Trout sa grill

Ang trout ay hindi lamang isang malusog na isda, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na maaari mong pasayahin ang iyong sarili sa napakasarap na pagkain na ito hindi lamang sa bahay, sa pamamagitan ng pagluluto o pagprito ng trout, kundi pati na rin sa isang piknik, sa pamamagitan ng pagluluto nito sa grill. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo ang 5 kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng trout sa grill.

Mga makatas na trout steak sa grill sa grill

Upang gawing makatas ang trout sa grill, pinakamahusay na lutuin ito sa mga steak na 3-4 sentimetro ang kapal. Sa kasong ito, hindi ito matutuyo at magagalak ka sa maselan at maliwanag na lasa nito.

1. 
   Paano masarap magluto ng trout sa isang grill sa isang grill? Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang produkto.
2. 
   Banlawan ang mga steak sa ilalim ng malamig na tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Kuskusin ang mga ito ng pampalasa at asin.
3. 
   Pigain ang orange juice sa trout at magdagdag ng mantika sa marinade.
4. 
   Paghaluin nang maigi upang pantay na ipamahagi ang marinade sa ibabaw ng mga steak. Hayaang mag-marinate ang isda sa isang malamig na lugar nang halos isang oras.
5. 
   Ilagay ang adobong isda sa grill at iprito ng halos 10 minuto sa bawat panig.
6. 
   Ihain ang natapos na isda na may mga hiwa ng lemon at damo. Bon appetit!

Paano masarap maghurno ng trout sa foil sa grill?

Isang mabilis at abot-kayang recipe para sa pagluluto ng trout fillet sa grill. Salamat sa foil, ang lahat ng mga juice ay napanatili sa loob ng isda, at ito ay nagiging napaka-makatas at malambot.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Trout fillet - 1 kg.
• Bawang - 6 na cloves
• Lemon - 1.5 mga PC.
• Langis ng gulay - 1.5 tsp.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang isda, hugasan at tuyo. Asin ang hugasan na fillet at timplahan ng paminta.

2. Gilingin ang mga gulay at tadtarin ng pino ang bawang. Haluin.

3. Grasa ang isang sheet ng foil na may kaunting langis ng gulay at ilagay ang balat ng isda sa gilid nito. Ilagay ang bawang at herbs sa ibabaw nito at takpan ang kalahati ng fillet.

4. I-wrap ang isda sa foil, pinindot ito nang mahigpit hangga't maaari, at ilagay ito sa grill.

5. Maghurno ng trout sa grill para sa mga 10 minuto sa isang gilid at isa pang 10 sa kabilang panig.

6. Alisin ang natapos na fillet mula sa apoy at iwanan sa foil para sa mga 5 minuto, pagkatapos ay budburan ng lemon juice at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng makatas na rainbow trout sa grill?

Isang simple, ngunit hindi gaanong masarap na recipe para sa pagluluto ng rainbow trout. Sa foil, ang isda ay nagiging mabango at makatas, at ang mga gulay at dalawang uri ng keso ay kawili-wiling makadagdag at i-highlight ang lasa ng delicacy.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Rainbow trout - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Hard Parmesan cheese - 150 gr.
• Matigas na keso ng caprino - 300 gr.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Lemon - 1/3 mga PC.
• Salt - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ubusin ang bangkay ng isda, na iniiwan ang ulo at palikpik sa lugar.Nililinis namin ang mga kaliskis, alisin ang mga hasang at lubusan na hugasan ang trout, pagkatapos ay tuyo ito ng isang tuwalya ng papel.

2. Gupitin ang mga kamatis.

3. Hiwain din ang parehong keso sa manipis na hiwa.

4. Ilagay ang isda sa isang malaking sheet ng foil.

5. Paminta at asin ang labas ng rainbow trout, gayundin ang loob ng tiyan nito. Kuskusin ang isda nang lubusan ng lemon juice.

6. Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw ng trout at budburan ng asin.

7. Pinong tumaga ang mga sariwang damo at iwiwisik ang mga kamatis dito.

8. Maglagay ng mga hiwa ng keso sa mga gulay.

9. Ibuhos ang mayonesa sa keso.

10. Balatan ang mga karot at gupitin sa mga cube.

11. Ilagay ang mga karot sa ibabaw ng mayonesa at bahagyang asin.

12. I-wrap ang isda nang mahigpit sa foil, na walang mga puwang.

13. Ilagay ang trout sa grill grate upang ang gilid na may mga gulay ay nasa ibabaw ng apoy.

14. I-bake ang isda nang mga 20 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay i-on ito at i-bake ang kabilang panig para sa parehong tagal ng oras. Bon appetit!

Inihaw na trout steak na may toyo

Ang isang simpleng recipe para sa trout sa grill, na, sa kabila ng pagiging simple nito, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang isda ay nagiging makatas at hindi kapani-paniwalang masarap, at salamat sa toyo sa pag-atsara, ito ay bumubuo ng isang ginintuang kayumanggi na "restaurant" na crust.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Trout steak - 4 na mga PC.
• toyo - 100 ML.
• Langis ng gulay - 75 ml.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga fish steak at patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel.

2. Paghaluin ang marinade mula sa natitirang mga sangkap at maingat na ipamahagi ito sa buong ibabaw ng mga steak. Iwanan ang trout na mag-marinate nang hindi bababa sa kalahating oras.

3. Ilagay ang mga steak sa grill sa ibabaw ng mga inihandang uling.

4.Iprito ang mga steak hanggang sa maluto, i-on ang mga ito sa kabilang panig kung kinakailangan.

5. Alisin ang natapos na trout mula sa apoy at ihain. Bon appetit!

Malambot na trout sa grill sa lemon marinade

Malambot, makatas at malasang trout steak. Ang ulam ay lumabas na malusog, simple at mabilis at perpekto upang ihain nang mag-isa o kasama ang anumang side dish.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Trout - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• pampalasa para sa isda - 1 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang isda, i-defrost ito kung kinakailangan.

2. Inihahanda din namin ang mga pampalasa na kinakailangan para sa pag-atsara.

3. Linisin ang trout mula sa kaliskis at alisin ang isda.

4. Banlawan ang isda ng malamig na tubig.

5. Gupitin ang loob, putulin ang palikpik at hugasan din ang loob ng isda.

6. Gupitin ang trout sa mga steak na halos 2 sentimetro ang kapal.

7. Paghaluin ang mga sangkap para sa pag-atsara at hayaang mag-marinate ang isda ng mga 15 minuto.

8. Kapag ang mga steak ay adobo, ilagay ang mga ito sa grill at iprito ng 3 minuto sa bawat panig.

9. Alisin ang isda sa grill sa sandaling magsimulang lumabas ang katas.

10. Ihain ang natapos na mga steak sa mesa. Bon appetit!