tsp;
• Ground black pepper - 0.5 tsp;
• Deodorized na langis ng mirasol - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang pabo, patuyuin ito at gupitin sa maliliit na bahagi.

Hakbang 2. Ang bawat piraso ng fillet ay iluluto nang hiwalay. Gupitin ang isang piraso ng foil na 20 x 20 cm.Pahiran ng langis ang foil gamit ang isang silicone brush at ilagay ang isang piraso ng pabo sa gitna.

Hakbang 3: Tiklupin ang foil sa mga gilid upang maging hugis bangka. Gawin ang parehong operasyon sa lahat ng mga piraso ng fillet.

Hakbang 4. I-brush ang karne ng mantika at budburan ng asin at timpla ng pampalasa.

Hakbang 5. Grate ang keso sa isang medium grater at iwiwisik ito sa mga bangka ng pabo (huwag magtipid sa keso).

Hakbang 6. Painitin ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang mga foil boat na may mga fillet sa isang malawak na baking dish o ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Mag-ingat na huwag mag-overbake ng keso, kung hindi ay magiging matigas ang crust.

Hakbang 7Bago ihain, maingat na alisin ang lahat ng foil at suriin na walang natitira sa karne. Ibuhos ang natitirang juice sa bangka sa ibabaw ng fillet.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng turkey fillet sa sour cream sauce

Ang napakasarap na karne ay nakuha kung ito ay nilaga sa oven sa isang sarsa na may pagdaragdag ng kulay-gatas o mabigat na cream. Sa paghahanda na ito, ang karne ay nilaga hangga't maaari. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa mga pananghalian ng mga bata bilang isang delicacy ng karne, nang hindi nagdaragdag ng anumang mga panimpla.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 630 g;
• kulay-gatas - 160 g;
• Bawang - 3 cloves;
• Poshekhonsky cheese - 60 g;
• Paprika powder - 1 kutsarita;
• Salt, isang halo ng peppers, seasonings para sa manok - sa iyong panlasa;
• Hindi mabangong langis ng gulay - 4 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang fillet ng pabo at gupitin sa mga piraso (maaari kang bumili ng mga handa na medalyon).

Hakbang 2. Budburan ang karne na may asin, paminta at pampalasa. Iwanan ang mga paghahanda para sa isang oras upang ang karne ay mag-marinate.

Hakbang 3. Iprito ang mga piraso ng pabo sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang ginintuang, siksik na crust na nagtatakip ng katas sa loob.

Hakbang 4. Susunod, ilagay ang mga piraso ng karne sa isang baking dish sa ilang distansya mula sa bawat isa.

Hakbang 5. Para sa sarsa, paghaluin ang kulay-gatas, pinong gadgad na keso, pinong gadgad na bawang, at paprika. Magdagdag ng kaunting asin sa lahat at tikman ito. Magdagdag ng humigit-kumulang 0.5 tasa ng tubig at pukawin.

Hakbang 6. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa fillet ng pabo.

Hakbang 7. Painitin muna ang oven sa 190 degrees. Ilagay ang form na may pabo doon sa loob ng 40 minuto. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas sa karne - dapat na malinaw ang katas na lalabas.

Hakbang 8. Ihain ang pabo sa sour cream sauce na may niligis na patatas, pinakuluang bigas o bakwit.

Bon appetit!

Makatas at malambot na fillet ng pabo sa oven na may mga kamatis

Ang Turkey fillet ay maaaring lutuin sa oven na may keso at mga kamatis. Ang resulta ay isang mabilis at masarap na ulam ng karne, ang mga kamatis ay magdaragdag ng juiciness sa tuyo na pabo, at ang keso ay lilikha ng isang mabangong crust.

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 540 g;
• Mga kamatis - 2 mga PC;
• Table salt, pampalasa - sa iyong panlasa;
• toyo - 2 tbsp. l.;
• matapang na keso - 160 g;
• Maasim na cream o mayonesa - 5 tbsp. l.;
• Dill - 2 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga pelikula mula sa fillet ng pabo, banlawan at tuyo. Gupitin ang karne sa medium-sized na piraso at talunin ng kaunti gamit ang martilyo sa kusina.

Hakbang 2. Ilagay ang karne sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin at pampalasa. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mabuti sa iyong mga kamay at hayaang mag-marinate nang hindi bababa sa 30 minuto.

Hakbang 3. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, ihalo sa mayonesa o kulay-gatas, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill.

Hakbang 4. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 5. Linya ang isang baking sheet na may foil, na dapat na bahagyang greased na may langis ng gulay gamit ang isang brush. Ilagay ang inatsara na mga piraso ng pabo sa isang baking sheet at ilagay ang isang kamatis sa ibabaw ng bawat piraso.

Hakbang 6: Takpan ang bawat piraso ng karne ng pinaghalong keso. Magbuhos lamang ng kaunting tubig o sabaw sa kawali.

Hakbang 7. Maghurno sa isang oven na preheated sa 190 degrees para sa mga 40 minuto.

Hakbang 8. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, patayin ang oven at ilagay ang karne sa isang plato.

Hakbang 9. Ihain ang mga medalyon ng pabo na may pinakuluang patatas na katas, pinakuluang gulay o spaghetti.

Bon appetit!

Paano masarap maghurno ng karne ng pabo na may mga mushroom sa oven?

Isang mabilis na bersyon ng isang meat dish na malusog at masustansya.Ang fillet ay inihurnong may mga kabute (ang mga champignon ay pinakamahusay), mga kamatis at keso; ito ay isang walang kamatayang klasiko. Maaari kang magdagdag ng ilang hiwa ng kampanilya para sa higit pang lasa.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 520 g;
• Champignons - 220 g;
• Mga kamatis - 2-3 mga PC;
• Mga sibuyas - 1 pc.;
• matapang na keso - 220 g;
• asin, pampalasa - sa iyong panlasa;
• Pinong langis ng gulay - 3 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang fillet at putulin ang mga lamad.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, hugasan ang mga mushroom, tuyo sa isang tuwalya at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Iprito ang sibuyas na hinaluan ng mga champignon sa ilang langis ng gulay (kaunting asin). Magprito ng halos 7 minuto. hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Gupitin ang karne sa manipis na piraso ng kalahating sentimetro ang kapal. Asin ang fillet, timplahan ng pampalasa at ilagay sa isang baking sheet na pre-coated na may sunflower oil (o takpan ang baking sheet na may non-stick baking mat).

Hakbang 5. Ilagay ang mga kamatis, gupitin sa manipis na mga singsing, sa ibabaw ng fillet. Maglagay ng ilang kutsara ng pinaghalong mushroom sa ibabaw ng mga kamatis.

Hakbang 6. Sa dulo, magdagdag ng gadgad na keso (maaaring i-cut sa manipis na hiwa).

Hakbang 7. Painitin ang oven sa 200 degrees, ilagay ang isang baking sheet na may mga paghahanda ng karne doon at maghurno ng 15-20 minuto. Sa panahong ito, ang fillet ay lutuin, ang keso ay matutunaw at magiging sakop ng isang gintong crust.

Hakbang 8. Ihain para sa tanghalian na may pasta, pinakuluang patatas o sariwang gulay na salad.

Bon appetit!

Makatas na fillet ng pabo sa toyo, inihurnong sa foil

Ang Turkey fillet ay maaaring lutuin bilang isang buong piraso sa foil, hadhad sa bawang at toyo. Ang resulta ay malambot na karne na katulad ng pastrami.Maaari itong magamit sa mga malamig na salad, hiniwa sa mga sandwich o nagsilbi bilang mga cold cut.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 770 g;
• toyo - 6 tbsp. l.;
• Bawang - 3 cloves;
• Table salt, seasonings - sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang fillet sa malamig na tubig, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng malalim na hiwa sa karne upang ang sarsa ay magbabad ng mabuti sa pabo.

Hakbang 2. Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa o pinaghalong mga halamang gamot; Ang mga halamang Provençal, pinaghalong basil, oregano at itim na paminta ay angkop para sa mga layuning ito. I-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo o dumaan sa isang press.

Hakbang 3. Kuskusin ang pabo sa lahat ng panig na may sapal ng bawang at magaspang na asin.

Hakbang 4. I-line ang isang baking dish na may foil, gumawa ng mga gilid sa labas nito at ilatag ang mga fillet. Ibuhos ang toyo sa lahat, i-on ang karne ng ilang beses upang ito ay ganap na natatakpan ng sarsa.

Hakbang 5. I-wrap ang fillet sa foil, ilagay ito sa refrigerator upang mag-marinate ng 3 oras.

Hakbang 6. Painitin ang hurno sa 220 degrees at ilagay ang kawali na may pabo doon sa loob ng 45-50 minuto.

Hakbang 7. Kung kailangan mo ng isang gintong crust, pagkatapos ay sa 5-10 minuto. Bago matapos ang pagluluto, buksan ang foil at hayaang kayumanggi ang karne.

Hakbang 8. Alisin mula sa oven, alisin ang foil at gupitin ang pabo sa mga bahagi.

Bon appetit!