Trout sa isang kawali

Ang trout na niluto sa isang kawali ay isang napakasarap, simple at sa parehong oras masarap na ulam na maaaring ihanda ng sinuman. Ito ay inihanda nang napakabilis at mula sa isang maliit na hanay ng mga sangkap. Bilang resulta, makakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang ulam na tiyak na pahahalagahan ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Pritong trout steak sa isang kawali

Ang mga inihandang trout steak ay pinahiran ng asin at pampalasa ng isda. Susunod, ang langis ng gulay ay pinainit sa isang kawali at ang isda ay pinirito sa magkabilang panig sa loob ng dalawang minuto sa ilalim ng takip. Ang mga natapos na steak ay inililipat sa isang plato at inihain kasama ng isang side dish.

1. 
   Paano masarap magprito ng trout sa isang kawali? Una, nililinis namin ang mga steak mula sa mga kaliskis, pagkatapos ay banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at punasan ang mga ito nang tuyo ng mga tuwalya ng papel.
2. 
   Susunod, iwisik ang mga steak na may pampalasa ng isda at asin sa lahat ng panig at mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa 15-20 minuto.Kung walang limon sa pampalasa, maaari mong iwiwisik ang isda nang mag-isa para mas maging lasa.
3. 
   Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at init ang lahat ng mabuti. Susunod, ilatag ang bahagyang inatsara na steak at iprito ito sa isang gilid sa ilalim ng takip sa loob ng apat na minuto.
4. 
   Pagkatapos ng kinakailangang oras, ibalik ito sa kabilang panig at ipagpatuloy ang pagprito sa ilalim ng takip para sa isa pang apat na minuto.
5. 
   Inilipat namin ang natapos na steak sa isang plato at inihain ito sa mesa kasama ang isang salad ng mga sariwang gulay at damo o niligis na patatas. Bon appetit!

Makatas na trout sa creamy sauce sa isang kawali

Ang mga steak ng trout ay binuburan ng mga pampalasa at asin at pinirito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Susunod, ibinuhos sila ng cream, at ang lahat ay nilaga para sa isa pang 5 minuto. Ang natapos na ulam ay inilipat sa isang plato at ihain kasama ng anumang side dish. Ito ay lumabas na isang napaka-masarap at kasiya-siyang hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga steak ng trout - 4 na mga PC.
• Seafood seasoning na may asin - sa panlasa.
• Cream - 250 ml.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, nililinis namin ang mga steak mula sa mga kaliskis, pagkatapos ay banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at punasan ang mga ito nang tuyo ng mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Susunod, ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan, kuskusin ang mga ito ng mabuti sa seafood seasoning at hayaan silang tumayo ng kalahating oras sa temperatura ng silid.

Hakbang 3. Ngayon init ng mabuti ang kawali, init ang langis ng gulay sa loob nito at iprito ang mga steak sa magkabilang panig sa loob ng limang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa ilalim ng talukap ng mata.

Hakbang 4. Ibuhos ang cream sa halos tapos na isda at kumulo ang lahat sa mababang init para sa isa pang 5-7 minuto.Kung ninanais, sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng asin, itim na paminta o mga halamang gamot para sa lasa.

Hakbang 5. Ilipat ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng iyong paboritong side dish at sariwang gulay na salad. Bon appetit!

Pinirito ang trout sa isang grill pan

Upang magsimula, ang isda ay pinahiran ng asin at pampalasa. Susunod, ito ay pinahiran ng orange juice at pinirito sa isang grill pan sa magkabilang panig hanggang maluto. Ang resulta ay isang napakasarap, kasiya-siya at madaling ihanda na ulam na perpekto sa anumang side dish.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga sariwang trout steak - 2 mga PC.
• Orange - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ihanda ang mga steak. Nililinis namin ang mga ito ng mga kaliskis, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito sa mga tuwalya ng papel at asin sa lahat ng panig sa panlasa.

Hakbang 2. Susunod, budburan ng ground black pepper at, kung ninanais, iba pang mga seasonings.

Hakbang 3. Ngayon ay bahagyang pisilin ang ilang orange juice sa isda at grasa ang mga steak ng langis ng gulay.

Hakbang 4. Painitin nang mabuti ang grill pan, grasa ito ng kaunting langis ng gulay at ilagay ang mga steak doon. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang maluto, i-on ang mga ito nang isang beses.

Hakbang 5. Ilipat ang natapos na trout sa mga plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay, damo o iba pang mga side dish. Bon appetit!

Rainbow trout, pinirito sa mga piraso

Upang magsimula, ang mga sibuyas at kamatis ay pinirito sa isang kawali. Susunod, ang trout na pinutol ay ipinadala doon, ang cream ay ibinuhos, ang perehil at mantikilya ay idinagdag at ang lahat ay nilaga hanggang maluto.Ang pasta ay pinakuluan para sa natapos na ulam at ito ay inihain sa mesa.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Trout fillet - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis - 1-2 mga PC.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Mantikilya - 30 gr.
• Cream 10-20% - 200 gr.
• sariwang perehil - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kung gumagamit ka ng isang buong isda, pagkatapos ay putulin muna ang ulo, buntot at palikpik nito. Susunod, i-cut kasama ang tagaytay at alisin ito. Pagkatapos ay kinuha namin ang natitirang mga buto, alisin ang fillet mula sa balat at gupitin ito sa mga pahaba na piraso.

Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas sa loob nito hanggang sa transparent.

Hakbang 3. Hugasan nang mabuti ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes. Idagdag ang lahat sa kawali na may mga sibuyas. Patuloy na kumulo, magdagdag ng pinaghalong asin at paminta sa panlasa.

Hakbang 4. Magdagdag ng tinadtad na trout sa mga inihandang gulay.

Hakbang 5. Pagkatapos ay agad na ibuhos ang cream sa lahat ng bagay at dalhin ito sa isang pigsa.

Hakbang 6. Susunod, magdagdag ng makinis na tinadtad na sariwang perehil, isang piraso ng mantikilya, pukawin at patayin ang apoy.

Hakbang 7. Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang plato, ilagay ang trout sa itaas at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng trout sa batter sa isang kawali?

Ang hiniwang trout ay inilubog sa harina, pagkatapos ay sa isang itlog na pinalo ng mga pampalasa, at pagkatapos ay muli sa harina. Susunod, ang lahat ay pinirito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihain kasama ng isang side dish at mga gulay. Ito ay lumalabas na isang napaka-masarap at makatas na ulam.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• sariwang trout - 1 pc.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• harina ng trigo - 4 tbsp.
• Panimpla para sa isda - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, hugasan nang lubusan ang isda sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay alisin ang balat at alisin ang mga buto. Pagkatapos ay gupitin ang trout sa maliliit na piraso ng 5 cm sa bawat panig.

Hakbang 2. Hatiin ang apat na itlog sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng pampalasa ng isda at asin ayon sa panlasa. Susunod, talunin ang lahat ng mabuti sa isang tinidor hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Hakbang 3. Ibuhos ang harina sa isang hiwalay na lalagyan at igulong ang mga piraso ng isda sa loob nito.

Hakbang 4. Susunod, isawsaw ang mga ito sa pinaghalong itlog at pagkatapos ay bumalik sa harina. Roll na rin sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Painitin nang mabuti ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay at iprito ang isda sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Ilipat ang natapos na trout sa batter sa isang plato at ihain kasama ng iyong paboritong side dish at sariwang gulay. Bon appetit!

Paano magprito ng buong trout sa isang kawali?

Upang magsimula, ang isda ay binuburan ng asin at paminta. Susunod, ang perehil ay inilalagay sa loob, ang lahat ay pinahiran ng mayonesa at inatsara sa isang lalagyan o bag sa loob ng 30-60 minuto. Pagkatapos ang trout ay pinagsama sa harina at pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang tapos na ulam ay inihain sa mesa na may isang side dish at mga gulay.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Trout ng ilog - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 3-4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.
• sariwang perehil - 3 sprigs.
• harina ng trigo - 3-4 tbsp.
• harina ng mais - 3-4 tbsp.
• Langis ng gulay - 3-4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Una, hinuhugasan namin ang mga bangkay ng trout, pagkatapos ay punasan sila ng mga tuwalya ng papel at budburan ng sariwang giniling na itim na paminta sa panlasa.

Hakbang 2. Maglagay ng isang sprig ng perehil sa loob ng isda at balutin ang lahat sa ibabaw ng manipis na layer ng mayonesa. Susunod, ilipat ang trout sa isang lalagyan o bag at hayaan itong tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30-60 minuto.

Hakbang 3. Pagkatapos ng kinakailangang oras, igulong ang isda sa isang manipis na layer ng pinaghalong trigo at harina ng mais.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa loob ng 4-5 minuto at iprito ang trout dito sa loob ng 6-10 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Ilipat ang inihandang trout sa isang plato at ihain kasama ng iyong paboritong side dish at isang salad ng mga sariwang gulay at halamang gamot. Bon appetit!

Trout na nilaga sa kulay-gatas sa isang kawali

Una, ang trout ay pinalamanan ng mga halamang gamot, pagkatapos nito ay pinagsama sa mga breadcrumb ng lupa, harina at pinirito sa langis ng gulay. Susunod, ang lahat ay ibinuhos na may pinaghalong kulay-gatas at cream at kumulo sa loob ng 25 minuto sa mababang init. Ang natapos na ulam ay inilipat sa isang plato at inihain sa mesa.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• sariwang trout - 2-4 na mga PC.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 6 tbsp.
• Dill o perehil - sa panlasa.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Cream - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, putulin ang mga ulo ng trout, linisin ang mga isda ng kaliskis at banlawan ito nang maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Susunod, iwisik ang lahat ng asin, at ilagay ang perehil o dill sa loob ng tiyan.

Hakbang 2. Ngayon igulong ang trout sa mga breadcrumb sa magkabilang panig, at pagkatapos ay sa isang manipis na layer ng harina.

Hakbang 3.Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang isda sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang kulay-gatas na may cream, magdagdag ng asin sa panlasa, itim na paminta sa lupa at mga panimpla. Ibuhos ang nagresultang timpla sa trout at pakuluan ang lahat sa loob ng 25 minuto sa mababang init.

Hakbang 5. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng mga sariwang damo at salad ng gulay. Bon appetit!

Trout na may mga sibuyas at karot sa isang kawali

Upang magsimula, ang trout ay inatsara sa loob ng kalahating oras. Susunod, ang langis ng gulay ay pinainit sa isang kawali, ang isda ay inilatag doon at ang mga sibuyas at karot ay inilalagay sa itaas. Ang lahat ay pinirito sa magkabilang panig sa mababang init, pinalamutian ng mga damo at inihain. Ito ay lumabas na isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga steak ng trout - 2 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Sariwang dill - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, banlawan nang lubusan ang mga steak ng trout sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuing mabuti ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Susunod, kuskusin ang mga ito ng asin at itim na paminta sa lupa at hayaan silang tumayo sa temperatura ng kuwarto ng kalahating oras.

Hakbang 2. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa medium-sized na piraso.

Hakbang 3. Hugasan nang mabuti ang mga karot sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat at i-chop sa parehong paraan tulad ng sibuyas.

Hakbang 4. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang isda doon at ilagay ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa itaas. Iprito ang trout sa magkabilang panig hanggang maluto sa mahinang apoy.

Hakbang 5.Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato at ihain kasama ang iyong paboritong side dish at herbs. Bon appetit!

Makatas na trout na may mga gulay sa isang kawali

Ang mga pulang paminta, cherry tomatoes at mga sibuyas ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ay inilipat ang mga gulay sa isang plato at ang trout ay pinirito doon. Ang natapos na isda ay inilalagay sa mga plato, ang mga gulay ay inilatag sa itaas at ang lahat ay inihain sa mesa. Gumagawa ito ng napakasarap at mabangong ulam para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Trout fillet - 400 gr.
• Cherry tomatoes - 8 mga PC.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Thyme - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, banlawan ng mabuti ang trout fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay punasan ito ng tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Susunod, gupitin ang isda sa 4 na piraso, iwisik ang mga ito ng asin, itim na paminta at thyme.

Hakbang 2. Hugasan nang mabuti ang matamis na paminta, alisin ang core at gupitin ito sa mga piraso. Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Init ang dalawang kutsara ng langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang mga bell peppers, cherry tomatoes at mga sibuyas sa loob ng 5 minuto. Susunod, ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na ulam.

Hakbang 4. Ibuhos ang natitirang mantika sa parehong kawali at iprito ang trout sa magkabilang panig sa loob ng 6 na minuto sa bawat isa hanggang maluto.

Hakbang 5. Ilipat ang inihandang isda sa mga nakabahaging plato, ilagay ang mga inihandang gulay sa ibabaw at magsilbing tanghalian o hapunan. Bon appetit!

Malambot at makatas na trout na may spinach at cream

Ang trout ay dinidilig ng asin at paminta at pinirito hanggang maluto.Pagkatapos ay pinirito ang bawang sa parehong kawali na may mga sibuyas, alak at mga kamatis na pinatuyong araw. Susunod, ibinuhos ang cream, idinagdag ang spinach, parmesan, at pagkatapos ng ilang minuto, isda. Pagkatapos ng isang minuto, ang ulam ay inilatag sa mga plato at inihain sa mesa.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 6 na ngipin.
• Mga kamatis na tuyo sa langis ng oliba - 150 gr.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Trout fillet na may balat - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 40 gr.
• Tuyong puting alak - 1/3 tbsp.
• Cream 22% - 450 ml.
• Spinach - 100 gr.
• Grated Parmesan - ½ tbsp.
• Parsley - 5 sanga.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, alisan ng balat ang mga sibuyas at bawang at i-chop ang mga ito ng pino. Alisin ang mga kamatis na pinatuyong araw mula sa langis at gupitin sa mga piraso. Budburan ng asin at paminta ang trout fillet sa lahat ng panig. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at ilagay ang isda doon, nakataas ang balat. Magprito ng 5 minuto, pagkatapos ay ibalik at lutuin ng isa pang 3-5 minuto. Ilipat ang natapos na trout sa isang plato at alisin ang balat kung ninanais.

Hakbang 2. Sa parehong kawali, matunaw ang mantikilya, idagdag ang bawang doon at magprito ng 1 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at magprito para sa isa pang 5 minuto. Susunod, ibuhos ang tuyong puting alak at pagkatapos ng 3 minuto magdagdag ng mga kamatis na pinatuyong araw.

Hakbang 3. Pagkatapos ng ilang minuto, bawasan ang apoy, ibuhos sa cream at dalhin halos sa isang pigsa, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Ngayon idagdag ang hugasan na dahon ng spinach sa cream at magluto ng hindi hihigit sa dalawang minuto. Susunod, idagdag ang gadgad na Parmesan at pukawin hanggang sa ganap itong matunaw.

Hakbang 4. Ngayon magdagdag ng trout sa nagresultang sarsa at init ang lahat ng isang minuto.

Hakbang 5.Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, iwisik ito ng tinadtad na perehil at maglingkod. Bon appetit!