Malapit na ang Pasko ng Pagkabuhay. Ang holiday na ito ay hindi kumpleto nang walang mga kahanga-hangang Easter cake. Ang pinakamagandang palamuti para sa kanila ay icing. Sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng mataas na kalidad na glaze sa 10 mga recipe na nakolekta sa artikulong ito.
- Classic white icing para sa cake na gawa sa powdered sugar
- Protein glaze para sa Easter cake para hindi ito gumuho
- Isang simple at mabilis na recipe para sa Easter cake glaze na may gulaman
- Frosting para sa Easter cake na gawa sa gatas at powdered sugar
- Masarap na lemon glaze para sa Easter cake
- Paano gumawa ng chocolate icing para sa Easter cake?
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng glaze para sa Easter cake na may condensed milk
- Pagyeyelo para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay nang hindi nagdaragdag ng mga itlog
- Malambot na glaze para sa Easter cake upang hindi ito dumikit o gumuho
- Ang pinakasimpleng recipe para sa glaze para sa Easter cake na may almirol
Classic white icing para sa cake na gawa sa powdered sugar
Ang klasikong puting glaze ay perpektong umakma sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, na ginagawa itong mas maganda at mabango. Pagkatapos ng hardening, ang glaze ay nagiging siksik at matte, humahawak ng mabuti at hindi gumuho.
- May pulbos na asukal 200 (gramo)
- Lemon juice 2 (kutsara)
- Tubig 2 (kutsara)
-
Paano maghanda ng icing para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay? Pisilin ang kinakailangang dami ng juice mula sa lemon.
-
Dahan-dahang magdagdag ng powdered sugar sa lemon juice at ihalo.
-
Susunod, ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng tubig at ihalo ang mga sangkap nang masigla hanggang sa makinis.
-
Maaaring kailanganin mo ng kaunti pa o mas kaunting pulbos na asukal o tubig.Ang lahat ay depende sa kung anong pagkakapare-pareho ang gusto mong maging icing.
-
Ibuhos ang natapos na glaze sa iyong mga inihurnong produkto at bigyan ito ng oras upang tumigas.
Bon appetit!
Protein glaze para sa Easter cake para hindi ito gumuho
Gusto ng lahat na maging elegante at maganda ang kanilang mga cake. Ngunit ang glaze ay gumaganap hindi lamang isang pandekorasyon na function, ngunit may isang sagradong kahulugan, ibig sabihin, ito ay nagpapahiwatig ng dalisay na pag-iisip ng mga taong kakain ng holiday na inihurnong mga kalakal.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- May pulbos na asukal - 200 gr.
- Puti ng itlog - 1 pc.
- Lemon juice - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang itlog, basagin ito, ihiwalay ang puti sa pula ng itlog.
2. Salain ang powdered sugar sa isang mangkok na may mga puti ng itlog.
3. Talunin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo. Ang masa ay dapat maging malambot at puti.
4. Susunod, ibuhos ang lemon juice sa glaze at ipagpatuloy ang paghampas hanggang sa mabuo ang stiff peak.
5. Ang tapos na glaze ay dapat na makapal, makinis at hawakan nang maayos ang hugis nito.
Bon appetit!
Isang simple at mabilis na recipe para sa Easter cake glaze na may gulaman
Ang glaze para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay maaaring gawin hindi lamang mula sa pulbos na asukal o mga puti ng itlog, kundi pati na rin mula sa gulaman. Salamat sa gelatin, ang glaze ay hindi gaanong marupok at hindi madudurog kapag pinutol ang cake.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Asukal - 1 tbsp.
- Gelatin - 1 tsp.
- Tubig - 6 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Sa isang mangkok, paghaluin ang isang kutsarita ng gulaman at dalawang kutsarang tubig, iwanan ng ilang minuto.
2. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at ibuhos sa 4 na kutsara ng tubig, haluin at ilagay sa mahinang apoy.
3. Init ang syrup hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, pagkatapos ay alisin mula sa kalan, palamig nang bahagya at ilagay ang namamagang gulaman dito. Haluin hanggang ang mga bukol ng gelatin ay ganap na matunaw.
4. Ibuhos ang sugar syrup na may gulaman sa isang maginhawang lalagyan at talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa puti.
5. Ang glaze ay nagiging makapal at puti, ito ay humahawak sa hugis nito nang maayos at hindi gumuho pagkatapos ng hardening.
Bon appetit!
Frosting para sa Easter cake na gawa sa gatas at powdered sugar
Ang dekorasyon ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi gaanong mahalaga kaysa sa pagluluto mismo. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang glaze ay ginagawang maligaya at maganda ang mga cake, pinapayagan ka nitong mapanatili ang pagiging bago at lambot ng mga inihurnong produkto sa mas mahabang panahon.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Gatas - 4 tbsp.
- May pulbos na asukal - 150 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at pakuluan ito.
2. Salain ang powdered sugar sa isang pinong salaan upang walang bukol.
3. Paghaluin ang pinakuluang gatas at asukal na may pulbos.
4. Talunin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo sa loob ng 4-5 minuto.
5. Kapag ang glaze ay ganap na lumamig, maaari mo itong ilapat sa mga cake.
Bon appetit!
Masarap na lemon glaze para sa Easter cake
Ang isang rich cake na may aromatic lemon glaze sa holiday table ay walang alinlangan na maakit ang atensyon ng lahat. Bilang karagdagan, ang mga pinong pastry ay perpektong sumasama sa matamis at maasim na glaze.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 4-6.
Mga sangkap:
- May pulbos na asukal - 100 gr.
- Lemon juice - 3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Pigain ang katas ng lemon gamit ang kamay o gamit ang juicer.
2. Salain ang powdered sugar sa pamamagitan ng salaan.
3. Ibuhos ang lemon juice sa pulbos at ihalo ang mga sangkap hanggang sa makinis.
4. Ang glaze ay unti-unting magiging homogenous at magiging malapot, dahan-dahang dumadaloy na masa.
5. Ibuhos ang glaze sa mga pinalamig na cake at hintaying tumigas ito.
Bon appetit!
Paano gumawa ng chocolate icing para sa Easter cake?
Ang tsokolate glaze ay pantay na angkop para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ito ay may masaganang lasa at isang magandang madilim na kulay. Ang glaze ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng cream.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Servings: 3-4.
Mga sangkap:
- Kakaw - 65 gr.
- Cream 30% - 100 ml.
- Tubig - 175 ml.
- Asukal - 150 gr.
- Gelatin - 10 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibabad ang gulaman sa dalawang kutsarang tubig, iwanan ng 10 minuto para bumukol.
2. Pagsamahin ang tubig, cream at asukal sa isang kasirola. Ilagay ang lalagyan sa apoy.
3. Patuloy na pagpapakilos, dalhin ang timpla sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw.
4. Pagkatapos kumulo, ilagay ang kakaw at salain ito sa isang salaan.
5. Haluin ng mabuti ang glaze para walang matira na bukol. Pagkatapos ay idagdag ang namamaga na gulaman sa mainit na masa.
6. Paghaluin nang maigi ang glaze, salain ito sa pamamagitan ng salaan kung kinakailangan.
7. Ilapat ang cooled glaze sa Easter cake at iwanan hanggang tumigas. Ang chocolate glaze ay hindi gumuho at may makintab na hitsura.
Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng glaze para sa Easter cake na may condensed milk
Karaniwan, ang icing para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay ginawa mula sa puti ng itlog. Gayunpaman, mayroon pa ring malaking bilang ng mga recipe na karapat-dapat ding pansinin, halimbawa, isang masarap at plastik na glaze na ginawa mula sa condensed milk.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- May pulbos na gatas - 4 tbsp.
- Condensed milk - 6-8 tbsp.
- Lemon juice - 2 tsp.
- Vanillin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang milk powder sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng condensed milk, ihalo.
3. Susunod, ibuhos ang lemon juice at gamitin ito upang ayusin ang kapal ng glaze ayon sa gusto mo.
4. Panghuli, magdagdag ng vanillin o vanilla extract ayon sa panlasa.
5.Ikalat ang glaze sa ibabaw ng mga cake at hayaan itong tumigas.
Bon appetit!
Pagyeyelo para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay nang hindi nagdaragdag ng mga itlog
Ang sugar icing ay ginagamit upang palamutihan ang iba't ibang mga inihurnong produkto. Ito ay totoo lalo na para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Inaanyayahan ka naming gawing pamilyar ang iyong sarili sa recipe at subukang gumawa ng isang kahanga-hangang glaze nang hindi gumagamit ng mga itlog.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 2-3.
Mga sangkap:
- May pulbos na asukal - 70 gr.
- Tubig - 1 tbsp.
- Lemon juice - 1 tsp.
- Vanillin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Salain ang powdered sugar sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng lemon juice sa powdered sugar at ihalo ang mga sangkap.
3. Pagkatapos nito, ibuhos sa tubig at ihalo muli ang masa.
4. Haluin hanggang ang glaze ay umabot sa isang pare-parehong pagkakapare-pareho. Pagkatapos ay talunin ang glaze gamit ang isang panghalo sa loob ng ilang minuto, ito ay gagawing mas malambot at mas magaan.
5. Sa dulo, magdagdag ng vanillin, ihalo at maaari mong palamutihan ang mga cake na may icing.
Bon appetit!
Malambot na glaze para sa Easter cake upang hindi ito dumikit o gumuho
Gamit ang recipe na ito maaari kang maghanda ng kahanga-hangang snow-white icing para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang pangunahing bentahe nito ay hindi ito gumuho pagkatapos ng hardening.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 4-5.
Mga sangkap:
- Gelatin - 1 tsp.
- Tubig - 7 tbsp.
- Lemon juice - 1 tbsp.
- Asukal - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibabad ang gelatin sa dalawang kutsarang tubig at iwanan ng ilang minuto upang bumukol.
2. Paghaluin ang asukal sa natitirang tubig. Ilagay ang syrup sa apoy at painitin ito hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
3. Alisin ang sugar syrup mula sa init, magdagdag ng lemon juice at talunin hanggang makinis.
4.Pagkatapos ay idagdag ang gelatin mass sa glaze at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin.
5. Ilapat ang natapos na glaze sa mga pinalamig na Easter cake at hayaan itong tumigas nang buo.
Bon appetit!
Ang pinakasimpleng recipe para sa glaze para sa Easter cake na may almirol
Isang simpleng recipe para sa glaze para sa Easter cake. Ito ay inihanda mula sa murang mga sangkap at hindi nangangailangan ng maraming oras. Maaari mo itong ilapat kaagad pagkatapos lumamig ang mga cake.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 5.
Mga sangkap:
- Almirol - 8 gr.
- May pulbos na asukal - 100 gr.
- Langis ng gulay - 2 tsp.
- Gatas - 6 tsp.
- Vanillin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Paghaluin ang starch na may powdered sugar at vanilla.
2. Magdagdag ng gatas at langis ng gulay sa tuyong pinaghalong.
3. Haluin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
4. Magdagdag ng mas marami o mas kaunting powdered sugar kung kinakailangan upang gawing kasing kapal ng frosting ang gusto.
5. Mabilis na tumigas ang glaze at hindi nadudurog.
Bon appetit!