Mga bola-bola

Ang mga bola-bola ay maliliit na bola ng tinadtad na karne o isda. Maaari silang idagdag sa sopas, pinirito o inihurnong. Mayroong maraming mga ideya sa pagluluto para sa paggawa ng mga homemade meatballs. Nakolekta namin ang pinakamahusay sa kanila sa aming napatunayang pagpili ng sampung hakbang-hakbang na mga recipe na may mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Minced meatballs para sa sopas

Ang mga minced meatballs para sa sopas ay madaling ihanda gamit ang aming step-by-step na recipe na may mga larawan. Pansinin ang ideya at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang pampagana at masaganang sopas. Ang mga homemade meatballs ay magiging kawili-wili sa lasa, masustansya at kaakit-akit.

1. 
   Ang mga bola-bola para sa sopas ay napakadaling ihanda. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. I-defrost ang tinadtad na karne nang maaga.
2. 
   Ilagay ang pangunahing sangkap sa isang malalim na mangkok at idagdag ang tinadtad na sibuyas. Ang sibuyas ay maaaring i-chop gamit ang isang kutsilyo, tinadtad sa isang gilingan ng karne o tinadtad sa isang blender.
3. 
   Nabasag din namin ang isang itlog ng manok dito.
4. 
   Dinadagdagan namin ang mga produkto na may asin at pampalasa.
5. 
   Masahin ang pinaghalong lubusan, takpan ito ng cling film at mag-iwan ng 20 minuto.
6. 
   Gamit ang basang mga kamay, bumuo ng maliliit at maayos na bola mula sa nagresultang masa.
7. 
   Ang mga bola ay maaaring agad na isawsaw sa sopas o iimbak sa freezer.
8. 
   Ang mga minced meatballs para sa sopas ay handa na. Gamitin ayon sa nilalayon!

Minced chicken meatballs

Ang mga bola-bola na gawa sa tinadtad na manok ay napakalambot at kaaya-aya sa panlasa. Ang produktong ito ay makadagdag sa iyong lutong bahay na sopas o iba pang maiinit na pagkain. Madali ang paggawa ng masasarap na bola-bola ng manok. Upang gawin ito, gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinong tumaga ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo o i-chop ito sa isang blender.

Hakbang 2. Ang fillet ng manok ay dapat na i-scroll sa isang gilingan ng karne o tinadtad sa isang blender upang makakuha ng tinadtad na karne.

Hakbang 3. Pagsamahin ang tinadtad na manok na may sibuyas, asin at ground black pepper.

Hakbang 4. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne at pampalasa nang maraming beses.

Hakbang 5. Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit na bola mula sa tinadtad na karne - mga bola-bola.

Hakbang 6. Pagkatapos ay maaari silang agad na isawsaw sa sopas o iimbak sa freezer.

Hakbang 7. Ang minced chicken meatballs ay handa na. Gamitin sa paggawa ng sopas!

Mga bola-bola na may gravy sa isang kawali

Ang mga bola-bola na may gravy sa isang kawali ay isang napakasarap, pampagana at kasiya-siyang pagkain para sa iyong home table. Ang produktong ito ay maaaring ihain kasama ng mga cereal, pasta, mashed patatas at iba pang mga side dish sa panlasa. Upang maghanda, gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Tomato paste - 2 tsp.
• harina - 2 tsp.
• Semolina - 1.5 tbsp.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Panimpla para sa manok - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo.

Hakbang 2. Grate ang peeled carrots sa isang coarse grater.

Hakbang 3. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, itlog ng manok, asin at pampalasa. Haluing mabuti.

Hakbang 4. Ipinapadala din namin ang semolina dito at ihalo muli ang lahat.

Hakbang 5. Iprito ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay para sa mga 8-10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga gulay na may kulay-gatas, tomato paste, asin at ground black pepper.

Hakbang 7. Paghaluin, magdagdag ng harina at dahon ng bay sa mga sangkap. Magdagdag ng tubig dito at ihalo muli.

Hakbang 8. Gumawa ng maliliit na bola mula sa tinadtad na karne at isawsaw ang mga ito sa pinainit na gravy.

Hakbang 9. Lutuin ang mga bola-bola sa mahinang apoy sa loob ng mga 30 minuto.

Hakbang 10. Ang mga bola-bola na may gravy sa isang kawali ay handa na. Maaari mong subukan!

Mga bola-bola sa tomato sauce sa isang kawali

Ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo ng masaganang lasa at kaakit-akit na hitsura. Ang masustansyang pagkain na ito ay perpekto para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Ihain kasama ng mga maiinit na side dish, at gamitin ang aming subok na sunud-sunod na recipe para sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 600 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Tomato paste - 80 gr.
• Tubig - 350 ml.
• harina - 70 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Provencal herbs - 5 gr.
• asin - 3 gr.
• Ground black pepper - 3 gr.
• Parsley - 4 na sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo.

Hakbang 2. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, itlog ng manok, asin at itim na paminta. Haluin.

Hakbang 3. Mula sa nagresultang masa gumawa kami ng maliliit na bola, na pagkatapos ay gumulong kami sa harina.

Hakbang 4. Iprito ang mga bola-bola sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at ibuhos ang mga ito ng sarsa na gawa sa tomato paste, tubig at mga halamang Provençal. Pakuluan ang takip ng halos 30 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga dahon ng bay sa treat at magluto ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 6. Budburan ang mga bola-bola na may tinadtad na perehil at patayin ang apoy.

Hakbang 7. Ang mga bola-bola sa tomato sauce sa isang kawali ay handa na. Ihain at magsaya!

Mga bola-bola sa isang kawali sa sour cream sauce

Ang mga bola-bola sa isang kawali sa sour cream sauce ay isang napakasarap, maliwanag at masustansyang treat para sa iyong home table. Ang produktong ito ay maaaring ihain kasama ng anumang side dish sa iyong panlasa. Upang maghanda ng orihinal na tanghalian, gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na ngipin.
• kulay-gatas - 250 gr.
• Breadcrumbs - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 0.25 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Inirerekomenda na pumili ng mas makapal na tinadtad na karne para sa mga bola-bola. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas, makinis na i-chop ito ng kutsilyo at hatiin ito sa dalawang bahagi.

Hakbang 4. Tinadtad din ng makinis ang bawang.

Hakbang 5.Magdagdag ng kalahating sibuyas, isang itlog ng manok, mga mumo ng tinapay, asin at itim na paminta sa tinadtad na karne.

Hakbang 6. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne at pampalasa. Talunin ito gamit ang iyong mga kamay at mag-iwan ng 20 minuto.

Hakbang 7. Bumuo ng maliliit, maayos na bola mula sa nagresultang masa.

Hakbang 8. Ilagay ang mga bola-bola sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 9. Magprito ng isa hanggang dalawang minuto sa bawat panig.

Hakbang 10. Pansamantalang alisin ang mga bola-bola mula sa kawali.

Hakbang 11. Sa natitirang langis, iprito ang ikalawang bahagi ng sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 12. Ibuhos ang kulay-gatas sa sibuyas sa tinukoy na halaga.

Hakbang 13. Haluin at lutuin ang sarsa ng halos dalawang minuto, magdagdag ng tinadtad na bawang.

Hakbang 14. Isawsaw ang mga bola-bola sa sour cream sauce.

Hakbang 15. Isara ang takip at lutuin ng mga 15 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 16. Pagkatapos ng 15 minuto, maaaring patayin ang kalan.

Hakbang 17. Ang mga bola-bola sa isang kawali sa sour cream sauce ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Mga bola-bola sa creamy sauce

Ang mga bola-bola sa mag-atas na sarsa ay may maselan na lasa at pampagana na hitsura. Ang masustansyang ulam na ito ay perpekto para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Ihain kasama ng mga maiinit na side dish, at gamitin ang aming subok na sunud-sunod na recipe para sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 900 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Parsley - 2 tbsp.
• Mga mumo ng tinapay - 80 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Ground allspice - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Ground nutmeg - 0.5 tsp.
• Granulated na bawang - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa sarsa:

• harina - 5 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Sabaw / tubig - 700 ml.
• Mustasa - 2 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Cream 30% - 100 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas at perehil, mga breadcrumb, itlog ng manok, asin at pampalasa.

Hakbang 2. Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga pampalasa hanggang makinis.

Hakbang 3. Sa basang mga kamay, bumuo ng mga malinis na bola-bola mula sa pinaghalong at ilagay ang mga ito sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay.

Hakbang 4. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig at ilipat sa isang plato.

Hakbang 5. Sa isang tuyong kawali, iprito ang harina hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Hakbang 6. Isawsaw ang mantikilya sa harina at ihalo ang lahat nang lubusan. Dahan-dahang magdagdag ng sabaw o tubig at pakuluan ang timpla.

Hakbang 7. Magdagdag ng mustasa, asin at paminta sa nagresultang sarsa at ihalo.

Hakbang 8. Ngayon ibuhos ang cream dito at ihalo muli. Pakuluan hanggang lumapot.

Hakbang 9. Isawsaw ang aming mga bola-bola sa makapal na sarsa at kumulo sa loob ng 3 minuto sa mahinang apoy.

Hakbang 10. Ang mga bola-bola sa cream sauce ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa, pinalamutian ng mga tinadtad na damo!

Masarap na meatballs na may mushroom

Ang mga masasarap na bola-bola na may mushroom ay isang magandang ideya para sa iyong kawili-wiling tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya. Ang produktong ito ay maaaring ihain kasama ng mga cereal, pasta, mashed patatas at iba pang mainit na side dish. Upang maghanda, gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 600 gr.
• Mga sibuyas - 50 gr.
• Champignon mushroom - 200 gr.
• Cream 20% - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, hatiin ito sa mga bahagi at gilingin ito sa isang blender.

Hakbang 3.Pagsamahin ang tinadtad na karne sa pinaghalong sibuyas at magdagdag ng asin at paminta. Masahin.

Hakbang 4. Bumuo ng maayos na mga bola mula sa nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang mga tinadtad na mushroom at mga sibuyas.

Hakbang 6. Magdagdag ng harina sa mga pritong pagkain at ihalo.

Hakbang 7. Ibuhos ang cream dito at pakuluan ng ilang minuto.

Hakbang 8. Ilagay ang mga bola-bola sa isang baking dish.

Hakbang 9. Punan ang lahat ng ito ng pinaghalong mushroom at sibuyas. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto. Maghurno sa 180°.

Hakbang 10. Ang mga masasarap na bola-bola na may mga mushroom ay handa na. Ihain sa mesa!

Mga bola ng isda

Ang mga bola ng isda ay isang kawili-wiling ideya sa pagluluto para sa iyong home table. Ang treat ay magiging napakasarap, masustansya at pampagana. Maaaring ihain kasama ng anumang mainit na side dish. Ang paggawa ng mga bola-bola mula sa tinadtad na isda ay madali. Upang gawin ito, gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Tinadtad na isda - 500 gr.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Bawang - 4 na ngipin.
• puting tinapay - 100 gr.
• Gatas ng baka - 100 ml.
• Malaking itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 20 gr.
• Mga pampalasa para sa isda - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Para sa sarsa:

• Gatas ng baka - 850 ml.
• harina - 2 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Grated nutmeg - 1 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Grate ang tuyo o lipas na puting tinapay o gilingin ito sa isang blender. Ibuhos ang gatas sa mga mumo at umalis saglit.

Hakbang 2. I-chop ang sibuyas at bawang at iprito ang mga gulay sa mantikilya para sa mga 2 minuto.

Hakbang 3.Paghaluin ang tinadtad na isda na may pampalasa, asin, itlog, pritong sibuyas at bawang. Ilagay ang tinapay at gatas dito at masahin ng mabuti.

Hakbang 4. Bumuo ng maayos na mga bola mula sa nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino. Maghurno ng 10 minuto sa 200 °.

Hakbang 5. Para sa sarsa, iprito ang harina na may mantikilya sa loob ng ilang minuto. Lagyan ng gatas dito at pakuluan hanggang lumapot.

Hakbang 6. Ilipat ang mga bola-bola sa isang malalim na ulam na pinahiran ng langis ng gulay, ibuhos ang sarsa at iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang oven na preheated sa 200° sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 7. Ang mga bola ng isda ay handa na. Ihain at magsaya!

Mga bola-bola sa oven na may gravy

Ang mga bola-bola sa oven na may gravy ay magpapasaya sa iyo ng isang kawili-wiling lasa at kaakit-akit na hitsura. Ang pagkain na ito ay magiging hindi kapani-paniwalang kasiya-siya, na ginagawa itong perpekto para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya. Subukan ang aming napatunayang recipe na may mga sunud-sunod na larawan.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 800 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• berdeng sibuyas - 50 gr.
• Puting tinapay - 100 gr.
• Gatas ng baka - 60 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa gravy:

• Zucchini - 300 gr.
• Mga sibuyas - 90 gr.
• Karot - 90 gr.
• Matamis na paminta - 100 gr.
• Mga kamatis - 200 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Granulated sugar - sa panlasa.
• Ground paprika - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gilingin ang fillet ng manok sa isang blender na may mga sibuyas at berdeng sibuyas. Maaari ka ring gumamit ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang tinapay na binasa sa gatas, asin at pampalasa sa nagresultang tinadtad na karne. Masahin at ilagay sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 2.Mula sa nagresultang masa ay bumubuo kami ng maayos na mga bola-bola at ilagay ang mga ito sa isang baking dish.

Hakbang 3. Ilagay sa oven na preheated sa 200° sa loob ng 12 minuto.

Hakbang 4. Para sa sarsa, gupitin ang mga karot, zucchini, kampanilya, kamatis at sibuyas sa mga piraso. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang kasirola.

Hakbang 5. Punan ang langis ng gulay, magdagdag ng asukal at asin. Magdagdag ng ground paprika.

Hakbang 6. Pakuluan ang mga gulay sa ilalim ng takip ng mga 30 minuto hanggang malambot.

Hakbang 7. Susunod, i-chop ang mga gulay gamit ang isang immersion blender.

Hakbang 8. Ibuhos ang aming sarsa sa mga bola-bola at ibalik ang mga ito sa oven sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Ang mga bola-bola sa oven na may gravy ay handa na. Maaari mong subukan!

Mga bola-bola na may keso sa sarsa ng kamatis sa oven

Ang mga bola-bola na may keso sa sarsa ng kamatis sa oven ay isang hindi kapani-paniwalang masarap, maliwanag at kawili-wiling treat para sa iyong tanghalian o hapunan sa bahay. Ang masarap na produktong ito ay maaaring ihain kasama ng anumang mga side dish sa iyong panlasa. Upang maghanda, gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Tinapay - 2 hiwa.
• Mozzarella cheese - 300 gr.
• Tomato sauce - 300 gr.
• Mga gulay - 30 gr.
• Granulated na bawang - 1 tsp.
• Ground coriander - 0.5 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Peel ang mga sibuyas, gupitin ang mga ito sa mga piraso at gilingin ang mga ito sa isang blender.

Hakbang 3. I-freeze ang mga hiwa ng tinapay at lagyan ng rehas ang mga ito.

Hakbang 4. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, tinapay, tinadtad na sibuyas, bawang at giniling na kulantro.

Hakbang 5. Hatiin ang isang itlog ng manok dito, magdagdag ng mga damo at asin. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 6. Gupitin ang keso sa maliliit na pantay na cubes.

Hakbang 7Binubuo namin ang tinadtad na karne sa isang malinis na flat cake at inilalagay ang keso sa gitna. Bumuo ng maayos na mga bola.

Hakbang 8. Ilagay ang mga blangko sa isang amag at punuin ng tomato sauce. Ilagay sa oven na preheated sa 180° sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 9. Ang mga bola-bola na may keso sa sarsa ng kamatis ay handa na sa oven. Dalhin ang treat sa mesa!