Fillet ng dibdib ng manok sa isang kawali

Ang fillet ng dibdib ng manok sa isang kawali ay isang maraming nalalaman at mabilis na paghahanda ng ulam. Sa wastong imahinasyon, maaari mong pag-iba-ibahin ang mga recipe para sa paghahanda nito at magkaroon ng dose-dosenang mga pagpipilian para sa masasarap na tanghalian at simpleng hapunan.

Makatas na chicken breast chops sa isang kawali

Isang mahusay at napakabilis na bersyon ng isang ulam ng karne na nagustuhan ng mga matatanda at maliliit na bata. Ang mga chop na ito ay maaaring ihanda sa loob ng kalahating oras at ihain kasama ng iyong mga paboritong sarsa.

1. 
   Paano mabilis at masarap magluto ng fillet ng dibdib ng manok sa isang kawali? Banlawan ang manok sa tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Kung ang suso ay na-defrost, hindi mo dapat itong ganap na i-defrost, ito ay magiging mas madali upang i-cut ito sa mga layer. Alisin ang balat mula sa suso; maaari itong i-freeze at magamit sa ibang pagkakataon kapag gumagawa ng sopas.Maingat na alisin ang karne mula sa buto at gupitin sa mga hiwa na humigit-kumulang 1 cm ang kapal.
2. 
   Ilagay ang mga piraso ng karne sa nakaunat na cling film o isang plastic bag, takpan ang mga ito ng pelikula sa itaas upang ang juice at mga piraso ng karne ay hindi tumalsik sa mga gilid. Dahan-dahang talunin ang karne sa magkabilang panig gamit ang isang maso, mag-ingat na huwag matalo ito nang napakalakas upang hindi manipis ang mga piraso hanggang sa maging transparent.
3. 
   Budburan ang tinadtad na mga plato ng karne na may asin at pampalasa sa magkabilang panig. Kailangan mong pumili ng mga seasoning ayon sa gusto mo, o maaari kang gumamit ng isang espesyal na piniling timpla ng mga seasoning para sa pagluluto ng manok.
4. 
   Para sa deboning, hatiin ang hinugasang itlog ng manok sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin sa kanila at talunin ng isang tinidor hanggang sa makinis. Isa-isang isawsaw ang mga piraso ng karne sa pinaghalong itlog. I-on ang kalan sa maximum at ibuhos ang langis ng mirasol sa kawali.
5. 
   I-dredge ang mga piraso ng manok na nilubog ng itlog sa harina sa magkabilang panig. Bilang karagdagan sa harina, maaari kang gumamit ng mga breadcrumb, kung gayon ang crust sa mga chops ay magiging mas malutong at ginintuang kayumanggi.
6. 
   Ilagay ang mga chops sa isang mainit na kawali at bawasan ang apoy nang bahagya.
7. 
   Magprito ng mga chops ng dibdib ng manok sa magkabilang panig sa loob ng 5-7 minuto. Maaaring takpan ng takip ang kawali upang maiwasan ang pagtilamsik ng kumukulong mantika.
8. 
   Pat ang natapos na chops gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang anumang natitirang langis.

Bon appetit!

Juicy chicken fillet sa sour cream sauce

Ang mga piraso ng fillet ay maaaring nilaga sa sour cream sauce. Ito ay lumalabas na isang halos pandiyeta na ulam mula sa isang malusog na diyeta, lalo na kung gumagamit ka ng kulay-gatas na may kaunting taba na nilalaman.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 0.5 kg;
• kulay-gatas - 210 g;
• Tubig - 1 baso;
• harina ng trigo - 1 tbsp. l.;
• Mantikilya - 2 tbsp. l.;
• Langis ng sunflower - 1 tbsp. l.;
• Salt at seasonings - sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang fillet ng manok mula sa buto, kung ito ay dibdib, at alisin ang balat. Gupitin ang taba mula sa karne at gupitin ang fillet sa mga medium-sized na cubes.

Hakbang 2 Para sa sarsa, matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init at ihalo ito sa mantika ng mirasol.

Hakbang 3. Ibuhos ang kulay-gatas sa kawali, magdagdag ng 1 baso ng tubig mula sa filter, magdagdag ng harina at pukawin ang lahat nang lubusan upang alisin ang anumang mga bugal.

Hakbang 4. Lutuin ang sauce para sa mga 2-3 minuto. hanggang medyo lumapot. Magdagdag ng asin at pampalasa, giniling na itim na paminta at ihalo muli. Ibuhos ang sarsa sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 5. Ilagay ang mga cube ng fillet ng manok sa isang ginamit na kawali at iprito ang mga ito sa katamtamang init para sa mga 7 minuto, pagpapakilos at pag-ikot palagi. Sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng higit pang mga pampalasa.

Hakbang 6. Kapag ang karne ay nakakuha ng isang maputi-puti na tint at umabot sa kalahating luto, dapat itong ibuhos kasama ang dati nang inihanda na sarsa ng kulay-gatas.

Hakbang 7. Pakuluan ang ulam ng mga 25 minuto. sa mababang init, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 8. Ilagay ang natapos na fillet ng manok sa sarsa sa mga plato at ihain kasama ang isang side dish.

Bon appetit!

Masarap na piraso ng fillet ng manok sa creamy sauce

Para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa, maaari kang maghanda ng isang simple at eleganteng ulam sa anyo ng mga piraso ng fillet ng manok sa isang maanghang na creamy sauce na may mga panimpla. Ang ulam na ito ay sumasama sa puting alak.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 600 g;
• Malakas na cream 33% - 120 ml;
• Unscented sunflower oil - 35 ml;
• Mga damo, asin at pampalasa - sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang fillet ng manok at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang karne sa buong butil sa mahabang manipis na hiwa.Ang pamamaraang ito ng paghiwa ay kinakailangan upang sa ibang pagkakataon ang karne ay mas madaling kumagat at hindi mabatak.

Hakbang 3. Init ang isang kawali sa mataas na apoy at ibuhos sa langis ng gulay. Iprito ang mga piraso ng manok, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa mabuo ang magandang gintong crust. Pagkatapos nito, bawasan ang apoy sa mababang at kumulo ang manok, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 10 minuto. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-seal ang katas ng karne sa loob nang hindi binibigyan ito ng oras upang makatakas. Nangangahulugan ito na ang karne ay magiging makatas at malambot.

Hakbang 4. Hiwalay na paghaluin ang mabibigat na cream, asin, pampalasa at damo. Ang pinatuyong basil, mga piraso ng bawang o mga handa na Herbes de Provence seasonings ay mahusay na gumagana sa ulam na ito. Hugasan ang mga gulay, tuyo at makinis na tumaga. Magdagdag ng mga damo sa sarsa.

Hakbang 5. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga piraso ng karne at kumulo hanggang sa lumapot, mga 6-7 minuto.

Hakbang 6: Ihain ang manok na may niligis na patatas, spaghetti o homemade noodles, na may masaganang ambon ng cream sauce sa ibabaw.

Bon appetit!

Mabilis na recipe para sa maanghang na fillet ng manok sa toyo

Ang mabango, maanghang na fillet ay niluto sa toyo na may linga at bawang. Ang ulam na ito ng oriental cuisine ay medyo simple upang ihanda sa kusina sa bahay, kahit na para sa isang baguhan, lalo na dahil hindi ito nangangailangan ng mga kakaibang sangkap.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 g;
• Deodorized na langis ng mirasol - 25 ML;
• toyo - 50 ML;
• Mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC;
• Sesame - 1 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang fillet ng manok at tuyo ito sa isang tuwalya ng papel. Kung ito ay isang dibdib, pagkatapos ay kailangan mong maingat na gupitin ang karne mula sa mga buto, alisin ang balat nang maaga.

Hakbang 2. Gupitin ang manok sa medium-sized na piraso.

Hakbang 3.Balatan ang bawang at dumaan sa isang pindutin.

Hakbang 4. Paghaluin ang toyo sa isang hiwalay na mangkok (siguraduhing bumili ng isang de-kalidad na sarsa, ito ay lubos na nakakaapekto sa lasa ng tapos na ulam), magdagdag ng tinadtad na masa ng bawang at isang kutsarang linga.

Hakbang 5. I-marinate ang karne gamit ang sarsa na ito, ibuhos at ihalo nang mabuti ang mga piraso ng fillet. Ang marinade ay dapat na ganap na masakop ang lahat ng mga piraso ng karne.

Hakbang 6. Ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras upang ang karne ay puspos ng marinade.

Hakbang 7. Ilagay ang kawali sa katamtamang init at ibuhos sa langis ng gulay. Ilagay ang mga piraso ng fillet ng manok sa mainit na mantika kasama ng toyo, iprito ang karne sa katamtamang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi at maluto, haluing mabuti paminsan-minsan.

Hakbang 8. Malamang, hindi mo na kailangang magdagdag ng asin sa ulam na ito, dahil ang toyo mismo ay medyo maalat.

Hakbang 9. Ihain nang mainit kasama ng pinakuluang kanin.

Bon appetit!

Masarap na dibdib ng manok sa egg batter

Isang masarap at malusog na alternatibo sa fast food nuggets. Manipis at malutong ang mga piraso ng dibdib.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1.5 kg (may buto);
• Mga itlog ng manok - 1 pc;
• harina ng trigo - 6 tbsp. l.;
• asin, pampalasa - sa iyong panlasa;
• Langis ng sunflower - kalahating tasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga dibdib ng manok, alisin ang balat, alisin ang karne mula sa buto.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng manok sa maliliit na manipis na piraso.

Hakbang 3. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang itlog, asin at mga panimpla (maaari kang kumuha ng pinatuyong dill, rosemary, bawang, suneli hops o basil, o maaari kang bumili ng pinaghalong seasonings para sa pag-marinate ng manok). Haluin nang maigi ang buong timpla gamit ang isang tinidor o whisk hanggang ang mga kristal ng asin ay ganap na pinagsama at matunaw.

Hakbang 4. Ibuhos ang harina sa isang maliit na mangkok.

Hakbang 5.Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa mataas na apoy.

Hakbang 6: Isawsaw ang mga piraso ng manok nang direkta sa harina, pagkatapos ay sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay sa harina muli. Ang pamamaraang ito ng breading ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang makapal, malutong na crust sa karne.

Hakbang 7. Ilagay sa kumukulong mantika sa isang kawali at iprito sa bawat panig para sa mga 5-7 minuto.

Hakbang 8. Sa dulo ng pagprito, maaari mong ilagay ang lahat ng inihandang piraso ng fillet sa kawali, bawasan ang apoy sa mababang at takpan ang kawali na may takip. Kumulo ng halos 4 na minuto. Ang karne ay magiging mas makatas.

Hakbang 9. Ihain ang natapos na chicken nuggets kasama ang paborito mong sarsa.

Bon appetit!

Nilagang dibdib ng manok na may mga gulay

Ang nilagang manok na may mga gulay ay perpekto para sa pagkain kapag ang mga pritong mataba na pagkain ay ipinagbabawal para sa mga kadahilanang pangkalusugan. Ang ulam ay lumalabas na kasiya-siya at malusog dahil sa pagkakaroon ng protina ng hayop at kasaganaan ng mga gulay.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 700 g;
• Mga kamatis - 4 na mga PC;
• Bell pepper - 2 mga PC .;
• Mga sibuyas - 2 mga PC;
• Mga karot - 1 pc;
• Mga sibuyas ng bawang - 4 na mga PC;
• Salt, ground pepper, pampalasa - sa iyong panlasa;
• Mga berdeng sibuyas - para sa paghahatid;
• Langis ng oliba - 4 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan at hugasan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa medium-sized na piraso. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso.

Hakbang 2. Init ang isang kawali na may langis ng oliba sa katamtamang init. Itapon ang mga gulay at, sarado ang takip, pakuluan ang mga ito sa mahinang apoy sa loob ng mga 5 minuto.

Hakbang 3. Hugasan ang fillet ng manok at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang manok sa maliliit na cubes at idagdag sa kawali na may mga gulay. Haluin at hintaying pumuti ang karne.

Hakbang 4. Susunod, takpan muli ang kawali na may takip at lutuin ang pinaghalong sa mahinang apoy sa loob ng mga 15 minuto.

Hakbang 5.Gupitin ang mga kamatis na may balat sa mga cube, gupitin ang siksik na puting bahagi. Gupitin ang takip ng paminta, alisin ang mga buto at lamad. Gupitin ang paminta sa manipis na piraso.

Hakbang 6. Pakuluan ang mga gulay na may karne sa kawali. Haluin at takpan muli, magluto ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 7. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, makinis na tumaga ang berdeng mga sibuyas.

Hakbang 8. Samantala, ang mga gulay ay maglalabas ng katas, kung saan ang karne ay nilaga. Magdagdag ng bawang sa kawali, asin, magdagdag ng anumang pampalasa sa panlasa. Takpan ng takip at hayaang kumulo ng isa pang 5 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy.

Hakbang 9. Ang karne na ito ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam, dahil naglalaman na ito ng mga gulay, at maaari ding kainin kasama ng anumang side dish, na binuburan ng berdeng mga sibuyas.

Bon appetit!

Malambot na fillet ng manok na may keso

Kapag ang lahat ng karaniwang paraan ng pagprito ng manok ay naging boring, maaari mong subukan ang bersyong ito ng chicken fillet chops na nilagyan ng mga itlog, harina at keso. Ang crust ay nagiging malutong at ginintuang, ngunit ang karne ay nananatiling napaka-makatas at malambot sa loob.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 700 g;
• Keso - 110 g;
• Mga itlog - 2 mga PC;
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.;
• harina ng trigo - 4 tbsp. l.;
• Dill - 15 g;
• Langis ng gulay - 5 tbsp. l.;
• Asin at pampalasa - sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una kailangan mong maghanda ng isang batter kung saan ang mga piraso ng fillet ng manok ay isawsaw. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng harina at magdagdag ng mayonesa.

Hakbang 2. Hugasan ang dill, tuyo at makinis na tumaga. Budburan ang tinadtad na dill sa pinaghalong itlog.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin at pampalasa sa batter, haluin nang lubusan gamit ang isang tinidor upang walang mga bukol na mabuo.

Hakbang 4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.Para sa ulam na ito, ipinapayong bumili ng matapang na keso na may binibigkas at masangsang na lasa.

Hakbang 5. Banlawan ang fillet ng manok at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang karne sa makapal na hiwa na mas mababa sa 1 cm ang lapad.Ilagay ang mga piraso ng manok sa cling film, takpan ito at maingat na talunin sa magkabilang panig. Asin at paminta sa magkabilang panig.

Hakbang 6. Init ang isang malaking diameter na kawali sa mataas na apoy na may langis ng gulay. Kumuha ng isang piraso ng fillet ng manok sa iyong kamay at ibuhos ang 1 tbsp sa ibabaw. l. batter at, baligtarin ito, ilagay ito sa kawali, batter side pababa. Gawin ang parehong sa lahat ng mga chops.

Hakbang 7. Magprito ng mga 5 minuto. sa katamtamang init.

Hakbang 8. Maglagay ng isang pares ng mga kutsara ng gadgad na keso sa mga chops at itaas na may 1 tbsp. l. humampas.

Hakbang 9. Maingat na baligtarin ang lahat ng mga chops at iprito sa kabilang panig ng 5 minuto din.

Hakbang 10. Bawasan ang init sa mababang, takpan ang kawali na may takip at kumulo ang karne para sa isa pang 5 minuto.

Bon appetit!

Ang dibdib ng manok ay pinirito na may mga kabute sa isang kawali

Ang fillet ng manok na piniritong may mga champignon ay may kakaibang aroma. Ang ulam ay mabilis na ihanda at idinisenyo para sa mga walang karanasan sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• fillet ng dibdib ng manok - 170 g;
• Mga sariwang champignon - 160 g;
• Sibuyas - 1 ulo;
• Pinatuyong bawang - 0.5 tsp;
• Mga pampalasa at asin - sa iyong panlasa;
• Langis ng sunflower - 5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng malamig na tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang manok sa medium-sized na piraso, magdagdag ng asin, tuyo na bawang at mga pampalasa sa panlasa. Maaari kang gumamit ng handa na timpla ng pampalasa para sa pagprito ng manok, o maaari kang gumawa ng iyong sarili gamit ang mga panimpla na mayroon ka sa bahay.

Hakbang 3.Init ang isang kawali sa mataas na apoy, ibuhos sa walang amoy na langis ng gulay. Iprito ang fillet ng manok, bawasan ang init sa katamtaman, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Peel ang mga sibuyas, hugasan at gupitin sa medium-sized na mga cube. Idagdag ang sibuyas sa kawali na may karne at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 5. Hugasan ang mga champignon at tuyo ang mga ito sa mga napkin ng papel. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga champignon sa kawali at pukawin. Magprito, pagpapakilos, para sa mga 10 minuto pa. hanggang sa sumingaw ang likido mula sa mga kabute.

Hakbang 7. Ihain ang tapos na ulam na mainit na may side dish sa anyo ng pinakuluang kanin, niligis na patatas o spaghetti. Maaari mong idagdag ang inihandang sarsa ayon sa panlasa.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa makatas na fillet ng manok na may mga kamatis

Ang karne ng dibdib ng manok ay itinuturing na medyo tuyo, kaya madalas itong inihanda na sinamahan ng mga gulay, na nagbabad sa manok ng kanilang mga juice. Sa kasong ito, ang manok ay nilaga sa mga kamatis, na nagbibigay sa ulam ng isang magaan, kaaya-ayang asim. Ang nilagang masa ng kamatis ay agad na nagsisilbing sarsa para sa karne.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mga dibdib ng manok - 3 mga PC .;
• Mga kamatis - 4 na mga PC;
• Curry - 3 kurot;
• Bawang - 1 clove;
• Parsley - isang pares ng mga sprigs;
• asin - sa iyong panlasa;
• Langis ng gulay - 3 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga dibdib ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos, alisin ang balat (maaari mo itong gamitin sa ibang pagkakataon upang gumawa ng sabaw), at alisin ang karne mula sa mga buto. Sa kabuuan, dapat kang makakuha ng mga 900 g ng malinis na karne.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng manok sa maliliit na cubes, iwiwisik ng mabuti ang pampalasa, asin at ihalo nang lubusan upang ganap na masakop ng marinade ang manok.

Hakbang 3.Ilagay ang mga kamatis sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at hayaang tumayo ng mga 3 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang balat; madali itong mawala sa pulp.

Hakbang 4. Ilagay ang kawali sa mataas na apoy at init ito ng langis ng gulay.

Hakbang 5. Ilagay ang karne sa mga piraso sa mainit na mantika, magprito ng mga 2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Bawasan ang init sa medium at ipagpatuloy ang pagprito ng fillet.

Hakbang 6. Pagkatapos ng mga 3 minuto. Ang katas ay lalabas sa karne, at pagkatapos ay nilaga ang manok sa sarili nitong katas. Ang likido ay dapat na ganap na sumingaw, kaya hindi na kailangang takpan ang kawali na may takip.

Hakbang 7. Pinong tumaga ang mga kamatis, makinis na tumaga ang mga gulay, alisan ng balat ang bawang at dumaan sa isang pindutin.

Hakbang 8. Sa sandaling ang tubig ay sumingaw mula sa karne at nagsimula itong maging kayumanggi, magdagdag ng mga kamatis sa kawali at pukawin. Magprito ng mga 2 minuto, pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mababang, takpan ang kawali na may takip at kumulo ang ulam sa loob ng mga 15 minuto, na alalahanin na pukawin.

Hakbang 9. Tikman ang pinaghalong para sa asin at pampalasa, magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan.

Hakbang 10. Ang katas ng kamatis ay magpapalapot. Dapat gawin ang pangangalaga upang matiyak na hindi ito ganap na sumingaw.

Hakbang 11. Pagkatapos ng 15 minuto. magdagdag ng bawang at herbs sa ulam, pukawin at panatilihing sakop sa mahinang apoy para sa mga 2 minuto.

Bon appetit!

Isang simple at mabilis na recipe para sa fillet ng manok sa mga breadcrumb

Ang manok na inihurnong sa breadcrumbs ay lasa tulad ng karne sa regular na batter, ngunit ang mga piraso ng breadcrumbs ay mas kapansin-pansin sa dila. Kaya, ang natapos na karne ng manok ay malambot sa loob at may bahagyang crispiness sa labas.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga dibdib ng manok - 0.5 kg;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC;
• Harina ng trigo - magkano ang aabutin;
• asin, paminta - sa iyong panlasa;
• Breadcrumbs - para sa batter;
• Pinong langis ng mirasol - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga suso sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Alisin ang balat at putulin ang labis na taba. Alisin ang karne ng manok mula sa mga buto.

Hakbang 2. Gupitin ang nagresultang fillet sa mga medium na piraso. Maglagay ng cling film o isang cut plastic bag sa mesa, ilatag ang mga piraso ng karne, takpan ng pelikula at maingat na talunin nang basta-basta.

Hakbang 3. Asin ang bawat piraso ng manok sa magkabilang panig.

Hakbang 4. Ilagay ang harina at breadcrumbs sa 2 magkaibang plato. Maaari kang gumawa ng iyong sariling mga crackers sa bahay sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng tinapay sa isang windowsill at pagkatapos ay gilingin ito sa isang food processor.

Hakbang 5. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor at bahagyang asin at ihalo sa mga pampalasa.

Hakbang 6. I-dredge nang mabuti ang bawat piraso ng fillet sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa mga itlog at igulong sa mga breadcrumb.

Hakbang 7. Init ang isang kawali na may mantika sa katamtamang init, ilagay ang lahat ng mga piraso ng breaded fillet.

Hakbang 8. Iprito ang mga suso sa magkabilang panig sa loob ng 4 na minuto.

Hakbang 9. Pagkatapos iprito ang fillet sa mga breadcrumb, ilagay ito sa isang tuwalya ng papel at bahagyang i-blot ito upang maalis ang labis na taba.

Bon appetit!